10.14 D61

早上lmq先醒，叫我起床，我听见闹钟响了还赖了一下下。快7点才起来，给lmq做了手抓饼，上门放火腿、煎蛋、蕃茄酱。他竟然把一整张饼都吃了。加餐带苹果。出门前帮他听写今天要考的单词，我把冷冻的waffle加热带在路上边走边吃。

送lmq上学回来，汀汀说中午来找我吃饭。sk说他要在家写作业不跟我们去，决定带汀汀去吃韩餐。今天太阳超级好，不想喝热汤了，我点了牛肉拌饭，汀汀要了辣白菜炒五花肉，好吃～

聊了一中午，从韩餐厅出来去了FillUP抓咖啡～然后回家，lx已经回来了。2点半派他去接孩子，汀汀坐到3点回家了。

lmq回家以后没着急写作业，快6点了才开始写。赶上今天碰到之前没见过的题型，做得非常不顺。lx和sk在旁边说话也分散她注意力，效率特别低。

快7点出门去步行10分钟到地方吃日料。汀汀推荐鳗鱼饭很好吃的店。味道emmm及格？但我还是吃多了…回家以后还是很撑……

马克西超神了

季前赛76人半场61-50领先骑士，本场比赛哈登首秀，恩比德依然作壁上观。开局还是马克西一马当先，首节未过半，马克西连续命中3个三分球，投篮5中4连拿11分，手感热得发烫。

这已经不是马克西第一次爆发了。季前赛第一场，他13分钟8中6拿20分，第二场15分钟11中9拿21分。截至目前三场季前赛马克西三分球10中8，命中率80%。

马克西是2020年首轮21号秀，现年21岁，身高1.88米，体重90kg。本届新秀中探花拉梅洛-鲍尔是第一个入选全明星的球员，爱德华兹，贝恩，马克西本赛季有望入选全明星。从季前赛表现来看，马克西状态非常火热，风头正劲，几乎无人能挡，明年夏天超级顶薪提前续约合同已经稳了#马克西连续三分#

2⃣️ 款用豆腐做阿拉伯素肉丸 低脂低卡更健康
小红书：是女汉子也是云妮

Kofta 在很多国家都有，是指用绞肉做成的丸子，不同地方的名称稍有差异，也随不同烹调者的喜好制成球状、圆饼形、圆柱状或长条状

而今天要分享两款用豆腐做的阿拉伯素肉丸，不但更低脂及健康，而且适合素食者 （不含5辛）。煎好后大家可以直接配酱吃，或者夹在口袋包 /卷饼、配搭意大利面或咖喱吃都很好

✳️ 菠菜版本
大每一粒的营养素：37kcal/C1.6g/F1.7g/P2.9g

材料如下（图二，可做14粒）
115g菠菜/羽衣甘蓝
300g板豆腐/硬豆腐 （要印干豆腐表面的水份）
24g玉米淀粉/土豆淀粉

调味料：
13g营养酵母、1g盐、一点点黑胡椒粉
8g煮食油

步骤如下（图三）：
1⃣️ 先将菠菜焯水，然后放凉备用。放凉后用力将菠菜的水份都榨出来（不用用很大力，稍微将水份榨出来便可以）
2⃣️ 将菠菜及豆腐倒在搅拌机中打成泥3⃣️ 加入玉米淀粉及调味料搅拌均匀
4⃣️ 开中火并倒煮食油，油烧热后转小火。利用匙羹挖一小球菠菜豆腐泥
5⃣️&6️⃣ 然后放在平底锅上，用小火慢慢煎至两边金黄及四边都已经熟便可以上碟
⚠️不要急着翻面，第一次翻面至少待约 3分钟才翻

✳️ 土豆版本
公每一粒的营养素：36kcall/C3.6g/F1.2g/P1.6g

材料如下（图五，可做 34粒）
！图片中的份量是比较少的，因为我一般都是看到有剩余的豆腐及土豆才做

550g 去皮士豆
450g板豆腐/硬豆腐 （要印干豆腐表面的水份）
61g 玉米淀粉

调味料：
7g咖喱粉、3g盐、20ml煮食油

步骤如下（图三）：
1⃣️ 将士豆蒸熟，然后和豆腐压成泥
2⃣️ 之后加入玉米淀粉及调味料并搅拌成团
3⃣️ 将面团分成一个个小球
4⃣️&5️⃣ 开中火并倒煮食油，油烧热后转小火。将土豆球放在平底锅上，用小火慢慢煎至两边金黄及四边都已经熟便可上碟

⚠️不要急着翻面，第一次翻面至少待约3分钟才翻

原贴https://t.cn/A6otAj8O

#纯净素#