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DARK FALL/魔王谋逆/黑暗降落
属性:二次元奇幻剧情
文案:失去力量的魔王被四个手下谋逆了,为首的那个人说魔王身体内有子宫,所以他们要创造一个新的王出来,于是就酿酿酱酱
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#黄桃罐头东北人的白月光#
黄桃派|塔派这类的甜品不知道大家喜不喜欢
烤过的黄桃果肉吃起来会带点酸酸甜甜,我还挺喜欢的~
派皮的部分又很酥松,我是做了一整个大的派,如果做成一口一个的小派,那吃起来会更过瘾吧~
—
【黄桃馅】:黄桃果肉400g,细砂糖35g,柠檬汁5g,玉米淀粉5g。
【派皮】:黄油70g,低筋面粉100g,糖10g,盐一小撮,牛奶35g。
—
【黄桃果肉馅制作】
1️⃣黄桃切成小块,加入细砂糖和柠檬汁拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
2️⃣待出汁后,加入淀粉,拌匀。
3️⃣用小锅中火加热,煮至黄桃果肉都被包裹上透明粘稠即可。
4️⃣静置放凉备用。
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【派皮制作】
1️⃣除牛奶外,其他全部材料用料理机打成絮状。
2️⃣加入牛奶,继续用料理机打几秒,基本混合即可。
3️⃣用刮刀将面团折叠成团,无干粉。
4️⃣面团在两张油纸间,用擀面杖擀开,大小要比模具大一圈。
5️⃣放冰箱冷藏松弛半小时。
6️⃣入模,四周都贴合模具,用小刀切掉顶部多余的面团。(如果有破裂的地方用多余的面团补一下)
.
✨【组装】✨
1️⃣放凉的黄桃果肉直接倒入派皮上。(派皮无需提前烘烤)
2️⃣预热好的烤箱200度,中下层烘烤约35度。
3️⃣出炉后表面再均匀撒上细砂糖,烤箱上火调至230度,最上层烘烤5分钟,让表面形成焦斑更好看。
cr.阿粥酱酱
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#酱酱团绿色号专列#
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