【礼仪之邦礼品定制•地方特产】——平武槐花蜜,蜜源采自秦岭山区野生槐花,颜色浅、味鲜洁、甜而不腻,具有洋槐特有的清香味,浓稠度适中,不易结晶,颜色为琥珀色。长期食用能去湿利尿、凉血止血、舒张血管、降低血脂血压,预防中风,同时也有清热补中、解毒润燥之功效,为蜜中上品,较适用于心脑血管病人保健食用。
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喜欢槐花,是因为它那素雅的颜色,一树洁白,亭亭玉立,像披着婚纱的新娘,娇媚高雅,楚楚动人。还因那阵阵清香,随风飘散,使山野乡村都散发出令人精神一振的香味。更有那令人陶醉的槐花蜜,甜滋滋,香喷喷,是其他花儿酿出的蜜无法媲美的。
年少时,正处在一个饥饿的年代,院子里有两棵槐树,盛放的槐花成了全家人度春荒的美食。吃一碗蒸槐花,浑身就有力气了。因为稀缺,不仅现摘现蒸的吃,母亲还把槐花荫干了,留着,在槐花开谢了以后吃。当然,还要摘上一筐送给没有槐树的邻居,让他们也填填肚子,尝尝春天的味道。
稍大走出了家乡,跋涉在崎岖不平、满是荆棘的追梦的道路上,每到槐花飘香时,我还会情不自禁地想起老宅院子的那两株槐树,还有那蒸槐花的香味儿,引逗得味蕾在欢快地舞蹈,也想起了那饥肠辘辘的年代。
于是,捎信探问还坚守在村子里的老邻居,他们说,槐花不仅年年盛开,且分蘖出来许多幼树,长得快如老槐树一样壮实,整个院子荫翳成一片小树林了。
可爱的槐花不因主人的离去而稍有怠惰,年年按照自然的节律照开不误。
年少时,正处在一个饥饿的年代,院子里有两棵槐树,盛放的槐花成了全家人度春荒的美食。吃一碗蒸槐花,浑身就有力气了。因为稀缺,不仅现摘现蒸的吃,母亲还把槐花荫干了,留着,在槐花开谢了以后吃。当然,还要摘上一筐送给没有槐树的邻居,让他们也填填肚子,尝尝春天的味道。
稍大走出了家乡,跋涉在崎岖不平、满是荆棘的追梦的道路上,每到槐花飘香时,我还会情不自禁地想起老宅院子的那两株槐树,还有那蒸槐花的香味儿,引逗得味蕾在欢快地舞蹈,也想起了那饥肠辘辘的年代。
于是,捎信探问还坚守在村子里的老邻居,他们说,槐花不仅年年盛开,且分蘖出来许多幼树,长得快如老槐树一样壮实,整个院子荫翳成一片小树林了。
可爱的槐花不因主人的离去而稍有怠惰,年年按照自然的节律照开不误。
#大爷卖的糖葫芦爬满蜜蜂#花蜜的主要成分就是蔗糖,糖葫芦上的糖也是蔗糖,对蜜蜂而言,没有任何差别,况且,采集糖葫芦上的糖会更容易一些。
【有些蜂蜜是白糖变成的,是真吗?】
1.喂白糖通常是保证蜂群的存活,不让蜜蜂饿死。
2.蜜蜂吃白糖产出的蜂蜜,广义上就是蜂蜜,如果按严格意义上定义的话,确实与天然产生的(花蜜)蜂蜜有差别,这个得看如何来定义蜂蜜了。
我们得先来了解一下蜂蜜的产生过程。蜂蜜是蜜蜂搞出来的,这点大家都清楚,但是怎么搞的,就没那么多朋友清楚了。大概分为以下三个步骤:
1.蜜蜂去不同的花朵上采集花蜜,存储在自己的“蜜囊”(一个专门装花蜜的胃)里面。
2.回到蜂巢之后,蜜蜂把采来的花蜜吐出来,注意,这个时候还不是蜂蜜。吐到哪儿去了呢?吐给了内勤蜂的嘴里,内勤蜂会把这些已经开始消化的花蜜吸啊吐啊,反复搞。
3.内勤蜂会利用自己的嘴巴让半成品蜂蜜中的水分蒸发到一定程度,水分含量少于23%。等OK了,就会把成品蜂蜜封存到蜂蜡做的小隔间里面,这就是整个蜂群的储备食物了。
好了,这样看蜂蜜的产生并不复杂,就是经过蜜蜂吸啊吐啊的过程,花蜜就变成了蜂蜜。那花蜜的主要成分是什么呢?其实就是蔗糖,在这点上,给蜜蜂喂糖水和让它们吃花蜜的差别并不很大。 在蜜蜂的消化下,蔗糖就变成了葡萄糖和果糖,这就是蜂蜜的成分了。
蜜蜂其实并不挑食,只要是蔗糖都可能成为它们的食物,我在广西看收割甘蔗的时候,有很多蜜蜂就在甘蔗上吸甘蔗汁儿,那比从花上面采集要轻松多了。毕竟每朵花的花蜜量真的少的可怜,一汤匙蜂蜜相当于2000-3000朵花的花蜜。
通常来说,蜜蜂都会自己储备好粮食。但是由于人类要取走很多蜂蜜,那些来不及存够蜂蜜的蜂群就有饿肚子的风险,严重的情况还会饿死。所以必须给蜜蜂补充食物,而白糖显然是最好的补充食物。这样也能产生蜂蜜,只是因为白糖是提纯的状态,所以吃白糖产生的蜂蜜就缺了植物特有的风味儿物质,比如枣花蜜的枣香味,还有槐花蜜的槐花香气。除了这些之外,差别就微乎其微了。
【有些蜂蜜是白糖变成的,是真吗?】
1.喂白糖通常是保证蜂群的存活,不让蜜蜂饿死。
2.蜜蜂吃白糖产出的蜂蜜,广义上就是蜂蜜,如果按严格意义上定义的话,确实与天然产生的(花蜜)蜂蜜有差别,这个得看如何来定义蜂蜜了。
我们得先来了解一下蜂蜜的产生过程。蜂蜜是蜜蜂搞出来的,这点大家都清楚,但是怎么搞的,就没那么多朋友清楚了。大概分为以下三个步骤:
1.蜜蜂去不同的花朵上采集花蜜,存储在自己的“蜜囊”(一个专门装花蜜的胃)里面。
2.回到蜂巢之后,蜜蜂把采来的花蜜吐出来,注意,这个时候还不是蜂蜜。吐到哪儿去了呢?吐给了内勤蜂的嘴里,内勤蜂会把这些已经开始消化的花蜜吸啊吐啊,反复搞。
3.内勤蜂会利用自己的嘴巴让半成品蜂蜜中的水分蒸发到一定程度,水分含量少于23%。等OK了,就会把成品蜂蜜封存到蜂蜡做的小隔间里面,这就是整个蜂群的储备食物了。
好了,这样看蜂蜜的产生并不复杂,就是经过蜜蜂吸啊吐啊的过程,花蜜就变成了蜂蜜。那花蜜的主要成分是什么呢?其实就是蔗糖,在这点上,给蜜蜂喂糖水和让它们吃花蜜的差别并不很大。 在蜜蜂的消化下,蔗糖就变成了葡萄糖和果糖,这就是蜂蜜的成分了。
蜜蜂其实并不挑食,只要是蔗糖都可能成为它们的食物,我在广西看收割甘蔗的时候,有很多蜜蜂就在甘蔗上吸甘蔗汁儿,那比从花上面采集要轻松多了。毕竟每朵花的花蜜量真的少的可怜,一汤匙蜂蜜相当于2000-3000朵花的花蜜。
通常来说,蜜蜂都会自己储备好粮食。但是由于人类要取走很多蜂蜜,那些来不及存够蜂蜜的蜂群就有饿肚子的风险,严重的情况还会饿死。所以必须给蜜蜂补充食物,而白糖显然是最好的补充食物。这样也能产生蜂蜜,只是因为白糖是提纯的状态,所以吃白糖产生的蜂蜜就缺了植物特有的风味儿物质,比如枣花蜜的枣香味,还有槐花蜜的槐花香气。除了这些之外,差别就微乎其微了。
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