今日放假一天,去了聞名已久的「華嫂冰室」,其實我已經第二次來,依舊都係要等一粒鐘,因為來到先發現手機原來昨晚沒有充電沒有拍照,而我伙伴鏡頭壞了,除一圖另外照片都是我上網找的,
今次我們兩個人點了:招牌菠蘿油,豬扒豬仔包,皮蛋莞茜豬潤魚餅米粉,雞翼肉眼筋煎蛋冬陰公米粉,冰花奶茶。兩人共消費$147 ,算抵食啦,食咁多野,我覺得樣樣都不錯,豬扒豬仔包正比菠蘿油正,多d 口應,反而今次個雞翼肉眼筋煎蛋冬陰公米粉比皮蛋那個好,我喜歡冬陰公湯底,皮蛋湯底比較普通

圆满送走了民宿的第一位客人,一对很nice的南非夫妻,先生是一位法料厨师,今天早上给我做了欧姆蛋,很好吃[鼓掌]还学了一招,往打好的鸡蛋加点牛奶能让煎蛋更松软更香[太开心]
第一天接到他们的时候,惊讶到了,两个人没有行李箱,就一人两个背包,第一次真实接触了背包客。聊天中他们夸我有勇气,说离开父母和家庭是一件很困难的事,可在我看来,他们才是勇气可嘉,他们要卖掉了房子、车子,辞掉了工作,去开始为期一年的旅游[吃惊]我无法想象没有了这些要怎么活,太不可思议。第一次感受到了观念上的巨大差距,见识到了不一样的生活方式,很好。
然而最让我期待的是,为了做民宿,我一个中度社交障碍的人不得不去和人接触,可能某一天我这个“病”就好了呢[doge][doge]#日本东京民宿##邱小胖的家#

#爬墙#无味餐厅的干煸土豆丝、蟹黄豆腐和醉牛肉,还点了一个豌豆尖煎蛋汤,没拍。四个菜,91,其实蛮便宜的,因为分量真的!很足!开始是我和闺蜜两个人的,点菜的时候跟服务员阿姨说能不能叫厨房做小份一点,我们吃不了多少,阿姨说土豆丝都是炸泡了的,看着多,吃起来没几口。那行吧。结果等菜上桌,我看了一眼盘子,果断给望江的哥们打电话,叫了俩男孩子来帮忙吃。虽然最后还是没吃完吧...
说味道。干煸土豆丝我吃着跟薯条一个味,不过中间那一片的有一点点辣味,因为放了干辣椒然后拿油激了一下。也因为这样,底下那一层土豆几乎是泡在油里的,炸完起来多沥一下或者垫个吸油纸可能会好一点。
蛋黄豆腐,咸鲜口的。咸蛋黄和内酯豆腐,蛋黄不够碎,能吃到一粒一粒的,有点影响口感。但是豆腐很嫩,而且很鲜。鉴于我对豆制品的一贯偏爱,最后这成了我们唯一一道几乎快吃干净了的菜。
醉牛肉,招牌菜了。听名字以为是滑嫩口的牛肉片,没想到是大坨的牛肉块。味道很好,很香,是那种如果在家自己做了这道菜的话我一定会留着汤煮面吃的香。分量也足,盛菜用的是一个深口的盆,小吃城装面条臊子的那种盆的缩小版。除了牛肉还有土豆、豆腐和火锅粉,土豆和豆腐吸了汤汁之后几乎比牛肉还好吃,火锅粉稍差一点,因为煮的时间短了一点,不够软。
没有照片的煎蛋汤,很清淡,但是很鲜。不是味精的那种鲜,我做不出来这种味道,所以也吃不出来是怎么回事,只知道好吃。


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