#今日晚餐# The caprese salad卡普里沙拉

那天去超市买罗勒，一小包（30克）涨到2.6刀，我做一次菜至少需两包，什么时候罗勒也成贵东西了[晕]。一回头，旁边有盆栽，4刀/盆！我又不傻，当然买盆栽了，便宜不说，现吃现摘的味道还更好。

罗勒养起来没难度，我住上海时，家里一直种一盆的。搬到迈阿密因为这儿到处都有，新鲜便宜，才不种的。这玩意会疯长，所以，最近三天两头就吃卡普里沙拉。

这个之前多次提过的，是又一道该得“诺贝尔美食奖”的著名意大利美食，简单的食材间那么天衣无缝地美味，又那么容易做。事实上，都谈不上“做” ，就是把番茄、马苏里拉芝士切一切而已。

这道美食，最关键、最画龙点睛的，不是芝士、番茄或橄榄油的品质，而是那瓶balsamic意大利陈年葡萄醋！图2-3。注意，是陈年哦，至少要10年的，年数越长越好。

balsamic醋，年数越长，味道越好，越浓稠，价格也越贵。所以市场上很多假的，美帝包括意大利都是，所以，一定要在著名大超市、百货公司买，千万别贪便宜。一瓶250ml十年balsamic大概在100刀左右，便宜的7-80刀可能也有，再便宜就是假的了。

所以，这道菜家里自己做的，会比餐厅里的美味。因为餐厅是不会用这么贵的醋的。

我网上搜了下，图5-6，发现沃尔玛还卖100年的呢，65ml，400刀。估计浓稠得成酱了[嘻嘻]

#发现临沧之美# 从我住的酒店到石洞寺不过20公里，我却开了很久，一路上山的乡道，偶尔还要避让一下路上的坑。从海边1500米开到2200米，越来越凉快。到一片高高的竹林时，石洞寺就到了。我和杏仁儿一路听着“王弘治读西游”上的山，进入石洞寺时，我俩都觉得像是走进了古代神话故事里…
石洞寺建于1794年，是一座由抗婚离家出走，远离风尘的梅氏集资兴建，后在此修行。
寺里境幽景奇、怪石嶙峋、地势险峻。寺前的云岩双阁，立于两个巨大的岩石上，凿石成梯，护以石栏，盘旋而上，巨石之间有一座石桥相通，桥下是冒着仙气的池塘。
石洞寺范围不大，每一处景致都很精致。冒出来的“仙气”是喷的水雾，寺内部分区域还配了悠扬古风的背景音。财神殿里养了很多很多多肉和盆栽花卉，所有的布置都保持着古风古韵。我俩在此待了两个小时，不想离开，有点流连忘返的意思。
石洞寺里的道家人都很好，温和热情，没有商业气息，一切随缘，进来也不要门票。一位婆婆说杏仁儿懂事，给了他一个供果。#云南旅行##潘潘猫和杏仁儿的成长旅行# https://t.cn/RPQqKYY

超暖！因为妻子喜欢，他在楼顶养下999盆多肉
肉嘟嘟、呆萌，缤纷绚烂的多肉植物是新一代植物萌宠，俘获一批人的心。家住偃师区顾县镇李湾村的段军周，因为妻子喜欢多肉，段军周在6年来养了999盆多肉，还在自家楼顶建了一个多肉花园，用行动向妻子传递着浓浓爱意。
段军周和妻子任艳莉同年同月同日生，两人结婚已经28年了，感情深厚。2018年，一个偶然的机会，段军周陪妻子去花卉市场买花，无意间看到多肉，妻子一下子就爱上了。“记得她第一次看见多肉时，眼睛里直放光，连着说了好几句‘真漂亮’。”回忆起和妻子第一次遇见多肉时的情景，段军周脸上泛起了浓浓的笑意，“我喜欢看她眼里有光的样子，既然她这么喜欢，我就想着多养点，让她天天看。”
随后，段军周买的多肉越来越多，小窗台不够用，就转移到阳台；挺大的阳台也容不下这么多盆“肉肉”，他又在房顶建起了大棚。
段军周家房顶随处可见小型的盆栽多肉植物，在外人看来，它们的长相都差不多，但在段军周和妻子眼里，它们各有不同。“这几盆虽然都是景天科，但名字各不相同，仔细看还是有区别的。有的叶子底下宽、上面尖，有的有粉色的边，有的是圆润的。”说起这些小植物，任艳莉头头是道。
段军周夫妻二人在偃师开小吃店有十多年了，早上6点就要起床，浇花养花是每天的必修课，从一楼到二楼楼顶，二人得忙上一个多小时，用两缸水才能把999盆花草浇灌一遍。八点左右，夫妻二人开车到偃师，开始忙活店内生意，等送走最后一批顾客关门到家，已是晚上9点左右。“每天不管再辛苦，晚上下班回来再晚，只要看见我这花，浇浇花，心情格外美。”任艳莉脸上挂着微笑说道。
不少人来到段军周家顶楼的多肉花园参观后，都想买些回去，可他都拒绝了，他说，这些都是送给妻子的礼物，可以送给有缘人，但是不能用来换钱。“孩子们都大了，后半辈子，我们两口子就守着这些多肉过自己的小日子，幸福而美好。”段军周幸福地说，妻子任艳莉在一旁笑得格外甜蜜。