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第六位大咖:狐狸哥Yann Couvreur[打call][打call][打call]
人气天才甜品师,年轻时曾在米其林餐厅及五星级酒店担任主厨;
2010年,于巴黎Prince de galle五星级酒店的米其林餐厅担任甜点主厨;
2014 在“Le Bey 指南”中荣获年度甜点师奖;
2015 作为评审参加法国电视节目TOP CHEF;
2016 在巴黎十区开设第一家甜品店;
2016 作为评审团成员和客座导师参加综艺节目“最佳甜品师”第一季;
2017 出版第一本甜品类书籍,Pierre Hermé为其写序言;
Yann Couvreur年仅34岁,已在巴黎拥有三家高人气甜点店!保持全部使用纯天然食材,少糖+有机+健康+无色素的现代理念被广为推崇,引领健康甜点的潮流趋势,成为当前全球最火爆的甜点师之一![并不简单][并不简单]
本次#雷诺特全明星大师班# 2021年3月开课,雷諾特旗舰项目,详情请咨询客服![doge][doge]
#留学# #法国留学# #烘焙# #甜品#
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/006j4L6ygy1gi01dxdi1rj30gu0fy0ti.jpg)
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Yann Couvreur年仅34岁,已在巴黎拥有三家高人气甜点店!保持全部使用纯天然食材,少糖+有机+健康+无色素的现代理念被广为推崇,引领健康甜点的潮流趋势,成为当前全球最火爆的甜点师之一![并不简单][并不简单]
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即日起:漕德庄解忧柴咖有自己的专业甜品师入驻啦[鼓掌]!我们用最优质最健康的原材料,进口动物淡奶油、法芙娜巧克力、日本宇治抹茶、安德鲁果茸、农场自养土鸡蛋等等。我们用心潜作,全面升级甜品品质,希望大家在撸狗的快乐时光中,品尝到更可口更放心的小甜品[色]~所以,要不要来?[doge][doge] https://t.cn/AiDNq7gY
![](https://wx4.sinaimg.cn/large/c261290dly1ge9nla5hpij22801o0x6p.jpg)
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我们隔壁,也是我家楼下,新开的咖啡店Tan顽。我已经连续打卡三天。是我现在最喜喜欢去的地方!!我要吹爆它!!!
老板是两表姐妹,表妹是设计师兼咖啡师,整个店的平面设计都出自她手。表姐是烘焙师,甜品都是当天做。
我连喝了两天dirty,奶咖层次过渡够够的。今天中午打包的美式去找钟黏人,微酸回甘,小杯很轻盈。
目前只有三款甜品,贝贝芝士蛋糕,阿华田可可戚风,蓝莓慕斯。我全都吃过了。一吃就是好材料,我说奶油是铁塔的!!表姐说,小何老师,你识货。
科科,怎么说我现在也是餐饮行业从业人员好不好?
店里面音乐我也喜欢,但我自己店里不能放。现在我最喜欢呆他们家写方案了。昨天中午去的时候,我们餐厅的一个老顾客,小仙女的妈妈也在里面。我们就聊了2个小时。小仙女是一只柯基,它妈妈是个桂林海龟。我们一见如故,也有很多共同点,回头再介绍给你们。
我要好好把我的店开好。这样每天起床就去咖啡店里找那些和我一样的人聊天,晚上找Mandy姐撸铁。这生活得有多美好啊!!!
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/bfc26742gy1g7q4m0q18yj21400u04qp.jpg)
老板是两表姐妹,表妹是设计师兼咖啡师,整个店的平面设计都出自她手。表姐是烘焙师,甜品都是当天做。
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