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超简单的【枣泥玛芬蛋糕】
真的不要太简单
味道又跟外面卖的差不多~
没有加糖,只有枣泥的甜度!

材料
玉米油 55g
牛奶 45g
鸡蛋 65g
枣泥 80g
低筋面粉 100g
奶粉 15g
泡打粉 3g
小苏打 一点点
(不加小苏打的换成5g泡打粉)
核桃 适量

分量:3个大号玛芬

步骤
1.准备枣泥,红枣去核,加适量水用破壁机打成红枣糊,放进不粘锅炒干即得到枣泥~可以保鲜盒储存,放凉慢慢用~冰箱密封保存尽快用完~
2.玉米油、牛奶、鸡蛋、枣泥混合搅拌均匀,低筋面粉、奶粉、泡打粉、小苏打混合均匀筛入盆中,刮刀搅拌成均匀细腻的蛋糕糊即可。
3.大号玛芬模具放好纸杯,将面糊倒到满的快溢出来的样子,如果喜欢的可以加阿胶蜜枣那些在里面增加口感,最后表面往尽量中间的部分放核桃碎。
4.放入烤箱180度烘烤20分钟左右即可,出炉冷却晾凉即可吃啦~密封袋一个个密封保存起来常温还是能放个几天呢~现在天冷放更久,冰箱冷藏保存又更久~吃的时候也可以稍微加热,热热吃也好吃~

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【健康冰箱 对照时间表保存食物】鲜蛋:冷藏30-60天。熟蛋:冷藏6-7天。牛奶:冷藏5-6天。酸奶:冷藏7-10天。鱼类:冷藏1-2天。冷冻90-180天。牛肉:冷藏1-2天,冷冻90天。肉排:冷藏2-3天,冷冻270天。鸡肉:可冷藏2-3天,冷冻360天。罐头食品:未开罐冷藏360天。剩饭:不吃情况下3天 https://t.cn/A6M8Wj7g


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