【陕西:从苹果大省向苹果强省迈进】经过几十年的发展,陕西苹果面积、产量稳居全国第一,全省200万户果农、全产业链近1000万从业人员,正在享受苹果产业转型升级带来的红利。
又是一年丰收季,又见苹果压枝低。
从渭北到陕北,一个个标准化的果园里硕果累累;从果农到企业,丰产增收的故事持续上演。
全世界每7个苹果、全国每4个苹果中就有一个来自陕西。苹果这一优势特色产业,成为陕西一张亮丽的名片。

科技支撑 好苹果是管出来的

最近,延安市宝塔区桥沟街道烟洞沟村大梁山山顶的标准化果园像一个集市,前来采摘苹果的游客、拉运苹果的快递车辆往来不断。果园的主人马文昌热情地招呼着客人:“随便吃,满意了再买。”
马文昌从15岁开始跟着父亲种苹果。20世纪90年代初期,他家栽种了30亩苹果。“有秦冠、黄元帅、国光、红富士,都是老品种,管理技术跟不上,每亩产量也就两三千斤。”马文昌说,当时人们生活水平整体不高,顾不了追求品质,只要是苹果就有人买。很多果农为了提高产量,连年给果树上化肥,导致苹果质量下降。
作为一名有着丰富经验的果农,马文昌始终坚信“一分价钱一分货”。2017年春天,在苹果市场相对“疲软”的情况下,他流转了村集体72亩平整的山地,建起高标准苹果示范园。“在市、区果业部门技术员的指导下,我家的新果园完全按照黄土高原无支架密植高效‘3332’栽培模式精细化管理,全部使用有机肥。尽管成本大,但效益更高。”马文昌说,运用全新的栽培技术,果园实现3年挂果、4年达产、5年丰产。新建果园从2019年开始挂果,产量逐年增长,今年平均亩产4000多公斤,个别地块达到5000公斤。
这几年,凭借优越的品质,马文昌的苹果打出了自己的品牌,远销全国各地。“过去苹果论堆卖,现在按个卖,每个苹果价格在10元以上,最高卖到15元。”马文昌说,今年,他家的果园平均每亩收入6万多元,除去所有成本,纯收益在5万元以上。
“苹果是延安市广大农民增收致富的主导产业。我们坚持贯彻新发展理念,从源头抓起,全力推动全市苹果产业提质增效。”延安市果业中心主任路树国说,经过不断探索实践,延安市制定了《延安苹果标准综合体》等33个技术规范,大力推广“3332”为主要模式的18项主推技术,全面实施农药化肥“双减”行动,全市建成绿色、有机、良好农业等苹果种植基地192.5万亩,打造高质高效果园65个。洛川县、宝塔区、富县实现了整县区绿色、良好农业规范认证。
陕西渭北和陕北地带,符合生产优质苹果的七项气象指标,是世界公认的苹果最佳优生区。依托优越的自然条件,陕西省建成了全球最大的优质苹果集中连片种植基地。
“高品质的苹果在国内外市场空间很大。”省果业中心主任赵广柱说,为了提高陕西苹果的市场占有率,陕西省把创新与质量作为产业发展的生命线,大力推广优质苹果生产“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项技术,因地制宜推广苹果矮砧栽培技术等种植管理技术和模式。同时,依托雄厚的科技力量,建立苹果苗木繁育体系,自主研发培育的“瑞雪”“瑞香红”“秦脆”等新优品种,广受市场好评。

精挑细选 让好苹果脱颖而出

10月22日,在位于富县寺仙镇丁家塬村的陕西黄土高坡农林畜发展有限公司苹果冷链冷藏基地,生产车间内苹果采收分选设备正在紧张地运转。一颗颗硕大的苹果在传送带上奔跑,经过层层分选,进入漂亮的礼盒。
“这条苹果分选线,每小时可分选苹果2000公斤。”陕西黄土高坡农林畜发展有限公司董事长蔡青介绍,“分选项目包括果形、果个(或果重)、着色度、含糖量、病害等20多项检测,分选出不同等级的苹果,然后再打包发送到客户手里,全程冷链以保证苹果的新鲜度。”
作为“市级农业产业化龙头企业”,陕西黄土高坡农林畜发展有限公司以“高起点、高标准、严要求”定位,建成3000亩有机苹果种植基地。本着“诚信服务、互利双赢、共同发展”经营理念,依托县域果业发展优势,建立起苹果生产管理、认证追溯、加工储藏、产品营销等全产业链发展体系。公司于2019年建成5000多吨苹果冷藏气调库,并引进先进的智能化苹果分选线。
“为了保证苹果的新鲜度,采摘的苹果必须在24小时内进行预冷,经过预冷后再转入冷藏库中保鲜,最长可保持一周年的货架期。”蔡青说,气调库和选果线的建设得到政府的大力支持,公司也担当起社会责任,带动广大果农增收。苹果分选设备投入使用以来,累计为当地果农免费分选苹果上万吨,帮助果农增加收益20%。
为了延长产业链,进一步提高苹果附加值,2018年,该公司委托知名科研团队,研发出“苹果红了”果汁饮料,年可消耗非商品苹果2000多吨,生产饮料500余吨,销售收入1200余万元。
针对长期以来苹果采摘后,分选、储藏、运输、销售等方面粗放式经营的局面,2017年,延安市创新提出全面推进“苹果产业后整理”战略的重大举措。“全市把建设智能选果线和冷气库作为推进苹果产业后整理的重要抓手,加大政策资金支持力度,加快推进产业转型升级。”路树国说,截至目前,全市90家龙头企业装备智能选果线105条,占全省的61.8%,小时选果能力355吨以上;3000吨以上冷气库企业54家,带动全市冷气库贮能从2016年的80.1万吨增加到158.8万吨,增长98.3%。延安市苹果采后装备水平全省第一、全国领先。
占全省苹果总产量三分之一的延安市,“苹果产业后整理”的成功经验,迅速在全省广泛推广。
近年来,陕西紧盯“地头收购、混装销售、预冷滞后”等短板,加快提升果品产后处理能力。以苹果主产县为重点,根据种植规模和区域分布,全面推进分拣预冷装备建设。在苹果主产镇村集中建设产地采后处理中心,积极开展集中分拣、预冷、收购等服务,苹果分拣、储藏保鲜能力全面提升。截至目前,全省发展国家级、省级涉果农业产业化重点龙头企业167家;全省果品贮藏能力561万吨,有水果4.0智能选果线170条。

擦亮品牌 好苹果卖出好价钱

10月23日22时许,坐落在洛川县老庙镇桥子村的陕西王掌柜农业发展有限公司依然车水马龙、灯火通明。
“最近是苹果收获期,要争分夺秒生产,每天进出库的苹果有3000多吨。”该公司总经理王超说,“今年洛川县的苹果普遍质量高,市场行情也好,果农和企业都高兴。”
王超是山东人。他的爷爷做了一辈子水果生意。他的父辈于1995年在山东烟台成立公司创建“王掌柜”苹果品牌,经过多年发展,建立起庞大的营销网络。
“苹果世家”出身的王超,大学毕业后决定子承父业。2019年,他经过多方考察,立足洛川县苹果优势区域,注册成立了陕西王掌柜农业发展有限公司,全面开展苹果收购、冷藏仓储、预选分级、加工包装、外贸出口、市场批发、电商平台等全产业链业务。
“在生产经营中,我们采取‘公司+合作社+农户’的模式,建立利益联结机制,建成绿色认证基地1.7万亩,订单销售果农生产的苹果。”王超说,公司严格保持“王掌柜”苹果的个性化特色,即生产管理标准化、采前检测无残化、现代仓储智能化、冷链运输全程化、对标销售精准化、售后保证追溯化,力争每一个苹果都使消费者满意。
坚持“诚信为本、品质为上”的发展理念,“王掌柜”的品牌影响力与日俱增,获得“2021年度中国十大苹果品牌”等多个荣誉称号,入选中国苹果产业榜样企业品牌,产品远销北京、上海、广州等全国各大城市。2021年销售洛川苹果8.3万吨,占全县总产量的近10%。
“在保证产品质量、加强品牌建设的同时,公司根据消费者的不同需求,研发出各种不同口感的精品礼盒产品,新推出的‘王掌柜15.5°’苹果深受消费者欢迎,在市场上供不应求。”王超说,“质量和品牌是推动苹果产业提质增效的引擎。”
在推进苹果产业高质量发展进程中,延安市加快构建“区域品牌+企业品牌”体系,“延安苹果”位居全国苹果区域品牌第二,“洛川苹果”位居全国水果类品牌价值榜首。建立线上线下融合发展的营销格局,在全国20个省、72个城市建设直销店359个。通过“南果北上、北果南下”产销对接活动,延安苹果仅在广东省的年销量超100万吨。2021年,延安苹果在高端市场占有率达68%。
近年来,陕西省大力推进苹果品牌建设,以公用品牌为基础、企业品牌为主体、产品品牌为特色的品牌体系日益壮大。陕西苹果的知名度和美誉度持续提升。2021年,陕西省7个苹果区域公用品牌、12个企业品牌入选年度中国苹果产业榜样品牌。坚持线上线下协同发力,通过举办、参与各种推介活动,促进果品产销对接,陕西苹果累计出口80多个国家和地区。
“在陕西省大力实施农业特色产业‘3+X’工程的推动下,苹果产业在发展农村经济、增加农民收入和推进乡村振兴中发挥了重要作用。”赵广柱表示,为加快推进苹果产业高质量发展,陕西省制定了新的发展蓝图:按照“稳规模、提品质、增效益”的思路,加快推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,构建产业链、市场链、价值链完整匹配的现代苹果经济体系。

【媒体印象】九台区高质量推动农业产业提质增效
蓝天白云下,青山绵延,层林尽染……金秋时节,九台区土们岭街道马鞍山村风景如画,大批游客来到这里登高望远。近年来,马鞍山村用好用足乡村旅游这个“金招牌”,大力发展乡村产业,曾经的“省级贫困村”,蜕变成为富裕的全国文明村。

“除了土地流转的收益,我还能在院里晾晒干菜卖给游客,将闲置的房屋租给企业办民宿又得一笔收入,现在的‘来钱道儿’越来越多。”马鞍山村村民怀文海感慨村子里翻天覆地的变化。

红光村的高标准农田上,秋收农机巡回往复作业;清水村的庭院内外,村民正忙着起收苗木;向宇农副产品的生产车间里,各类休闲食品陆续下线……走在九台区广袤的田野上,高质量推动农业产业提升进程的画卷展现在眼前。

农业“新”起来,粮仓稳起来、高起来、强起来。今年年初以来,按照党中央决策部署和省市要求,九台区以乡村振兴战略为“三农”工作总抓手,紧扣“1728工程”,找准优势、做足特色,聚力实施“粮食安全”“畜牧业发展”“菜篮子保供”“品牌强农”等九大产业,在市场向导、政府指导、政策引导的“三轮驱动”下,以重点龙头企业为牵引、农产品加工为依托、大户经营为基础,初步形成了种植业、畜禽养殖业、园艺特产业多元化的发展格局。

如今的九台,农业生产绿色高效,产业融合创新发展,生态环境持续改善,锦绣田园绽放“醉”美新颜。

扛稳粮食安全重任

——粮食总产达到38.76亿斤

粮食安全,国之大者。

作为粮食主产区,九台责任重大,使命光荣。以“强化引领,推动三产融合发展”作为践行省委“一主六双”高质量发展战略、长春市“六城联动”战略的重要抓手,九台区再次奏响现代农业发展最强音。

新支撑、新动能、新气象,锚定目标,汗水浸染。今年,九台区粮食作物总播种面积281.13万亩,同比增加4.63万亩,增长1.7%,粮食总产量达38.76亿斤。

层层稻浪随风涌动,丰收的气息扑面而来。在九台区兴隆街道,伴随着机器的轰鸣,志千农机专业合作社的联合收割机正开足马力收割玉米,运输拖拉机紧随其后,摘穗、剥皮、脱粒、装运……整个过程一气呵成,实现全流程机械化。

瞄准区位优势,加速农业现代化脚步。今年,九台区出台了《农业产业发展规划》《主要农作物生育中后期田间管理技术指导意见》等文件,明确了时间表、路线图,确保粮食、肉牛等9大产业提升落细落实,先后创建省级现代农业产业园、饮马河流域高标准农田示范区,建设15个特色棚膜园区。

畜牧业实现逆势增长。目前,九台区生猪存栏量达74.4万头,肉牛存栏量达12.65万头,养殖家禽1732.5万只。

助推产业转型升级

——建成特色基地1100公顷

产业兴,则乡村活。多元立体的产业链条、创新多样的产业模式,成为九台乡村振兴的突破口和基石。

“今年,咱家的蔬菜都卖到了南方!企业签订合作协议,收益有保障。”九台区上河湾镇上河湾村的北菜南运棚膜基地通过“企业+基地+农户”的利益联结机制,打造果蔬套种示范园区、富硒蔬菜新技术示范园区、蔬菜新品种示范园区,“经营大棚不耽误种地,与企业合作第一年就获得了不错的收益,每栋大棚赚3万多元不成问题。”菜农姜申远脸上洋溢着丰收的喜悦。

据企业负责人介绍,每年南方的梅雨季,正处于当地新一轮蔬菜的种植期,我们瞄准市场供应量变小的窗口期,充分与农户合作,统一品种、统一种植、统一采收、统一销售,让北方蔬菜进入南方市场。目前,九台区北菜南运棚膜基地已初具规模,先后建成蔬菜大棚300余栋,今年新建大棚52栋,产业发展呈现出强劲势头。

优化结构,助推产业转型升级。按照“三产促二产带一产”的发展思路,九台区依托“城乡融合发展试验区”,重点打造“稻米、林果、肉牛、肉(蛋)鸡”等六大特色产业链,推动一产提质增效。今年,全区布局发展30万亩“省级水稻现代农业产业园”,建成冬瓜、林果、苗木、蔬菜、中草药等产业特色基地1100公顷。

做强农产品精深加工

——培育农业产业化龙头企业47家

优质农特产品的不断涌现,是九台区全力推动农产品加工业结出的硕果。

九台贡米、朱老六食品、伯宇牛肉、向宇果仁……品牌云集,名满天下,九台区构建起一批具有地方特色的农特产品,叫响了一系列区域性品牌。

时至深秋,九台区龙嘉街道红光村的大米订单纷至沓来,烘干、清理、磨米、分装……稻米飘香的生产线上,工作人员正忙着将新大米发往全国各地,“有机米”“种子米”“胚芽米”等产品在村里的稻米产业展览馆逐一陈列。“育种、种植、加工、品牌建设、农旅融合,我们村的产业链越来越长,附加值也在不断提升。”红光村党总支书记李在德说。

在省、市稳经济相关政策的支持下,九台区大米、肉牛、生猪等农产品加工业实现快速增长,相继引导朱老六、伯宇等企业建设全程质量控制、清洁生产和可追溯体系,被评为“省级农产品特优区”“国家生猪调出大县”,“九台贡米”获得中国区域性公共品牌,推动农产品加工企业由“粗”转“精”。

做强“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”大文章,离不开龙头带动。投资33亿元的九翔农业有限公司肉鸡全产业链项目在九台区上河湾镇落地,3座种鸡场已经达产,20余户规模养殖户签订了养殖协议。专业化、标准化、集约化肉鸡养殖,将推动农户由分散饲养向现代规模化饲养转变。

在发展农产品加工业过程中,九台区加快培育了一批以龙头企业为引领,农民合作组织、家庭农场和农户全面跟进的农业产业化联合体,联农带农作用更加突出。目前,九台区拥有农业产业化龙头企业47家,农产品加工企业350家,加速了全区优势农产品产业带和集群建设。

激活市场主体资源

——新型农业经营主体发展到5000余家

培育新型农业经营主体,是九台区农业产业提升的有效措施。

以纪家街道凤财农业机械化合作社、上河湾镇庆山农业机械化专业合作社、兴隆街道德强家庭农场等新型农业经营主体为基础,九台区构建起全程社会化服务体系,“企业+基地+农户”生产模式日趋成熟。

“没想到当了一辈子农民,现在成了股东,土地变成了股份!”今年,凤财合作社适时转变经营思路,推出土地入股模式,将龙嘉街道饮马河村的310公顷土地纳入到作业“版图”。合作社负责人张凤财告诉记者,合作社以“保底+分红”的形式推进土地规模化经营,既可以让农民多元化增收,还有益于合作社的长足发展。

建设模式,激活市场主体资源。九台区积极引导发展主体、市场主体参与农村产业融合,以农民合作社、家庭农场、龙头企业为主导发展适度经营。目前,九台区农民专业合作社已发展到3078家,家庭农场发展已发展到2264家,粮食社会化服务的服务组织已发展到223家,这5000多个茁壮成长的“活力因子”已成为全区农业产业提升的“主力军”。

为推进新型农业经营主体建设提档升级,九台区通过出台示范农民合作社和家庭农场建设标准,支持新型农业经营主体在不断提升质量、规范运行中,步入新的发展阶段。今年,全区创建市级示范合作社27个、示范家庭农场15个,通过抓典型、树标杆、重示范,以点带面培育新型农业经营主体。

农业产业提升离不开土地经营模式的创新。九台区紧紧抓住新型农业经营主体这个关键,加快建立分工合作、紧密联结、利益共享的土地生产体系和经营体系,引导农户通过加入合作社,与企业建立紧密的利益联结机制。目前,全区土地规模化经营占比达到55%,土地确权颁证基本完成,国家级宅基地试点积极推进。

(撰稿/梁闯 供图/九台区委宣传部)



来源:长春日报

近年来,新华镇以实施乡村振兴战略为契机,以乡村建设行动为抓手,以建设美丽宜居乡村为目标,深入推进农村高质量住房建设和农村建筑风貌提升,补齐农村住房短板,进一步促进乡村振兴,推进“城乡融合”发展。

深秋时节,走进新华镇大寨村幸福港湾高质量住房示范点,古朴的徽派民居整齐排列,错落有致,房屋四周整洁美观。

来到村民赵美婷家,映入眼帘的是宽敞明亮的客厅,屋内干净整洁,厨房、卫生间内各设施一应俱全。她正趁着农闲时节进行户内卫生大扫除。

据了解,村民赵美婷原来住在长庄村五社,一大家人一直住在上世纪修建的土木结构房子,房屋破旧,基础设施落后,村上宣传统一新建高质量住房的政策后,一心想要改变居住条件的赵美婷积极报名修建,成为了大寨村“幸福港湾”的第一批搬迁居民。

“前年冬天搬到这边来的,变化挺大的,也比较干净,人畜分开比较整洁,就像城里的楼房一样,但是还要比城里的楼房感觉好,各方面都挺好的。”长庄村村民赵美婷说。

离赵美婷家不远的地方就是新华镇大寨村高标准住房示范点二期建设现场,房屋主体建设已经完成,施工人员正在进行周围场地平整及院内基础浇筑。

项目施工负责人查磊说:“这个项目从2022年7月1日开始动工,到目前为止,已经完成了房屋的主体,还有这个围墙基础,还有院内基础垫层浇筑,预计11月底将交付使用。”

今年,新华镇抢抓高质量住房建设和生态及地质灾害避险搬迁政策机遇,打破村社界限,发动大寨、长庄、富强等村群众,帮助群众算好“经济账”“生态账”“发展账”,激发群众参与的积极性和主动性,按照“适度集中、跨村建设、综合配套、生态宜居”的思路,统筹规划新华镇“幸福港湾”三次产业融合发展项目空间布局,跨村建设中心社区,一期规划建成高质量住房24户,二期规划建成24户。同步规划配套水系、绿地、给排水等基础设施建设和公共服务配套建设,建成占地103亩养殖场区1处,进驻养殖户20户。(程莉 肖佳悦 张妤)


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