OMG！这是我吃过蕞好吃的花雕醉蟹了！
你一定想不到居然是在夜市小店吃到的吧？

‍在夜市吃到酒店水准的东西有点惊喜哈！
因为这家小店的老板是有30年餐饮经验，
在酒店做了10多年的行政总厨的人。
他们家主要卖生蚝(法式焗超好吃)和小海鲜，
店里时不时有隐藏菜单，看老板心情和当天食材。

️大闸蟹先蒸熟，再用5⃣️年以上陈酿花雕酒，
加话梅、番茄汁等优质的材料腌制12小时以上，
揭盖酒香四溢，蟹肉紧实，膏黄超多，酒醇蟹香。
打包回家老板还配一小碗花雕汁，超香的哈！

花雕醉蟹店里不直接卖，❗️不要跑空‼️
因为老板说成本高，夜市的顾客不一定能接受。
醉蟹都是熟客粉丝qun 接龙预约才有️吃。

店名：蚝味道
地址：南铁四街18号（南铁夜市街）
️业时间：18:00-01:00

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蜉蝣解语｜灵植图鉴坦尔木凝露仙人掌
Tiermo Ion Fruit Cactus
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：晶茎目
科：晶仙人掌科
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坦尔木凝露仙人掌分布于坦尔木荒原的高温区域，它们属多年生晶肉质草本，易成活，生长环境要求低，呈地生或附生。根系浅面积广，有时含具块状根，茎直立生长，呈圆柱状、球状、侧扁或叶状，坦尔木凝露仙人掌刺尖被茎身包裹，外观上看，刺部仅暴露0.5-1cm 刺尖微软或无刺，在成熟后会在茎身较薄弱处生长出晶簇状浆果，内部多水果肉质，常具粘液，在阳光暴晒后破裂落种，它们也是坦尔木荒原上其他生物的生存利器，每当出现食物短缺的情况，不少生物便会开始收集其果实以备不时之需.
其呈现柱状、叶状、侧扁状时，其茎表面偶有出现无刺的生长情况，在花期后快速结出数个晶囊，形如球状果冻，味道极好，偏甜，表面有透明嫩粉色薄膜，因此特殊的质地极受当地居民喜爱，坦尔木凝露仙人掌生长条件苛刻，其生命力顽强，其叶部分能够产生大量的水分与地下沉积晶屑，用于在暴晒时整体补充矿物质与水分，其含量不错的茎叶能制造一小瓶供一人份的果露.
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附纪录：
每当夏季，各地都会接收到坦尔木运送过来的一批批坦尔木凝露仙人掌，有了受众人群，坦尔木凝露仙人掌开始有人工种植培育的情况，被拉向各大沙漠进行培育研究更优质的品种，其颜色艳丽也不只做食用，更多的居民选择用于观赏，配上镶嵌着美丽晶宝的花盆，展示给往来宾客，当然遇到深夜饥饿也会尝上几口.

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