第三代螺蛳粉大概就是05年左右，广西再一次对消毒碗进行换代升级，把搪瓷碗统一换成了不锈钢碗。不仅装粉的大碗换了，连装豆腐花、绿豆沙这些甜品和螺蛳、猪肺萝卜这些小吃和桂林米粉的汤的小不锈钢碗也有了，吃卷粉的不锈钢盘子和装酱料的不锈钢罐子，甚至把勺子都换成了不锈钢，就差换不锈钢筷了。至于筷子为什么没换不锈钢，当然是因为直接用一次性筷子啦。同样这些不锈钢餐具都是统一由消毒中心分发，用完再装箱运回消毒中心消毒。柳州的粉店外面常年有五菱面包车停在门口，要么就是从米粉厂送新鲜米粉来的，要么就是消毒中心来送不锈钢碗或回收的。所以现在到柳州吃螺蛳粉，正常的店用不锈钢碗，复古的店用搪瓷碗，文艺的店用白瓷碗，而只有最次的连锁店会用塑料碗
我个人认为不锈钢餐具和统一米粉厂是柳州小吃兴旺的助推剂。这样一个门店只需要用心把食物做好就行。不然让每个小店自备餐具消毒机器都是不小的成本，卫生还难以保证，让小店自己从磨米浆开始做米粉更是成本高。这也是广西的米粉出了广西就难吃的一个原因，因为当地没有米粉厂每天做新鲜米粉，他们只好拿干米粉泡发了当新鲜米粉用，而二者口感是相当不同的。至于在北京开湖南米粉桂林米粉，说自己每天从湖南桂林空运新鲜米粉到北京，都是脱裤子放屁。因为米粉这种东西，放在空气中三四个小时就会发酵产生酸味，放冰箱吧，又会让它变硬，然后一夹就碎。广州的河粉普遍加淀粉过多，才能保存得更久，而广西的米粉比河粉要柔嫩，也就更不耐储存。全中国可能只有湖南广西有统一的米粉厂，贵州江西或许有，其他省份应该都没有

今天的17张图[思考]
跷脚牛肉跟潮汕那种真的很不一样 肉是很嫩很嫩的，感觉应该有用生粉腌过？总之不太一样 牛肉的汤爱了 这样的天气饭前来一碗太爽了
好喜欢吃炒豌豆尖儿 烫豌豆尖儿 太符合姐的口味了[彩虹屁]豌豆尖儿酥肉汤也是百吃不厌～
双喜糍粑真 边边是脆脆的 中间是糯叽叽也很好嚼～搭配辣辣的酸萝卜好吃！
文殊院隔壁的一条街都是喝茶的 成都疫情增加的情况下还是好多人哈哈哈太惬意悠闲了
晒着太阳 喝着茶 美好生活不过如此[哇]
好久没吃生的花生啦～很新鲜 很甜 比想象中的好吃太多了～
最后以一家网红店的奶油贝果结束～一开始以为会很腻诶，贝果是脆脆的，先挖一挖中间的奶油吃一点，让它没这么高，在一口下去格外d好吃～奶油不全是，中间都是一块一块的芋头，最关键的是不甜！！！！！！！！！真d就很赞16块一杯拿铁☕️感觉自己赚了哈哈

最后的最后 文殊菩萨保佑 https://t.cn/RuiCKcN

《长安的荔枝》读后感
2022年11月15日开始阅读，2022年11月16日读毕。
通读完整本书，本来在阅读的过程中有很多感受想详尽地写下来，但阅读的节奏让我放弃了这个念头，以至于当我读完整本书，再想写点什么的时候，又发现不知从何说起了。
这真是一本唐代版的职场历险记，以基层干部的角度拟写出了一个我们从小就学过的一句诗词“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”背后的故事。杜牧的诗句鞭笞了玄宗与杨贵妃叫矫奢淫逸的生活。
而《长安的荔枝》里李善德起因就是为了给妻女改善生活在长安置办房产，虽然有了房贷压力，但是这种落户北京，有了北京户口般的愉悦感让他慌神迷乱一步步陷入了上级领导和周遭同事们挖的死坑中，这样的感觉，社畜们一定是感同身受的。幸得杜子美和韩14这两位跨部门的同事劝导，尤其是杜甫说的一个老兵故事，才让绝望的李善德决定不抛弃不放弃，奋力一搏。而也正是这个转念，李善德发挥了数学方面的天赋，开启了外挂般的模式，更有这种不到最后一刻不放弃的精神加持，通过亲自实地考察，多线测试，结合数据建模，胡商苏谅和阿僮给力相助，最终排除万难终于把运送新鲜荔枝的这个原本不可能完成的任务变成了完全可以实现的事，各中艰难苦楚，经历的磨难和危险，以及层层官级踢皮球似的权职模式，到后来回长安又差点被宦官夺了功劳，又幸得贵人相助，才得右相银牌保驾护航才让“运输荔枝”得以铺展开来，阿谀奉承的风向转变，还有右相那句“流程是弱者才要遵循的规矩”权势的力量，从古至今，都是巨大的。一波三折都不足以形容一个普通基层干部办一件事的难度，过三关斩六将都不为过，剧情跌宕起伏，李善德说：就算失败，我也想知道，自己倒在距离终点多远的地方。”，然而，最终，这事，在六月一日，贵妃诞辰那天，他终归是办成了。你以为这就happyending了吗？不，白了头的李善德与仙窟般的城墙形成了鲜明的对比，他失去了可算作是在他最难的时候拉他一把的胡商朋友和视他为不一样的城人的阿僮，虽非他本愿为之导致误会越来越深，但也属实因他而造就如此结局。
这种极其荒谬的感觉，让他忍不住生出比奔走驿路更深的疲惫感，自己犹如柳絮浮萍，万般皆不有己。
有些冲动是苟且不了，有些心思是藏不住的，对这一切满心厌恶。他最后因揭露层层腐败顶撞了右相，虽得高力士暗中相助才保住性命，可这也不外乎是职场中的尔虞我诈，你我利用的牺牲品罢了，他终究是厌恶了这一切，被流放到了岭南，离开了他最初怀着远大抱负来到的长安，他变卖家产，携妻女，信守承诺带着美酒回到了荔枝之地岭南，帮着阿僮，做起了荔农。李善德摘下了本是朝中贡品的丹荔给女儿，接着把荔枝都摘下来吃到自己实在吃不进了。
故事到此结束，我也想吃荔枝了，虽然不当季，但是当荔枝盛产的时候，我们只需要去水果店便能马上买到想吃的荔枝，或者手机橙色软件下单，隔天就能吃到岭南荔枝。但放在李善德那个朝代，远在长安，想吃到岭南的新鲜荔枝，可并非易事，这其中延展出但无数极琐碎，极繁剧的落地事项，非一般人能办到的，但李善德做到了，最终他虽保住了性命，但官位却也没有得到高升，反倒活得“落魄”。
这个故事很多地方像极了现代的职场故事，社畜们被上级坑的无奈，政府职能部门的踢皮球的常规做法，同事间们的抢业绩，无尽的加班换不来相应的提拔只得一些微薄的加班工资，政策逐级落地执行难，跨部门沟通协作互不买账互相推让更是难难难，徒有一个苦逼的办事员左右为难，难上加难，若不是房贷压力所迫，谁又愿意打这一份破工，分分钟想炒了老板的鱿鱼，吐槽归吐槽，工作交代下来，该办的还是得办，难办的想尽办法也得办，到了每个月发工资的时候想着下个月一定辞职，但是到了每个月还房贷的时候，想一想，还是再忍一个月算了，周而复始，在不断的吐槽与自我安慰中，支撑着社畜们拿着不太美丽的工资条继续任劳任怨地为吸血鬼般的老板打工，毕竟，疫情下的经济环境，哪哪都不好混。
此书，励志，也现实，值得一阅。