❄冬天和栗子更配哦～

美好的一天从刚出锅的夜宵开始（已经吃完了），因为停电睡了一天的人现在毫无睡意，开始奋笔疾书的写菜谱[举杠铃]

水煮栗子
1、栗子洗净切口，建议用板栗夹或者开口器，安全高效，刀功自信直接上也行
2、水煮至开口涨开（时间看栗子大小，我这批栗子太大个了，煮好久）
3、然后焖至水不烫手就可以剥了，这时候的栗子很好剥

糖烤栗子
1、煮好的栗子晾一下，烤箱或者空气炸锅200度预热
2、铺一张油纸，把栗子口朝上均匀码放好，调一碗糖油水（玉米油、白糖、温水混合）
3、用勺子把糖油水浇在栗子开口里，空气炸锅180-200度烤5～7分钟（看栗子大小）
4、然后再刷一遍糖油水，再烤两三分钟即可，热一点的很好剥

栗子酱
1、熟栗子剥好（做酱可以直接买剥好的生栗子）
2、加适量水（太少搅不动，太多后面炒干很累，煮栗子的水更好，专门做栗子酱可以用红茶包煮栗子，口感更丰富），放进搅拌机里搅打顺滑（我喜欢有点颗粒感的没有搅的特别细腻）
3、栗子泥放入锅中（平底不粘锅配硅胶刮刀超好用），牛奶（我换了杏仁露）倒在搅拌机里摇一下，不浪费栗子泥，倒进锅里
4、再加入适量的淡奶油、软化的黄油、糖（我放了一点红糖，但红糖味道偏重，建议红糖白糖掺放）
5、可以再放黑巧做可可栗子酱，也可以放海盐焦糖，做海盐焦糖栗子酱，还可以放榛子仁等干果碎丰富口感
6、锅里材料混合均匀并用小火不断翻，炒防止粘锅糊底，炒到想要的浓稠度即可（我是做奶茶挂壁随意炒的比较稠，做蛋糕的流心可以稀一些，做馅料可能要再干一点）
7、不烫就可以直接使用了，无水无油的容器盛出来放凉盖保鲜膜冷藏就行，如果要保存时间长一点，可以用无水无油的密封玻璃罐

栗子杏仁露（饮品类）
1、栗子酱挂壁
2、放入爱吃的小料，米麻薯、黑糖麻薯粒、珍珠等（我放的是泡好的苦荞，嚼起来像燕麦粒，丰富口感的同时又能中和一下甜腻）
3、加入温热的杏仁露（个人最爱的就是露露杏仁露，河北承德的，童年回忆，从小喝到大，加热更好喝），或者任何喜欢的奶底，奶茶底，热热的超级香

糖烤栗仁儿（拯救不新鲜的栗子）
1、生栗子直接切开，顺便检查，坏果直接丢掉
2、可以借助薄不锈钢勺柄剥栗仁，剥好加水煮熟，不烫手的时候把没剥干净的里层皮剥掉
3、糖、油、栗子仁混合均匀，烤箱或空气炸锅（那天偷懒我用的烤地瓜机），200度烤20分钟（温度不绝对，要看各个牌子的炊具和栗子仁大小），不烫就可以直接吃了
4、这个油稍微多一点，吃不完的下一顿可以用平底锅热一下，还会有焦脆的糖壳

#弋谪墨的脑洞料理#

#再就业男团[超话]#
编一个小故事，请勿对号入座，你杠就是我错，只是希望追星也要保持理智和善良，别搞不入流的小动作，呼吁rs看到黑子不要对线，集体举报，谢谢。

有一片乐园，里面有很多果树，苹果树，梨树，桃树，枣树，石榴树，柿子树等等，很多小动物被吸引过来在此快乐安家，每种果树都有小动物喜欢，有的小动物还喜欢不止一种果树，有的喜欢每一种果树。

其中一颗苹果树非常坚强出色，不管风吹雨打，他永远枝繁茂盛，硕果累累，使得越来越多的小动物慕名而来，在它那里安家，于是不喜欢和嫉妒这种苹果的小动物开始使坏了，它们聪明的给自己换了个新身份，佯装和其他小动物打成一片，然后慢慢的内部散布谣言进行拉踩抹黑，干活的时候却暴露了，它们要么偷懒敷衍要么直接无视，这还不够，它们还暗中观察，然后私下偷走每天用心为苹果浇灌呵护的小动物们的工具，让他们没法干活，喜欢苹果的小动物丢了工具，有的还可以再买，有的只能束手无策，更过分的是他们还故意伪装成喜欢苹果树，喜欢两种果树，和喜欢所有果树的小动物身份出去招惹另一片果树，然后害得这片乐园和苹果树集体背锅。

终于喜欢苹果的小动物发现了这一点，它们很生气，也想不明白，如果不喜欢苹果，那就专注喜欢自己中意的水果，或者喜欢其他几种水果就好，为什么要伤害苹果树和喜欢苹果树的小动物呢，它们何其无辜呀，当然了对于只要真心喜欢苹果树，不喜欢但也不会伤害苹果树的小动物们，它们一直是欢迎的。

真的，呼吁喜欢各种水果的小动物，如果真的喜欢，那就自己更加勤快且用心的呵护你们所爱的水果树，大家各凭本事让各自的树成长为果园里最耀眼最壮大最漂亮的那一颗！千万不要因为喜欢失去理智和善良，去伤害其他的树种和小动物，因为每种果树对喜欢它们的小动物来说，都是独一无二，无可替代的树，是人间值得，遇之有幸的宝藏树。

最后欢迎更多有爱的小动物伙伴们一起建设这片美丽家园 ，但是哪怕是出于好心，再爱这片果园乐园，也不要以这片乐园的名义出去惹事，因为最后受伤的还是果树本身，小动物们可以搬家或换一种树甚至一群果树爱，但是果树的根就在那里，它们仍然需要生长，需要养分，感谢理解[心][打call]

PS：追星不是谍战剧，搞小hao拉黑快转别家前排，批皮其他粉籍出去造谣抹黑惹事真的鄙视，一律黑粉看待，望和平相处，理智追星，保持善良和初心。

#袁冰妍#知道为什么我每一个投诉造谣爆料都成功吗？知道为什么营销号带节奏却始终不敢带圆崽的大名说她偷税漏税吗？因为这个不是事实会被投诉成功。只有那些低龄和法盲以及拿着钱的批皮黑们给他们当棋子，指哪奔哪，又给人赚钱又给人当耍～请你自立自强，有自己的独立思考与判断。但凡多看看书，看看专业知识，充实自己，不要人云亦云。