#不可辜负的美食# Day 12
今天榨了个果蔬汁，虽然看着有点儿黑暗料理哈，但味道还不错[喵喵]

♞不成熟的小建议:
1、略微有点儿苦，苦瓜可减半
2、这个我预估的是3人的量，但感觉还是有点儿多，开始挺好喝，但喝到最后就有点儿恶心了

♚做法:
1、备料:西兰花半个、苦瓜1个、苹果1个、香蕉2个，柠檬半个
2、西兰花、苦瓜焯水备用
3、苹果、香蕉去皮切小块
4、把上述东西一起放入榨汁机，挤入半个柠檬汁，加适量水打浆(不要多，机器刚好能转即可) https://t.cn/R2WxKux

西兰花浓汤

挺好喝的，蘸面包片nice～

食材：土豆90g、洋葱55g、西兰花200g、水200g、牛奶300g、淡奶油40g、无盐黄油10g、浓汤宝四分之一个、盐适量、黑胡椒适量。

步骤：
❶先把材料都准备好，土豆切小块用水冲一下去除表面淀粉。
❷锅烧热放黄油，融化后放入洋葱炒至软身，加土豆和一点盐翻炒。
❸西兰花放进去继续翻炒一会儿加水煮，烧开后转小火盖盖子煮8-10分钟。
❹开盖放牛奶和浓汤宝搅拌均匀，煮到牛奶微沸关火。
❺倒入破壁机中，低速搅匀后最高档速打一分钟。
❻倒回锅中，继续小火加热到略微浓稠后倒入淡奶油搅拌均匀关火，再最后研磨一些黑胡椒在面上就可以啦。

没有浓汤宝可以放一点鸡粉或者不放，洋葱最好选白洋葱，买不到紫的也可以。

连日来，在临泽县蓼泉镇湾子村拱棚西兰花种植基地，工人们忙着采收西兰花。

“这里上班挺好的，每个月工资稳定，在家门口就业，既能挣工资，还能照顾家人，也不耽误农活。”湾子村一社贫困户姚爱萍说。

“我们村依托临泽县瑞丰劳务服务有限公司建立了就业扶贫车间，为专业合作社和龙头企业提供农机、劳务、基地管理等方面的有偿服务，让群众变为扶贫车间工人，目前，劳务公司已组织13名一般户和12名贫困户与公司签订长期务工协议，每人每月有3300元固定工资，全年输转劳动力650人次，其中贫困户150人次。”临泽县蓼泉镇湾子村党总支第一书记李玉龙介绍说。

“我们公司每年集中有6个月的时间用工量都在150人以上，现在大棚的西兰花开始收割，一天用工量在50人左右，有湾子村的贫困户和群众，也有从浙江那边过来的技术工人，现在公司雇用的长期工对于采收、精选西兰花的技术日渐娴熟，下一步公司计划全部用本地工人进行种植、采收和精选西兰花。”临泽县丝路绿洲有机农业有限责任公司西兰花基地负责人方海兵说。

近年来，随着蔬菜产业的纵深发展，原来的散户经营模式变成了如今以专业合作社引领、家庭农场带动、企业联动的抱团经营方式，扶贫车间随之孕育而生。随着产业链的逐渐延伸，第三产业逐步向服务规范化、设施现代化、管理科学化转变，形成了农业与其他产业深度融合格局，农民就业增收渠道逐步拓宽。按照“以就近就地吸纳贫困户务工、激发贫困群众内生脱贫动力”的原则，结合农村“三变”改革，湾子村采取“龙头企业+合作经济组织+农户”模式，牵头注册成立了临泽县瑞丰劳务服务有限公司，在村上建立起了扶贫车间，让农户“变身”为扶贫车间工人，极大地拓宽了群众的增收致富渠道，有效促进了一二三产业的融合发展。同时，为解决贫困户思想顾虑和能力不足的问题，积极组织开展就业技术、设施农业、畜禽养殖等方面培训，提升贫困户生产技术水平和就业能力，确保贫困户稳定就业，持续增收，早日脱贫。目前，全镇“扶贫车间”解决了近110余名建档立卡贫困人口的就业问题，让有劳动力的贫困户早日实现脱贫致富，真正实现了即“输血”又“造血”，即“扶人”又“扶业”的发展局面。（郭海蓉)