公道杯，古代汉族饮酒用瓷制品。#茶叶# #茶道# #紫砂壶# #茶文化#

公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。

而茶器公道杯，又称匀杯，分茶器。

一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓。 使用公道杯倒茶，就是为了避免每个人喝到的滋味不一样。

把茶汤均分到每个茶杯中，由此也升华到了精神层面，继承了“公道”精神。

《茶式湖月抄》嘉永四年（1851年），称为日版茶经著作，全10册，书中大量木刻版画插图。
初编：茶史、千家系图、棚物、茶事。
二编：茶箱、炭斗、莨盆。
三编：风炉、香合、怠
四编：釜、搿、枋摇
五编：书院饰、台子饰五十条、交会主客大意、道具等。
【日本茶道】日本的茶道起源于中国，具有东方文化之韵味。它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。
《日吉神道密记》记载，公元805年，从中国留学归来的最澄带回了茶籽，种在了日吉神社的旁边，成为日本最古老的茶园。至今在京都比睿山的东麓还立有《日吉茶园之碑》，其周围仍生长着一些茶树。
日本的茶道有烦琐的规程，如茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重，体现“和、敬”的精神。
日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。
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