朱光的散文《生火做饭》

无论城市乡村，聊完天的中国大妈们，最后常会说一句话：“走了，回去生火做饭了。”来结束聊天。这句话的潜台词是：当家的快下班了、读书郎要放学了、家里有老人，我是有责任担当的。悠悠万事，唯“吃”为大。也在告诉人们：我家有米下锅，日子还不错。因此，“生火做饭”，是一个很能体现人间烟火气的口头词汇。生火做饭，除了锅中有米，还得灶里有柴。现在的年轻人会问了：做饭还用生火吗？时光倒回去五十年，你就知道，寻常百姓是怎么生火做饭了。

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随着现代科学技术的发展，“生火做饭”的内涵得到极大的提升。使人们彻底摆脱了只为填饱肚子维持生命的原始需求，升华到享受美食、品味人生的境界。从生火做饭演化而来的厨艺，得到进一步精炼精粹，成为中华传统文化的一支奇葩。生火做饭，把中华美食红红火火做到世界的每一角落，深受全球不同肤色人种的喜爱。生火做饭，为自己和家人做一顿美食，感受生活幸福岁月静好，感受人间烟火气的醇厚甜美，也感受那偶尔泛起的淡淡乡愁。

昨天我刚写完粉丝命题帖，即刻有粉丝请求让我写周公子。我突然觉得我比读书郎还辛苦，周一到周五看盘加写帖，周末二天写二篇命题作文。要知道，老师给上学孩子周末才布置一篇作文。

天气酷热我是不敢出门，正好窝在家里给宝宝们弄吃的。

好像没有小孩不喜欢吃麦当劳薯条。我做个几次，梧桐二宝超喜欢吃。有次在甜品店点了一份红薯条二个宝宝抢着吃，我想着炸红薯条比炸土豆条简单（土豆要调味），回来就试做，除了麻烦点技术含量不高，包成功。因为孩子特别爱吃，最近我经常做。

给二个宝宝做美食特别有成就感，我每次尝试做一款新的美食，端上桌忐忑问二个宝宝好不好吃，二个宝宝雀跃回我：“姥姥做的某某是天底下最好吃的！”“姥姥做的某某比外面买的好吃一百倍，一千倍！” 谁听到这样的夸赞会不爱上厨艺。

基因真的很玄。宝宝的姥爷和爸爸都是河南籍主食面食，三个宝宝在深圳出生基本不回老家，可就这么怪三个宝宝都超爱吃面食。尤其三宝，不能路过面包店，看见展示柜里的面包就哭喊着吃。

面包含糖高，加上烘焙吃了上火，我家尝试做发糕。发糕可用面粉、米粉、玉米粉做，我们最近做了几次米糕，出品堪比蛋糕店，每次一大盘上桌，三个宝宝一抢而光。我今早去超市买了玉米粉，下次做玉米面发糕。

晚餐吃包子，卷心菜黑木耳肉馅由梧桐二宝钦定。顺带蒸了一锅花卷和一锅红糖黑芝麻糖包。

再次隆重推荐河套平原面粉，我就跟你们这么说吧，该面粉是面粉里爱马仕！

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