辅食到底应该加什么？

根据AAP和ESPGHAN营养委员会的推荐意见

●应首先添加单一成分的食物。
AAP营养委员会建议首先添加强化铁的婴儿谷物和肉泥。
单一谷物成分的婴儿谷物能够提供额外的能量和铁，是第一口辅食的良好选择。同时米粉的致敏性最小而且很容易获得，所以通常会作为作为最初添加的辅食的选择。
而肉泥可以提供血红素铁(生物利用度高于非血红素铁)，且可增加非血红素铁的吸收。因此在辅食添加初期肉泥也非常重要，即使作为第一口辅食添加也未尝不可。
●为了促进铁的吸收，一日应该至少有一餐包含维生素C丰富的食物。
●不限制婴儿的脂肪和胆固醇摄入量。
●不鼓励添加糖和盐。
添加糖和盐并不会增加婴儿对食物的接受程度。婴儿期避免添加糖和盐，有助于降低日后对甜味和咸味的感受阈值。
●过多摄入高能量密度的辅食可能会引起婴儿期体重增长过多，这可能造成长期影响。

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【小米稀饭养胃还是伤胃】

肖军主任医师
消化内科
武汉大学中南医院
三甲 | 全国第44

小米稀饭养胃还是伤胃，与进食量、食用方式等因素有关。

因此，日常生活中应当根据自身情况恰当进食，不可长期、单一食用小米稀饭，以免影响身体健康。

1、进食量：

小米营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，颗粒较小，熬制后较为软糯，容易被机体吸收、利用。

且会形成一层米油，适当进食后可在胃黏膜表面形成保护层，避免其他食物、胃酸等对胃的刺激，即可以养胃。

但若过量食用，则可能加重胃肠负担，诱发或加重腹胀 、腹痛等不适，对胃肠造成伤害；

2、进食方式：

若进食小米稀饭时未能选择合适的温度，则可能对胃产生不良影响。

如温度过高可能使口腔、食管、胃等部位的黏膜被烫伤，充血、水肿甚至出现糜烂。

而温度过凉则可能对胃肠产生刺激，引发胃痛、腹泻等不适。

此外，若本身存在消化不良、胃肠功能紊乱、胃炎等胃肠道疾病，适当食用小米稀饭对胃病的恢复有一定帮助。

但不可盲目通过食物治疗疾病，仍需及时到医院就诊，并遵医嘱应用奥美拉唑肠溶胶囊、法莫替丁钙镁咀嚼片等药物进行治疗。

日常饮食时还需注意，尽量保持膳食的多样性，以保证均衡地摄入营养。

（配图/编辑：御封天医）

都有一样的担忧，但也是都存在的不可回避的现实。曾说现在的学生（本科生研究生都一样）都不会提问了，一问就是大而泛的问题，让人一时不知道怎么回答。应试教育体制出来之后进入大学，突然要求学生具有创造性、创新性，然后大部分人还没从目标单一且明确、行动固定且机械的教育体系中走出来建立自己的系统或明确自己的方向。不提问有时是不敢，更可怕的是没有想法。