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【哨冲镇：脱水蔬菜加工忙 带动就业促增收】
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。

哨冲镇云南石屏嘉泰彝蔬食品有限公司，通过对蔬菜的脱水加工，不仅有效解决了当地蔬菜大批量成熟后的销售问题，也为老百姓提供了百余个就业岗位，带动当地老百姓增收致富。

在脱水蔬菜加工厂房里，工人们正忙着将新鲜的黄瓜进行分拣、切条、烘干，加工制作成脱水蔬菜后，装箱运送至仓库储存。

吕琳是哨冲镇落水洞村的村民，从建厂后到现在，她便一直在公司里打工，作为一名仓库管理员，她每天都认真清点库存，做好仓库的收、发、存等管理工作，保障账物一致。

仓库管理员 吕琳说：“每个月的收入有3000元左右，一年能有3至4万元的收入。”

近年来，石屏县嘉泰彝蔬食品有限公司以“哨冲本地民族特色产业+新兴产业为主的民族山区优特农副产品”的生产模式，主要生产萝卜丝、莴笋片、黄瓜片、茄子条等脱水蔬菜产品，通过成立合作社，按照“公司+合作社+农户”的模式发展订单农业，对农户实行“片区化、标准化、专业化”的产业扶持，统一提供种植养殖技术培训、农资发放和蔬菜收购、加工、包装和销售等服务，将脱水蔬菜加工业做成哨冲镇增收致富的新亮点。

石屏嘉泰彝蔬食品有限公司总工程师 陈智峰说：“公司目前主要以加工黄瓜、四季豆、茄子为主，一天加工鲜货在40吨左右，主要销往北京、上海、长沙等一线城市，今年还扩展了东北客户。”

近年来，在镇党委、政府的引导带动下，石屏嘉泰彝蔬食品有限公司进一步扩大冷库、更新设备，办理出口手续，全面提升储量和产能，通过利用现代化、机械化的切片、脱水、包装等精深加工过程，提高了抗风险能力，为农户解决了后顾之忧，同时，企业还为当地农民提供就业岗位，切实带动当地农民增收致富。

据统计，该企业年产值可达2000万元，并且每年与农户签订白萝卜订单面积2000亩，涉及农户500余户，为种植户增收280万元以上。
图/文：石屏县融媒体中心 刘涵 陈杰 胡文甜

# 1007热点新闻##福州疫情# 【12至15日福州仓山区继续开展区域核酸检测】今天（11月12日）下午，福州市召开新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会，通报有关情况。11月11日，福州市新增本土确诊病例2例，新增本土无症状感染者23例；治愈出院本土确诊病例40例，解除隔离本土无症状感染者81例。目前仅仓山区还有零星感染者，本轮疫情进入社会面清零的集中攻坚阶段。昨天下午，福州市迅速行动，认真对照国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制综合组发布的《关于进一步优化新冠肺炎疫情防控措施科学精准做好防控工作的通知》新要求，调整相关政策。鉴于仓山区尚未实现社会面清零，11月12日至15日上午6:00-12:00，仓山区每日开展区域核酸检测；鼓楼区、台江区、晋安区、闽侯县、高新区不再进行区域全员核酸检测，但继续对重点人员按规定频次落实“应检尽检”“适时抽检”，鼓励广大市民“愿检尽检”。11月12日—15日，四城区、闽侯县、高新区继续实施暂停开放人员密集场所，暂停堂食等措施。（1007福建交通应急广播记者 夏 茵）