#七夕# #七夕礼物# #意大利美食#
每到七夕，“巧克力”总能登上热门话题。作为一个有些传统的礼物选项，许多人难免担心，送巧克力会不会有些out了呢？
现代工艺下的巧克力大都以口感“丝般柔滑”为卖点，而实际上，巧克力最初的味道并非如此。在意大利莫迪卡，这里的人们至今仍保留了最原始的巧克力制作工艺，使得巧克力有着浓郁可可香的同时，吃上去还带有粗糖颗粒的口感。这款特别的巧克力，让爱保有了最初的模样。
意大利Cioccolato di Modica莫迪卡巧克力PGI是一种源自西西里岛莫迪卡的传统意大利巧克力。这里的巧克力都是手工研磨的，冷加工的处理方式使其具有独特的颗粒状、沙质和松脆的质地，并伴有独特的香气。苦涩的可可酱与糖混合，使得巧克力的味道在甜美之中带有一丝苦味。
当你细细品味这款巧克力，你会发现它在口中很快就会融化，但你依然可以很明显地尝到糖晶的味道。在这款巧克力中，也可以添加其他成分使它拥有不一样的口感，比如盐、干果（开心果、杏仁、榛子等）、肉桂、香草、辣椒或肉豆蔻等香料，以及柑橘、野茴香、茉莉或生姜等天然香料。
欧洲巧克力由优质原料制成，且不同产地都有其纯正而独特的味道，因此也在中国大受欢迎。除了安全生产外，与所有其他欧盟食品一样，欧盟巧克力生产也受到可可和巧克力产品特定通用规则的监管。
特别的味道送给特别的TA，让爱意在舌尖蔓延。祝大家七夕快乐！
每到七夕，“巧克力”总能登上热门话题。作为一个有些传统的礼物选项，许多人难免担心，送巧克力会不会有些out了呢？
现代工艺下的巧克力大都以口感“丝般柔滑”为卖点，而实际上，巧克力最初的味道并非如此。在意大利莫迪卡，这里的人们至今仍保留了最原始的巧克力制作工艺，使得巧克力有着浓郁可可香的同时，吃上去还带有粗糖颗粒的口感。这款特别的巧克力，让爱保有了最初的模样。
意大利Cioccolato di Modica莫迪卡巧克力PGI是一种源自西西里岛莫迪卡的传统意大利巧克力。这里的巧克力都是手工研磨的，冷加工的处理方式使其具有独特的颗粒状、沙质和松脆的质地，并伴有独特的香气。苦涩的可可酱与糖混合，使得巧克力的味道在甜美之中带有一丝苦味。
当你细细品味这款巧克力，你会发现它在口中很快就会融化，但你依然可以很明显地尝到糖晶的味道。在这款巧克力中，也可以添加其他成分使它拥有不一样的口感，比如盐、干果（开心果、杏仁、榛子等）、肉桂、香草、辣椒或肉豆蔻等香料，以及柑橘、野茴香、茉莉或生姜等天然香料。
欧洲巧克力由优质原料制成，且不同产地都有其纯正而独特的味道，因此也在中国大受欢迎。除了安全生产外，与所有其他欧盟食品一样，欧盟巧克力生产也受到可可和巧克力产品特定通用规则的监管。
特别的味道送给特别的TA，让爱意在舌尖蔓延。祝大家七夕快乐！
#微博纪录片联盟##纪录片#
值得一看的纪录片
《水果传》——一部关于水果的纪录片
❶ 第一集《变身》
台湾阿里山，有一种野果具有自成果冻的能力。
越南胡志明，寻找巧克力的前世今生；黄士高原上，人们设法留住柿子的甜美；大兴安岭森里，老奶奶给小女孩熬的蓝莓酱；广东徐闻，讲述了菠萝和凤梨；日本埼玉县，梅园女主人与梅酒。
❷ 第二集《异族》
指橙，被称为是森林中的鱼子酱；水椰子，拥有外太空来者般的外形；而刺梨有一副生人勿近的面孔；木瓜榕，非洲竹芋，蛇皮果吸引着人们开始奥秘的冒险。
❸ 第三集《滋味》
人类味蕾能分辨的酸、甜、苦、咸，水果的滋味，也可以在借助科技的手段变得更加精确和丰富。讲述澳洲脐橙，百香果，黑刺榴莲，法国芒通的柠檬，神秘果，橄榄的奥秘和发展。发掘食物和水果蕴藏的滋味。
❹ 第四集《旅行》
椰子在海上开展了一场又一场惊心动魄的旅行；野蕉在“迷失自我”的旅行中为人类贡献了的食用蕉；每年25亿个奇异果从新西兰出发；源自法国的玫瑰蜜葡萄在云南德钦获得生命延续；漂洋过海的苹果口味清甜使它赢得了全世界的热爱；桑葚的甜美被发掘流传开来。
❺ 第五集《灵感》
丑小鸭般的椑柿破茧成蝶，绽放出神奇的色彩；低调的香柠檬因其独特的芳香，征服人类的嗅觉；浑身是刺的菠萝叶摇身一变，成为动物皮革的替代品；另有一些水果，它们拥有点亮黑夜的量，也可以变身为艺术的载体，甚至成为人们精神的图腾。
❻ 第六集《诱惑》
一群人专程集结泰国，为榴莲而疯跑；你也不得不动容，一座城市因草莓怒放着爱情；这是水果浑然天成的吸引法则，八月炸一夜炸裂，无花果用果包花；浑身都是戏的缤纷水果，总有各种招数散发自己的诱惑力，让人与动物无法抵挡。
观看方式
① B站
②豆瓣
③ 爱奇艺
④网易公开课
值得一看的纪录片
《水果传》——一部关于水果的纪录片
❶ 第一集《变身》
台湾阿里山，有一种野果具有自成果冻的能力。
越南胡志明，寻找巧克力的前世今生；黄士高原上，人们设法留住柿子的甜美；大兴安岭森里，老奶奶给小女孩熬的蓝莓酱；广东徐闻，讲述了菠萝和凤梨；日本埼玉县，梅园女主人与梅酒。
❷ 第二集《异族》
指橙，被称为是森林中的鱼子酱；水椰子，拥有外太空来者般的外形；而刺梨有一副生人勿近的面孔；木瓜榕，非洲竹芋，蛇皮果吸引着人们开始奥秘的冒险。
❸ 第三集《滋味》
人类味蕾能分辨的酸、甜、苦、咸，水果的滋味，也可以在借助科技的手段变得更加精确和丰富。讲述澳洲脐橙，百香果，黑刺榴莲，法国芒通的柠檬，神秘果，橄榄的奥秘和发展。发掘食物和水果蕴藏的滋味。
❹ 第四集《旅行》
椰子在海上开展了一场又一场惊心动魄的旅行；野蕉在“迷失自我”的旅行中为人类贡献了的食用蕉；每年25亿个奇异果从新西兰出发；源自法国的玫瑰蜜葡萄在云南德钦获得生命延续；漂洋过海的苹果口味清甜使它赢得了全世界的热爱；桑葚的甜美被发掘流传开来。
❺ 第五集《灵感》
丑小鸭般的椑柿破茧成蝶，绽放出神奇的色彩；低调的香柠檬因其独特的芳香，征服人类的嗅觉；浑身是刺的菠萝叶摇身一变，成为动物皮革的替代品；另有一些水果，它们拥有点亮黑夜的量，也可以变身为艺术的载体，甚至成为人们精神的图腾。
❻ 第六集《诱惑》
一群人专程集结泰国，为榴莲而疯跑；你也不得不动容，一座城市因草莓怒放着爱情；这是水果浑然天成的吸引法则，八月炸一夜炸裂，无花果用果包花；浑身都是戏的缤纷水果，总有各种招数散发自己的诱惑力，让人与动物无法抵挡。
观看方式
① B站
②豆瓣
③ 爱奇艺
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夏季五脏易上火，最有效的“清火方法”一文说透~
天一热，人就容易上火。
就如同消防员抢险一样，如果您想要“灭火”，就得先知道“火”在哪、是（虚实）何种性质的，才能有效祛火。
今天就给大家介绍一下人体常用“灭火器”，以后千万别再说自己不会“祛火”啦！
心火——心火，是夏季最容易出现的“火”之一。
实火
主要表现：口腔溃疡、口干、小便短赤、烦躁、舌尖红等。
对策：心火旺盛时可选择的药物有导赤丸，若有咽喉红肿疼痛、头痛眩晕及大便燥结可选用牛黄解毒片、玄麦甘桔颗粒等中成药。
食疗可选用苦瓜、荸荠等偏苦寒食物来清心火。
此外，还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火作用。
推荐食疗——炒苦瓜
材料：苦瓜1个，黄瓜1根，生姜30克，鲜紫苏叶10片，花生油、食盐适量。
做法：所有食材洗净，苦瓜、黄瓜去瓤切粗条；生姜去皮切碎；鲜紫苏叶切碎。双瓜焯水，捞起用冷开水浸至双瓜完全凉透，捞起沥水干水分，放入冰箱冰镇。将生姜、鲜紫苏叶切碎后加食盐混合捣碎，用锅加热花生油泼入姜苏蓉中即可，做蘸酱食用。
虚火
主要表现：低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、口干、舌尖红。
对策：药物可选用天王补心丹或柏子养心丸，食疗可以用石斛、枸杞、菊花等补充阴液，使阴阳平衡。
推荐食疗——菊麦饮
做法：取白菊花5朵、麦冬10粒、炒麦芽10g，直接开水冲泡，脾胃虚弱的人可以多放两颗大枣。
肝火——夏季最易出现的另一种“火”。
实火
主要表现：除了眼睛红、肿、疼以外，还会烦躁，很容易发火、口渴，大便干燥。
对策：可用决明子泡水喝，如果症状再重一点可用野菊花泡水喝，饮食上可适当多食用一些苦瓜。
推荐食疗——桑叶菊花枸杞茶
材料：桑叶10克，菊花5克，枸杞10克，蜂蜜适量。
做法：将桑叶、菊花、枸杞洗净备用，锅内加水500毫升，煮沸后加入桑叶，菊花、枸杞子，煮2分钟即可，滤去药渣，取汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀后饮用。
虚火
主要表现：眼睛发涩，此外还会有手脚心发热，内心烦躁，后半夜睡着的时候出汗。
对策：可用枸杞15克，加杭白菊一起泡水喝，还可以将黑芝麻炒熟吃。
推荐食疗——菠菜猪肝汤
材料：菠菜200克，枸杞子20克，猪肝250克，生姜3片。
做法：菠菜用清水洗净；猪肝洗净切片加酱油、淀粉拌匀腌10分钟；菠菜和猪肝分别放入滚水中焯水后捞出沥干。所有材料入锅加水大火烧开后转小火煮至10分钟左右，加盐调味即可。
肝火过旺的人，不宜吃辛辣、腥味及过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
胃火
轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉；到火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下。
实火
主要表现：为上腹部不适，伴有多食易饥、口干、口苦、烦躁不安、大便干结、牙痛、牙龈出血、鼻出血、舌红苔黄等。
对策：胃实火的人可以选择性味苦寒，能清热泻火的食物或药物，如冬瓜、绿豆、豆腐、芹菜、马齿苋、菊花、蒲公英等。
推荐药膳——紫菜豆腐汤
材料：紫菜50克，石膏豆腐200克。
做法：紫菜泡发，豆腐切块；砂锅放一碗水煮开，放入豆腐；煮开后，放入泡水洗干净的紫菜煮5分钟；关火，放入盐和香油出锅即可。
小贴士：胃实火者不宜食用茴香、韭菜、羊肉、熏烤肉肠、奶酪、汉堡及干果坚果等。
虚火
主要表现：口渴、饮食减少，时有轻度腹胀、低热或潮热、大便干燥、舌红少苔或无苔等。
对策：可适量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。此外，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁调理治疗。
推荐食疗——雪梨萝卜汁
材料：雪梨1个、萝卜200克、蜂蜜2勺。
做法：将雪梨、萝卜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打碎成汁，放入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
实火
常见表现：通常伴随感冒，若咳黄痰、嗓子疼、口渴、大便干燥，喜凉食，则基本可确诊肺实火。
对策：肺火旺盛时，适当吃一点偏凉的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、香蕉、梨、百合、杨桃、枇杷等，有助于降肺火。
此外，每天主动咳嗽几下，也是积极的保护性反射动作，能帮助清洁肺部。
推荐食疗——清肺利咽饮
做法：取桔梗、生甘草、麦冬、菊花、罗汉果各1~3克泡水喝。
虚火
常见表现：主要是久咳不愈，咳嗽无痰或少痰。肺虚火又分燥热和虚热，燥热者干咳无痰，或有口渴，多发生在感冒发烧以后。阴虚肺热者手脚心发热、盗汗。
对策：一般来说，肺失火如果没有得到及时治疗，久病则虚，实火会发展成虚火。这时候不能只一味地清火，而是在清火的基础上滋阴。
推荐食疗——清补饮
做法：取桔梗、生甘草、麦冬、西洋参、枸杞子各1~3克泡水喝。
肺火旺盛者均需避免或少吃辛辣、温补的食物，此外还需减少进食热性水果如荔枝、芒果、桂圆、樱桃等。
肾火
肾火一般多为虚火，主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛、傍晚口干、烦热、失眠、盗汗、多梦、男性易遗精，有时甚至尿道灼痛、腰膝酸软或胫骨痛、足跟痛等。
对策：去肾火应以滋阴为主，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、西红柿、猪血、蜂蜜、牛奶、鸭血、鸭肉等。
推荐食疗——猪肾汤
做法：去肾火可用猪腰子2只，枸杞、山萸肉各15克，共入砂锅煮至猪腰熟烂，吃腰子喝汤，两日1剂，连用效果更好。
平时也可以用枸杞、地骨皮泡茶饮。
注：文中所示中成药，请在医师指导下使用。#中医养生##陈易玄#
天一热，人就容易上火。
就如同消防员抢险一样，如果您想要“灭火”，就得先知道“火”在哪、是（虚实）何种性质的，才能有效祛火。
今天就给大家介绍一下人体常用“灭火器”，以后千万别再说自己不会“祛火”啦！
心火——心火，是夏季最容易出现的“火”之一。
实火
主要表现：口腔溃疡、口干、小便短赤、烦躁、舌尖红等。
对策：心火旺盛时可选择的药物有导赤丸，若有咽喉红肿疼痛、头痛眩晕及大便燥结可选用牛黄解毒片、玄麦甘桔颗粒等中成药。
食疗可选用苦瓜、荸荠等偏苦寒食物来清心火。
此外，还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火作用。
推荐食疗——炒苦瓜
材料：苦瓜1个，黄瓜1根，生姜30克，鲜紫苏叶10片，花生油、食盐适量。
做法：所有食材洗净，苦瓜、黄瓜去瓤切粗条；生姜去皮切碎；鲜紫苏叶切碎。双瓜焯水，捞起用冷开水浸至双瓜完全凉透，捞起沥水干水分，放入冰箱冰镇。将生姜、鲜紫苏叶切碎后加食盐混合捣碎，用锅加热花生油泼入姜苏蓉中即可，做蘸酱食用。
虚火
主要表现：低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、口干、舌尖红。
对策：药物可选用天王补心丹或柏子养心丸，食疗可以用石斛、枸杞、菊花等补充阴液，使阴阳平衡。
推荐食疗——菊麦饮
做法：取白菊花5朵、麦冬10粒、炒麦芽10g，直接开水冲泡，脾胃虚弱的人可以多放两颗大枣。
肝火——夏季最易出现的另一种“火”。
实火
主要表现：除了眼睛红、肿、疼以外，还会烦躁，很容易发火、口渴，大便干燥。
对策：可用决明子泡水喝，如果症状再重一点可用野菊花泡水喝，饮食上可适当多食用一些苦瓜。
推荐食疗——桑叶菊花枸杞茶
材料：桑叶10克，菊花5克，枸杞10克，蜂蜜适量。
做法：将桑叶、菊花、枸杞洗净备用，锅内加水500毫升，煮沸后加入桑叶，菊花、枸杞子，煮2分钟即可，滤去药渣，取汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀后饮用。
虚火
主要表现：眼睛发涩，此外还会有手脚心发热，内心烦躁，后半夜睡着的时候出汗。
对策：可用枸杞15克，加杭白菊一起泡水喝，还可以将黑芝麻炒熟吃。
推荐食疗——菠菜猪肝汤
材料：菠菜200克，枸杞子20克，猪肝250克，生姜3片。
做法：菠菜用清水洗净；猪肝洗净切片加酱油、淀粉拌匀腌10分钟；菠菜和猪肝分别放入滚水中焯水后捞出沥干。所有材料入锅加水大火烧开后转小火煮至10分钟左右，加盐调味即可。
肝火过旺的人，不宜吃辛辣、腥味及过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
胃火
轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉；到火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下。
实火
主要表现：为上腹部不适，伴有多食易饥、口干、口苦、烦躁不安、大便干结、牙痛、牙龈出血、鼻出血、舌红苔黄等。
对策：胃实火的人可以选择性味苦寒，能清热泻火的食物或药物，如冬瓜、绿豆、豆腐、芹菜、马齿苋、菊花、蒲公英等。
推荐药膳——紫菜豆腐汤
材料：紫菜50克，石膏豆腐200克。
做法：紫菜泡发，豆腐切块；砂锅放一碗水煮开，放入豆腐；煮开后，放入泡水洗干净的紫菜煮5分钟；关火，放入盐和香油出锅即可。
小贴士：胃实火者不宜食用茴香、韭菜、羊肉、熏烤肉肠、奶酪、汉堡及干果坚果等。
虚火
主要表现：口渴、饮食减少，时有轻度腹胀、低热或潮热、大便干燥、舌红少苔或无苔等。
对策：可适量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。此外，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁调理治疗。
推荐食疗——雪梨萝卜汁
材料：雪梨1个、萝卜200克、蜂蜜2勺。
做法：将雪梨、萝卜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打碎成汁，放入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
实火
常见表现：通常伴随感冒，若咳黄痰、嗓子疼、口渴、大便干燥，喜凉食，则基本可确诊肺实火。
对策：肺火旺盛时，适当吃一点偏凉的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、香蕉、梨、百合、杨桃、枇杷等，有助于降肺火。
此外，每天主动咳嗽几下，也是积极的保护性反射动作，能帮助清洁肺部。
推荐食疗——清肺利咽饮
做法：取桔梗、生甘草、麦冬、菊花、罗汉果各1~3克泡水喝。
虚火
常见表现：主要是久咳不愈，咳嗽无痰或少痰。肺虚火又分燥热和虚热，燥热者干咳无痰，或有口渴，多发生在感冒发烧以后。阴虚肺热者手脚心发热、盗汗。
对策：一般来说，肺失火如果没有得到及时治疗，久病则虚，实火会发展成虚火。这时候不能只一味地清火，而是在清火的基础上滋阴。
推荐食疗——清补饮
做法：取桔梗、生甘草、麦冬、西洋参、枸杞子各1~3克泡水喝。
肺火旺盛者均需避免或少吃辛辣、温补的食物，此外还需减少进食热性水果如荔枝、芒果、桂圆、樱桃等。
肾火
肾火一般多为虚火，主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛、傍晚口干、烦热、失眠、盗汗、多梦、男性易遗精，有时甚至尿道灼痛、腰膝酸软或胫骨痛、足跟痛等。
对策：去肾火应以滋阴为主，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、西红柿、猪血、蜂蜜、牛奶、鸭血、鸭肉等。
推荐食疗——猪肾汤
做法：去肾火可用猪腰子2只，枸杞、山萸肉各15克，共入砂锅煮至猪腰熟烂，吃腰子喝汤，两日1剂，连用效果更好。
平时也可以用枸杞、地骨皮泡茶饮。
注：文中所示中成药，请在医师指导下使用。#中医养生##陈易玄#
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