#关于枸杞的知识，你了解多少？
世间枸杞出中国，宁夏枸杞甲天下，宁夏中宁的枸杞更是质量和产量的担当，所以我们出品的食材必须是品质的担当~
说到这儿，给大家唠唠两个话题：
一、在市面上如何才能买到安全又优质的枸杞嘞？
分享四步法：
第一步，嚼味道。如果吃起来有酸涩苦味，要提高注意了，这可能是硫黄处理过的，这种枸杞吃多可能致癌。选购时要试吃，一旦发现味道不对，咱可千万别买。
第二步，看外观。宁夏的枸杞，个头不大，但是肉厚，枸杞果脐处有明显的白点，而青海、甘肃和新疆的枸杞个头大，糖分高，肉质可赶不上宁夏枸杞饱满呢。
第三步，看黏度。抓一把枸杞，用力紧捏，然后松开，看紧捏后颗粒是否粘在一起。黏性大的枸杞，质量较差。
第四步，用水泡。将枸杞泡水，看看有没有下沉以及水色情况。如果水色为淡黄色，表示正常，如果变成砖红色，就要注意染色和熏制处理，不要继续食用；如果发现大量枸杞下沉，那就不是好枸杞喽。
二、客观的说说到底是红枸杞好还是黑枸杞好呢？
第一次认识黑枸杞，是几年前在北京的火车上，火车上的推销员拿着一杯黑乎乎的水，然后就是吧啦吧啦一大推花青素的神奇功效。
研究食材后搞明白了，黑枸杞和红枸杞同属不同种，不是一种药材，而且至今黑枸杞也没有收录在药典中，而宁夏红枸杞是唯一载入《中国药典》的品种。古代也只是藏维等少数民族的书籍中有所记载，但黑枸杞从来不是什么金贵药，功用和枸杞相近，所以黑枸杞只算是普通的保健品，至于“花青素”的神效，朋友们呢，上至氨基酸，中至微量元素，下至维生素，哪个没有“神效”？
话说回来，不得不承认的是，黑枸杞富含的是原花青素和褪黑素，这两种成分都是对人体有益的物质，褪黑素具有改善睡眠的功效，而原花青素则是一种极佳抗氧化剂。
可是，黑枸杞被炒的这么贵，难道这神奇的原花青素很是稀有？非也非也。那么，哪些水果中的原花青素比较高呢？大家记好：葡萄、血橙、蓝莓、樱桃、红橙、草莓、桑葚等。所以，如果你想要服用含有原花青素的水果或者说保健品，不必非拘泥于黑枸杞，这些备选之中啊，属蓝莓原花青素的含量最高呦。对了，还得唠叨一下，葡萄中的原花青素主要存在与葡萄皮和葡萄籽中，果肉中的原花青素反而比较低，知道这些之后，每次吃葡萄我们都是洗干净后带皮一起吃滴。
需要注意的还有，黑枸杞含有丰富的原花青素，对泡水温度有一定的讲究，要用 60℃以下的温水或冷水冲泡。花青素高温下易被破坏，所以不能长时间高温熬煮。那个啥，枸杞子就不怕高温了，可以直接嚼食、煮水、泡酒、熬汤等等。当然了，枸杞虽好，咱也不可毫无节制的用啊，如果受了外邪或者体内有实热之症，就不适合服用枸杞了。书上还说了：枸杞虽性质平和，但毕竟为滋阴润燥之品，故脾虚而有痰湿者不宜服用。
世间枸杞出中国，宁夏枸杞甲天下，宁夏中宁的枸杞更是质量和产量的担当，所以我们出品的食材必须是品质的担当~
说到这儿，给大家唠唠两个话题：
一、在市面上如何才能买到安全又优质的枸杞嘞？
分享四步法：
第一步，嚼味道。如果吃起来有酸涩苦味，要提高注意了，这可能是硫黄处理过的，这种枸杞吃多可能致癌。选购时要试吃，一旦发现味道不对，咱可千万别买。
第二步，看外观。宁夏的枸杞，个头不大，但是肉厚，枸杞果脐处有明显的白点，而青海、甘肃和新疆的枸杞个头大，糖分高，肉质可赶不上宁夏枸杞饱满呢。
第三步，看黏度。抓一把枸杞，用力紧捏，然后松开，看紧捏后颗粒是否粘在一起。黏性大的枸杞，质量较差。
第四步，用水泡。将枸杞泡水，看看有没有下沉以及水色情况。如果水色为淡黄色，表示正常，如果变成砖红色，就要注意染色和熏制处理，不要继续食用；如果发现大量枸杞下沉，那就不是好枸杞喽。
二、客观的说说到底是红枸杞好还是黑枸杞好呢？
第一次认识黑枸杞，是几年前在北京的火车上，火车上的推销员拿着一杯黑乎乎的水，然后就是吧啦吧啦一大推花青素的神奇功效。
研究食材后搞明白了，黑枸杞和红枸杞同属不同种，不是一种药材，而且至今黑枸杞也没有收录在药典中，而宁夏红枸杞是唯一载入《中国药典》的品种。古代也只是藏维等少数民族的书籍中有所记载，但黑枸杞从来不是什么金贵药，功用和枸杞相近，所以黑枸杞只算是普通的保健品，至于“花青素”的神效，朋友们呢，上至氨基酸，中至微量元素，下至维生素，哪个没有“神效”？
话说回来，不得不承认的是，黑枸杞富含的是原花青素和褪黑素，这两种成分都是对人体有益的物质，褪黑素具有改善睡眠的功效，而原花青素则是一种极佳抗氧化剂。
可是，黑枸杞被炒的这么贵，难道这神奇的原花青素很是稀有？非也非也。那么，哪些水果中的原花青素比较高呢？大家记好：葡萄、血橙、蓝莓、樱桃、红橙、草莓、桑葚等。所以，如果你想要服用含有原花青素的水果或者说保健品，不必非拘泥于黑枸杞，这些备选之中啊，属蓝莓原花青素的含量最高呦。对了，还得唠叨一下，葡萄中的原花青素主要存在与葡萄皮和葡萄籽中，果肉中的原花青素反而比较低，知道这些之后，每次吃葡萄我们都是洗干净后带皮一起吃滴。
需要注意的还有，黑枸杞含有丰富的原花青素，对泡水温度有一定的讲究，要用 60℃以下的温水或冷水冲泡。花青素高温下易被破坏，所以不能长时间高温熬煮。那个啥，枸杞子就不怕高温了，可以直接嚼食、煮水、泡酒、熬汤等等。当然了，枸杞虽好，咱也不可毫无节制的用啊，如果受了外邪或者体内有实热之症，就不适合服用枸杞了。书上还说了：枸杞虽性质平和，但毕竟为滋阴润燥之品，故脾虚而有痰湿者不宜服用。
#约会博物馆# #国潮东方美# #文博热展# #博物知旅#
20世纪人物画之【少数民族少女图轴】[打call][送花花]
作者：马万里、马慧先
时代：近现代
常州博物馆藏
马万里（1904—1979），著名的书画篆刻家、美术教育家，尤长于花鸟画，常州人。马慧先（1929—2014），马万里之女，继承父亲的衣钵，画风洁净妍雅，多作花鸟草木、仕女。
此为马万里、马慧先父女合作人物画，无款识，只钤印两枚。从笔墨风格推测，人物开脸是马慧先所作，其余皆有马万里完成，笔墨畅快，人物立体感颇强，十分生动传神，富有时代生活气息。
展厅图：润龙 陈勇胜 摄 [鲜花]
20世纪人物画之【少数民族少女图轴】[打call][送花花]
作者：马万里、马慧先
时代：近现代
常州博物馆藏
马万里（1904—1979），著名的书画篆刻家、美术教育家，尤长于花鸟画，常州人。马慧先（1929—2014），马万里之女，继承父亲的衣钵，画风洁净妍雅，多作花鸟草木、仕女。
此为马万里、马慧先父女合作人物画，无款识，只钤印两枚。从笔墨风格推测，人物开脸是马慧先所作，其余皆有马万里完成，笔墨畅快，人物立体感颇强，十分生动传神，富有时代生活气息。
展厅图：润龙 陈勇胜 摄 [鲜花]
【上映首日票房56元 #林深时见麓片方独家回应#：#首日票房56元但百万投资已回本#】11月11日，电影《林深时见麓》“#首日票房实际56元#”这一话题登上热搜榜单。据相关媒体报道，《林深时见麓》上映首日观影人次仅有2人。
据悉，《林深时见麓》讲述了一个建筑系学生为了参加抗震设计大赛，前往地震区考察自己设计的可行性，由此引发的一连串故事。11日下午，天目新闻记者联系到电影《林深时见麓》的制片人马红雷，其对《林深时见麓》因票房收入过低而登上热搜做出独家回应。
马红雷称，《林深时见麓》之所以票房如此低有多方因素，“从营运的角度来说，在拍摄该部影片时，就考虑到影片主要收益来源是通过出售网络版权的方式，并没有打算在影院中大张旗鼓播放，之所以选择院线上映，也是商业化运营的一种方式。”
马红雷透露，《林深时见麓》投资仅在百万元左右，无法承担院线发行所需的宣传费用，“从电影院角度出发，影院的排片涉及到成本问题，该部影片题材本身并不具备太多商业价值，而且没有知名演员或者流量明星的参演，话题度也不高，影院也不会优先选择此类电影。”
天目新闻记者通过猫眼、淘票票等售票平台查询后发现，《林深时见麓》上映8天累计票房达2.4万元，上座率只有0.4%。马红雷告诉记者，由于反映的是广西少数民族的故事，所以排片的影院也主要集中在广西地区，并没有在一线城市院线排片。
“《林深时见麓》虽然是一个小成本制作，但是从策划、拍摄、后期制作、上映，总耗时长达3年时间。该影片从少数民族的角度出发，将少数民族人民跟当地山区的群众孩子或者父亲祖辈之间的情感表达出来，反映社会中温情的一面。”马红雷称，相比起经济效益，其更注重影片所带来的社会效益。
对于网友所关心的影片能否回本问题，马红雷表示，影片成本已经控制住，目前已回本，“未来有考虑组织广西当地群众进影院观看《林深时见麓》。”
据悉，《林深时见麓》讲述了一个建筑系学生为了参加抗震设计大赛，前往地震区考察自己设计的可行性，由此引发的一连串故事。11日下午，天目新闻记者联系到电影《林深时见麓》的制片人马红雷，其对《林深时见麓》因票房收入过低而登上热搜做出独家回应。
马红雷称，《林深时见麓》之所以票房如此低有多方因素，“从营运的角度来说，在拍摄该部影片时，就考虑到影片主要收益来源是通过出售网络版权的方式，并没有打算在影院中大张旗鼓播放，之所以选择院线上映，也是商业化运营的一种方式。”
马红雷透露，《林深时见麓》投资仅在百万元左右，无法承担院线发行所需的宣传费用，“从电影院角度出发，影院的排片涉及到成本问题，该部影片题材本身并不具备太多商业价值，而且没有知名演员或者流量明星的参演，话题度也不高，影院也不会优先选择此类电影。”
天目新闻记者通过猫眼、淘票票等售票平台查询后发现，《林深时见麓》上映8天累计票房达2.4万元，上座率只有0.4%。马红雷告诉记者，由于反映的是广西少数民族的故事，所以排片的影院也主要集中在广西地区，并没有在一线城市院线排片。
“《林深时见麓》虽然是一个小成本制作，但是从策划、拍摄、后期制作、上映，总耗时长达3年时间。该影片从少数民族的角度出发，将少数民族人民跟当地山区的群众孩子或者父亲祖辈之间的情感表达出来，反映社会中温情的一面。”马红雷称，相比起经济效益，其更注重影片所带来的社会效益。
对于网友所关心的影片能否回本问题，马红雷表示，影片成本已经控制住，目前已回本，“未来有考虑组织广西当地群众进影院观看《林深时见麓》。”
✋热门推荐