白萝卜赞／李旭
李旭 大明御医李可大故里 2022-11-11 22:26 发表于安徽
又是周五，不能返沪。自天鹅湖沿翡翠路骑行至翡翠湖边的大学城，只为了一碗河南老家的烩面。半道至高铁桥下，偶遇一卖菜农，拉了一车的长丰县的大白萝卜，一问才一元一斤，遂买上十斤，明天连同腊肉快递上海。到了大学城簋街，带上一只萝卜让河南老乡代拌一下，没想到他加点肉汤、香菜、小麻油、辣椒油做的凉拌萝卜丝，那可真叫地道！一大碗凉拌白萝卜丝，竟和着一大碗烩面一口气下肚，吃得大汗淋漓，好不畅快！
归途，一路小曲，和着刚睡醒的雨滴，偷潜到脸上，禁不住地让人大喊三声。也许是为疫所困一个半月多不能离开的缘故，生活太过寡淡，连不经意的几滴小雨也能让人兴奋不已。爽！雨滴，还有刚刚下肚的白萝卜丝一起商量着。
归来，想起小时候与白萝卜的若干交集。至于红萝卜，那是奢侈品，暂且不表。
印象最深的场景，当是上世纪七十年代末八十年代初老家西地的一亩自留地，也就是2008年被自己修建起文姬纪念馆的地方，那是我家的小菜园，母亲只种上了白萝卜和白菜，长得快产量高，冬天又好储藏。因为上的是农家肥，正宗的土萝卜土白菜的味道。有时还会种一点大葱、香菜或荆芥。凉拌白萝卜是决离不开香菜的，还有小磨香油。
可在最早的那个年代，大约是自己十二三岁1980年前后时，小磨油很金贵，母亲多是用从门口食品厂买的猪油（全是肥肉炼出来的油）炒白萝卜丝，既香又甜，有时会放上纯红薯粉一起炒，每人半碗或一碗，那可真叫人间美味。若是用油渣子炒白萝卜，白萝卜的清淡能格外衬托出油渣子的香。
白萝卜还有一种做法，就是清蒸，然后切丝，放上小磨香油热调，也是味道鲜美。再者就是和绿豆面一起炸绿豆参萝卜丝丸子，或单口吃，或和白菜、粉条一起烩着吃。白萝卜很少被用来包水饺，包水饺那是白菜一统天下，羊肉或羊肉大肉两掺的白菜水饺，是母亲也是父亲后来也成了我的拿手好戏。
记得念高中时，因家在镇上是走读生，偶而也会到高中食堂和路远的同学一起吃饭，那种大锅白水煮出来的白萝卜，别有一番味道，说不出来，但和玉米面窝窝头混搭，却香得让你说不出话来。
如今，生活条件好了，我这次买白萝卜寄上海家中，一定随寄上腊鸡、腊鸭或腊肉，让老家信阳的小夫人炖白萝卜汤，她也是一把做饭的好手。论做汤的功夫，我不如她；论做面食，我可以当她师傅。所以，一双儿女有口福，吃得白白润润，满脸透红。这都有赖于爸妈做饭的手艺还凑合吧。
白萝卜还有一种做法，就是剁碎和烫软切碎的纯红萝粉丝一起，和上牛肉或羊肉包包子或包素水饺。
白萝卜是一种顺气补气的食材，多吃有益，尤其是冬日大补之季，羊肉炖白萝卜，绝对是上上之品。牛肉炖其次，鸭肉或排骨炖再其次。
不过，说了一大圈，最爽口的还是香菜小磨香油凉拌白萝卜丝。
（豫人，2022年11月11日晚10：22，记于古庐州翠庭园）
李旭 大明御医李可大故里 2022-11-11 22:26 发表于安徽
又是周五，不能返沪。自天鹅湖沿翡翠路骑行至翡翠湖边的大学城，只为了一碗河南老家的烩面。半道至高铁桥下，偶遇一卖菜农，拉了一车的长丰县的大白萝卜，一问才一元一斤，遂买上十斤，明天连同腊肉快递上海。到了大学城簋街，带上一只萝卜让河南老乡代拌一下，没想到他加点肉汤、香菜、小麻油、辣椒油做的凉拌萝卜丝，那可真叫地道！一大碗凉拌白萝卜丝，竟和着一大碗烩面一口气下肚，吃得大汗淋漓，好不畅快！
归途，一路小曲，和着刚睡醒的雨滴，偷潜到脸上，禁不住地让人大喊三声。也许是为疫所困一个半月多不能离开的缘故，生活太过寡淡，连不经意的几滴小雨也能让人兴奋不已。爽！雨滴，还有刚刚下肚的白萝卜丝一起商量着。
归来，想起小时候与白萝卜的若干交集。至于红萝卜，那是奢侈品，暂且不表。
印象最深的场景，当是上世纪七十年代末八十年代初老家西地的一亩自留地，也就是2008年被自己修建起文姬纪念馆的地方，那是我家的小菜园，母亲只种上了白萝卜和白菜，长得快产量高，冬天又好储藏。因为上的是农家肥，正宗的土萝卜土白菜的味道。有时还会种一点大葱、香菜或荆芥。凉拌白萝卜是决离不开香菜的，还有小磨香油。
可在最早的那个年代，大约是自己十二三岁1980年前后时，小磨油很金贵，母亲多是用从门口食品厂买的猪油（全是肥肉炼出来的油）炒白萝卜丝，既香又甜，有时会放上纯红薯粉一起炒，每人半碗或一碗，那可真叫人间美味。若是用油渣子炒白萝卜，白萝卜的清淡能格外衬托出油渣子的香。
白萝卜还有一种做法，就是清蒸，然后切丝，放上小磨香油热调，也是味道鲜美。再者就是和绿豆面一起炸绿豆参萝卜丝丸子，或单口吃，或和白菜、粉条一起烩着吃。白萝卜很少被用来包水饺，包水饺那是白菜一统天下，羊肉或羊肉大肉两掺的白菜水饺，是母亲也是父亲后来也成了我的拿手好戏。
记得念高中时，因家在镇上是走读生，偶而也会到高中食堂和路远的同学一起吃饭，那种大锅白水煮出来的白萝卜，别有一番味道，说不出来，但和玉米面窝窝头混搭，却香得让你说不出话来。
如今，生活条件好了，我这次买白萝卜寄上海家中，一定随寄上腊鸡、腊鸭或腊肉，让老家信阳的小夫人炖白萝卜汤，她也是一把做饭的好手。论做汤的功夫，我不如她；论做面食，我可以当她师傅。所以，一双儿女有口福，吃得白白润润，满脸透红。这都有赖于爸妈做饭的手艺还凑合吧。
白萝卜还有一种做法，就是剁碎和烫软切碎的纯红萝粉丝一起，和上牛肉或羊肉包包子或包素水饺。
白萝卜是一种顺气补气的食材，多吃有益，尤其是冬日大补之季，羊肉炖白萝卜，绝对是上上之品。牛肉炖其次，鸭肉或排骨炖再其次。
不过，说了一大圈，最爽口的还是香菜小磨香油凉拌白萝卜丝。
（豫人，2022年11月11日晚10：22，记于古庐州翠庭园）
图一:一涨就乏力，3100附近还是有点阻力的，需要多震荡一下，才好继续往上冲。Kdj就像教科书一样的，进入了高位。
图二:高开我就卖，再涨我还卖。只剩底仓，涨随意，跌了我再补。
图三:早盘涨起来犹豫了一下，就没卖出，午盘卖了，也只剩下底仓。
图四:我跑输了.. .
通过最近的饮食，我想起了小时候，家里人大概也是这个时间吧。特别爱逛早市，戴个能遮耳朵的帽子，骑着二八大杠就去买白菜萝卜了。
早上特别冷，天还没亮，早市就人头攒动，叫卖声此起彼伏，好不热闹。有推两轮车的，有开农用三轮的，有开拖拉机的。有背着手拉小拉拉车的，骑二八大杠的，跛脚慢慢搀扶走路的。
这个季节，正是买白菜、萝卜的好日子。老人们买回来了之后。就开始忙碌起来了，白菜切成大丝，萝卜切成条，切成片，泡在发酵过的咸菜坛子里，如果觉得自家的坛水不好，还会问别人家借点。寒冷的冬季，坛水虽然很冷，但心里是暖的。爽口的咸菜有了，那炒菜也得跟上才行。白菜直接放地窖里就行，萝卜也可以这样，但水分跑的比较快，最好是挖个浅坑，埋里面，随吃随取。素炒白菜，白菜粉条肉，萝卜炖肉、蹄。也不能少了秋天腌的豇豆，就这么切成碎末末，再放点大蒜末，油锅里爆香之后，拌饭就能吃一大碗。别提多下饭了，要是再加点肉末在里面，那真是香。
以前，家里老人还要多少灌点香肠，整点腊肉。
过年的时候，再打扫下卫生，一家人就坐着斗地主，打麻将，看着春晚，等着十二点一起放炮。
想着都觉得好热闹，那就想着吧，晚安，哈哈哈哈[允悲]
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早上特别冷，天还没亮，早市就人头攒动，叫卖声此起彼伏，好不热闹。有推两轮车的，有开农用三轮的，有开拖拉机的。有背着手拉小拉拉车的，骑二八大杠的，跛脚慢慢搀扶走路的。
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#第五人格交易[超话]#【收】号贴
第五人格v渠
预算1500左右，卡vivo，因为想收白菜情号
必有迷雾山庄
以下随机有四个
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紫皮卡空军或入殓联动 毛利兰 安室透 雾切 fox 外加医生溯回
上阁和我洗的话因为过千了cbg的手续费会高一点，希望是个全活的耗子，如果是整体账号和我换绑的话卡乐享6以上
预算会随时间增加，但要求会跟着涨，不情也会回
精致的笑容和不屈的信仰还有侦探丑金都不算不要把他们和可以卖出去的限定金同等划分[裂开]
情的只有上边这些谢谢[爱你]
还有为什么cbg不能直接和卖家交流我还价还的心惊胆战[跪了][跪了][跪了][跪了][跪了]
300 150 300 600 300 400 600 150 700 600 300 150
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