巴菲特：人生只要富一次就够了
聪明人做蠢事
Q1：有传言说您是救赎长期资本管理公司的买家之一，到底发生了什么，能给我们讲讲吗？
巴菲特：这件事非常耐人寻味。长期资本管理公司的由来，相信在座的大多人都知道，实在太令人感慨了。约翰？梅里韦瑟、艾瑞克？罗森菲尔德、拉里？希利布兰德、格雷格？霍金斯、维克多？哈格哈尼，还有两位诺贝尔奖桂冠得主罗伯特？默顿和迈伦？舒尔兹，把他们这 16 个人加起来，他们的智商该多高，随便从哪家公司挑 16 个人出来，包括微软，都没法和他们比。
第一，他们的智商高得不得了。
第二，他们这 16 个人都是投资领域的老手。他们不是倒卖服装发的家，然后来搞证券的。他们这 16 个人加起来，有三四百年的经验了，一直都在投资这行摸爬滚打。
第三，他们大多数人都几乎把自己的整个身家财产都投入到了长期资本管理公司，他们把自己的钱也投进去了。他们自己投了几亿的钱，而且智商高超，经验老道，结果却破产了。真是让人感慨。
要让我写一本书的话，书名我都想好了，就叫《聪明人怎么做蠢事》，我的合伙人说我的自传可以叫这个名字。他们为了赚更多的钱，为了赚自己不需要的钱，把自己手里的钱，把自己需要的钱都搭进去了。这不是傻是什么？绝对是傻，不管智商多高，都是傻。
为了得到对自己不重要的东西，甘愿拿对自己重要的东西去冒险，哪能这么干？我不管成功的概率是 100 比 1，还是 1000 比 1，我都不做这样的事。但是在金融领域，人们经常做这样的事，都不经过大脑。
一生只需富一次
有一本很好的书，不是书好，是书名好。这是一本烂书，但是书名起得很好，是沃尔特？古特曼写的，书名是《一生只需富一次》。这个道理难道不是很简单吗？
假设年初你有 1 亿美元，如果不上杠杆，能赚 10%，上杠杆的成功率是 99%，能赚 20%，年末时你有 1.1 亿美元，还是 1.2 亿美元，有区别吗？没一点区别。
要是亏钱了的话，特别是给别人管钱，亏的不但是钱，而且颜面扫地、无地自容，把朋友的钱都亏了，没脸见人。亨利.考夫曼说过一句话：“破产的有两种人，一种是什么都不知道的，一种是什么都知道的。”说起来，真是令人扼腕叹息。
我们基本上没借过钱，当然我们的保险公司里有浮存金。但是我压根没借过钱。我只有1万块钱的时候都不借钱，不借钱不一样吗？我钱少的时候做投资也很开心。我根本不在乎我到底是有 1 万、10 万，还是 100 万。除非遇上了急事，比如生了大病急需用钱。
我也没盼着以后钱多了要过不一样的生活。从衣食住行来看，你我之间有么差别吗？我们穿一样的衣服，我们都能喝天赐的可口可乐，我们都能吃上麦当劳，还有更美味的 DQ 冰淇淋，我们都住在冬暖夏凉的房子里，我们都在大屏幕上看橄榄球赛。你在大电视上看，我也在大电视上看。我们的生活完全一样，没多大差别。
不懂不做
Q2：您喜欢什么样的公司？
巴菲特：我喜欢我能看懂的生意。先从能不能看懂开始，我用这一条筛选，90% 的公司都被过滤掉了。
我不懂的东西很多，好在我懂的东西足够用了。世界如此之大，几乎所有公司都是公众持股的。所有的上市公司，随便挑。首先，有些东西明知道自己不懂，不懂的，不能做。
有些东西是你能看懂的。可口可乐，是我们都能看懂的，谁都能看懂。可口可乐这个产品从 1886 年起基本没变过。可口可乐的生意很简单，但是不容易。我本来可以买微软赚几十亿，但这不算数，因为我一直搞不懂微软。
最重要的是只投资自己能看懂的生意。如果你像很多人一样，跳出了自己的能力圈，听别人的消息买了自己毫不了解的股票，犯了这样的错，你需要反省，要记得只投资自己能看懂的。
我不喜欢很容易的生意，生意很容易，会招来竞争对手。我喜欢有护城河的生意。我希望拥有一座价值连城的城堡，守护城堡的公爵德才兼备。
有的生意，我看不出来十年后会怎样，我不买。一只股票，假设从明天起纽约股票交易所关门五年，我就不愿意持有了，这样的股票，我不买。
人们买完股票后，第二天一早就盯着股价，看股价决定自己的投资做得好不好。糊涂到家了。买股票就是买公司，这是格雷厄姆教给我的最基本的道理。买的不是股票，是公司的一部分所有权。只要公司生意好，而且你买的价格不是高得离谱，你的收益也差不了。投资股票就这么简单。要买你能看懂的公司，就像买农场，你肯定买自己觉得合适的。没什么复杂的。
这个思想不是我发明的，都是格雷厄姆提出来的。我特别走运。19 岁的时候，我有幸读到了《聪明的投资者》。我六七岁的时候就对股票感兴趣，11 岁时第一次买股票。我一直都在自己摸索，看走势图、看成交量，做各种技术分析的计算，什么路子都试过。后来，我读到了《聪明的投资者》，书里说，买股票，买的不是代码，不是上蹿下跳的报价，买股票就是买公司。我转变到这种思维方式以后，一切都理顺了。道理很简单。所以说，我们买我们能看懂的公司。
无论什么时候，都要知道自己在做什么，这样才能做好投资。必须把生意看懂了，有的生意是我们能看懂的，但不是所有生意我们都能看懂。
不搞分散投资
Q3：请讲讲您对分散投资的看法？
巴菲特：如果想积极参与投资活动，要是你真能看懂生意，你拥有的生意不应该超过六个。
要是你能找到六个好生意，就已经足够分散了，用不着再分散了，而且你能赚很多钱。我敢保证，你不把钱投到你最看好的那个生意，而是再去做第七个生意，肯定会掉到沟里。靠第七个最好的主意发家的人很少，靠最好的主意发家的人很多。
所以，我说任何人，在资金量一般的情况下，要是对自己要投资的生意确实了解，六个就很多了，换了是我的话，我可能就选三个我最看好的。我本人不搞分散。我认识的投资比较成功的人，都不搞分散，沃尔特.施洛斯是个例外。
聪明人做蠢事
Q1：有传言说您是救赎长期资本管理公司的买家之一，到底发生了什么，能给我们讲讲吗？
巴菲特：这件事非常耐人寻味。长期资本管理公司的由来，相信在座的大多人都知道，实在太令人感慨了。约翰？梅里韦瑟、艾瑞克？罗森菲尔德、拉里？希利布兰德、格雷格？霍金斯、维克多？哈格哈尼，还有两位诺贝尔奖桂冠得主罗伯特？默顿和迈伦？舒尔兹，把他们这 16 个人加起来，他们的智商该多高，随便从哪家公司挑 16 个人出来，包括微软，都没法和他们比。
第一，他们的智商高得不得了。
第二，他们这 16 个人都是投资领域的老手。他们不是倒卖服装发的家，然后来搞证券的。他们这 16 个人加起来，有三四百年的经验了，一直都在投资这行摸爬滚打。
第三，他们大多数人都几乎把自己的整个身家财产都投入到了长期资本管理公司，他们把自己的钱也投进去了。他们自己投了几亿的钱，而且智商高超，经验老道，结果却破产了。真是让人感慨。
要让我写一本书的话，书名我都想好了，就叫《聪明人怎么做蠢事》，我的合伙人说我的自传可以叫这个名字。他们为了赚更多的钱，为了赚自己不需要的钱，把自己手里的钱，把自己需要的钱都搭进去了。这不是傻是什么？绝对是傻，不管智商多高，都是傻。
为了得到对自己不重要的东西，甘愿拿对自己重要的东西去冒险，哪能这么干？我不管成功的概率是 100 比 1，还是 1000 比 1，我都不做这样的事。但是在金融领域，人们经常做这样的事，都不经过大脑。
一生只需富一次
有一本很好的书，不是书好，是书名好。这是一本烂书，但是书名起得很好，是沃尔特？古特曼写的，书名是《一生只需富一次》。这个道理难道不是很简单吗？
假设年初你有 1 亿美元，如果不上杠杆，能赚 10%，上杠杆的成功率是 99%，能赚 20%，年末时你有 1.1 亿美元，还是 1.2 亿美元，有区别吗？没一点区别。
要是亏钱了的话，特别是给别人管钱，亏的不但是钱，而且颜面扫地、无地自容，把朋友的钱都亏了，没脸见人。亨利.考夫曼说过一句话：“破产的有两种人，一种是什么都不知道的，一种是什么都知道的。”说起来，真是令人扼腕叹息。
我们基本上没借过钱，当然我们的保险公司里有浮存金。但是我压根没借过钱。我只有1万块钱的时候都不借钱，不借钱不一样吗？我钱少的时候做投资也很开心。我根本不在乎我到底是有 1 万、10 万，还是 100 万。除非遇上了急事，比如生了大病急需用钱。
我也没盼着以后钱多了要过不一样的生活。从衣食住行来看，你我之间有么差别吗？我们穿一样的衣服，我们都能喝天赐的可口可乐，我们都能吃上麦当劳，还有更美味的 DQ 冰淇淋，我们都住在冬暖夏凉的房子里，我们都在大屏幕上看橄榄球赛。你在大电视上看，我也在大电视上看。我们的生活完全一样，没多大差别。
不懂不做
Q2：您喜欢什么样的公司？
巴菲特：我喜欢我能看懂的生意。先从能不能看懂开始，我用这一条筛选，90% 的公司都被过滤掉了。
我不懂的东西很多，好在我懂的东西足够用了。世界如此之大，几乎所有公司都是公众持股的。所有的上市公司，随便挑。首先，有些东西明知道自己不懂，不懂的，不能做。
有些东西是你能看懂的。可口可乐，是我们都能看懂的，谁都能看懂。可口可乐这个产品从 1886 年起基本没变过。可口可乐的生意很简单，但是不容易。我本来可以买微软赚几十亿，但这不算数，因为我一直搞不懂微软。
最重要的是只投资自己能看懂的生意。如果你像很多人一样，跳出了自己的能力圈，听别人的消息买了自己毫不了解的股票，犯了这样的错，你需要反省，要记得只投资自己能看懂的。
我不喜欢很容易的生意，生意很容易，会招来竞争对手。我喜欢有护城河的生意。我希望拥有一座价值连城的城堡，守护城堡的公爵德才兼备。
有的生意，我看不出来十年后会怎样，我不买。一只股票，假设从明天起纽约股票交易所关门五年，我就不愿意持有了，这样的股票，我不买。
人们买完股票后，第二天一早就盯着股价，看股价决定自己的投资做得好不好。糊涂到家了。买股票就是买公司，这是格雷厄姆教给我的最基本的道理。买的不是股票，是公司的一部分所有权。只要公司生意好，而且你买的价格不是高得离谱，你的收益也差不了。投资股票就这么简单。要买你能看懂的公司，就像买农场，你肯定买自己觉得合适的。没什么复杂的。
这个思想不是我发明的，都是格雷厄姆提出来的。我特别走运。19 岁的时候，我有幸读到了《聪明的投资者》。我六七岁的时候就对股票感兴趣，11 岁时第一次买股票。我一直都在自己摸索，看走势图、看成交量，做各种技术分析的计算，什么路子都试过。后来，我读到了《聪明的投资者》，书里说，买股票，买的不是代码，不是上蹿下跳的报价，买股票就是买公司。我转变到这种思维方式以后，一切都理顺了。道理很简单。所以说，我们买我们能看懂的公司。
无论什么时候，都要知道自己在做什么，这样才能做好投资。必须把生意看懂了，有的生意是我们能看懂的，但不是所有生意我们都能看懂。
不搞分散投资
Q3：请讲讲您对分散投资的看法？
巴菲特：如果想积极参与投资活动，要是你真能看懂生意，你拥有的生意不应该超过六个。
要是你能找到六个好生意，就已经足够分散了，用不着再分散了，而且你能赚很多钱。我敢保证，你不把钱投到你最看好的那个生意，而是再去做第七个生意，肯定会掉到沟里。靠第七个最好的主意发家的人很少，靠最好的主意发家的人很多。
所以，我说任何人，在资金量一般的情况下，要是对自己要投资的生意确实了解，六个就很多了，换了是我的话，我可能就选三个我最看好的。我本人不搞分散。我认识的投资比较成功的人，都不搞分散，沃尔特.施洛斯是个例外。
#企鹅妈妈商业插画课[超话]#
当哈利遇到莎莉｜如果你意识到你能和某个人度过余生，你会想你的余生能越快开始越好
虽然已经冬天了，但最近天气依然是深秋的感觉，太太适合复古老电影。
讲两性关系的，台词很好，句句戳中我心，有点类似爱在三部曲。太温柔了！愿在爱情中做一只不被叫醒的“猪”。有喜欢但暧昧的人，就和他一起看！！（不说了我先去二刷……）
当哈利遇到莎莉｜如果你意识到你能和某个人度过余生，你会想你的余生能越快开始越好
虽然已经冬天了，但最近天气依然是深秋的感觉，太太适合复古老电影。
讲两性关系的，台词很好，句句戳中我心，有点类似爱在三部曲。太温柔了！愿在爱情中做一只不被叫醒的“猪”。有喜欢但暧昧的人，就和他一起看！！（不说了我先去二刷……）
舌尖佛山丨得心应手，扎出佛山美味
https://t.cn/A6oD38Sn
舌尖佛山
酝扎猪蹄
有一道佛山传统名菜
一口咬下去，爽嫩有弹性
满口的卤香味，让人味蕾大开
本期舌尖佛山
带你了解酝扎猪蹄的美味！
一、菜肴简介
酝扎猪蹄是佛山地区的传统名菜，以老字号得心斋制作为佳品。得心斋原名“和记猪肉店”，由佛山人余浩忠创建于清朝乾隆年间，起初店铺结业时经常会剩余一些猪蹄，店主别出心裁，将剩余的猪蹄制成酝扎猪蹄，颇受食客欢迎。
得心斋（禅城区档案馆供图）
孙恩，佛山市级“非遗”酝扎猪蹄第四代传承人，制作扎蹄近四十年、经验深厚（禅城区祖庙街道办事处供图）
据传，乾隆年间有一位官员从广州来佛山巡视，深夜时感觉肚子饿，便命差役帮忙买夜宵，此时佛山街的茶楼酒馆早已打烊，唯独“和记猪肉店”仍灯火通明，差役便买了酝扎猪蹄回去。官员品赏后赞不绝口，回广州后经常差人来佛山购买，并以“得心应手”的美名誉之。此后，“和记猪肉店”易名为“得心斋”，专门经营酝扎猪蹄。由于味美价廉，购买的人越来越多，得心斋自此名声大振。
二、制作技艺
得心斋酝扎猪蹄的制作工艺较为复杂，有大小工序三十几道，调料三十多种。首先将猪脚刮洗干净，开皮去骨。精选肥而不腻的猪肉，猪肥肉要用幼沙糖和盐来腌渍，瘦肉要用油来走油，还要用烧酒、糖处理。各种原料腌制配备后，把猪肉串起来放进烤炉烤至三到四分熟。然后将烤好的肥肉和精瘦肉裁成薄皮条状，肥瘦相间地夹好，包在处理好的猪脚皮内。
捆扎时，师傅需要将腌好的肉砌起来搭整齐，放入猪脚皮中，这样的扎蹄能够拥有饱满的外形。捆扎时需要使用木棍定型、水草捆扎，因为水草坚韧不易断且带有独特的清香。
将扎好的猪脚放入特制的卤水中，用慢火浸制至八九成熟，取出针刺，在猪皮外边扎孔，使猪皮胶外溢，吃起来爽口。针刺后继续酝制至全熟，出锅的扎蹄还需进行返扎，就是拆掉旧的水草和木棍，再进行捆扎，这样扎蹄的造型会更加美观。扎完再用卤水烫一烫消毒，一只酝扎猪蹄才算真正做完。
三、经典吃法
一般的吃法是把猪蹄切成薄片，外面一圈猪皮色泽金黄，里面的肉呈油亮的浅褐色。用芥辣和酱油、葱、蒜蓉等做调料后，夹一片入口，轻轻咬下去，感觉猪皮爽嫩，嚼起来有一些弹性，而里面的肉松脆，满口生香。
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舌尖佛山
酝扎猪蹄
有一道佛山传统名菜
一口咬下去，爽嫩有弹性
满口的卤香味，让人味蕾大开
本期舌尖佛山
带你了解酝扎猪蹄的美味！
一、菜肴简介
酝扎猪蹄是佛山地区的传统名菜，以老字号得心斋制作为佳品。得心斋原名“和记猪肉店”，由佛山人余浩忠创建于清朝乾隆年间，起初店铺结业时经常会剩余一些猪蹄，店主别出心裁，将剩余的猪蹄制成酝扎猪蹄，颇受食客欢迎。
得心斋（禅城区档案馆供图）
孙恩，佛山市级“非遗”酝扎猪蹄第四代传承人，制作扎蹄近四十年、经验深厚（禅城区祖庙街道办事处供图）
据传，乾隆年间有一位官员从广州来佛山巡视，深夜时感觉肚子饿，便命差役帮忙买夜宵，此时佛山街的茶楼酒馆早已打烊，唯独“和记猪肉店”仍灯火通明，差役便买了酝扎猪蹄回去。官员品赏后赞不绝口，回广州后经常差人来佛山购买，并以“得心应手”的美名誉之。此后，“和记猪肉店”易名为“得心斋”，专门经营酝扎猪蹄。由于味美价廉，购买的人越来越多，得心斋自此名声大振。
二、制作技艺
得心斋酝扎猪蹄的制作工艺较为复杂，有大小工序三十几道，调料三十多种。首先将猪脚刮洗干净，开皮去骨。精选肥而不腻的猪肉，猪肥肉要用幼沙糖和盐来腌渍，瘦肉要用油来走油，还要用烧酒、糖处理。各种原料腌制配备后，把猪肉串起来放进烤炉烤至三到四分熟。然后将烤好的肥肉和精瘦肉裁成薄皮条状，肥瘦相间地夹好，包在处理好的猪脚皮内。
捆扎时，师傅需要将腌好的肉砌起来搭整齐，放入猪脚皮中，这样的扎蹄能够拥有饱满的外形。捆扎时需要使用木棍定型、水草捆扎，因为水草坚韧不易断且带有独特的清香。
将扎好的猪脚放入特制的卤水中，用慢火浸制至八九成熟，取出针刺，在猪皮外边扎孔，使猪皮胶外溢，吃起来爽口。针刺后继续酝制至全熟，出锅的扎蹄还需进行返扎，就是拆掉旧的水草和木棍，再进行捆扎，这样扎蹄的造型会更加美观。扎完再用卤水烫一烫消毒，一只酝扎猪蹄才算真正做完。
三、经典吃法
一般的吃法是把猪蹄切成薄片，外面一圈猪皮色泽金黄，里面的肉呈油亮的浅褐色。用芥辣和酱油、葱、蒜蓉等做调料后，夹一片入口，轻轻咬下去，感觉猪皮爽嫩，嚼起来有一些弹性，而里面的肉松脆，满口生香。
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