1、煎药前不要清洗
煎煮前不要清洗,因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失,会使粉末类药材丢失,影响药效。
2、煎药前要浸泡
煎煮前应先用冷水浸泡30分钟左右,用冷水漫过药面,以利于有效成分的煎出。
3、煎药水位选择
煎药时需要加够水量,一般以漫过药面3-5cm为宜,不能中间数次加水,更不能把药煎干了再加水重煎,煎干的药应弃掉。
4、掌握煎药的火候
煎药火候有“武火”和“文火”之分,急火煎煮称为“武火”,慢火煎煮成为“文火”,一般先用武火,沸腾后改为文火,煎药时间一般为30分钟。
5、注意特殊煎法
①、先煎药:像贝壳和矿石类药,因为质地坚实,药力难于煎出,应该先打碎先煎,煎煮20分钟左右,再下其他药。
②、后下药:气味芳香的药,如薄荷、砂仁、豆蔻等,在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
③、烊化药:胶质、粘性大而且容易溶解的药,比如阿胶、鹿角胶等,应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
④、冲服药:如牛黄、麝香等芳香类药不宜加热煎煮,应研为细末,调入煎好的药汁或开水中冲服。
⑤、包煎药:有些药对咽喉有刺激性,或者易粘锅,如辛夷、车前子、旋覆花等,宜用纱布袋将药包好,再放入锅内与其他药同煎。
⑥、另煎药:有些贵重药,如人参、羚羊角等,为了保存其有效成分,避免同煎时被其他药吸收,可以另煎。
6、服药时间
病在上焦,宜饭后一小时服;病在下焦,宜饭前一小时服;急性重病随时服;慢性病定时服;补益药与泻下药,宜空腹服;安神药宜睡前服;对胃肠有刺激的药宜饭后服。
7、服药食忌
如服含有地黄的药,不要吃萝卜;服含有土茯苓的药应忌茶叶;服用双黄连口服液时不吃大蒜;服用含薄荷的药,不要吃蟹肉。
煎煮前不要清洗,因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失,会使粉末类药材丢失,影响药效。
2、煎药前要浸泡
煎煮前应先用冷水浸泡30分钟左右,用冷水漫过药面,以利于有效成分的煎出。
3、煎药水位选择
煎药时需要加够水量,一般以漫过药面3-5cm为宜,不能中间数次加水,更不能把药煎干了再加水重煎,煎干的药应弃掉。
4、掌握煎药的火候
煎药火候有“武火”和“文火”之分,急火煎煮称为“武火”,慢火煎煮成为“文火”,一般先用武火,沸腾后改为文火,煎药时间一般为30分钟。
5、注意特殊煎法
①、先煎药:像贝壳和矿石类药,因为质地坚实,药力难于煎出,应该先打碎先煎,煎煮20分钟左右,再下其他药。
②、后下药:气味芳香的药,如薄荷、砂仁、豆蔻等,在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
③、烊化药:胶质、粘性大而且容易溶解的药,比如阿胶、鹿角胶等,应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
④、冲服药:如牛黄、麝香等芳香类药不宜加热煎煮,应研为细末,调入煎好的药汁或开水中冲服。
⑤、包煎药:有些药对咽喉有刺激性,或者易粘锅,如辛夷、车前子、旋覆花等,宜用纱布袋将药包好,再放入锅内与其他药同煎。
⑥、另煎药:有些贵重药,如人参、羚羊角等,为了保存其有效成分,避免同煎时被其他药吸收,可以另煎。
6、服药时间
病在上焦,宜饭后一小时服;病在下焦,宜饭前一小时服;急性重病随时服;慢性病定时服;补益药与泻下药,宜空腹服;安神药宜睡前服;对胃肠有刺激的药宜饭后服。
7、服药食忌
如服含有地黄的药,不要吃萝卜;服含有土茯苓的药应忌茶叶;服用双黄连口服液时不吃大蒜;服用含薄荷的药,不要吃蟹肉。
煎中药前,不能不知的7个基本常识!
1、煎药前不要清洗
煎煮前不要清洗,因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失,会使粉末类药材丢失,影响药效。
2、煎药前要浸泡
煎煮前应先用冷水浸泡30分钟左右,用冷水漫过药面,以利于有效成分的煎出。
3、煎药水位选择
煎药时需要加够水量,一般以漫过药面3-5cm为宜,不能中间数次加水,更不能把药煎干了再加水重煎,煎干的药应弃掉。
4、掌握煎药的火候
煎药火候有“武火”和“文火”之分,急火煎煮称为“武火”,慢火煎煮成为“文火”,一般先用武火,沸腾后改为文火,煎药时间一般为30分钟。
5、注意特殊煎法
①、先煎药:像贝壳和矿石类药,因为质地坚实,药力难于煎出,应该先打碎先煎,煎煮20分钟左右,再下其他药。
②、后下药:气味芳香的药,如薄荷、砂仁、豆蔻等,在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
③、烊化药:胶质、粘性大而且容易溶解的药,比如阿胶、鹿角胶等,应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
④、冲服药:如牛黄、麝香等芳香类药不宜加热煎煮,应研为细末,调入煎好的药汁或开水中冲服。
⑤、包煎药:有些药对咽喉有刺激性,或者易粘锅,如辛夷、车前子、旋覆花等,宜用纱布袋将药包好,再放入锅内与其他药同煎。
⑥、另煎药:有些贵重药,如人参、羚羊角等,为了保存其有效成分,避免同煎时被其他药吸收,可以另煎。
6、服药时间
病在上焦,宜饭后一小时服;病在下焦,宜饭前一小时服;急性重病随时服;慢性病定时服;补益药与泻下药,宜空腹服;安神药宜睡前服;对胃肠有刺激的药宜饭后服。
7、服药食忌
如服含有地黄的药,不要吃萝卜;服含有土茯苓的药应忌茶叶;服用双黄连口服液时不吃大蒜;服用含薄荷的药,不要吃蟹肉。
1、煎药前不要清洗
煎煮前不要清洗,因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失,会使粉末类药材丢失,影响药效。
2、煎药前要浸泡
煎煮前应先用冷水浸泡30分钟左右,用冷水漫过药面,以利于有效成分的煎出。
3、煎药水位选择
煎药时需要加够水量,一般以漫过药面3-5cm为宜,不能中间数次加水,更不能把药煎干了再加水重煎,煎干的药应弃掉。
4、掌握煎药的火候
煎药火候有“武火”和“文火”之分,急火煎煮称为“武火”,慢火煎煮成为“文火”,一般先用武火,沸腾后改为文火,煎药时间一般为30分钟。
5、注意特殊煎法
①、先煎药:像贝壳和矿石类药,因为质地坚实,药力难于煎出,应该先打碎先煎,煎煮20分钟左右,再下其他药。
②、后下药:气味芳香的药,如薄荷、砂仁、豆蔻等,在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
③、烊化药:胶质、粘性大而且容易溶解的药,比如阿胶、鹿角胶等,应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
④、冲服药:如牛黄、麝香等芳香类药不宜加热煎煮,应研为细末,调入煎好的药汁或开水中冲服。
⑤、包煎药:有些药对咽喉有刺激性,或者易粘锅,如辛夷、车前子、旋覆花等,宜用纱布袋将药包好,再放入锅内与其他药同煎。
⑥、另煎药:有些贵重药,如人参、羚羊角等,为了保存其有效成分,避免同煎时被其他药吸收,可以另煎。
6、服药时间
病在上焦,宜饭后一小时服;病在下焦,宜饭前一小时服;急性重病随时服;慢性病定时服;补益药与泻下药,宜空腹服;安神药宜睡前服;对胃肠有刺激的药宜饭后服。
7、服药食忌
如服含有地黄的药,不要吃萝卜;服含有土茯苓的药应忌茶叶;服用双黄连口服液时不吃大蒜;服用含薄荷的药,不要吃蟹肉。
煎中药前,不能不知的几个冷知识!
1、煎药前不要清洗
煎煮前不要清洗,因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失,会使粉末类药材丢失,影响药效。
2、煎药前要浸泡
煎煮前应先用冷水浸泡30分钟左右,用冷水漫过药面,以利于有效成分的煎出。
3、煎药水位选择
煎药时需要加够水量,一般以漫过药面3-5cm为宜,不能中间数次加水,更不能把药煎干了再加水重煎,煎干的药应弃掉。
4、掌握煎药的火候
煎药火候有“武火”和“文火”之分,急火煎煮称为“武火”,慢火煎煮成为“文火”,一般先用武火,沸腾后改为文火,煎药时间一般为30分钟。
5、注意特殊煎法
①、先煎药:像贝壳和矿石类药,因为质地坚实,药力难于煎出,应该先打碎先煎,煎煮20分钟左右,再下其他药。
②、后下药:气味芳香的药,如薄荷、砂仁、豆蔻等,在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
③、烊化药:胶质、粘性大而且容易溶解的药,比如阿胶、鹿角胶等,应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
④、冲服药:如牛黄、麝香等芳香类药不宜加热煎煮,应研为细末,调入煎好的药汁或开水中冲服。
⑤、包煎药:有些药对咽喉有刺激性,或者易粘锅,如辛夷、车前子、旋覆花等,宜用纱布袋将药包好,再放入锅内与其他药同煎。
⑥、另煎药:有些贵重药,如人参、羚羊角等,为了保存其有效成分,避免同煎时被其他药吸收,可以另煎。
6、服药时间
病在上焦,宜饭后一小时服;病在下焦,宜饭前一小时服;急性重病随时服;慢性病定时服;补益药与泻下药,宜空腹服;安神药宜睡前服;对胃肠有刺激的药宜饭后服。
7、服药食忌
如服含有地黄的药,不要吃萝卜;服含有土茯苓的药应忌茶叶;服用双黄连口服液时不吃大蒜;服用含薄荷的药,不要吃蟹肉。
1、煎药前不要清洗
煎煮前不要清洗,因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失,会使粉末类药材丢失,影响药效。
2、煎药前要浸泡
煎煮前应先用冷水浸泡30分钟左右,用冷水漫过药面,以利于有效成分的煎出。
3、煎药水位选择
煎药时需要加够水量,一般以漫过药面3-5cm为宜,不能中间数次加水,更不能把药煎干了再加水重煎,煎干的药应弃掉。
4、掌握煎药的火候
煎药火候有“武火”和“文火”之分,急火煎煮称为“武火”,慢火煎煮成为“文火”,一般先用武火,沸腾后改为文火,煎药时间一般为30分钟。
5、注意特殊煎法
①、先煎药:像贝壳和矿石类药,因为质地坚实,药力难于煎出,应该先打碎先煎,煎煮20分钟左右,再下其他药。
②、后下药:气味芳香的药,如薄荷、砂仁、豆蔻等,在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
③、烊化药:胶质、粘性大而且容易溶解的药,比如阿胶、鹿角胶等,应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
④、冲服药:如牛黄、麝香等芳香类药不宜加热煎煮,应研为细末,调入煎好的药汁或开水中冲服。
⑤、包煎药:有些药对咽喉有刺激性,或者易粘锅,如辛夷、车前子、旋覆花等,宜用纱布袋将药包好,再放入锅内与其他药同煎。
⑥、另煎药:有些贵重药,如人参、羚羊角等,为了保存其有效成分,避免同煎时被其他药吸收,可以另煎。
6、服药时间
病在上焦,宜饭后一小时服;病在下焦,宜饭前一小时服;急性重病随时服;慢性病定时服;补益药与泻下药,宜空腹服;安神药宜睡前服;对胃肠有刺激的药宜饭后服。
7、服药食忌
如服含有地黄的药,不要吃萝卜;服含有土茯苓的药应忌茶叶;服用双黄连口服液时不吃大蒜;服用含薄荷的药,不要吃蟹肉。
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