#中药材[超话]##药膳用料##健康养生##海参# [微风]

海参，又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产品，因补益作用类似人参而被称为海参。它的形状很像黄瓜，肉质软嫩，形体呈黑褐色。自古以来，海参就是补益的良药。

据清《本草纲目拾遗》载：“海参性温补，足敌人参，故名海参。”山有人参，海有海参，海参与人参齐名，足见其在天然滋补品中占有的地位。

◎营养及功效

海参营养丰富，每100克鲜海参中，蛋白质含量高达16.5克，碳水化合物0.4克，但胆固醇、脂肪的含量却不高，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。海参中钙、维生素E、碘、磷、铁、钒的含量也十分丰富。

海参中硒的含量非常高。海参对高血压、冠心病、动脉硬化、肝炎有较好的预防作用。

由于海参有补肾滋阴、养颜乌发的作用，所以对抗衰老有较好的功效。

海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可以增强机体的免疫力。

海参中矾的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

美国学者从海参中提取出一种特殊物质——海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

中医认为，海参具有补肾益精、除湿壮阳、养血润燥、通便利尿的作用。

◎饮食宜与忌

涨发品每餐50～100克。精力不足、气血不足及肝硬化腹水、神经衰弱患者适合食用。

买回涨发好的海参后，应反复过水冲洗，以免残留的化学成分有害健康。

海参不宜与甘草同食。海参性滑利，脾胃虚弱、痰多便稀薄者勿食。
#文案摘自书籍文案#

#茌善堂中医[超话]#
《本草纲目》：快脾开胃，下气和中，消食化积
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性质：味甘，性温。
功效：消食和中，健脾开胃。
主治：食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。
❌禁忌：
久食消肾，不可多食。
✅配伍：
稻芽+甘草+砂仁+白术：小儿消化不良，面黄肌瘦。
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每个人的体质不同，药方不一定适用每一个人，配伍用药时要根据医嘱哦
#养生##中医养生##健康#

#本草綱目# 里的暗黑奇葩藥物——烏鴉眼。
古方古藥也不能全部奉為圭臬，隨著中醫熱一些上世紀出版的怪力怪神的書籍又多了起來，其實就算是經典的《本草綱目》也是有糟粕的。中醫在內經 傷寒時代，經脈氣血理論，科學的令人懷疑外星文明。後來隨著各種雜糅，本草綱目 收錄了大量的奇葩藥物，比如頭髮 指甲，動物的 夜明砂 五靈脂 左盤龍，皆可入藥。還有一些笑話，如八月晦日夜半面北吃雞蛋可以隱身，最奇葩的一條，禽部中說吃 烏鴉的眼睛，可以看見靈異的東西，原文：烏目，吞之，令人見诸魅。或研汗注目中，夜能見鬼。我不相信，本草綱目靠譜的基本就是 草木果谷部。
烏鴉因喜歡食腐肉，而被視作不祥。但在先秦時代，卻是吉鳥。神話中將太陽稱作 金烏 三足烏，《孝經》推崇 烏鴉反哺的品格。《春秋繁露》中說“烏鴉報喜，始有周興”，東方朔還寫了一本 《陰陽局鴉經》，專門講烏鴉占卜，一直到唐代 烏鴉都是勝利的象征。宋代以後，風向就變了，可能文學如宋詞元曲起了作用，寒鴉與枯木 夕陽組成寂寥 蕭索的意象。本草記錄烏鴉眼這種怪異之事，權且將其當做明代那個時期的百科收錄，至於我們看古典著作，不可盡信書，如果推崇反而對宣傳中醫不利。