【杭州的秋天,满城桂花如雨】
“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”“都将二十四桥月,换得西湖十倾秋”自古文人雅客最爱是杭州,历史上与杭州有着不解之缘的诗者,当属香山居士白居易。
“江南忆,最忆是杭州,山寺月中寻桂子”一首《忆江南》字里行间都是他道不尽的追思,心心念念着杭州与桂树,金秋的杭州,最美莫过于那一树一树的桂花。
当连绵的阴雨天让高温酷暑变成回忆,秋分过后,微风拂过,幽幽花香袭来,循着香味走近一看,一簇簇黄色的小花摇晃在指头,“未见花色,先闻花香”,空气中便开始慢慢掺杂桂花的甜香。
早在南宋时期,杭州的“满觉陇”已经大片种植桂花,闻名遐迩。桂花开时,香风十里,沁人心脾,桂花落时,纷纷点点,如一场花雨,“满陇桂雨”也因此成为西湖胜景之一。
【七分龙井香与三分桂花甜的邂逅】
众人皆知杭州城市形象代表当属初秋桂花与早春西湖龙井,你可知当杭州的两大风物相遇时,碰撞出让人无法拒绝的滋味。
关于香花入茶的窨制方法,明代顾元庆在《茶谱》一书中就有详细的记载:“花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。”
因而桂花龙井的要求是“茶为骨,花为香”,其窨制原理,是借助鲜花吐香,干茶吸香的特性,于晨晓时分采摘桂花,此时的花鲜灵、花蜜尚在、将其立即如茶,以保证香气最大程度的释放、吸收。
然后按照100斤茶叶,15斤鲜花的配比,一层茶、一层桂花叠放起来,再将其放到石灰缸里窨制,窨制时要保持温度的稳定。最后再经过散热、筛除花渣、复烘干燥等步骤。
既不让金黄的花色夺去茶汤的清雅,也不让浓郁的花香盖过茶香,最终经过多次反复窨制,一吐一吸,固定其香,如此这样做成的茶才会有“三分桂花甜,七分龙井韵”。
【来碗桂花龙井,最知江南秋味】
一春一秋,龙井再生,杯水之间,龙井缓缓透出清绿明快的色泽,点点黄亮金桂上下翻腾,水汽氤氲着桂花的甜香、龙井的鲜爽。
桂花与龙井这段跨越季节的“恋情”,成就了杭州最特别的风韵,每年9月,春茶的忙碌时节已过,本该是传统绿茶产地的清闲时刻,然而在杭州却可以看到茶农们在大大小小的茶园里依旧忙碌的身影。
嗜桂如命的杭州人,会用最器重的龙井留住桂花的清香与美好,留住秋天的味道,每到秋季,多少远方的人慕名而来,只为享受桂花香中赏花品茶的片刻惬意。
品一杯桂花龙井,放松压抑的身心,净化疲惫的灵魂,这种享受似乎在杭州之外任何一座城市中都难以体会,人间有味是清欢,赏桂品龙井,实乃人生乐事。
如果去杭州游玩,询问当地的朋友推荐手信,他肯定不会让你买珍珠和丝绸,而是会在你的行李中塞上一盒桂花龙井。
#好手信##杭州手信#
“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”“都将二十四桥月,换得西湖十倾秋”自古文人雅客最爱是杭州,历史上与杭州有着不解之缘的诗者,当属香山居士白居易。
“江南忆,最忆是杭州,山寺月中寻桂子”一首《忆江南》字里行间都是他道不尽的追思,心心念念着杭州与桂树,金秋的杭州,最美莫过于那一树一树的桂花。
当连绵的阴雨天让高温酷暑变成回忆,秋分过后,微风拂过,幽幽花香袭来,循着香味走近一看,一簇簇黄色的小花摇晃在指头,“未见花色,先闻花香”,空气中便开始慢慢掺杂桂花的甜香。
早在南宋时期,杭州的“满觉陇”已经大片种植桂花,闻名遐迩。桂花开时,香风十里,沁人心脾,桂花落时,纷纷点点,如一场花雨,“满陇桂雨”也因此成为西湖胜景之一。
【七分龙井香与三分桂花甜的邂逅】
众人皆知杭州城市形象代表当属初秋桂花与早春西湖龙井,你可知当杭州的两大风物相遇时,碰撞出让人无法拒绝的滋味。
关于香花入茶的窨制方法,明代顾元庆在《茶谱》一书中就有详细的记载:“花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。”
因而桂花龙井的要求是“茶为骨,花为香”,其窨制原理,是借助鲜花吐香,干茶吸香的特性,于晨晓时分采摘桂花,此时的花鲜灵、花蜜尚在、将其立即如茶,以保证香气最大程度的释放、吸收。
然后按照100斤茶叶,15斤鲜花的配比,一层茶、一层桂花叠放起来,再将其放到石灰缸里窨制,窨制时要保持温度的稳定。最后再经过散热、筛除花渣、复烘干燥等步骤。
既不让金黄的花色夺去茶汤的清雅,也不让浓郁的花香盖过茶香,最终经过多次反复窨制,一吐一吸,固定其香,如此这样做成的茶才会有“三分桂花甜,七分龙井韵”。
【来碗桂花龙井,最知江南秋味】
一春一秋,龙井再生,杯水之间,龙井缓缓透出清绿明快的色泽,点点黄亮金桂上下翻腾,水汽氤氲着桂花的甜香、龙井的鲜爽。
桂花与龙井这段跨越季节的“恋情”,成就了杭州最特别的风韵,每年9月,春茶的忙碌时节已过,本该是传统绿茶产地的清闲时刻,然而在杭州却可以看到茶农们在大大小小的茶园里依旧忙碌的身影。
嗜桂如命的杭州人,会用最器重的龙井留住桂花的清香与美好,留住秋天的味道,每到秋季,多少远方的人慕名而来,只为享受桂花香中赏花品茶的片刻惬意。
品一杯桂花龙井,放松压抑的身心,净化疲惫的灵魂,这种享受似乎在杭州之外任何一座城市中都难以体会,人间有味是清欢,赏桂品龙井,实乃人生乐事。
如果去杭州游玩,询问当地的朋友推荐手信,他肯定不会让你买珍珠和丝绸,而是会在你的行李中塞上一盒桂花龙井。
#好手信##杭州手信#
记于2022年10月25日
又长一岁,不过今年大部分时间很难意识到我已经是二出头的年纪。和朋友聊天的时候,老是觉得自己还在十七八岁,时间过得真快啊。
不知道是为什么,只是我,还是所有要为生活奔波成年人都这样呢?日子好像被一分为二了。平日都被繁杂琐事占据,被它逐渐消磨,好像只有假期才能感受到几分自由。若将一年的日子化作色块,那么90%都是暗淡无光的灰,许多时候心里的波动越来越平静,好像在渐渐丧失发现的兴趣和能力。我能察觉,并冷眼旁观。只有10%甚至更少是缤纷多彩的,由旅行音乐、家人朋友构成。
平日里允许自己沉浸在情绪中,但至少今天还是努力挣脱,用希望支撑我继续平凡又普通的生活,毕竟时间总是要以大众的定义一天天度过的。怎么越记越消极,看起来是在给自己强灌一些馊掉的心灵鸡汤。
还是试图强行留住平静自得的时光。把这段备忘录里的文字贴出来,愿此刻常留。
「最近因为靠窗的卧室太吵,深夜总有飙车党打破安静,于是我挪到书房。本来只是图早上能睡得更香,却发现我好喜欢小小的房间。这个房间里的一切都是我摆放排列的:对面从小到大买过的书、床边喜欢专辑的彩色唱片、柜里记录热情的周边……还有可以让我一觉睡到自然醒的厚窗帘。莫名的舒适感和安全感向我涌来。
物业提前通知停电,于是和朋友约好去一家新店吹空调。等她收拾的时候,瘫在沙发上,望着透过窗帘缝隙的一丝阳光,感受着夏日的温度。手机扔在一旁,它播放出的音乐环绕周围。什么都不想了,过去未来通通消失,停留在只是听歌的瞬间。」
又长一岁,不过今年大部分时间很难意识到我已经是二出头的年纪。和朋友聊天的时候,老是觉得自己还在十七八岁,时间过得真快啊。
不知道是为什么,只是我,还是所有要为生活奔波成年人都这样呢?日子好像被一分为二了。平日都被繁杂琐事占据,被它逐渐消磨,好像只有假期才能感受到几分自由。若将一年的日子化作色块,那么90%都是暗淡无光的灰,许多时候心里的波动越来越平静,好像在渐渐丧失发现的兴趣和能力。我能察觉,并冷眼旁观。只有10%甚至更少是缤纷多彩的,由旅行音乐、家人朋友构成。
平日里允许自己沉浸在情绪中,但至少今天还是努力挣脱,用希望支撑我继续平凡又普通的生活,毕竟时间总是要以大众的定义一天天度过的。怎么越记越消极,看起来是在给自己强灌一些馊掉的心灵鸡汤。
还是试图强行留住平静自得的时光。把这段备忘录里的文字贴出来,愿此刻常留。
「最近因为靠窗的卧室太吵,深夜总有飙车党打破安静,于是我挪到书房。本来只是图早上能睡得更香,却发现我好喜欢小小的房间。这个房间里的一切都是我摆放排列的:对面从小到大买过的书、床边喜欢专辑的彩色唱片、柜里记录热情的周边……还有可以让我一觉睡到自然醒的厚窗帘。莫名的舒适感和安全感向我涌来。
物业提前通知停电,于是和朋友约好去一家新店吹空调。等她收拾的时候,瘫在沙发上,望着透过窗帘缝隙的一丝阳光,感受着夏日的温度。手机扔在一旁,它播放出的音乐环绕周围。什么都不想了,过去未来通通消失,停留在只是听歌的瞬间。」
#攀登者计划x刺猬#
【10.25】【CW02074233】【方块4】
正和我昨天晚上分享的朋友圈一样,我真的很热爱厦门这个城市。
比如在厦迟迟不肯离去的夏天,
延迟夏日的温度总是让早八骑自行车连蹬好几个坡的人汗流浃背。
苦于网上购入的深秋时尚单品迟迟没有用武之地,更加烦恼。但如若此时看到南通人穿上毛衣,北京人穿上大衣薄羽绒,走进深秋,听到家人们打来视频羡慕我此时仍是短袖t恤坐在空调间喝冰奶茶时,留住夏日的快乐,又让人觉得舒适。
人大概都是有比较才会有满足的。
又言校门外的白城沙滩。大一刚开学的时候厦门疫情封校,导致在校一个月都未曾出校见过海浪。我的确是认同厦门大学的浪漫情话是深刻入厦大人骨子里的,缘于老师们总会在那一阵网络授课的时候提起校外海滩的浪花和夕阳。于是那时候和朋友一起骑车逛校园。意外发现了紧依海滩的观景台。很美。
现在我总爱跑到观景台看天
最近厦门的天也太可爱 太浪漫了
“出门一看天都粉了,赶紧骑车冲到观景台去看日落,厦门还是给了我很多追求浪漫的底气”
【10.25】【CW02074233】【方块4】
正和我昨天晚上分享的朋友圈一样,我真的很热爱厦门这个城市。
比如在厦迟迟不肯离去的夏天,
延迟夏日的温度总是让早八骑自行车连蹬好几个坡的人汗流浃背。
苦于网上购入的深秋时尚单品迟迟没有用武之地,更加烦恼。但如若此时看到南通人穿上毛衣,北京人穿上大衣薄羽绒,走进深秋,听到家人们打来视频羡慕我此时仍是短袖t恤坐在空调间喝冰奶茶时,留住夏日的快乐,又让人觉得舒适。
人大概都是有比较才会有满足的。
又言校门外的白城沙滩。大一刚开学的时候厦门疫情封校,导致在校一个月都未曾出校见过海浪。我的确是认同厦门大学的浪漫情话是深刻入厦大人骨子里的,缘于老师们总会在那一阵网络授课的时候提起校外海滩的浪花和夕阳。于是那时候和朋友一起骑车逛校园。意外发现了紧依海滩的观景台。很美。
现在我总爱跑到观景台看天
最近厦门的天也太可爱 太浪漫了
“出门一看天都粉了,赶紧骑车冲到观景台去看日落,厦门还是给了我很多追求浪漫的底气”
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