油饼子的做法
2勺面粉

2个鸡蛋

一些油 糖
1，开水里放10粒花椒，晾一会儿，不能太烫
2，把鸡蛋，油，糖加入面粉，倒水，揉成絮絮
3，加酵母，揉成团（软些更好），静置发酵
4，发好后，加些苏打，碱面，加些油，揉匀，放置15m
5，拉成条，设成合适大小，保鲜膜盖好
6，锅里倒油，就一小团面放入。看泡泡大油就好了。
7，拿一小团面压扁，中间挖个洞。成甜甜圈样子，贴着锅边放入。浮起来后翻面，再放入第二个。
8，两边颜色均匀后，控油。Ok!

把家里的巧克力化了，弄成巧克力甜甜圈[太开心]
#我家小食谱#

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