秋日夜晚的翘炉小肉小酒整一壶 姐妹们请客[哈哈][心]
秋风一起,晚上朋友们就想找个日式居酒屋窝进去,喝两口清酒暖暖身子,再吃上几串烧鸟和烤鱼,这小酒小肉的日子真的是美滋滋~不过姐不喝 她们喝[哈哈][心]
喜欢日式夜场氛围的小伙伴,对于涩谷横町一定都不陌生,一栋楼聚集了炉端烧、居酒屋、烧鸟烧肉等各种地道的日式料理,这次给大家推荐的宝藏店铺就是米其林餐厅「东旭」的旗下品牌——翘炉HAPPI YAKI!
【环境】不同于窄仄的传统日式居酒屋,翘炉的室内空间设计感非常好,黑金色调尽显低调奢华,又潮又酷,品质感拉满!有板前、有卡座、有包间,座位都很宽敞,强烈推荐板前“景观位”,可以边吃边看大厨们围着炉火制作菜品,又新鲜又有仪式感。
【菜品】翘炉主打炉端烧,就是用沙盘木炭明火现烤,搭配天然的海盐,用最简单的方式,把食材最鲜美的味道烤出来,所以非常考验食材的新鲜度和火候的把控。
招牌烤深海喉黑鱼:这个季节正是喉黑鱼最肥美的时候,不需过多烹饪,在沙盘上只需一把盐就能把鲜味激发出来,经过烤制后油脂的香气扑鼻,外皮酥脆又带有一点弹性,鱼肉紧致多汁,入口鲜甜浓厚,在唇齿间回味悠长。
各式烧肉:翘炉的烧肉水平也很在线,厚切牛舌、烧汁牛肋条、鸽胸肉、鸡软骨、三味鸡肉串…… 每一道都烤得香气四溢,搭配清酒真的是绝绝子!强力推荐炭烤猪鼻筋,又脆又韧又糯,真的是越嚼越香~
丰富下酒菜:超多款下酒菜,颜值和味道都很赞!味增芝士条奶香超浓郁;柚子浸小番茄开胃又解腻;紫苏椒盐炸鸡胗Q弹有嚼劲;和牛甜虾塔塔口感非常惊喜,酥脆的海苔搭配搅碎的和牛肉,甜虾上点缀了鱼子酱,一口下去鲜香满满;最爱的一道下酒菜是青花椒鱿鱼须,低温慢煮5小时配以鲜青椒藤浸泡的章鱼脚,肉质柔韧细腻,咸鲜中还带着青花椒的独特口感,清爽又入味。
翘炉招牌饭:秘制的肉酱与洋葱等蔬菜碎拌在一起,每一粒米都萦绕着香味,吃上一口幸福感满满!果然秋日的夜晚就要这样丰盛而满足啊!
#带着微博去旅行##北京旅行##探索城市的一万种方式##不可辜负的美食#
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【菜品】翘炉主打炉端烧,就是用沙盘木炭明火现烤,搭配天然的海盐,用最简单的方式,把食材最鲜美的味道烤出来,所以非常考验食材的新鲜度和火候的把控。
招牌烤深海喉黑鱼:这个季节正是喉黑鱼最肥美的时候,不需过多烹饪,在沙盘上只需一把盐就能把鲜味激发出来,经过烤制后油脂的香气扑鼻,外皮酥脆又带有一点弹性,鱼肉紧致多汁,入口鲜甜浓厚,在唇齿间回味悠长。
各式烧肉:翘炉的烧肉水平也很在线,厚切牛舌、烧汁牛肋条、鸽胸肉、鸡软骨、三味鸡肉串…… 每一道都烤得香气四溢,搭配清酒真的是绝绝子!强力推荐炭烤猪鼻筋,又脆又韧又糯,真的是越嚼越香~
丰富下酒菜:超多款下酒菜,颜值和味道都很赞!味增芝士条奶香超浓郁;柚子浸小番茄开胃又解腻;紫苏椒盐炸鸡胗Q弹有嚼劲;和牛甜虾塔塔口感非常惊喜,酥脆的海苔搭配搅碎的和牛肉,甜虾上点缀了鱼子酱,一口下去鲜香满满;最爱的一道下酒菜是青花椒鱿鱼须,低温慢煮5小时配以鲜青椒藤浸泡的章鱼脚,肉质柔韧细腻,咸鲜中还带着青花椒的独特口感,清爽又入味。
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#韩娱跳蚤市场[超话]##韩娱跳蚤市场[超话]#【挂人避雷】6月份在@·茄味章鱼烧· 收了女团专未拆 九月份给她发消息到现在一直未回 【如果后续回复我了会删帖】
p1 vxvx号➡️MJQBWJ12121121
p2微博 主页➡️https://t.cn/A6SBl1E8
p3 家庭住址以及个人信息【有打过电话但未接】
如果有认识她/联系的上她的 请联系我 有偿
帮up的姐妹抽两个打
【交涉中ing…】
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深夜更新下微博。
关于章鱼哥19号的郊游日记。
一大早和小丸子去了南湖农贸市场体验福州人的早市,(买了点小甜食和早餐,可爱的海鲜带不走)
回到酒店挖起懒虫耀哥一起去了三坊七巷拍照,(自从耀哥沦为我的拍照模特后,他也不再抗拒了)
午饭打卡了卫前街的虽不起眼牛肉,(点了双味花腱和牛排煲,好吃是会二刷的一家店)
买了卫前街的脆皮五花肉和铁板烤鸭,(是二刷的一家店了)
逛了趟711去了趟仓山万达瞎逛,
买了薄荷森林,(耀哥的山茶花饮品比我的好喝)
好了。结束行程,下次再见了。
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回到酒店挖起懒虫耀哥一起去了三坊七巷拍照,(自从耀哥沦为我的拍照模特后,他也不再抗拒了)
午饭打卡了卫前街的虽不起眼牛肉,(点了双味花腱和牛排煲,好吃是会二刷的一家店)
买了卫前街的脆皮五花肉和铁板烤鸭,(是二刷的一家店了)
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好了。结束行程,下次再见了。
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