#皇艺校友录# #作品集# 皇艺作品集，part55
Jiaoyang Ma
Portfolio | 可降解生物塑料
当全球大流行开始，有危机意识的Jiaoyang开始专注于探索替代的可持续生物材料，该项目旨在探索利用食物垃圾作为资源的生物塑料材料的可能性。目标是变得更加循环，减轻时尚对环境的压力。
通过尝试在配饰中设计和使用可降解生物塑料，探索时尚与自然的关系，希望提供一种新的生活方式和设计方式。
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#皇家艺术学院# #配饰设计# #首饰设计#
Jiaoyang Ma
Portfolio | 可降解生物塑料
当全球大流行开始，有危机意识的Jiaoyang开始专注于探索替代的可持续生物材料，该项目旨在探索利用食物垃圾作为资源的生物塑料材料的可能性。目标是变得更加循环，减轻时尚对环境的压力。
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华为竖向折叠屏正式官宣，命名P50 Pocket，我们来聊聊。
我大概是两月前在某个非正式场合看到的这台机子，把玩了一会，真机基本就是暴光图这个，细节上会有一些调整，双环设计，上部是摄像头模组，住摄+超广角+中焦设计，相机配置整体和P50差不多，可能是把潜望式长焦换成了80mm中焦，因为无法看到具体的配置，所以不能确定。
对于这台机子，其实就需要讨论两件事儿：
第一、华为为什么要做竖折？
第二、华为P50 Pocket相较于三星Galaxy Z Flip3的优势在哪里？
第一、华为为什么要做竖折？
手机形态设计的基本矛盾是终端交互效率对更大屏幕的需求与便携性要求对更小机身的需求之间的矛盾，这是手机形态设计的基本矛盾，也是各家技术突破和产品探索的核心动力所在。
横折的基本逻辑是，在现有手机机身尺寸限制下，做更大的屏幕，而这个，和全面屏的发展逻辑是一脉相承的。
传统16：9时代，公认的手机最佳屏幕是5.5-5.7英寸，这是一个能够很好平衡大屏需求和机身尺寸控制的选择，到了18：9时代，这个尺寸变成了6英寸，到了20：9时代，这个尺寸进一步提升到6.5-6.7英寸。
而折叠屏时代，这个尺寸提升到了8英寸，且因为接近方形的屏幕形态，显示面积扩展了一倍。
这个逻辑已经是经受住了市场检验的，各家安卓手机厂商借助这个形态创新，直接打开了接近2W的手机市场，这个对于传统形态手机来说，是很难的。
但市场还有另一个逻辑，在现有主流屏幕尺寸下，能否把机身大幅度缩小？
产品堆料是一个消费需求方向，但不是全部，更多的非重度用户对堆料没那么高的诉求，相反，其在产品手感、设计、质感、颜值和便携性上有更高的需求。
实际上，市面上这类产品的需求可能比堆料旗舰更大，比如华为的nova、荣耀数字、OPPO Reno和vivo S系列，这些各家主打的产品系列，都在不约而同地选择了轻薄手感和高颜值设计，市场也给予了充分的尊重。
各家的旗舰产品，在经历了过去几年的堆料军备之后，也在慢慢重新转向均衡设计，更强调手感了。
比如华为P50 Pro，就不再继续追去超大底，而是花了大力气去控制机身重量和厚度。
而竖向折叠屏，主打的就是这个风向。
目前市场的主流产品是三星Galaxy Z Flip，借助这款产品，三星折叠屏的年出货量已经达到了千万级别，已经超过了曾经的note系列，直追其主打的S系列。
竖折的另一个好处是成本的大幅度降低，产品售价急速下拓。
目前主流横折产品售价都在1万+，华为Mate X2售价甚至接近2万，即便是小米Mix Flod这种完成度极低的折叠屏手机，发布售价也同样定在了9999。
作为对比，三星Galaxy Z Flip3的国行起售价直接做到了7999，这已经是传统旗舰机的产品价格区间了。
我相信华为P50 Pocket的售价相较于Mate X2也会大幅度降低，拉到万元以内的可能性很大，甚至是类似Z Flip的价格也不是不可能，当我们可以以一台高配P50 Pro的价格买到折叠屏手机，而不是17999的价格的时候，这个产品品类的市场是有充足理由迎来大爆发的。
那么，第二个问题：华为P50 Pocket相较于三星Galaxy Z Flip3的优势在哪里？
竖向折叠手机的基本逻辑是，在现有屏幕尺寸之下，做更小的携带机身，这其实是终端交互效率对更大屏幕的需求与便携性要求对更小机身的需求之间的矛盾的另一个解。
但手机形态设计的基本矛盾不变，用户对手机的基本要求不变。
Galaxy Z Flip是这个市场的先驱，但整体做得并不完美，我觉得有三个方面的问题：
第一、折叠态下的屏幕缝隙问题，折叠屏的屏幕更加脆弱，对环境也更加敏感，而屏幕合并之后的缝隙是屏幕损坏的一大隐忧，进灰，进沙子，都是巨大的威胁，以及，折痕问题。
第二、相机素质严重缩水，Z Flip3的主摄依然是1200万像素，1/2.55英寸，在iPhone13系列主摄都全系列更新到1/2英寸以上尺寸的时候，传统的1/2.55英寸产品显然是不够用的。
第三、背部设计，竖向折叠需要一个小尺寸背屏，用来看时间，看短消息，毕竟轻应用也要展开手机是很麻烦的，三星选择的是，左侧镜头，右侧屏幕。
因为三星的相机模组规格足够低，相机基本可以做平，这种设计还可以接受，但一旦采用主流的相机设计，势必面临突起问题，这个设计会变得很糟糕，小米11 Ultra的设计大家应该是印象深刻的。
产品是取舍的艺术，所谓舍得，有舍才有得，选择Z Flip的用户，并不是真的不需要更好的相机，只是因为产品形态创新的优势要比产品降级的部分优势更大。
但如果市面上有更好的选择呢？
如果有保持竖折长板的同时，全面补齐短板的选择呢？
我当初拿到P50 Pocket的时候（那个时候还以为叫Mate V），第一反应就是，我去，这不就是Z Flip的理想状态么？
借助新的铰链设计，真正解决了Z Flip上让人苦恼的折叠态下的缝隙问题，以及屏幕折痕问题。
imx766住摄+超广角+中焦的三摄设计，和P50基本类似，相机素质追平现阶段的主流产品。
双环设计，下环为附屏，和华为Watch的屏幕尺寸类似，即解决了屏幕折叠态下看时间和通知的轻需求，又能够保持整个设计的和谐优雅。
某种意义上，Z Flip3是S21砍了好几刀之后，终于可以折起来了；而P50 Pocket，就是把P50折起来，结束。
这样的差别，我觉得还是非常明显的。
三星确实是竖向折叠市场的先驱，但华为能够以第一代产品，完成度明显大幅度领先于Z Flip3，我觉得还是相当震撼的。
就像两年前我评价三星Galaxy Fold和Mate X的时候所说的：
对于造手机元器件，放眼全球，三星无出其右，但对于造手机，三星毕竟是差了的。
#微博新知博主##华为p50 pocket#
我大概是两月前在某个非正式场合看到的这台机子，把玩了一会，真机基本就是暴光图这个，细节上会有一些调整，双环设计，上部是摄像头模组，住摄+超广角+中焦设计，相机配置整体和P50差不多，可能是把潜望式长焦换成了80mm中焦，因为无法看到具体的配置，所以不能确定。
对于这台机子，其实就需要讨论两件事儿：
第一、华为为什么要做竖折？
第二、华为P50 Pocket相较于三星Galaxy Z Flip3的优势在哪里？
第一、华为为什么要做竖折？
手机形态设计的基本矛盾是终端交互效率对更大屏幕的需求与便携性要求对更小机身的需求之间的矛盾，这是手机形态设计的基本矛盾，也是各家技术突破和产品探索的核心动力所在。
横折的基本逻辑是，在现有手机机身尺寸限制下，做更大的屏幕，而这个，和全面屏的发展逻辑是一脉相承的。
传统16：9时代，公认的手机最佳屏幕是5.5-5.7英寸，这是一个能够很好平衡大屏需求和机身尺寸控制的选择，到了18：9时代，这个尺寸变成了6英寸，到了20：9时代，这个尺寸进一步提升到6.5-6.7英寸。
而折叠屏时代，这个尺寸提升到了8英寸，且因为接近方形的屏幕形态，显示面积扩展了一倍。
这个逻辑已经是经受住了市场检验的，各家安卓手机厂商借助这个形态创新，直接打开了接近2W的手机市场，这个对于传统形态手机来说，是很难的。
但市场还有另一个逻辑，在现有主流屏幕尺寸下，能否把机身大幅度缩小？
产品堆料是一个消费需求方向，但不是全部，更多的非重度用户对堆料没那么高的诉求，相反，其在产品手感、设计、质感、颜值和便携性上有更高的需求。
实际上，市面上这类产品的需求可能比堆料旗舰更大，比如华为的nova、荣耀数字、OPPO Reno和vivo S系列，这些各家主打的产品系列，都在不约而同地选择了轻薄手感和高颜值设计，市场也给予了充分的尊重。
各家的旗舰产品，在经历了过去几年的堆料军备之后，也在慢慢重新转向均衡设计，更强调手感了。
比如华为P50 Pro，就不再继续追去超大底，而是花了大力气去控制机身重量和厚度。
而竖向折叠屏，主打的就是这个风向。
目前市场的主流产品是三星Galaxy Z Flip，借助这款产品，三星折叠屏的年出货量已经达到了千万级别，已经超过了曾经的note系列，直追其主打的S系列。
竖折的另一个好处是成本的大幅度降低，产品售价急速下拓。
目前主流横折产品售价都在1万+，华为Mate X2售价甚至接近2万，即便是小米Mix Flod这种完成度极低的折叠屏手机，发布售价也同样定在了9999。
作为对比，三星Galaxy Z Flip3的国行起售价直接做到了7999，这已经是传统旗舰机的产品价格区间了。
我相信华为P50 Pocket的售价相较于Mate X2也会大幅度降低，拉到万元以内的可能性很大，甚至是类似Z Flip的价格也不是不可能，当我们可以以一台高配P50 Pro的价格买到折叠屏手机，而不是17999的价格的时候，这个产品品类的市场是有充足理由迎来大爆发的。
那么，第二个问题：华为P50 Pocket相较于三星Galaxy Z Flip3的优势在哪里？
竖向折叠手机的基本逻辑是，在现有屏幕尺寸之下，做更小的携带机身，这其实是终端交互效率对更大屏幕的需求与便携性要求对更小机身的需求之间的矛盾的另一个解。
但手机形态设计的基本矛盾不变，用户对手机的基本要求不变。
Galaxy Z Flip是这个市场的先驱，但整体做得并不完美，我觉得有三个方面的问题：
第一、折叠态下的屏幕缝隙问题，折叠屏的屏幕更加脆弱，对环境也更加敏感，而屏幕合并之后的缝隙是屏幕损坏的一大隐忧，进灰，进沙子，都是巨大的威胁，以及，折痕问题。
第二、相机素质严重缩水，Z Flip3的主摄依然是1200万像素，1/2.55英寸，在iPhone13系列主摄都全系列更新到1/2英寸以上尺寸的时候，传统的1/2.55英寸产品显然是不够用的。
第三、背部设计，竖向折叠需要一个小尺寸背屏，用来看时间，看短消息，毕竟轻应用也要展开手机是很麻烦的，三星选择的是，左侧镜头，右侧屏幕。
因为三星的相机模组规格足够低，相机基本可以做平，这种设计还可以接受，但一旦采用主流的相机设计，势必面临突起问题，这个设计会变得很糟糕，小米11 Ultra的设计大家应该是印象深刻的。
产品是取舍的艺术，所谓舍得，有舍才有得，选择Z Flip的用户，并不是真的不需要更好的相机，只是因为产品形态创新的优势要比产品降级的部分优势更大。
但如果市面上有更好的选择呢？
如果有保持竖折长板的同时，全面补齐短板的选择呢？
我当初拿到P50 Pocket的时候（那个时候还以为叫Mate V），第一反应就是，我去，这不就是Z Flip的理想状态么？
借助新的铰链设计，真正解决了Z Flip上让人苦恼的折叠态下的缝隙问题，以及屏幕折痕问题。
imx766住摄+超广角+中焦的三摄设计，和P50基本类似，相机素质追平现阶段的主流产品。
双环设计，下环为附屏，和华为Watch的屏幕尺寸类似，即解决了屏幕折叠态下看时间和通知的轻需求，又能够保持整个设计的和谐优雅。
某种意义上，Z Flip3是S21砍了好几刀之后，终于可以折起来了；而P50 Pocket，就是把P50折起来，结束。
这样的差别，我觉得还是非常明显的。
三星确实是竖向折叠市场的先驱，但华为能够以第一代产品，完成度明显大幅度领先于Z Flip3，我觉得还是相当震撼的。
就像两年前我评价三星Galaxy Fold和Mate X的时候所说的：
对于造手机元器件，放眼全球，三星无出其右，但对于造手机，三星毕竟是差了的。
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#宋代建盏[超话]##古建窑##宋朝##历史文化#
浅析宋代曜变建盏的烧造工艺
作者：杨锦
独立研究者、收藏家
福建省收藏家协会会员（主要收藏黑釉瓷器及杂项），武夷山市职工文体协会副会长；武夷山市福清商会副会长；武夷山市旅行社协会常务理事。
“缘起”
笔者所在城市武夷山是全球知名的茶叶产区，也是宋代北苑贡茶 —— 建茶的主要产区。茶器因茶而生，不同的品茶方式还需选用适宜的茶器。东坡先生爱茶，“明窗倾紫盏，色味两奇绝”，说的就是好茶与好茶器相得益彰的重要性。
我在研读武夷山茶的宋代历史时，第一次接触了黑釉茶器 — 建盏的概念，随后立即被建窑茶碗朴素、优雅之造型，丰富多彩的釉面所吸引。
当我了解到三件藏于日本的国宝“曜变天目”时，更是被其涵盖宇宙的气势、深邃玄幽的变化所震撼。建盏研究、收藏之路，已经成为生活的一部分，友人常戏称吾为盏痴…
“传承”
宋代建盏烧制技艺并没有从宋代流传至今，而是断烧了600年。
到了二十世纪八十年代才开始研究恢复建盏制作工艺，现代能工巧匠们烧制出足以媲美宋代的鹧鸪、油滴、兔毫、乌金、茶绿，柿红等斑纹建盏，但唯独对曜变天目的烧造至今还尚未完全攻克…
我们理所当然的认为在当今社会科学技术水平如此发达的情况下，以现有的生产力水平烧不出宋代的曜变建盏是一件不可思议的事。但事实上，宋代建窑釉面的高科技程度，远超今人想象，以构成银油滴的二维分布微米级别的氧化铁为例，人类在20世纪才正式发现并归类命名。
在大量翻阅文献资料，收集建盏瓷片进行研究比对的同时，探访名师交流解惑，宋代曜变盏烧造之迷在心里一直萦绕，亦希望通过此文，分享一些这些年的心路历程。
“曜变”
吾以为，宋代曜变建盏有可能是二次施釉一次烧造或二次施釉两次烧造（描金银彩类）而成。
若我的浅见能为对曜变天目技术复兴提供参考与借鉴，为解密宋代曜变建盏烧造工艺提供方向，那是最好不过了。
公元1127年靖康之变，北宋灭亡，宋室南迁。宋高宗赵构登基定都临安（今杭州）史称南宋。随着政权的南迁，北方大量文人学者、僧侣、手工业者、商人等迁移南方，造成了南北方的文化大融合、大发展。
北方著名窑厂的制瓷业者大量南迁，将烧造青白瓷和手绘金彩瓷的技艺带到了南方，并与当地烧瓷工艺结合而产生新的瓷器工艺如景德镇青白瓷，武夷山遇林亭窑（因烧制描金银彩茶盏而闻名）等都是南北烧瓷技术融合创新的典范。
东张窑描银盏，引自《海丝瑰宝》
“曜变的诞生”
宋代曜变建盏是在怎样的语境下诞生的呢？ 也许是建窑御用工匠为南宋宫廷烧造的创新产品，也许是当时宫廷、士大夫竞相追逐的名品？
何为“曜变”建盏？何为“类曜变”建盏？它的评判标准是什么？这是在解读宋代曜变建盏烧造工艺之前，需要先了解的概念。
“曜变天目”一词日本有记载，谐音耀变，字意日光照耀下色彩玄妙莫测的变幻。《君台观左右帐记》写于十六世前期日本室町慕府时期，主要记录足利将军所收藏的唐物并进行评鉴，书中对曜变建盏有明确的评判：“建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也。
由此可见曜变建盏必顺具备有曜彩和曜核两个必要条件，缺一不可。我们通常所说的类曜变也许缺少了其中的一个条件？
“宋代的记载”
宋代文献中是否有曜变建盏的记录呢？
南宋建阳人祝穆在《方兴胜览》中对产于故乡的建盏有过这样的记载：“毫色异者，土人谓之毫变盏，其价甚高，且艰得之。”
宋徽宗赐蔡京赏茶时所用“建溪异毫盏”应该是祝穆书中所提及的毫变盏，是毫变盏的最高等级—乌金（绀黑）鹧鸪斑毫变斑，宫廷专用御制。
这是宋代记载中，最接近描述曜变天目的文字，异毫，是否就是当下的曜变呢？
“烧造方法”
宋代曜变的烧造方法的四个问题：
1，目前已知的几件曜变建盏与建窑遗址、建宁府城市遗址，杭州市临安皇城遗址出土的描银鹧鸪斑（类曜变）有着共同的特征：都是乌金（绀黑）釉深腹束口斗茶盏。
“绀黑”一词出至北宋蔡襄的《茶录》中；“建安所造者绀黑，纹如兔毫……”。宋徽宗在《大观茶论》中也写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”乌黑如漆，黑里泛青是官家对茶盏最为推崇的釉色。
可以理解为：乌金釉是曜变的必然条件，或选择烧造曜变盏的茶盏都是优中选精。
建窑窑址和临安皇城遗址和建宁府遗址出土的乌金（绀黑）类曜变的瓷片都非常稀少，若以物以稀为贵而言，这是比较珍稀的品种。
建盏进贡宫廷或许采取“官搭民烧”的方式，可能由朝廷设计专门的御用茶盏器型，并委托地方政府建宁府督办烧造。按理，建宁府会组织最优秀的制盏工匠，有严格的烧制工序，上乘的工艺标准，其结果可想而知应属精品。
茶盏圈足底刻有、印有“供御，进盏，新窑”等指向朝廷、官家的款识，由专门的朝廷监匠官在建窑场监督烧制。监匠官现场挑选符合进贡要求的茶盏运送到建宁府的督造办进行二次审核，不符合要求的就当场砸碎，销毁，不允许流入民间。
府督造办官员审核通过后转运至临安皇家内务府。这也许也解释了为什么建窑窑址、建宁府，皇城遗址均有类曜变瓷片出现。
有没有一种这样的可能：由于宋代建盏烧造的成品率极低，而刻有官款的建盏烧出乌金釉鹧鸪斑异毫盏的概率极低，为满足宫廷对乌金（绀黑）釉鹧鸪斑异毫盏的需求，只能从民窑中精选高等级的乌金釉盏（现存的四块曜变建盏及类曜变建盏瓷片均未铭刻官家款识），通过融合北方窑人工点彩技巧，釉面描绘鹧鸪斑，再通过800摄氏度左右的低温复烧，生产出符合宫廷要求的乌金釉鹧鸪斑异毫盏呢？
由于复烧采用低温形式，成品率极高，几乎不会烧坏。除非在建窑窑工搬运，成品运输转运时不小心摔坏。如果是自然烧制，窑址上应该有相当比例的残品瓷片，这或许也可以作为为什么建窑窑址上曜变及类曜变瓷片特别稀少的原因的一种解释。
2 ，日本的三件曜变天目笔者都没有看过实物，只能通过图片的信息，结合出土的类曜变瓷片进行比对剖析，推测这三件有可能是通过二次施釉二次复烧而成。
静嘉堂文库美术曜变建盏目前没有出土与其相似的类曜变瓷片，无法有力的证明它是人为干涉的结果。但我们仔细的观察它的曜斑核，发现它们时聚时散，疏密有度，有看似有规律可寻的群落状，曜核形态成异形椭圆，异形椭圆形有些逆重力线条，各曜核描绘的力道和特征几乎一致。
建盏的烧制采用匣钵正烧法，密闭的匣钵里还原气氛强烈，还原的铁离子析释到釉层表面在自然重力的作用下，自然流淌形成各色斑纹。
建窑遗址成千上万的自然烧造的鹧鸪斑纹，油滴斑瓷片目前没有发现一片同静嘉堂曜核的形态相同的，这是否能间接的佐证静嘉堂曜变天目不是一次自然烧成的呢？
藤田美术馆的曜变天目和杭州发现的曜变建盏的曜核成圓圈状或椭圆形，其形态有所不同，但形成原因可能是一致的。曜核旁带着光晕，似有人为描绘痕迹。
近几年随着城市的扩容，杭州的临安皇城遗址，建瓯的建宁府城市遗址都出土过表现形式相同的曜变及类曜变瓷片。
大德龙光寺曜变天目盏为人工描绘最为确定，通过图片就可清晰的观察到曜核的白斑有规律的聚散分布，此类白斑多为二次点绘，建窑遗址，建宁府城市遗址，杭州临安城市遗址都出现类似的描银类曜变瓷片（图片）
3，曜变建盏的曜彩是二次复烧后形成的？还是传世使用中形成的？在讨论这个问题之前，我们先要弄清楚曜彩形成的机理。
形成七彩光的宋代建盏普遍都有一层薄的干涉膜（干涉膜的形成受到窑内气氛变化的影响，它的形成的充满偶然性，人力很难控制）自然光通过两层膜的反射发生光的干涉现象，形成光的叠加产生七彩斑斓光，最后形成曜彩。
二次低温复烧窑内气氛是否会形成干涉膜？通过比较建窑、遇林亭、东张窑描金彩盏的瓷片标本，都有发现一些形成曜彩干涉膜的瓷片。所以曜变建盏的曜彩应该是二次低温烧造过程中形成的，而非传世使用中形成的（日本传世建盏因長期使用普遍都带彩）。
而且自然烧造形成的七彩更加绚丽、灵动，曜彩会随着光线角度变化而变化。在传世过程中形成的彩光比较隐晦、含蓄，彩光也较为呆板，缺乏灵气。
宋代建窑复烧乌金釉鹧鸪斑毫变盏过程中，极少数乌金鹧鸪斑毫变盏因窑内气氛的变化形成了干涉膜，产生了变幻的曜彩就成就了宋代的曜变建盏，未形成干涉膜的就成为宋代乌金描彩鹧鸪斑盏（出土瓷片可证）。
静嘉堂曜变天目和杭州市出土的曜变天目有呈现出多重立体彩的效果，盏内釉面上有兔毫和小油滴，这是因为在选择点绘用的乌金釉建盏釉面上已有自然烧造的兔毫和油滴并局部带自然烧造的彩，结合复烧后形成的干涉膜，就形成现在绚丽变幻的曜彩表现。
4，何为“曜斑”？笔者认为就是黑化的鹧鸪斑纹周围形成日晕曜彩。通过对比成千上万的宋代建窑瓷片，只有在超高温烧过的“火头货”里找到黑化的“斑核”而自然烧造黑化的斑核多数呈滴毫状。
宋代乌金釉的瓷片中没有发现有自然烧造的黑化斑核，主要是烧成乌金釉色的盏所用的匣钵气氛和温度达不到黑化油滴的条件，故而形不成黑化斑核。而人为乌金描银鹧鸪斑的二次烧造却更容易形成“斑核”。
秘制的银涂料点绘鹧鸪斑于乌金釉面上，放入窑炉在800c 度左右温度窑火复烧，当乌金釉层表面产生薄干涉膜时而点绘鹧鸪斑因覆盖银涂料于釉上，无法形成干涉膜。在周围曜彩的映衬下形成曜斑核。
宋代曜变建盏的曜核黑化可能由以下两个方面的原因造成的：一方面可能是柴烧龙窑窑温很难匀衡控制，炉内局部温度超过960C（960度为银的液态点）时，银涂料产生了“气化”现象，形成鹧鸪斑空洞呈现乌金釉本色黑斑。另一方面宋代曜变盏在使用过程或经历千年的自然氧过程中，银涂料氧化成黑色或自然脱落都会形成黑色斑核。
现代建盏匠人已破解了自然烧造曜彩的技术，目前可能尚未攻克自然烧造“曜斑”的工艺，故暂时还未能完全烧造出与宋代相同工艺的曜变盏。
综上所述，现代建盏匠人们沿着一次自然烧造的工艺复原宋代曜变建盏的烧造技艺或许是一直未烧造出宋代曜变建盏的根本原因。当然也仅仅是笔者综合自己经验提出的一个观点，还有待专家和建盏匠人之后一起探索、论证。
“谁的曜变天目？”
虽然“曜变”一词是日本文书中所记载，但宋代曜变建盏的故乡是中国，是福建建窑。宋代曜变建盏的美感也符合日本禅宗文化的诉求，日本禅宗文化起源于中国唐宋禅宗文化东渡，是中国禅宗文化的继承和发展。
我们可以合理的假设，日本对建盏的审美情趣及评价标准也应源于宋代。宋代曜变建盏是日本的国宝，也更是中国的国宝。
宋代曜变建盏的烧造工艺，无论是自然一次烧造还是人为二次点绘复烧，都是宋代建窑工匠智慧的结晶，是建窑建盏享誉世界的名片，是中国制瓷工艺的巅峰之作，是中华文化艺术的瑰宝。
一只千年的茶碗，至今依然激励一代代现代制盏匠人为还原宋代曜变建盏烧造工艺而努力奋进，让现代制盏业百花齐放，百家争鸣。
中国制造一千年，让我们一起为建窑发声！
浅析宋代曜变建盏的烧造工艺
作者：杨锦
独立研究者、收藏家
福建省收藏家协会会员（主要收藏黑釉瓷器及杂项），武夷山市职工文体协会副会长；武夷山市福清商会副会长；武夷山市旅行社协会常务理事。
“缘起”
笔者所在城市武夷山是全球知名的茶叶产区，也是宋代北苑贡茶 —— 建茶的主要产区。茶器因茶而生，不同的品茶方式还需选用适宜的茶器。东坡先生爱茶，“明窗倾紫盏，色味两奇绝”，说的就是好茶与好茶器相得益彰的重要性。
我在研读武夷山茶的宋代历史时，第一次接触了黑釉茶器 — 建盏的概念，随后立即被建窑茶碗朴素、优雅之造型，丰富多彩的釉面所吸引。
当我了解到三件藏于日本的国宝“曜变天目”时，更是被其涵盖宇宙的气势、深邃玄幽的变化所震撼。建盏研究、收藏之路，已经成为生活的一部分，友人常戏称吾为盏痴…
“传承”
宋代建盏烧制技艺并没有从宋代流传至今，而是断烧了600年。
到了二十世纪八十年代才开始研究恢复建盏制作工艺，现代能工巧匠们烧制出足以媲美宋代的鹧鸪、油滴、兔毫、乌金、茶绿，柿红等斑纹建盏，但唯独对曜变天目的烧造至今还尚未完全攻克…
我们理所当然的认为在当今社会科学技术水平如此发达的情况下，以现有的生产力水平烧不出宋代的曜变建盏是一件不可思议的事。但事实上，宋代建窑釉面的高科技程度，远超今人想象，以构成银油滴的二维分布微米级别的氧化铁为例，人类在20世纪才正式发现并归类命名。
在大量翻阅文献资料，收集建盏瓷片进行研究比对的同时，探访名师交流解惑，宋代曜变盏烧造之迷在心里一直萦绕，亦希望通过此文，分享一些这些年的心路历程。
“曜变”
吾以为，宋代曜变建盏有可能是二次施釉一次烧造或二次施釉两次烧造（描金银彩类）而成。
若我的浅见能为对曜变天目技术复兴提供参考与借鉴，为解密宋代曜变建盏烧造工艺提供方向，那是最好不过了。
公元1127年靖康之变，北宋灭亡，宋室南迁。宋高宗赵构登基定都临安（今杭州）史称南宋。随着政权的南迁，北方大量文人学者、僧侣、手工业者、商人等迁移南方，造成了南北方的文化大融合、大发展。
北方著名窑厂的制瓷业者大量南迁，将烧造青白瓷和手绘金彩瓷的技艺带到了南方，并与当地烧瓷工艺结合而产生新的瓷器工艺如景德镇青白瓷，武夷山遇林亭窑（因烧制描金银彩茶盏而闻名）等都是南北烧瓷技术融合创新的典范。
东张窑描银盏，引自《海丝瑰宝》
“曜变的诞生”
宋代曜变建盏是在怎样的语境下诞生的呢？ 也许是建窑御用工匠为南宋宫廷烧造的创新产品，也许是当时宫廷、士大夫竞相追逐的名品？
何为“曜变”建盏？何为“类曜变”建盏？它的评判标准是什么？这是在解读宋代曜变建盏烧造工艺之前，需要先了解的概念。
“曜变天目”一词日本有记载，谐音耀变，字意日光照耀下色彩玄妙莫测的变幻。《君台观左右帐记》写于十六世前期日本室町慕府时期，主要记录足利将军所收藏的唐物并进行评鉴，书中对曜变建盏有明确的评判：“建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也。
由此可见曜变建盏必顺具备有曜彩和曜核两个必要条件，缺一不可。我们通常所说的类曜变也许缺少了其中的一个条件？
“宋代的记载”
宋代文献中是否有曜变建盏的记录呢？
南宋建阳人祝穆在《方兴胜览》中对产于故乡的建盏有过这样的记载：“毫色异者，土人谓之毫变盏，其价甚高，且艰得之。”
宋徽宗赐蔡京赏茶时所用“建溪异毫盏”应该是祝穆书中所提及的毫变盏，是毫变盏的最高等级—乌金（绀黑）鹧鸪斑毫变斑，宫廷专用御制。
这是宋代记载中，最接近描述曜变天目的文字，异毫，是否就是当下的曜变呢？
“烧造方法”
宋代曜变的烧造方法的四个问题：
1，目前已知的几件曜变建盏与建窑遗址、建宁府城市遗址，杭州市临安皇城遗址出土的描银鹧鸪斑（类曜变）有着共同的特征：都是乌金（绀黑）釉深腹束口斗茶盏。
“绀黑”一词出至北宋蔡襄的《茶录》中；“建安所造者绀黑，纹如兔毫……”。宋徽宗在《大观茶论》中也写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”乌黑如漆，黑里泛青是官家对茶盏最为推崇的釉色。
可以理解为：乌金釉是曜变的必然条件，或选择烧造曜变盏的茶盏都是优中选精。
建窑窑址和临安皇城遗址和建宁府遗址出土的乌金（绀黑）类曜变的瓷片都非常稀少，若以物以稀为贵而言，这是比较珍稀的品种。
建盏进贡宫廷或许采取“官搭民烧”的方式，可能由朝廷设计专门的御用茶盏器型，并委托地方政府建宁府督办烧造。按理，建宁府会组织最优秀的制盏工匠，有严格的烧制工序，上乘的工艺标准，其结果可想而知应属精品。
茶盏圈足底刻有、印有“供御，进盏，新窑”等指向朝廷、官家的款识，由专门的朝廷监匠官在建窑场监督烧制。监匠官现场挑选符合进贡要求的茶盏运送到建宁府的督造办进行二次审核，不符合要求的就当场砸碎，销毁，不允许流入民间。
府督造办官员审核通过后转运至临安皇家内务府。这也许也解释了为什么建窑窑址、建宁府，皇城遗址均有类曜变瓷片出现。
有没有一种这样的可能：由于宋代建盏烧造的成品率极低，而刻有官款的建盏烧出乌金釉鹧鸪斑异毫盏的概率极低，为满足宫廷对乌金（绀黑）釉鹧鸪斑异毫盏的需求，只能从民窑中精选高等级的乌金釉盏（现存的四块曜变建盏及类曜变建盏瓷片均未铭刻官家款识），通过融合北方窑人工点彩技巧，釉面描绘鹧鸪斑，再通过800摄氏度左右的低温复烧，生产出符合宫廷要求的乌金釉鹧鸪斑异毫盏呢？
由于复烧采用低温形式，成品率极高，几乎不会烧坏。除非在建窑窑工搬运，成品运输转运时不小心摔坏。如果是自然烧制，窑址上应该有相当比例的残品瓷片，这或许也可以作为为什么建窑窑址上曜变及类曜变瓷片特别稀少的原因的一种解释。
2 ，日本的三件曜变天目笔者都没有看过实物，只能通过图片的信息，结合出土的类曜变瓷片进行比对剖析，推测这三件有可能是通过二次施釉二次复烧而成。
静嘉堂文库美术曜变建盏目前没有出土与其相似的类曜变瓷片，无法有力的证明它是人为干涉的结果。但我们仔细的观察它的曜斑核，发现它们时聚时散，疏密有度，有看似有规律可寻的群落状，曜核形态成异形椭圆，异形椭圆形有些逆重力线条，各曜核描绘的力道和特征几乎一致。
建盏的烧制采用匣钵正烧法，密闭的匣钵里还原气氛强烈，还原的铁离子析释到釉层表面在自然重力的作用下，自然流淌形成各色斑纹。
建窑遗址成千上万的自然烧造的鹧鸪斑纹，油滴斑瓷片目前没有发现一片同静嘉堂曜核的形态相同的，这是否能间接的佐证静嘉堂曜变天目不是一次自然烧成的呢？
藤田美术馆的曜变天目和杭州发现的曜变建盏的曜核成圓圈状或椭圆形，其形态有所不同，但形成原因可能是一致的。曜核旁带着光晕，似有人为描绘痕迹。
近几年随着城市的扩容，杭州的临安皇城遗址，建瓯的建宁府城市遗址都出土过表现形式相同的曜变及类曜变瓷片。
大德龙光寺曜变天目盏为人工描绘最为确定，通过图片就可清晰的观察到曜核的白斑有规律的聚散分布，此类白斑多为二次点绘，建窑遗址，建宁府城市遗址，杭州临安城市遗址都出现类似的描银类曜变瓷片（图片）
3，曜变建盏的曜彩是二次复烧后形成的？还是传世使用中形成的？在讨论这个问题之前，我们先要弄清楚曜彩形成的机理。
形成七彩光的宋代建盏普遍都有一层薄的干涉膜（干涉膜的形成受到窑内气氛变化的影响，它的形成的充满偶然性，人力很难控制）自然光通过两层膜的反射发生光的干涉现象，形成光的叠加产生七彩斑斓光，最后形成曜彩。
二次低温复烧窑内气氛是否会形成干涉膜？通过比较建窑、遇林亭、东张窑描金彩盏的瓷片标本，都有发现一些形成曜彩干涉膜的瓷片。所以曜变建盏的曜彩应该是二次低温烧造过程中形成的，而非传世使用中形成的（日本传世建盏因長期使用普遍都带彩）。
而且自然烧造形成的七彩更加绚丽、灵动，曜彩会随着光线角度变化而变化。在传世过程中形成的彩光比较隐晦、含蓄，彩光也较为呆板，缺乏灵气。
宋代建窑复烧乌金釉鹧鸪斑毫变盏过程中，极少数乌金鹧鸪斑毫变盏因窑内气氛的变化形成了干涉膜，产生了变幻的曜彩就成就了宋代的曜变建盏，未形成干涉膜的就成为宋代乌金描彩鹧鸪斑盏（出土瓷片可证）。
静嘉堂曜变天目和杭州市出土的曜变天目有呈现出多重立体彩的效果，盏内釉面上有兔毫和小油滴，这是因为在选择点绘用的乌金釉建盏釉面上已有自然烧造的兔毫和油滴并局部带自然烧造的彩，结合复烧后形成的干涉膜，就形成现在绚丽变幻的曜彩表现。
4，何为“曜斑”？笔者认为就是黑化的鹧鸪斑纹周围形成日晕曜彩。通过对比成千上万的宋代建窑瓷片，只有在超高温烧过的“火头货”里找到黑化的“斑核”而自然烧造黑化的斑核多数呈滴毫状。
宋代乌金釉的瓷片中没有发现有自然烧造的黑化斑核，主要是烧成乌金釉色的盏所用的匣钵气氛和温度达不到黑化油滴的条件，故而形不成黑化斑核。而人为乌金描银鹧鸪斑的二次烧造却更容易形成“斑核”。
秘制的银涂料点绘鹧鸪斑于乌金釉面上，放入窑炉在800c 度左右温度窑火复烧，当乌金釉层表面产生薄干涉膜时而点绘鹧鸪斑因覆盖银涂料于釉上，无法形成干涉膜。在周围曜彩的映衬下形成曜斑核。
宋代曜变建盏的曜核黑化可能由以下两个方面的原因造成的：一方面可能是柴烧龙窑窑温很难匀衡控制，炉内局部温度超过960C（960度为银的液态点）时，银涂料产生了“气化”现象，形成鹧鸪斑空洞呈现乌金釉本色黑斑。另一方面宋代曜变盏在使用过程或经历千年的自然氧过程中，银涂料氧化成黑色或自然脱落都会形成黑色斑核。
现代建盏匠人已破解了自然烧造曜彩的技术，目前可能尚未攻克自然烧造“曜斑”的工艺，故暂时还未能完全烧造出与宋代相同工艺的曜变盏。
综上所述，现代建盏匠人们沿着一次自然烧造的工艺复原宋代曜变建盏的烧造技艺或许是一直未烧造出宋代曜变建盏的根本原因。当然也仅仅是笔者综合自己经验提出的一个观点，还有待专家和建盏匠人之后一起探索、论证。
“谁的曜变天目？”
虽然“曜变”一词是日本文书中所记载，但宋代曜变建盏的故乡是中国，是福建建窑。宋代曜变建盏的美感也符合日本禅宗文化的诉求，日本禅宗文化起源于中国唐宋禅宗文化东渡，是中国禅宗文化的继承和发展。
我们可以合理的假设，日本对建盏的审美情趣及评价标准也应源于宋代。宋代曜变建盏是日本的国宝，也更是中国的国宝。
宋代曜变建盏的烧造工艺，无论是自然一次烧造还是人为二次点绘复烧，都是宋代建窑工匠智慧的结晶，是建窑建盏享誉世界的名片，是中国制瓷工艺的巅峰之作，是中华文化艺术的瑰宝。
一只千年的茶碗，至今依然激励一代代现代制盏匠人为还原宋代曜变建盏烧造工艺而努力奋进，让现代制盏业百花齐放，百家争鸣。
中国制造一千年，让我们一起为建窑发声！
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