希望我们都能有一个随时能够打扰的人，可能是好友，可能是伴侣，可能是父母。
那个人总是能接住你的情绪，哪怕没有给出回应，你知道对方在听，就会很安心。那是一种不可多得的关系，也是我们终其一生想要拥有的。
“有时候真想找个人说说话，发点小牢骚，聊聊近况。但是翻完了微信好友列表，再翻了手机通讯录，还翻了QQ联系人，却怎么也找不出一个合适的人来。
就算心中有一个想要倾诉的对象，有时候也不知道该怎么去开口，生怕对方会觉得打扰。
所以，真希望能够拥有一个可以随时打扰的朋友啊”。你们觉得呢？
其实这也让我想起了以前的自己，我以前也会常常感慨，为什么身边的每一个人看上去都好像那么坚强。
似乎从来没见过他们有太大的情绪波动，好像也没有任何事物可以击中他们呢。
后来我才知道，其实是因为我们当中的很多人，即使承受着巨大的痛苦，还是会选择自己咬着牙撑过去。
因为随着年龄的增长，我也发现，我也变成了这样的人。
所以啊，我们终究看不见他人的生活全貌的。
时常感慨明明微信里面有5000好友，但是关键的时刻，却找不到一个可以说知心话的人；
明明身边有很多朋友，却又觉得自己异常的孤独。
那些在夜里挣扎到差点放弃的时刻，却又全部都无人知晓。
在我常常会收到朋友将自己的感情故事、将自己的生活状态留言给我。
可能他们也会把这个地方当作是一个陌生的树洞吧，只要可以有倾诉，就够了。
所以有的时候啊，在凌晨三点的朋友圈里面袒露心事，呈现悲伤的人，也许不是因为他们矫情，他有可能是在向你发出求救信号，希望有人能够看得到，哪怕只是给她点个赞，评论几句。
或者是打开他的微信对话框问一句“你还好吗”。可能在那个时候，也算是拉了他一把吧。
人们总是在谷底的时候，希望看到一点光亮，能够成为自己继续攀爬的力量。
可事实却是，多数时候我们都等不到谁前来搭救。
而那些真情实感的朋友圈也会在天亮的时候，被自己悄悄地删掉。好像，什么都没有发生过。
我记得年前我出差，见到了一个阔别很久的朋友。
她平日里呢，在朋友圈里总是呈现出一种“小确幸”的生活态度：“感恩家庭，认真工作，婚姻美满”。
所以总是会有感叹道：“她的人生可真是一帆风顺啊”。
但那天我记得，我们忙完工作去喝酒，聊着聊着，她就突然和我倾诉：“你知道吗，其实整整有半年的时间，我经常一个人偷偷地哭”。
当时的我有一些诧异啊，如果她不说，我甚至不会把她和“哭”这种情绪联系在一起。
因为她在我的眼中，永远都是充满斗志和精神的。
朋友沉默了一会，才跟我说起了那段时间对她而言极其灰暗的日子。
当时的她刚刚走出了舒适圈，进入了一个完全陌生的行业。那段时间，她感受到前所未有的压力，生活也糟糕透顶。
因为属于行业的新人，在公司还会被大小领导训话、刁难；一个项目有可能导致半年无休，常常加班到深夜两三点；不仅身体出了状况，家人也因此缺少陪伴，时常吵架。
可她不想影响项目的推进，竟然靠止疼药把这些问题一一应付过去。
她很多个瞬间，她差一点就坚持不下去了。
“万幸的是啊，在我的生命里，有一串非常重要的数字，它是一个可以随时拨通的手机号码。
就是这个号码的主人，把我从黑暗的深渊，拉回到开阔的平原里”。
原来，朋友在最难熬的时候，曾经独自乘坐地铁1号线，从头到尾哭了一路，绝望到了极点。
那个时候的她抱着最后一丝希望，拨通了那个手机号码，也一股脑地将所有的委屈和不满发泄给电话那头的人。
朋友做好了被挂断的准备，没想到对方一直听到了最后，还告诉她：“以后这些事情，你都可以找我说，千万不要一个人憋着了”。
那一刻，她突然明白，我们都在这世间踽踽独行，却在某个拐角处一定会有一盏灯，光虽微弱，却在尽力的为我们照亮更长的路。
朋友也是从那以后时候开始啊，只要她找，对方就一定会在。无论何时何地，都能够给她前行的勇气。而这个号码的主人，后来也成为她婚礼上唯一的伴娘。
所以拥有一个可以随时随地打扰的朋友，实在是难能可贵啊。
或许因为地域原因，时间的原因，对方并不能够完整地陪你走过那些灰暗的岁月，也有可能他们不在你身边，可只要回想起来，ta绝对是最值得感恩的那一个。
因为有这样一个人的存在，我想就算是再漫长的黑夜，等待破晓这件事情也会变得不那么难熬了。
“你的快乐一直不缺观众，也愿你的无邪有人真的会懂”。
我想大家也应该深有体会吧，酒肉朋友容易找，但随时可以打扰的关系，很难得。
所以，这个时代的友情，其实有的时候比爱情还要稀缺的。
真实的友情，从来不需要热闹的假象。
那些随时可以打扰的朋友，是在我们落幕之后，散场之后，灭灯之后的生命之光。他们更能够抵御，岁月漫长。
希望我们能够成为某个人的例外吧，并把对方当作自己的例外吧。因为友情这个东西啊，真的很难得。
你会发现，也许他们曾经给予的温度，就足够温暖你余生很多个绝望的冬天。
最后呢，也希望我，可以成为大家情绪的发泄投放地。如果，你在生活里也遇到一些难以诉说的生活的烦恼，可以给我留言、或者发私信。
可能我不会每个人都回复到，但希望你的情绪能有一个出口。
好吗？ https://t.cn/R2WxXZe
那个人总是能接住你的情绪，哪怕没有给出回应，你知道对方在听，就会很安心。那是一种不可多得的关系，也是我们终其一生想要拥有的。
“有时候真想找个人说说话，发点小牢骚，聊聊近况。但是翻完了微信好友列表，再翻了手机通讯录，还翻了QQ联系人，却怎么也找不出一个合适的人来。
就算心中有一个想要倾诉的对象，有时候也不知道该怎么去开口，生怕对方会觉得打扰。
所以，真希望能够拥有一个可以随时打扰的朋友啊”。你们觉得呢？
其实这也让我想起了以前的自己，我以前也会常常感慨，为什么身边的每一个人看上去都好像那么坚强。
似乎从来没见过他们有太大的情绪波动，好像也没有任何事物可以击中他们呢。
后来我才知道，其实是因为我们当中的很多人，即使承受着巨大的痛苦，还是会选择自己咬着牙撑过去。
因为随着年龄的增长，我也发现，我也变成了这样的人。
所以啊，我们终究看不见他人的生活全貌的。
时常感慨明明微信里面有5000好友，但是关键的时刻，却找不到一个可以说知心话的人；
明明身边有很多朋友，却又觉得自己异常的孤独。
那些在夜里挣扎到差点放弃的时刻，却又全部都无人知晓。
在我常常会收到朋友将自己的感情故事、将自己的生活状态留言给我。
可能他们也会把这个地方当作是一个陌生的树洞吧，只要可以有倾诉，就够了。
所以有的时候啊，在凌晨三点的朋友圈里面袒露心事，呈现悲伤的人，也许不是因为他们矫情，他有可能是在向你发出求救信号，希望有人能够看得到，哪怕只是给她点个赞，评论几句。
或者是打开他的微信对话框问一句“你还好吗”。可能在那个时候，也算是拉了他一把吧。
人们总是在谷底的时候，希望看到一点光亮，能够成为自己继续攀爬的力量。
可事实却是，多数时候我们都等不到谁前来搭救。
而那些真情实感的朋友圈也会在天亮的时候，被自己悄悄地删掉。好像，什么都没有发生过。
我记得年前我出差，见到了一个阔别很久的朋友。
她平日里呢，在朋友圈里总是呈现出一种“小确幸”的生活态度：“感恩家庭，认真工作，婚姻美满”。
所以总是会有感叹道：“她的人生可真是一帆风顺啊”。
但那天我记得，我们忙完工作去喝酒，聊着聊着，她就突然和我倾诉：“你知道吗，其实整整有半年的时间，我经常一个人偷偷地哭”。
当时的我有一些诧异啊，如果她不说，我甚至不会把她和“哭”这种情绪联系在一起。
因为她在我的眼中，永远都是充满斗志和精神的。
朋友沉默了一会，才跟我说起了那段时间对她而言极其灰暗的日子。
当时的她刚刚走出了舒适圈，进入了一个完全陌生的行业。那段时间，她感受到前所未有的压力，生活也糟糕透顶。
因为属于行业的新人，在公司还会被大小领导训话、刁难；一个项目有可能导致半年无休，常常加班到深夜两三点；不仅身体出了状况，家人也因此缺少陪伴，时常吵架。
可她不想影响项目的推进，竟然靠止疼药把这些问题一一应付过去。
她很多个瞬间，她差一点就坚持不下去了。
“万幸的是啊，在我的生命里，有一串非常重要的数字，它是一个可以随时拨通的手机号码。
就是这个号码的主人，把我从黑暗的深渊，拉回到开阔的平原里”。
原来，朋友在最难熬的时候，曾经独自乘坐地铁1号线，从头到尾哭了一路，绝望到了极点。
那个时候的她抱着最后一丝希望，拨通了那个手机号码，也一股脑地将所有的委屈和不满发泄给电话那头的人。
朋友做好了被挂断的准备，没想到对方一直听到了最后，还告诉她：“以后这些事情，你都可以找我说，千万不要一个人憋着了”。
那一刻，她突然明白，我们都在这世间踽踽独行，却在某个拐角处一定会有一盏灯，光虽微弱，却在尽力的为我们照亮更长的路。
朋友也是从那以后时候开始啊，只要她找，对方就一定会在。无论何时何地，都能够给她前行的勇气。而这个号码的主人，后来也成为她婚礼上唯一的伴娘。
所以拥有一个可以随时随地打扰的朋友，实在是难能可贵啊。
或许因为地域原因，时间的原因，对方并不能够完整地陪你走过那些灰暗的岁月，也有可能他们不在你身边，可只要回想起来，ta绝对是最值得感恩的那一个。
因为有这样一个人的存在，我想就算是再漫长的黑夜，等待破晓这件事情也会变得不那么难熬了。
“你的快乐一直不缺观众，也愿你的无邪有人真的会懂”。
我想大家也应该深有体会吧，酒肉朋友容易找，但随时可以打扰的关系，很难得。
所以，这个时代的友情，其实有的时候比爱情还要稀缺的。
真实的友情，从来不需要热闹的假象。
那些随时可以打扰的朋友，是在我们落幕之后，散场之后，灭灯之后的生命之光。他们更能够抵御，岁月漫长。
希望我们能够成为某个人的例外吧，并把对方当作自己的例外吧。因为友情这个东西啊，真的很难得。
你会发现，也许他们曾经给予的温度，就足够温暖你余生很多个绝望的冬天。
最后呢，也希望我，可以成为大家情绪的发泄投放地。如果，你在生活里也遇到一些难以诉说的生活的烦恼，可以给我留言、或者发私信。
可能我不会每个人都回复到，但希望你的情绪能有一个出口。
好吗？ https://t.cn/R2WxXZe
转 拉住岁月的手、追逐时空
留住美丽的憧憬
让余生更加充实丰盈
虽然留不住容颜的年青
依然将美好的岁月
静静的安放在心中
种植一份美好的初衷
让灵魂的花朵枝繁茂胜
将光阴落在枝头
拉住岁月的手
追逐时空
嗅闻心中的暗香
任光阴翻云雨雾
用简单的生活
去追逐诗意和远方
将美丽的心灵安放
坚信、心灵的青春
是从看见远方开始
是对生活的热爱而继续
是对梦想的追求而向前
是希望、柔润了生命
生命的心灵之花
常开不败
在激流中芬芳
在平淡中提炼
在坎坷中、感悟花香
年年岁岁
牢记生命的珍贵
有一个平和的心态
才能不俱路途的遥远
心中有梦想，一路向前方 https://t.cn/8spWYUU
留住美丽的憧憬
让余生更加充实丰盈
虽然留不住容颜的年青
依然将美好的岁月
静静的安放在心中
种植一份美好的初衷
让灵魂的花朵枝繁茂胜
将光阴落在枝头
拉住岁月的手
追逐时空
嗅闻心中的暗香
任光阴翻云雨雾
用简单的生活
去追逐诗意和远方
将美丽的心灵安放
坚信、心灵的青春
是从看见远方开始
是对生活的热爱而继续
是对梦想的追求而向前
是希望、柔润了生命
生命的心灵之花
常开不败
在激流中芬芳
在平淡中提炼
在坎坷中、感悟花香
年年岁岁
牢记生命的珍贵
有一个平和的心态
才能不俱路途的遥远
心中有梦想，一路向前方 https://t.cn/8spWYUU
#美食# #砂锅# #匠人#
“家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。——《舌尖上的中国II》
▌选一口称心称手的砂锅，煲一锅好汤，是中国人惯用的、讲述人生的方式。
炖蹄花的川渝嬢嬢、煲莲子花生排骨汤的广府阿嫲、做腌笃鲜的上海阿奶、煮豆皮排骨汤的江浙阿婆、还有北京奶奶煮的酸梅汤，她们太清楚如何让家人的心历经岁月洗礼，依然紧紧相依。阿婆们知道，煲汤最昂贵的材料，其实不是任何一种食材，而是在土砂锅里慢慢翻滚的时间。
去年九月份，广东的王阿姨联系到我们说，“之前买的小砂锅哪哪都好：轻巧灵便造型好看，受热均匀，升温快，煲出的排骨汤肉质软烂，原滋原味；汤底鲜甜，简直一绝！就是个头太小”。她已经很久没有煲过外孙喜欢的鸡汤了。（阿姨说整鸡煲汤，鸡汤才更香，多朴素的出发点！）然后安顿我们：要是我们出了大口径的砂锅，她第一时间预订。市场上其实并不缺好用的汤锅。铸铁锅，康宁锅，甚至普通的锂瓷砂锅表现其实都不错，家用煲汤绰绰有余。王阿姨却很着急：你们这小年轻才做了几年饭？哪会懂砂锅煲出来的汤才好喝！尤其是你们这种土砂锅。
PART 1
绝不让家人失望，绝不
事实上，我们还会有另一层思考：现在合作的这家砂锅厂，三条现代化窑道，十几年的工艺积淀，小砂锅的成品率依然那么低（最坏的时候，十不存一，甚至让我们有了更换供货商的想法），做大砂锅的变数会不会更多？于是我们决定，尽可能在全网寻找一口同我们的土砂锅材质接近、口径更大的砂锅推荐给王阿姨，解决了问题，又不用冒这个风险，两全其美。
花了两天时间，搜遍了全网的所谓“土砂锅”，都不甚满意——像我们的土砂锅这种异常好用的锅子，成本太高（成品率小于5%）、工艺难度太大（粗砂泥料很难成型，尤其是大器型的粘接，烧制和均匀的熏制技术门槛极高，掌握在极少数师傅手中）、人力难为（凭人力无法将大砂锅从窑内挑出进行熏制，暂时无替代方案），困难重重，却卖不上应该有的价钱，匠人们实在不愿意出力不讨好，耗费这心血，弄的现在这种传统的大砂锅一锅难求。
推荐王阿姨一口砂锅的计划落空。这件事就慢慢搁置下来了。十月底，王阿姨竟又问起来：你们的大砂锅有着落了吗？多少有点尴尬，更不好意思让阿姨再失望一次。团队的小伙伴说：既然全网都没人干、不敢干，我们来干！
PART 2
为了一口锅，我们创建一座窑
初期进行的很顺利，开发器形，其实是我们的强项，不过一周就出了个大概：锅体的容量要在5L左右、锅肚子鼓起来，弧度要优美（肚子鼓鼓，吃饭有福嘛）、耳朵要大，端起来有安全感、锅沿要高，锅盖的位置要深（温度积累会更好）、锅盖提手要厚，不烫手……
我们立志要赶着春节前拿到成品，让王阿姨在过年的时候给家人露一手！
设计稿出来的第二天，我就住到了厂里，盯着师傅制模。
制了十几年模的师傅说：你们这个圆肚子，锅体得做双层套模，锅盖提手的造型，也得做双层套模，耳朵也得单独做，一个锅整这多模具，真挺麻烦的。所以，隔一天来拿吧。
吓个半死，还以为这东西至少得弄一周！模具制好，才能做套盆，做好套盆，再制刀版，有了刀版才可以做坯子！模具做太长时间的话，估摸着赶不上工期了！
拿到模具，套盆和刀版的制作，是砂锅器形设计的参与者赵洪师父（我们称呼洪叔）亲自操刀的。
4天，32个工时（期间洪叔还要顾及厂里的生产任务），几乎马不停蹄，全程专注。
从三种不同规格的金属锉刀到自制钢条工具、从电动砂轮到切割轮、从电锯再用到手工锯……更换了十几种工具；从木工活干到铁匠活，甚至让我有点恍惚：他还有一层身份是阳泉当地的制砂壶大师！
刀版和套盆制好，泥料依然用之前的配方，制坯、干坯！开烧！不到半个月，就看到成果了！有技术储备何等的重要！
第一次在洪叔烧砂壶的小窑上烧制试验成功！熏制成功！耐火性测试成功！前期顺利的让我已经开始考虑预售的事情了，甚至承诺12月底就能给王阿姨发货！
十二月中旬，带着模具去砂锅厂准备量产，现实直接给我一记闷棍：大砂锅对于工艺的要求更精细，对于砂锅制作者的专注度有很高的要求。在计件工资的厂子里，烧制成品率大幅下降，连烧制砂锅的第一步都走不通（更不提之后的大型砂器熏制了）。烧了两窑废锅之后，砂锅厂无论如何不愿再烧了。前前后后两个月的努力和投入，戛然而止。
元旦那天，打电话给洪叔，对砂锅未能量产表示遗憾，辜负了他的希望。
洪叔沉默了许久，给了我回复：既然这样，把模具拉回来，我们自己建一座窑来烧！我还不信这个大砂锅，还做不成了！
这个元旦，一切又回到开始，我却莫名更加从容了，干他丫的！
PART 3
我们真建了一座窑
洪叔是那种说干就干的人，行事干脆利索，第二天就开始筹备。
洪叔制窑的底气源于深厚的技术储备，此前设计的烧制砂壶的气窑运行稳定、卖给河北客户的1立方气窑，也深受客户喜爱。而这次更是直接选择窑炉设计里，技术含量最高的“平顶窑炉设计”。
设计容积1立方，能烧到1350度，另外，这个窑炉从开始就是专门为烧制砂器设计的新型窑炉，更是克服了砂器熏制（尤其是大型砂器熏制）的技术难题（特制的熏房，完美解决了大砂锅人工难以挑出熏制的弊端），对于之后建造更大的窑有积极帮助。
我们离成功好像不远了。
结果又来一记当头棒喝！疫情来袭，工人停工，工厂停产。全社会停工停产的时候，洪叔就自己一个人干。等疫情稳定，我再去厂里已经三月底了，正碰到洪叔在指挥工人改烟道，这是第十一次修改窑炉。
没错，整整三个月，大大小小改十一次有余！大到窑体厚度、窑车结构、烟道烟囱、熏房，小到放柴位置、做烟道冷却系统、增加自动移车设备，三个月，我们真的建了一座窑出来！
后面的故事虽然艰难，却又轻松无比：我们控制了砂锅制作的整套流程，可以按照自己的标准制作砂锅了，料碾多精细，坯子晾多久，烧到多少度，怎么熏、熏多久……虽然单口锅的制作耗时更久了，但我们从未如此安心：
在每一口锅入窑前，我们都有九成以上的把握，去见证一口可能会有丝丝遗憾，却依然好的独一无二的砂锅诞生。
“人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作‘命运’，中国人叫它‘缘分’。”——《舌尖上的中国II》
我们因一口大砂锅在此相聚，在您煲出一锅好汤后，我们之间的缘分将更加妙不可言。
八个月的时间匆匆，走到今天，我终于可以大声宣布：开始发货喽！
“家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。——《舌尖上的中国II》
▌选一口称心称手的砂锅，煲一锅好汤，是中国人惯用的、讲述人生的方式。
炖蹄花的川渝嬢嬢、煲莲子花生排骨汤的广府阿嫲、做腌笃鲜的上海阿奶、煮豆皮排骨汤的江浙阿婆、还有北京奶奶煮的酸梅汤，她们太清楚如何让家人的心历经岁月洗礼，依然紧紧相依。阿婆们知道，煲汤最昂贵的材料，其实不是任何一种食材，而是在土砂锅里慢慢翻滚的时间。
去年九月份，广东的王阿姨联系到我们说，“之前买的小砂锅哪哪都好：轻巧灵便造型好看，受热均匀，升温快，煲出的排骨汤肉质软烂，原滋原味；汤底鲜甜，简直一绝！就是个头太小”。她已经很久没有煲过外孙喜欢的鸡汤了。（阿姨说整鸡煲汤，鸡汤才更香，多朴素的出发点！）然后安顿我们：要是我们出了大口径的砂锅，她第一时间预订。市场上其实并不缺好用的汤锅。铸铁锅，康宁锅，甚至普通的锂瓷砂锅表现其实都不错，家用煲汤绰绰有余。王阿姨却很着急：你们这小年轻才做了几年饭？哪会懂砂锅煲出来的汤才好喝！尤其是你们这种土砂锅。
PART 1
绝不让家人失望，绝不
事实上，我们还会有另一层思考：现在合作的这家砂锅厂，三条现代化窑道，十几年的工艺积淀，小砂锅的成品率依然那么低（最坏的时候，十不存一，甚至让我们有了更换供货商的想法），做大砂锅的变数会不会更多？于是我们决定，尽可能在全网寻找一口同我们的土砂锅材质接近、口径更大的砂锅推荐给王阿姨，解决了问题，又不用冒这个风险，两全其美。
花了两天时间，搜遍了全网的所谓“土砂锅”，都不甚满意——像我们的土砂锅这种异常好用的锅子，成本太高（成品率小于5%）、工艺难度太大（粗砂泥料很难成型，尤其是大器型的粘接，烧制和均匀的熏制技术门槛极高，掌握在极少数师傅手中）、人力难为（凭人力无法将大砂锅从窑内挑出进行熏制，暂时无替代方案），困难重重，却卖不上应该有的价钱，匠人们实在不愿意出力不讨好，耗费这心血，弄的现在这种传统的大砂锅一锅难求。
推荐王阿姨一口砂锅的计划落空。这件事就慢慢搁置下来了。十月底，王阿姨竟又问起来：你们的大砂锅有着落了吗？多少有点尴尬，更不好意思让阿姨再失望一次。团队的小伙伴说：既然全网都没人干、不敢干，我们来干！
PART 2
为了一口锅，我们创建一座窑
初期进行的很顺利，开发器形，其实是我们的强项，不过一周就出了个大概：锅体的容量要在5L左右、锅肚子鼓起来，弧度要优美（肚子鼓鼓，吃饭有福嘛）、耳朵要大，端起来有安全感、锅沿要高，锅盖的位置要深（温度积累会更好）、锅盖提手要厚，不烫手……
我们立志要赶着春节前拿到成品，让王阿姨在过年的时候给家人露一手！
设计稿出来的第二天，我就住到了厂里，盯着师傅制模。
制了十几年模的师傅说：你们这个圆肚子，锅体得做双层套模，锅盖提手的造型，也得做双层套模，耳朵也得单独做，一个锅整这多模具，真挺麻烦的。所以，隔一天来拿吧。
吓个半死，还以为这东西至少得弄一周！模具制好，才能做套盆，做好套盆，再制刀版，有了刀版才可以做坯子！模具做太长时间的话，估摸着赶不上工期了！
拿到模具，套盆和刀版的制作，是砂锅器形设计的参与者赵洪师父（我们称呼洪叔）亲自操刀的。
4天，32个工时（期间洪叔还要顾及厂里的生产任务），几乎马不停蹄，全程专注。
从三种不同规格的金属锉刀到自制钢条工具、从电动砂轮到切割轮、从电锯再用到手工锯……更换了十几种工具；从木工活干到铁匠活，甚至让我有点恍惚：他还有一层身份是阳泉当地的制砂壶大师！
刀版和套盆制好，泥料依然用之前的配方，制坯、干坯！开烧！不到半个月，就看到成果了！有技术储备何等的重要！
第一次在洪叔烧砂壶的小窑上烧制试验成功！熏制成功！耐火性测试成功！前期顺利的让我已经开始考虑预售的事情了，甚至承诺12月底就能给王阿姨发货！
十二月中旬，带着模具去砂锅厂准备量产，现实直接给我一记闷棍：大砂锅对于工艺的要求更精细，对于砂锅制作者的专注度有很高的要求。在计件工资的厂子里，烧制成品率大幅下降，连烧制砂锅的第一步都走不通（更不提之后的大型砂器熏制了）。烧了两窑废锅之后，砂锅厂无论如何不愿再烧了。前前后后两个月的努力和投入，戛然而止。
元旦那天，打电话给洪叔，对砂锅未能量产表示遗憾，辜负了他的希望。
洪叔沉默了许久，给了我回复：既然这样，把模具拉回来，我们自己建一座窑来烧！我还不信这个大砂锅，还做不成了！
这个元旦，一切又回到开始，我却莫名更加从容了，干他丫的！
PART 3
我们真建了一座窑
洪叔是那种说干就干的人，行事干脆利索，第二天就开始筹备。
洪叔制窑的底气源于深厚的技术储备，此前设计的烧制砂壶的气窑运行稳定、卖给河北客户的1立方气窑，也深受客户喜爱。而这次更是直接选择窑炉设计里，技术含量最高的“平顶窑炉设计”。
设计容积1立方，能烧到1350度，另外，这个窑炉从开始就是专门为烧制砂器设计的新型窑炉，更是克服了砂器熏制（尤其是大型砂器熏制）的技术难题（特制的熏房，完美解决了大砂锅人工难以挑出熏制的弊端），对于之后建造更大的窑有积极帮助。
我们离成功好像不远了。
结果又来一记当头棒喝！疫情来袭，工人停工，工厂停产。全社会停工停产的时候，洪叔就自己一个人干。等疫情稳定，我再去厂里已经三月底了，正碰到洪叔在指挥工人改烟道，这是第十一次修改窑炉。
没错，整整三个月，大大小小改十一次有余！大到窑体厚度、窑车结构、烟道烟囱、熏房，小到放柴位置、做烟道冷却系统、增加自动移车设备，三个月，我们真的建了一座窑出来！
后面的故事虽然艰难，却又轻松无比：我们控制了砂锅制作的整套流程，可以按照自己的标准制作砂锅了，料碾多精细，坯子晾多久，烧到多少度，怎么熏、熏多久……虽然单口锅的制作耗时更久了，但我们从未如此安心：
在每一口锅入窑前，我们都有九成以上的把握，去见证一口可能会有丝丝遗憾，却依然好的独一无二的砂锅诞生。
“人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作‘命运’，中国人叫它‘缘分’。”——《舌尖上的中国II》
我们因一口大砂锅在此相聚，在您煲出一锅好汤后，我们之间的缘分将更加妙不可言。
八个月的时间匆匆，走到今天，我终于可以大声宣布：开始发货喽！
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