跟小里出去吃了个晚饭，一边吃还在一边庆幸说今天点的几个菜还可以，都没踩雷。
没想到吃到中后半的时候，我突然感觉有一个菜里好像有一条巨大的菜虫，但又觉得这么大又在表面，厨师和服务员不可能没看见，又喊小里确认。她坐着看不见，我还让她站起来看[doge]
还没来得及拍照，那个菜就被我们喊来的服务员端走了[doge]并且我拍的两张图里还就没拍到那个菜
太可怕了

《鱼翅与花椒》
作者：扶霞.邓洛普
译者：何雨珈
字数：181000

买书之前尽对此书毫不了解，读完后觉得很有意思,豆瓣评分很高。

书是一个来自英国的留学生写的，因为喜欢吃，喜欢探秘……留学期间，自己去学了烹饪，因为吃，逛遍大中国。把中国的饮食文化介绍给全世界。

对于吃，外国人认为中国人，地上跑的轮胎不吃，天上飞的飞机不吃，其他的东西啥都拿来吃[允悲]

有三段很搞笑

书的开头是扶霞从英国刚到香港，吃的第一个菜是皮蛋，她说皮蛋像屎一样黏在筷子上[笑cry]

第二段是，扶霞爸爸妈妈来中国，扶霞点了自己喜欢吃的鹅肠，爸爸吃鹅肠的囧境

结尾是吃菜虫这妞也是拼了，真的把一条活生生的小青虫放入嘴巴干了。 https://t.cn/RDUnNFD

#癌症# #西兰花分子可抑制癌症# 在这个“谈癌色变”的时代，很多人都非常关注防癌的方法。
癌症跟饮食关系密切。想要远离癌症，不该吃什么，咱平时没少讲，但说到吃什么，估计很多人都会想到“防癌明星菜”西兰花。可惜很多人却不知道，西兰花要怎么吃才对……
1、用刀切
西兰花有很多花簇，如果用刀切，很容易将连在一起的花簇切碎，散落碎粒。因此，建议用剪刀从根部连接处剪下一个个花簇，或者直接用手掰，这样就不容易伤害旁边的花簇。
2、没洗干净
西兰花构造独特，很容易残留农药和小虫子，所以洗菜时别只是简单冲冲就好。
清洗西兰花，应先除叶，掰成小朵，然后放入淡盐水中浸泡15分钟，之后用清水冲洗后沥干。
虽然这样洗能逼出大部分虫子，但可能还是会留下一些“钉子户”。不过别担心，即使不小心吃下菜虫也没啥害处，甚至还能补充一波蛋白质~
3、过度烹饪
炒、煮西兰花，应以花簇不泛黄为原则。
过度烹饪的西兰花，不仅影响口感和风味（带有强烈的硫黄味），更重要的是，会极大地损失西兰花的营养，包括一些有防癌作用的物质。
那么，西兰花要怎么吃，才能达到营养利用最充分的效果呢？