刚认识的美女网友邀请一起过圣诞节,说一起去吃状元甲鱼烧牛编,喝玛咖人参酒,结果人家每家店排队,预订不上,最后预订的这家我以前常去的苍蝇馆子。

【张记鲜鱼馆】常青三路店

没想到她的好闺蜜全是美女,万分荣幸成为好闺蜜团第一号男闺蜜,今天当然我请客,结果她们规矩是AA,说没把我当男的看[捂脸],平等相待,不能随便花男孩子钱,那叫一个感动。

【爆腰花】

其实他们家的招牌是腊猪蹄和鱼羊鲜,今天状元甲鱼烧牛编没吃上,肯定先点腰花,非常脆嫩,火候恰到好处,下酒不错。

【鳝鱼烧蹦蹦】

这道菜不需要我多介绍吧,下酒必须的狠菜,蹦蹦烧的挺香的,鳝鱼也挺嫩,汤拌饭肯定好吃。

【鱼籽烧豆腐】

这也是他们家的招牌下酒菜之一,那叫一个鲜,鱼子很大,分量很多,话说老板还是很舍得给料的,点个赞。

【腊排骨焖野莲藕】

因为没预订,腊猪蹄卖完了,恩施腊排骨炖的野藕汤,也是一绝,烟熏的腊排骨特别香,还有脆骨,藕很粉,汤特别的鲜,好吃的不行。

【鱼羊一锅鲜】

每次来必点的,黄骨鱼烧的很鲜嫩,羊肉大片的带皮很好吃,蘸着料汁又是一番风味,最好的是这个汤泡饭太香了,一个人可以吃几碗。

吃饱喝足,一起去逛夜店,晚上一起回酒店打扑克。

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冬至吃饺子,喝羊肉汤,家乡其实还会吃汤圆。汤圆必须包大个儿大皮儿厚实,里面是芝麻和猪油。热量太高了,很多年很多年没吃了,很怀念那童年的味道,忽然很想吃,想念和父母同住的日子。
羊肉配草鱼,羊肉是哈士奇心头好,草鱼乃我的心头好,鱼羊合真是鲜哈哈哈哈[允悲][允悲][允悲]
冬至快乐,提前祝壬寅年顺顺利利[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]

这疫情看似星星点点,却就是没完没了赶也赶不走,就象这阴晴不定的老天,这忽降忽升的气温,这明明来了却就是不象冬的冬天。今年的冬天也许很短,可我们的余生还很长,不如好好吃饭,才有力气好好生活,才有我们想要的精彩活头。

哈哈哈,没有一件事儿是一顿饭不能解决的,一顿不行就两顿嘛,至少在吃货的眼里,这都不是事儿。你看食庐就把我们这些吃货摸了个透,开来离家才不过几站路的晶萃凯德顶楼,面积还创了所有店之最,连文艺范十足的包间,也比以往的多了起来,妥妥地私密性让安全性大大地翻了倍。怪不得才开不久,包间更是一间难求。

橄榄绿里那一抹宫廷红的雍容,欧洲文艺复兴时期才有的一派复古优雅,仿佛在向今日的我们述说着它处变不惊的淡定,是呀,不管生活多么复杂,我们也得好好爱自己,好好地爱生活。

前菜
马爹利一号
当这誉为“太湖一号”的大虾,遇上这驰名世界的马爹利,想不醉也难!就仿佛在对的时间遇上了对的人,一切都变得妙不可言了起来。那刚刚断了生的虾肉是如此的弹嫩细滑,那还在晃晃悠悠的虾脑是如此的甜糯鲜滑,只在唇齿间轻轻一抿,那醉深了的酒香,便肆意弥漫了开来,那是幸福的味道,想忘了忘不了的味道,难道不就是心中的NO.1?!

风味羊肉
还是第一次见白切的羊肉浸润在一池青绿里,让厚重的羊肉也清朗朗得小清新了起来。乍见,还真猜不透它的滋味,将一片羊肉轻蘸了少许,不曾想入口的却是一缕霸道的椒麻鲜辣,连本原的羊味也变得柔和了起来,羊肉变得越发的绵糯鲜香,惹得我不发不可收地连筷不断,狠不得捧在手里吃独食才够满足。

扒猪脸
那荷叶垫起的真的是一整个扒得深重的艳色猪脸skr,那猪鼻冲就那么高高翘着,一脸不屑地盯着围着它兴奋得有点过了头的我们,这是有多久没见猪头肉了,一时间唤起了我所有的记忆,怎能爱得不发慌,抢着合影的节奏。再上桌已是开切留下了最受宠的猪耳,猪脸,猪鼻……太香了!到底是食材好还是烧得好,来不及细品,又是不淡定的一阵疯抢。

鸽吞翅
前有鸽吞燕、鸡煲翅,如今融会贯通的食庐献上了鸽吞翅的版本,同样是去骨的妙龄鸽,鱼翅被满满地塞进了鸽肚里,鸽皮早已轻透得薄若蝉翼,却依然完好无损地闪着光泽。先静静地喝完那一碗清冽却真鲜的汤,再来开膛破肚,鸽肉细嫩却酥烂,翅却是根根剔透得吃来很是弹爽。这烹饪功夫可见了得,想不佩服都难。

梅干笋猪肋排
那酱色的肋排就垫在一层炸透了的薄荷青绿之上,一红一绿已是养眼,那酱香里竟然还飘来梅干笋那浓郁的香,实在是馋人不浅。啃一口骨边肉,还真是鲜滑细嫩,软糯嚼头,混着薄荷一起嚼着,更是清香解腻,又一次的欲罢不能,别笑我,实在是身不由已。

拆烩鱼头配羊肉花胶
淮扬的拆烩鱼头里有羊肉还有花胶,还撒着满眼的红干椒,还有青花椒零星闪现其间,这是什么神仙组合?川扬还是川粤?!浅浅的麻辣里,花胶果然变得粘糯却不腻,羊肉酥烂不膻,连汤也全都是鱼的鲜,这明媚的“鲜”果然鱼羊才能真正成就呀,这脑洞大开果然让我大呼意外。

还有那个富贵鱼炒鳝丝,牛肝菌,松露脆皮鸡,蟹膏捞饭,最后的甜品桂花糯米山药……其实每一道都吃得我津津有味,每一道都想絮叨两句,只是生怕篇幅太长,幸亏日子还长着呢,不如有待下次精彩继续。

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