榴莲有“水果之王”的美称,富含很多维生素,脂肪,钙,铁和磷等等,营养价值很高。我想大家平时吃榴莲也比较少,不像苹果橘子,现在就说说怎么挑选一个好榴莲。
①挑选榴莲就是要“看”
首先看榴莲的大小,尽量选择个头大的榴莲,因为个大的一般都是树枝上向阳的,吸收阳光养分比较多的。根据经验,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,可以马上吃。
其次看榴莲的颜色,要选择金黄色或者土黄色。一般来说,颜色太青的,就是不怎么成熟的,不要买;正常的是土黄色,土黄的颜色越深就越熟;但是土黄趋向于黑色了,就是过于成熟了,要烂了的榴莲不要买。所以买榴莲,选土黄。
还要看榴莲的形状,外观最好是偏长形的,尾部的外形最佳是长尖形,这样的榴莲皮薄肉丰满,籽也会比较小,口感更好。还有就是看瓣数,榴莲的瓣是指外表丘陵状凸起来的部分,瓣数越多里面的果肉也就越多。找刺少的,肉多。表面的刺比较少,刺的底面积较大也比较稀疏,就说明果肉比较多。
②挑选榴莲就是要“听”
有的朋友可能会想,怎么听呢?听,就是听声音,在挑选榴莲的时候把它整个拿起来轻摇几下,如果感受到里面有轻轻的碰撞的感觉,或者有微弱的声音,证明果肉已经成熟到脱离果壳了,也就是这样的榴莲可以吃了,选择这样的榴莲,口感更好。
③挑选榴莲就是要“闻”
顾名思义,闻是一个动词,榴莲的气味浓烈,而好的榴莲更是别有一番味道,可以在榴莲开裂的地方用鼻子闻闻看,能够闻到浓烈扑鼻的榴莲味道的话,着就是指的选择的。一般来说,生榴莲的气味是青草味,这样的肯定不能选择。#榴莲##科普小知识#
①挑选榴莲就是要“看”
首先看榴莲的大小,尽量选择个头大的榴莲,因为个大的一般都是树枝上向阳的,吸收阳光养分比较多的。根据经验,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,可以马上吃。
其次看榴莲的颜色,要选择金黄色或者土黄色。一般来说,颜色太青的,就是不怎么成熟的,不要买;正常的是土黄色,土黄的颜色越深就越熟;但是土黄趋向于黑色了,就是过于成熟了,要烂了的榴莲不要买。所以买榴莲,选土黄。
还要看榴莲的形状,外观最好是偏长形的,尾部的外形最佳是长尖形,这样的榴莲皮薄肉丰满,籽也会比较小,口感更好。还有就是看瓣数,榴莲的瓣是指外表丘陵状凸起来的部分,瓣数越多里面的果肉也就越多。找刺少的,肉多。表面的刺比较少,刺的底面积较大也比较稀疏,就说明果肉比较多。
②挑选榴莲就是要“听”
有的朋友可能会想,怎么听呢?听,就是听声音,在挑选榴莲的时候把它整个拿起来轻摇几下,如果感受到里面有轻轻的碰撞的感觉,或者有微弱的声音,证明果肉已经成熟到脱离果壳了,也就是这样的榴莲可以吃了,选择这样的榴莲,口感更好。
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本周快乐觅食
韩乐坊新开的巧克力派推荐红丝绒
肯德基新出的芝心厚菇安格斯厚牛肉堡!芝心厚菇炸的酥脆多汁,很鲜!!
从一堆榴莲中挑选出的优秀榴莲!六斤的榴莲开出五房肉,都是又大又厚!最主要的是核小!果肉厚实甜腻!喉咙有被齁到!!这一定是来报恩的!
大可爱买的绿皮葡萄好甜好脆超好吃!
星巴克这款香草咖啡,嗯……不喜欢[摊手]
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上个月
1是谁一边捞着一边跟美国人开会
2返航计划终于我来力!
3沉迷看拆榴莲视频周末一大早顶门去超市挑选
4糊弄学北非蛋果然还是店里的好吃
5得了一种在大众点评刷到滨寿司照片就想去吃一顿的病
6麦麦半鸡我的评价是不如麦麦脆汁鸡不如麦辣鸡翅!!
7杏鲍菇削片做炸酱面也能算是刀削面吧
8掌握了韩国饭的精髓:拌饭海苔
9抱蛋饺子哪有馒头香
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