【网络中国节•中秋】合美幸福 团圆味道

大直沽街道和进里社区日前联合养老服务公司组织了“合美幸福，团圆味道”中秋节巧手做月饼活动。
活动邀请了社区志愿者服务队的成员，大家过一个团圆的中秋节。面点师傅现场指导大家做月饼，四色四味的冰皮月饼馅，在大家的巧手中很快变成了精致的月饼，张姨做了一个双色的，孙姨做了一个三色的、李师傅做了一个四色的，面点师傅再给大家扩宽思路，谁来做一个夹心的，活动现场一片欢声笑语。
和进里社区的志愿团队，是一支团结高效、认真负责的队伍，大家表示，要秉承“为人民服务”的宗旨，不忘初心，砥砺前行。

#网络中国节·中秋# 【城区街道利群社区开展“情满中秋节 巧手做月饼”活动】
城区街道利群社区邀请十余名社区防疫志愿者一起参加“情满中秋节 巧手做月饼”活动。在面点老师的指导下，志愿者一起和面、包馅、压模、出模，在一片欢声笑语中，一个个精致的月饼呈现在大家的眼前，现场其乐融融，大家体验着不一样的中秋氛围。

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张家妈来了-丝路美食系列：中秋话月饼
[微风]在新疆博物馆，有一块来自1400年前的“宝相花月饼”。这块月饼1972年出土自吐鲁番阿斯塔那古墓第230号墓葬，7.5公分大小。以小麦粉为原料，模压成型，烘烤制成。呈圆形，为土黄色，表面花纹轮廓清晰。中心为圆圈，由两组联珠纹组成，并环绕有一周连瓣纹；外侧装饰似松针纹。月饼制作精致，花纹图案搭配的错落有致，造型新颖别致，充分体现了当时人们高超的面点制作技艺。
[微风]这块月饼不仅实证了唐朝丰富多彩的饮食文化，更重要的是，它深刻地揭示了一个重要史实，那就是中秋时令节日文化在西域地区、在吐鲁番西州地区的普及。 https://t.cn/R087oRw