记得2019年的时候和先生去了毛里求斯这个美丽岛国旅行,非常喜欢那里的景色,本想着来年再带父母去一次,却被突如其来的疫情打乱计划,这三年多时间,旅行竟成为一种奢望,有时真的怀念那些走过的风景,怀念远方。
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虽说疫情限制了出行自由,但它限制不了我的心灵与精神自由,即使被困于家中,我也可以跟随香奈儿之水系列,随时来一场轻松浪漫、活力四射的嗅觉之旅~
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香奈儿之水系列目前共推出六款香水作品,每一瓶都代表一段旅程,品牌专属调香师奥利维耶·波巨从香奈儿女士钟爱的度假胜地汲取灵感,用香气诠释这些目的地的独特印记,全系列的调香都偏向于清新愉悦,明媚惬意的风格,符合旅行时的心境,也非常好穿。
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▪️巴黎-巴黎
此系列最新推出的一款,灵感源自巴黎女性随性洒脱的优雅。
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以清冽酸甜的柑橘果香带来明亮的开篇,随后绽放出饱满灵动的玫瑰花香,粉红胡椒的些许辛辣感为玫瑰花香赋予了热情的活力,基调里的广藿香释放出深邃清凉的韵味,微弱的木质感衬托着玫瑰愈发优雅舒适。
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真是很符合巴黎女性的气质,既时髦优雅,又恣意洒脱。她们穿着舒适的平底derby大步走在巴黎街头,或是坐在路边的咖啡店小憩,一身简约的黑白灰搭配淡淡的妆容,优雅中透着慵懒随性,为巴黎这座摩登城市增添了别样风情。
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▪️巴黎-比亚利兹
酸甜的葡萄柚与柑橘伴随清新的海洋气息,充满生机与活力,仿佛在南法的海岸边吹着清凉的海风,惬意舒适。铃兰在绿意拥簇下绽放,清新灵动,尾调的香根草与麝香将纯净柔和无限绵延。
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▪️巴黎-杜维埃
扑面而来青翠的绿意,伴随橘皮的清香,充满自然气息,闻之神清气爽。中调的茉莉与玫瑰花香若隐若现,淡淡的脂粉感点缀的恰到好处,最后的广藿香再次用绿色气息诠释了诺曼底海岸的田园风光。
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▪️巴黎-威尼斯
由清甜的柑橘引出粉质花香,香草增添细腻柔滑的质感,让花香格外绵软,最后琥珀与脂香释放感性迷人的东方气息,诠释威尼斯东西方交融的独特异国情调。
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▪️巴黎-里维埃拉
微甜的柑橘与清爽的苦橙叶交织,茉莉与橙花相携构成圆润饱满的花香气息,在安息香脂与檀香木的映衬下,尤为精致闪亮,轻松明媚的气息让人仿佛置身于洒满阳光的海滨小城里。
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▪️巴黎-爱丁堡
杜松子与柏木交织出清冽微甜的木质气息,带有葱郁湿润的绿意,还有淡淡的烟熏气息及泥土芬芳,绵远舒缓,像是漫步在宁静的苏格兰郊野。
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以上6支清新自然的香气,带给我们惬意舒适的嗅觉之旅~
#香奈儿之水##香水##香评#

#三联美食# 海南这座小岛,四面临海,物产丰富。可与海产生鲜相比,一提到当地的陆产美食,估计很多人都是知之寥寥。

虽说靠海吃海,但是大多数土生土长的岛民食用海鲜大餐的次数并不算频繁。那些飘荡在街头巷尾和屋头饭桌上传统老海南的朴素菜肴,才是我们熟悉的味道。

地处炎热高温地区‍‍,为了因地制宜,‍‍不上火,海南菜的做法‍‍自然要以清淡爽口为主。并且还得现杀现做,突出食材的最“鲜”的原始风味。

白斩、清蒸或是清炖,都可以尽可能不破坏食材的原汁原味。这也是海南菜的主要烹饪方法。海南菜怎么吃,蘸料少不了。辣味,并不是海南菜的常见嘉宾。但这也并不意味着清汤寡水是海南人最钟情的口味。

清淡鲜美的菜肴必须得配上优质的蘸料,才是实现飞天般的升华。一份精心调制的蘸酱就能开启享用海南菜的正确方式。

一般蘸料搭配是以葱、姜、蒜、香菜、酱油为主,喜欢辣味的可以加上黄灯笼辣椒酱或小米椒。最后再挤上一颗新鲜的青桔作为点睛升华,一份色、香、味俱全的蘸料就做好了。

当清淡可口的海南菜肴与精心调制的蘸料相互混合碰撞,才能迸发出一番新鲜又独特的滋味,让人味蕾炸裂。

在海南的美食介绍里,四大名菜永远不会缺席。不管是文昌鸡的嫩滑、加积鸭的嚼劲,还是东山羊的爽口、和乐蟹的肥美,这四道菜最能代表海南菜“鲜”的特性。

海南式的节日,最不缺鸡肉。尤其是过年,简直吃成了“噩梦”。但这也不难看出海南人对鸡肉的喜爱。自古以来,文昌鸡就是第一优选的鸡肉食材。其肉质的美味,得归功于主人对它的自由放养。散养在村里屋头的文昌鸡,自由散漫,运动充足,啄食地上散落的谷物、榕树籽等富含营养之物,自然长得是一副十分好吃的样子。经过烫煮后白斩,文昌鸡皮肥肉嫩,色、香、味、型俱佳。入口鸡味十足,虽肥却不感觉腻味,让人吃得停不下来。

在海南琼海人开的饭店里,加积鸭通常是主打的招牌菜。这个来自南洋的优质鸭种已有300多年的养殖历史,是曾经闯荡南洋的华侨,带回家乡的礼物。比起一般的鸭子,加积鸭的皮薄、肉嫩、有嚼劲,即便不沾蘸料,入口也能香味十足。当然在吃法上,优秀的店家自然少不了延承海南传统品鉴美食的方式,配上一小碟特制的鸭汤酱汁。蘸一蘸,就更下饭了。

东山羊大概是我吃过的最好吃的羊肉了。早在古代,东山羊的美名便已传到了皇宫高墙之中。对于他的美味,君王亦是赞不绝口。别看东山羊的个头小,它生长在东山岭上,能蹬能跳跃,身手矫健,肌肉结实紧致。而且东山岭上还有丰富的鹧鸪茶、灵芝等优质草木,是东山羊重要的食物来源,这也使得东山羊肉嫩无膻味。只要简单清煮一番,一道肉香四溢的海南名菜“东山羊”便能上桌了。

快乐的螃蟹才能长得肥美。海南万宁的浅水港湾有着丰富的海草、海带,是和乐蟹最喜欢的居所。优渥的生长环境,也让和乐蟹长得卵满膏肥。这样行走的美味,最终还是逃不过人类的味蕾的。于是从唐朝起,和乐蟹便被人们端上了餐桌,成为了美味佳肴。来一盘“清蒸和乐蟹”更是香、鲜、嫩、酥俱全,让人大快朵颐。

“粉”的美味,也是流淌在海南人血液里最深刻的记忆。早晨吃上一碗粉,对于海南人来说尤为重要。这不仅仅是一种简单的饱腹仪式,而更像是一种文化的传承,一种与生俱来的生活方式。似乎只有吃了这么一碗热腾腾香粉带汤的早餐之后,整个身体才会充满无限的能量,一天干劲满满。

海南粉,以细长软嫩的米粉,搭配丰富的辅料以及香甜的汤头卤汁,造就了其独特迷人的“混搭”风味。作为海南小吃的代表作之一,其历史已有数百年之久,也算得上是海南米粉的开山始祖。

搭配卤汁的吃法,海南人俗称为“腌粉”,也是最受欢迎的海南粉吃法。尝一口,粉条柔润爽滑,满嘴醇香,欲罢不能。而搭配靓汤的吃法,通常采用的是熬制多时的骨汤,汤味鲜甜甘爽,清淡可口。

抱罗粉是精选优质大米制作而成的粉条,样子圆溜溜、白胖胖,入口软而韧,弹而有嚼劲。再加入特制牛肉干丝、炒猪肉丝、炒花生米、炒笋丝、酸菜、香菜、葱花等多种食料作为辅料,以及精心熬制的卤汁或靓汤,使之搅拌均匀,一碗香气扑鼻、咸香甜口的抱罗粉就完成了。

抱罗粉的吃法与海南粉一样,搭配卤汁或靓汤两种吃法。也许是卤汁和酸笋的缘故,有人觉得抱罗粉的气味闻起来像螺蛳粉一样,太上头了。但是只要尝过一口,便会被它独特的风味所迷倒。

在海南的各类粉中,陵水酸粉绝对算得上独树一帜。要想在众多酸粉店中出圈,店家就必须得在卤汁和酸料上下足功夫。卤汁的做法通常是店家的独门秘方,一般是由面粉与生粉混合成的水淀粉,配合调味酱料调制而成的粉糊。而酸料多采用白醋或自酿的米醋,或者由其他几种酱料调配而成,只要够酸够味,便能引得食客络绎不绝。

陵水酸粉的制作工艺也很具有海南特色的“简单粗暴”,其粉质细而柔软,颜色亮白,制作时并不需要过水烫一道,而是直接取用。再加入鱼饼、鱿鱼丝、牛肉干等多种辅料,浇上一大勺香喷喷特制的卤汁和酸料,最后撒上一把香菜,一碗配料丰富、酸甜可口的陵水酸粉便新鲜出炉了。

喜欢吃辣的朋友,还可以适量加入一些海南特产的黄灯笼辣椒酱,更是酸、甜、香、辣四味具全,十分开胃!

万宁后安这座古老的滨海小镇,粉的香味总是在空气中飘扬四溢。在这里,热火朝天的后安粉店遍布大街小巷。滚烫浓香的骨汤,搭配上用优质灿米制作而成的柔软粉条,再施以猪肉、粉肠、猪大肠、土鸡蛋等作为辅料。

这样一碗热腾腾的后安粉,便能让熙熙攘攘的食客们,沉醉在那浓香的汤与粉之间。随着后安人外出务工,后安粉也带着家乡小镇的记忆,在海南各地落地生根,成为了人们喜爱的美食。

一碗新鲜椰奶,搭配绿豆、红豆、薏米、红枣、空心粉等丰富的配料,十分冰甜爽口。来海南游玩的朋友,不可不知的还有这个琼岛甜品界霸主,夏日圣品——清补凉。

每次外地的朋友过来,总要拉上我去吃个两三碗,还意犹未尽。还记得儿时的夏日,每当傍晚天色渐暗,清补凉的招牌大灯便会照亮大街小巷。

那时的清补凉还是以糖水为主,而今则是椰奶的天下了。现在还有椰子水和沙冰等类型的清补凉供食客选择,各有千秋,配料上也加丰富可口。夏日炎炎,就来一碗清补凉吧。清热解暑,冰凉可口,岂不快哉!

《海南美食攻略:够“鲜”才够味》文 | 贪吃土拨鼠

#尤的漫画日常# 韩漫最喜欢的受top2出现了!!!!!!啊啊啊啊啊啊啊啊啊可恶我的xp真的被这个太太大改造从纯爱战士变成良好接受不洁我真的成长了太多谁叫我们杏感小野猫这么迷人啊岂可修!!!!!!!!!最喜欢智力担当但落魄又银铛的受君了跟攻君真的好好磕,后面两个人雨中拥吻真的太浪漫了好吧


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