有无糖水果吗?
无论如何,世界上都不可能出现“无糖水果”,除非是人造的。

因为每一个植物细胞都含有糖,只要是植物,必含糖分。

水果,是我们生活中最常食用的食物之一,富含维生素和水分,再加上或酸或甜的口味,使得深受大众的喜爱。然而,不少高血糖或在减肥的朋友对于甜甜的水果也是心存警惕,担心一不小心甜度超标。

那么有没有什么糖分较低的水果呢?

我们知道,水果中富含水溶性维生素成分和多种矿物质,不但膳食纤维丰富,还有抗氧化物质,一定程度上能够起到延缓血管衰老的作用,但水果也不是吃得越多越好的食物,因为水果中富含糖分,包括果糖、蔗糖、葡萄糖,葡萄糖和蔗糖,如果在短时间内摄入过多高糖分水果,会对血糖有所影响,特别是糖尿病和高血糖患者,更是应该选择血糖更稳定的时候来吃,以低糖分水果为主,并且不宜一次过量食用。

市面上大多数水果的含糖量都不算高,基本维持在15%以下,像我们平时常吃的水果,如圣女果、苹果、梨子、橘子、柚子、草莓、樱桃、葡萄、猕猴桃、火龙果等,热量普遍在50大卡/100克内,所以在减肥期间也都可以吃。至于像番茄、黄瓜这类既可以做蔬菜又可以做水果的,热量更是非常低,多吃点也没关系,还能够对减肥时期容易饥饿的问题有个缓冲。

喜欢吃甜又怕水果糖分高的人,可以选择草莓、西瓜、木瓜、甜瓜、杏子等,这些水果的糖含量都比较低,不到10%。柚子、杨桃、杨梅等是属于比较酸甜又低糖分的。

并没有太多甜味的火龙果和人参果含糖量分别为11%和18%,糖分含量比起那些吃起来甜的水果还要高,而酸甜的百香果、山楂以“酸”作为掩护,迷惑人让人产生误会,实际上它们的含糖量也分别为11%和22%。

另外,要当心一些含糖量高的水果,如榴莲、菠萝蜜、芒果、香蕉、大枣、龙眼、荔枝等,这类水果的含糖量和热量都稍微高一些,但也并不是说减肥人士或者糖尿病患者就绝对不能吃,而是吃的时候要计算好热量和糖分,适当吃一些也是对身体有好处的。

总结来说,无论你是处于减肥状态还是高血糖,大多数水果都能吃,但水果制成的果干、蜜饯含糖量和热量都非常高,即使是作为零食吃也要注意摄入量。

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香港|Halfway Coffee 半路咖啡

半路咖啡今年关掉了上环的第一家店,把新分店开到了半山区,依然是在斜坡的半路,但隐蔽生长在一片被浓密绿意掩映、你不太能想到会有咖啡馆的平台。
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最近喝咖啡经常踩雷,听从朋友建议,还是喝点老店实在。正好半路好久没有喝了,阴雨天气持续了快一周,终于在周日放晴,便欣然找来。
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店面较细,黑色极简,墙上并没有挂满标志性的复古搪瓷杯,是好几家分店中风格最硬核的一家了,我还是觉得怀旧风更有人情味。
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门前座位倒是不少,但雨后的潮湿还未散尽,加上好几条高度齐腰的大狗让我担心相机会不会被撞掉,我还是选择了外带。
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半路只出品意式,并且只有一款拼配,45HKD的【热美式】还是有点贵(我现在变得对贵餐厅没感觉,反而要为咖啡奶茶之类的日常消耗品计较半天)。
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是一支哥伦比亚、埃塞、巴西和印尼的四拼豆,以前喝奶咖就对它印象不错,今天这杯黑咖也正常发挥(已经是这半个月喝到的最满意的一杯了)。
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油脂挺饱满的,能清晰闻到埃塞有辨识度的花香,醇厚的可可和微甜的焦糖为主导,风味十足的同时流露出杏子般的轻柔酸度。
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本着来都来了的心态,一路上行乘到了中环至半山自动扶梯顶端,再一口气走下山来,深信不疑半山居民应该没几个胖子的同时,心疼自己的膝盖。
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来去的路上看到每家咖啡馆人都好多啊,人们跳舞的跳舞,撸狗的撸狗,逗小孩的逗小孩。口罩摘下后露出的笑容多起来,一起在努力给这座城市驱散阴霾。
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半山列拿士地台8号

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