#美食[超话]# 中国的饮食文化博大精深，在做饭这件事情上，更是衍生出了八大菜系，川菜作为八大菜系之一，更是以鲜香麻辣、别具一格的风味占据了整个西南人民的餐桌，整个川菜体系庞大，融合了南北之长，调味风格多变深受人们的喜爱。[憧憬]
众所周知，四川除了川菜出名之外，白酒产业也是相当发达的，作为浓香酒生产大省，川菜中也伴随着优质的白酒发展出了不少令人垂涎欲滴的下酒菜，对于四川当地的老酒鬼们来说，这些下酒菜，每道的鲜香可口，外省的朋友看到也感觉口水直流，一起来看看吧！[鼓掌]
【1】夫妻肺片
这道菜不仅仅是最佳下酒菜之一，也是川菜中的名菜了，夫妻肺片讲究先将作为主料的牛肚、牛心、牛肉等主料进行卤制，然后在进行切片装盘，再用配好的红油配料浇在上面，做法简单，鲜辣可口。[色]
对于酒友们来说，夫妻肺片配上一杯好酒是极度幸福的，一口牛肉一口酒，一口牛肚一口酒，这样往复，在这对最佳拍档的配合下，欢乐的吃喝时间总是过得很快。[馋嘴]
【2】麻辣兔头
这道菜作为更多出现在普通家庭的餐桌上，它也能算作传统的小吃了，兔头可能在视觉上有的朋友看着觉得无法接受，但是对于喜欢它的朋友来说，那可是不可多得的美味，不仅解馋，而且会越啃越香。[舔屏]
对于老酒友们来说，啃一个兔头，再喝上两杯，甚至就可以把晚饭对付过去了，这一口可以说得上是“心头好”了。[色]
【3】香辣田螺
在四川，大部分的街头夜市摊上，都会有这么一道香辣田螺，对于当地的酒友们来说，实际田螺肉虽然好吃，但是没多少，真正的乐趣在于吃田螺那个用牙签“挑”田螺肉和用嘴去“嗦”田螺肉的过程。
喝上两杯来感觉时，吃上几口田螺肉，瞬间被麻辣鲜香的味道所唤醒，继续战斗直至一盘田螺肉见底。[哇]
【4】李庄白肉
这道菜也应该能称得上川菜的代表之一了，宽长薄的李庄白肉，沾上秘制的蘸料，入口充满弹性，三线肉的鲜香在口中迸发，但是这道菜得去专业的川菜馆品尝，因为李庄白肉极度考验厨师的刀工水平，如果肉切太厚不仅不美观，而且影响这道菜得口感。[求饶]
对于老酒鬼们来说，只要能够吃上一口包裹着蒜泥味道蘸料的李庄白肉，就能下好几杯酒，实在是人生乐事。[憧憬]

浮山所有家不一样的“苍蝇馆子”
主营 川菜
1餐前泡菜：传统川菜泡菜 清爽 解辣
2水煮牛肉：嫩、鲜、香、麻、辣、烫。
3麻辣兔头：（没吃） 冷吃做法应该不错
4椒麻腰片：有腰骚味（这个必须的）微甜、藤

椒微浓郁
5米饭：软硬合适、长粒米
环境不错，紧凑型“苍蝇馆子”
吃味道的馆子
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乐山当地人吃钵钵鸡是哪家？ 嘉兴路有颜有味钵钵鸡就不错！

钵钵鸡，是来源于四川乐山的农村地方特色小吃，已有上百年历史。

因为来自于乡村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱。乐山美食千万家，乐山当地人吃钵钵鸡是哪家？众多食客来到乐山不知道去哪家才能吃到地道的钵钵鸡，小编在这儿给大家推荐藏在嘉兴路美食街的宝藏店铺-有颜有味。
一、有颜有味——当地人吃的钵钵鸡

有颜有味店里主打红油和藤椒两种口味的钵钵鸡，菜品都是每天新鲜处理，各种独家秘制菜品，让人一口就爱上。
菜品放在冰柜里，每天新鲜现串，你想吃的这里全都有！独门熬制的高汤，淋上铺满酥香芝麻的鲜亮红油。一起一落间香气飘然而至，任你嘴巴再挑剔也抵挡不住红油味钵钵鸡的诱惑！
藤椒味钵钵鸡也非同寻常，绿色的藤椒让人感受到一阵清凉，吃上一口却与外表相反，青椒的香味，红椒的辣，淡淡的麻，让味蕾有更多层次的感触。
二、有当地人吃的钵钵鸡，更有众多甜品、奶茶

有颜有味店里的甜品选择性很多，除了乐山传统的冰粉，还有几款新式甜品，适合不同类型的人。里面的材料也是非常的丰富，每一款都能给你不同的惊喜。每一份甜品都是新鲜制作，吃起来的口感很惊艳，关键是拍照也超级出片。
三、有颜有味钵钵鸡店铺，新品不断

这家有颜有味钵钵鸡店铺，会根据季节的不同，不断推陈出新，据小编了解，最近他们家又推出了三个全新系列产品，分别是奶盖丸子系列、烤蜜薯系列、有鲜椰乳系列，只要十几块钱，就能得到一份，甜甜的，带给你冬日里的温暖哦！
有颜有味作为公司旗下主力品牌，致力于将有颜值、有美味的川味调味品传播出去，公司产品邀请20多位川菜大师直接参与产品的开发和研制，确保鲜香麻辣的独特川味，产品包装突破传统单一色调，吸取多彩多姿韵味，融入年轻时尚的主题元素，打造出钵钵鸡调料、川味火锅底料、豆腐乳、跷脚牛肉等复合调料为主的500余类特色系列产品。

餐饮品牌加盟，川味调料代理热线：400-700-2020