【关于生野天麻的一切】#神农架野生天麻#
野生天麻有两个品种，个一叫黄天麻，个一叫乌天麻。区别其实很简单，一个长生在低山，一个生长在高山。
①么什是黄天麻。
黄天麻，又叫水天麻，长生于平均海拔800-1700米的山区，于属低山，气候相对湿润，雨水充足，以所黄天麻普遍个头大一些，空中的情况严重一些，长生于土壤外的鹦鹉嘴也长一些！生野天麻喜阴，山低又多雨水，所以也叫水天麻。（水麻天是我们本地叫法），也叫赤箭。
②么什是乌天麻？
乌天麻又叫乌杆子。 属于山高天麻。只生长于海拔最少2000米以上的山高原始森林，高山温气低，常年都是低温，夜昼温差大，说来对相生长环境恶劣，需要长生的更久，肉质也更加敛内一些，所以乌麻天普遍个头小一些，浓缩一些，生长于土外的鹦鹉嘴也短小很多。
用“短小而悍精”来形容很恰当。因为它的鹉鹦嘴，所以才叫乌天麻！我们地本也叫乌杆子！并非大家想象的那样，“乌天麻质肉是黑色的才是乌天麻”这个是没有毫丝依据的啊！！ 所以淘宝上目前卖的谓所的肉质乌色黑的天麻根压就不是纯野的乌天麻。
③黄天麻，乌天麻的值价用药区别
先首我想说明一下啊，使即是纯野的黄天麻，在店药基本上也不可能有卖的。卖纯野的基本都是私人开的养生堂之类。但是价格不菲。 药店和们我这些一手货源的是不一个圈子里的人。
言归正传，案答很明显，上边两个经已给出答案了。 然当是纯野的乌天麻药用价值更高，时同它的量也非常少。 进山野找天麻，要么你一天一个都找不到。要不你运气好的时候以可找一窝。记住，翻山越岭翻一天。
④野生天麻有什么特征？
单简的说，鹦鹉嘴，肚剂圆，褶皱皮。 最要重的特点是就野生天麻会有的浓浓天麻味道。个这味道是麻天独有的，学医中上俗称“味尿马”。
收到货到货以后尖鼻下闻闻。汤煲的时候，刚开始个这味道会很浓厚，最后会溶于汤汁里边。纯野的天麻不可能小大匀称，更不可能肉质饱满!怕那是乌天麻，也不能证保肉质饱满，在外野都是靠吃地下菌丝生长的。
⑤麻天需不需要制，不制，以可吃吗？
这个问题，要我好好的道说一番。最近有好几次客顾再问这个问题了。 我以可很肯定的告诉家大在我们林区，我们从来没有听说过麻天还需要制的！
们我有时候挖的鲜天麻都是接直炖鸡。祖祖辈辈一向如此。 纯野的麻天不需要做任何加工，就是接直暴晒。这样才可以保证它的药效。这才是原汁原味，道地药材！ 天麻是品上药材，是更药食同源。里哪来的副作用！你们都是从里哪得来的消息。
那么题问来了，为什么有那么多的卖家再说麻天必须要制过才以可吃呢？
这里所谓的“制”指的是就煮，蒸的过程。无论是把天麻蒸一下，是还煮一下，都会成造天麻的效药营养成分流失。
1，无论是在锅里煮一下，是还在蒸笼里蒸一下， 晒干后天麻都很不易容生虫。
2，是论无蒸过的天麻，还是煮过的麻天更容易扁压晒干，这样可以大大缩短晒制时间
3，因为纯野的天麻有个一特征，再灯光下来起看自然通透。 人工种植麻天只有经过蒸，煮再晒干，才会显得通透，宝淘一搜索，超多的红天麻，根本就没有红天麻的品种，是就人工种植天麻在锅里煮一下， 而且要多煮一会，这样再晒干，就看起来通透透通的！
因为工人天麻产量很高，了为保证不生虫，不质变才煮，才蒸的！！ 以前都是用磺硫熏！现在询咨发达了，不好悠忽了，不敢用硫磺熏了。
野生天麻有两个品种，个一叫黄天麻，个一叫乌天麻。区别其实很简单，一个长生在低山，一个生长在高山。
①么什是黄天麻。
黄天麻，又叫水天麻，长生于平均海拔800-1700米的山区，于属低山，气候相对湿润，雨水充足，以所黄天麻普遍个头大一些，空中的情况严重一些，长生于土壤外的鹦鹉嘴也长一些！生野天麻喜阴，山低又多雨水，所以也叫水天麻。（水麻天是我们本地叫法），也叫赤箭。
②么什是乌天麻？
乌天麻又叫乌杆子。 属于山高天麻。只生长于海拔最少2000米以上的山高原始森林，高山温气低，常年都是低温，夜昼温差大，说来对相生长环境恶劣，需要长生的更久，肉质也更加敛内一些，所以乌麻天普遍个头小一些，浓缩一些，生长于土外的鹦鹉嘴也短小很多。
用“短小而悍精”来形容很恰当。因为它的鹉鹦嘴，所以才叫乌天麻！我们地本也叫乌杆子！并非大家想象的那样，“乌天麻质肉是黑色的才是乌天麻”这个是没有毫丝依据的啊！！ 所以淘宝上目前卖的谓所的肉质乌色黑的天麻根压就不是纯野的乌天麻。
③黄天麻，乌天麻的值价用药区别
先首我想说明一下啊，使即是纯野的黄天麻，在店药基本上也不可能有卖的。卖纯野的基本都是私人开的养生堂之类。但是价格不菲。 药店和们我这些一手货源的是不一个圈子里的人。
言归正传，案答很明显，上边两个经已给出答案了。 然当是纯野的乌天麻药用价值更高，时同它的量也非常少。 进山野找天麻，要么你一天一个都找不到。要不你运气好的时候以可找一窝。记住，翻山越岭翻一天。
④野生天麻有什么特征？
单简的说，鹦鹉嘴，肚剂圆，褶皱皮。 最要重的特点是就野生天麻会有的浓浓天麻味道。个这味道是麻天独有的，学医中上俗称“味尿马”。
收到货到货以后尖鼻下闻闻。汤煲的时候，刚开始个这味道会很浓厚，最后会溶于汤汁里边。纯野的天麻不可能小大匀称，更不可能肉质饱满!怕那是乌天麻，也不能证保肉质饱满，在外野都是靠吃地下菌丝生长的。
⑤麻天需不需要制，不制，以可吃吗？
这个问题，要我好好的道说一番。最近有好几次客顾再问这个问题了。 我以可很肯定的告诉家大在我们林区，我们从来没有听说过麻天还需要制的！
们我有时候挖的鲜天麻都是接直炖鸡。祖祖辈辈一向如此。 纯野的麻天不需要做任何加工，就是接直暴晒。这样才可以保证它的药效。这才是原汁原味，道地药材！ 天麻是品上药材，是更药食同源。里哪来的副作用！你们都是从里哪得来的消息。
那么题问来了，为什么有那么多的卖家再说麻天必须要制过才以可吃呢？
这里所谓的“制”指的是就煮，蒸的过程。无论是把天麻蒸一下，是还煮一下，都会成造天麻的效药营养成分流失。
1，无论是在锅里煮一下，是还在蒸笼里蒸一下， 晒干后天麻都很不易容生虫。
2，是论无蒸过的天麻，还是煮过的麻天更容易扁压晒干，这样可以大大缩短晒制时间
3，因为纯野的天麻有个一特征，再灯光下来起看自然通透。 人工种植麻天只有经过蒸，煮再晒干，才会显得通透，宝淘一搜索，超多的红天麻，根本就没有红天麻的品种，是就人工种植天麻在锅里煮一下， 而且要多煮一会，这样再晒干，就看起来通透透通的！
因为工人天麻产量很高，了为保证不生虫，不质变才煮，才蒸的！！ 以前都是用磺硫熏！现在询咨发达了，不好悠忽了，不敢用硫磺熏了。
忻州人说你是“寇武子”，意味着什么？“寇武子背鼓”是什么意思
在忻州方言中，“寇武子”一词等同于“败家子”。
寇武子，大约生活在明清时期，是忻州历史上一个传奇式的败家人物。百年后，其名姓成为忻州方言中“败家子”的代名词。
相传寇家几世单传，到寇武爹这一代时，家境殷实，富甲一方。只是迟迟未有子嗣，寇老爷心中焦急，四处求神问药，终于在四十岁这年喜得贵子。满月当日，寇老爷大宴宾客，八方祭拜，自不必言表。
寇老爷将儿子视为珍宝，无论多忙，每日起床的第一件事总是跟儿子玩。
然而到儿子满了周岁，依然不曾见他笑过。寇老爷暗自揣测:“难道我寇某做了什么对不起良心的事，老天责罚，生一个痴呆儿子给我？”可是仔细想想，自己未曾做过任何伤天害理的事。
“又或者我寇某为富不仁，老天赐一个聋哑儿给我？”可仔细看看儿子，周围一有动静就会回头，并不像聋哑。到底怎么回事呢？不管他，只要我寇某多拜菩萨，多使善心，想来老天不会让我后继无人。打定主意，寇老爷便尽量多做善事，周济乡邻。
然而一天天过去，依旧未曾见得儿子笑面。
这日，寇老爷正于屋中小憩，突闻奶妈急步走来。寇老爷睁开双眼，但见得奶妈怀抱小少爷，满面喜色，走到老爷面前站定：“报告老爷，小少爷会笑了。”
寇老爷闻听，立即站起来：“哦？那老爷我得重重赏你，你是怎么做到的？”奶妈便将自己在厨房不小心打碎了碗，小少爷看到后咯咯作乐的事情如实汇报。
老爷立即命人重赏奶妈，自己则抱起儿子，想尽办法逗他乐，然而小少爷面如平湖，又不见笑容了。寇老爷一怒之下，将儿子扔给奶妈，将手中的茶碗摔在地上，碎了。
这一碎不要紧，怀中的儿子却居然咯咯咯地大笑起来，而且有点笑得止不住了。众人都很惊奇，直夸小少爷长大了。寇老爷也敷衍着微笑一番，屏退众人，皱紧了眉头。
怎么非得是打碎了碗才会笑呢？这小子不祥，怕是要来断送我寇氏家产的。如此想着，寇老爷进入了梦境，梦中，他看到了一个老年的寇武，宛若现在的自己，只是这个老年寇武衣衫褴褛，灰尘满面，站在寒风中瑟瑟发抖。
寇公从梦中惊醒，再也无法入睡了。自此，他便断定这寇武小儿是上天派来断送家产的，此后便终日愁眉不展，四处寻求解脱之法。一日，寇公路过饺子馆，与掌柜饮酒交谈。这掌柜与寇公多年交情，寇公便将心中的不快诉与掌柜听。掌柜听后颇为震惊，便找人给寇武算了一卦。卦曰：此子生来败坏，要极尽败家之能事，下一代将转危为安矣。
意思是得让这小子早点成家，尽快有下一代呀。寇公心中愁苦，却也不能不做点打算，为了不让寇武把家败光，他做了很多安排。他将家中房产重新装修，每一个椽眼里放一个元宝，又在屋中各处暗室存放了尽可能多的硬货。
惟恐不够，他又在自家院门前建了一处大照壁，放满了银元。做完此事，寇公稍觉心宽，便花重金聘请名师调教寇武，以图日后觉醒。
这寇武呢，一天天长大，破坏的把式是越来越多了。早先逗乐是一个个摔碗，后来不过瘾，便改为一打一打摔了。寇武去饺子馆吃饺子，从来是只咬一口，剩下饺子皮全扔了。寇公看在眼里，心中好不是滋味。
时光荏苒，寇武长成了大小伙子，寇公没来得及为其张落婚事，便要归西了。临去世时，将寇武叫到跟前，吩咐道：“时运不济，你将来若不好生活，可将房产变卖，变卖时，椽要一根一根卖，这样你能卖个更好的价钱，千万切记。我死后，棺材不好出去，你要将门前照壁拆了再抬出去，那里面，有……”寇公话没说完便含恨西归了。
剩下寇武，流了两眼泪，便觉喜不自禁：“这老爷子一走，我寇武可是当家做主了，今后花钱，便不用再受任何人约束。”寇武如此想来，便打定主意，要给老爷子红红火火办一个葬礼，老爷子一生简朴，走了，要让他富贵一些。照壁不拆了，不能让外人看到家中残破。搭个架子，多雇几个人把老爷子棺椁抬出去。
寇武当家做主，一改老爷子以往的勤俭家风，自觉家产丰厚，多几分享受也无妨，遂将屋里屋外重新整修，奢华之极，令人乍舌。寇武当家也改了老爷子谨慎投资的态度，在一帮狐朋狗友的撺掇下，大把向外投钱，结果几着不慎，家产几乎损失殆尽。
寇武急了，便想挽回损失，于是低价急转豪宅——此时的寇武，早已将老爷子临终嘱托抛在了脑后——豪宅整体出售，且价格极低，且别说椽眼内元宝，就连房屋本身的价值也只卖不到一半——寇武的说法，为了挽回损失。
房屋后来卖给了寇武的姑姑，另一个财主。寇武继续在狐朋狗友的撺掇下搞投资，没几年，卖房的钱也糟蹋光了，却不见有收益。再几年，连饭都吃不开了。
寇武无奈，去求饺子馆老板赊点饭吃——如今的饺子馆老板，是当年寇老爷的朋友之子，受其父嘱托，将寇武当年吃剩的饺子皮晒干保存至今——于是饺子馆老板将干饺子皮泡开水给他吃，并道：这全是你的财产，不要钱，你没饭了就可以过来吃。
如此又吃了几年，饺子皮也吃光了，寇武没地方去，便参加了鼓手班子，给人背鼓谋生。
有一天，衣着寒酸的寇武背鼓路过故居，正好碰见了他的姑姑，姑姑伤心落泪。寇武上前作揖，劝说姑姑不必伤心，又拍拍鼓，是空的。其实姑姑的心理，恐怕寇武这辈子也不会明白。
于是忻州又多了一句歇后语：寇武子背鼓——空的。意指答非所问 https://t.cn/AigLB75w
在忻州方言中，“寇武子”一词等同于“败家子”。
寇武子，大约生活在明清时期，是忻州历史上一个传奇式的败家人物。百年后，其名姓成为忻州方言中“败家子”的代名词。
相传寇家几世单传，到寇武爹这一代时，家境殷实，富甲一方。只是迟迟未有子嗣，寇老爷心中焦急，四处求神问药，终于在四十岁这年喜得贵子。满月当日，寇老爷大宴宾客，八方祭拜，自不必言表。
寇老爷将儿子视为珍宝，无论多忙，每日起床的第一件事总是跟儿子玩。
然而到儿子满了周岁，依然不曾见他笑过。寇老爷暗自揣测:“难道我寇某做了什么对不起良心的事，老天责罚，生一个痴呆儿子给我？”可是仔细想想，自己未曾做过任何伤天害理的事。
“又或者我寇某为富不仁，老天赐一个聋哑儿给我？”可仔细看看儿子，周围一有动静就会回头，并不像聋哑。到底怎么回事呢？不管他，只要我寇某多拜菩萨，多使善心，想来老天不会让我后继无人。打定主意，寇老爷便尽量多做善事，周济乡邻。
然而一天天过去，依旧未曾见得儿子笑面。
这日，寇老爷正于屋中小憩，突闻奶妈急步走来。寇老爷睁开双眼，但见得奶妈怀抱小少爷，满面喜色，走到老爷面前站定：“报告老爷，小少爷会笑了。”
寇老爷闻听，立即站起来：“哦？那老爷我得重重赏你，你是怎么做到的？”奶妈便将自己在厨房不小心打碎了碗，小少爷看到后咯咯作乐的事情如实汇报。
老爷立即命人重赏奶妈，自己则抱起儿子，想尽办法逗他乐，然而小少爷面如平湖，又不见笑容了。寇老爷一怒之下，将儿子扔给奶妈，将手中的茶碗摔在地上，碎了。
这一碎不要紧，怀中的儿子却居然咯咯咯地大笑起来，而且有点笑得止不住了。众人都很惊奇，直夸小少爷长大了。寇老爷也敷衍着微笑一番，屏退众人，皱紧了眉头。
怎么非得是打碎了碗才会笑呢？这小子不祥，怕是要来断送我寇氏家产的。如此想着，寇老爷进入了梦境，梦中，他看到了一个老年的寇武，宛若现在的自己，只是这个老年寇武衣衫褴褛，灰尘满面，站在寒风中瑟瑟发抖。
寇公从梦中惊醒，再也无法入睡了。自此，他便断定这寇武小儿是上天派来断送家产的，此后便终日愁眉不展，四处寻求解脱之法。一日，寇公路过饺子馆，与掌柜饮酒交谈。这掌柜与寇公多年交情，寇公便将心中的不快诉与掌柜听。掌柜听后颇为震惊，便找人给寇武算了一卦。卦曰：此子生来败坏，要极尽败家之能事，下一代将转危为安矣。
意思是得让这小子早点成家，尽快有下一代呀。寇公心中愁苦，却也不能不做点打算，为了不让寇武把家败光，他做了很多安排。他将家中房产重新装修，每一个椽眼里放一个元宝，又在屋中各处暗室存放了尽可能多的硬货。
惟恐不够，他又在自家院门前建了一处大照壁，放满了银元。做完此事，寇公稍觉心宽，便花重金聘请名师调教寇武，以图日后觉醒。
这寇武呢，一天天长大，破坏的把式是越来越多了。早先逗乐是一个个摔碗，后来不过瘾，便改为一打一打摔了。寇武去饺子馆吃饺子，从来是只咬一口，剩下饺子皮全扔了。寇公看在眼里，心中好不是滋味。
时光荏苒，寇武长成了大小伙子，寇公没来得及为其张落婚事，便要归西了。临去世时，将寇武叫到跟前，吩咐道：“时运不济，你将来若不好生活，可将房产变卖，变卖时，椽要一根一根卖，这样你能卖个更好的价钱，千万切记。我死后，棺材不好出去，你要将门前照壁拆了再抬出去，那里面，有……”寇公话没说完便含恨西归了。
剩下寇武，流了两眼泪，便觉喜不自禁：“这老爷子一走，我寇武可是当家做主了，今后花钱，便不用再受任何人约束。”寇武如此想来，便打定主意，要给老爷子红红火火办一个葬礼，老爷子一生简朴，走了，要让他富贵一些。照壁不拆了，不能让外人看到家中残破。搭个架子，多雇几个人把老爷子棺椁抬出去。
寇武当家做主，一改老爷子以往的勤俭家风，自觉家产丰厚，多几分享受也无妨，遂将屋里屋外重新整修，奢华之极，令人乍舌。寇武当家也改了老爷子谨慎投资的态度，在一帮狐朋狗友的撺掇下，大把向外投钱，结果几着不慎，家产几乎损失殆尽。
寇武急了，便想挽回损失，于是低价急转豪宅——此时的寇武，早已将老爷子临终嘱托抛在了脑后——豪宅整体出售，且价格极低，且别说椽眼内元宝，就连房屋本身的价值也只卖不到一半——寇武的说法，为了挽回损失。
房屋后来卖给了寇武的姑姑，另一个财主。寇武继续在狐朋狗友的撺掇下搞投资，没几年，卖房的钱也糟蹋光了，却不见有收益。再几年，连饭都吃不开了。
寇武无奈，去求饺子馆老板赊点饭吃——如今的饺子馆老板，是当年寇老爷的朋友之子，受其父嘱托，将寇武当年吃剩的饺子皮晒干保存至今——于是饺子馆老板将干饺子皮泡开水给他吃，并道：这全是你的财产，不要钱，你没饭了就可以过来吃。
如此又吃了几年，饺子皮也吃光了，寇武没地方去，便参加了鼓手班子，给人背鼓谋生。
有一天，衣着寒酸的寇武背鼓路过故居，正好碰见了他的姑姑，姑姑伤心落泪。寇武上前作揖，劝说姑姑不必伤心，又拍拍鼓，是空的。其实姑姑的心理，恐怕寇武这辈子也不会明白。
于是忻州又多了一句歇后语：寇武子背鼓——空的。意指答非所问 https://t.cn/AigLB75w
茶树为什么多生“南”而不生“北”？
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
茶圣陆羽在《茶经》中记载：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之……”这说明，我国古代的西南山区应该是古茶树的故乡。
早在东汉，便有《桐君录》记载道：“西阳、武昌、庐江、晋陵好茗……”这里的“茗”就是茶，而当时的这几个地区，现均属于秦岭终南山以南的鄂西山区。
这更加说明了如今的云南、贵州、四川和重庆一带是茶树的原产地。
【为什么茶树多生长在南方呢？】
人们现在知道的茶树，根据植物学划分，属灌木或小乔木，是由山茶目、山茶科和山茶属演化而来的，而茶树的祖先则可以追溯到新生代第三纪至第四纪之间。当时的茶树并非只生存于我国的西南山区，相反，它们遍布大陆各地。
随后由于喜马拉雅造山运动导致了冰封期的出现，厚实的冰川永久不化，所以茶树也因温度太低而不再生长。冰封期结束之后，在未被冰川完全覆盖的东南沿海、华南、西南及华中的一些地方，茶树的根得以保存下来，继续繁衍生长。
茶树在进化过程中，适宜生长的环境趋向“喜酸怕碱”、“喜光怕晒”、“喜暖怕寒”和“喜湿怕涝”。
- 01 -土壤
茶树是一种喜酸性植物，非常喜欢在酸性的土壤中生长。我国南方的山区大多是酸性土壤，能给茶树提供它所需要的营养物质，所以茶树多生长在南方。而我国北方大部分地区，由于冬季温度低，土壤又多为碱性，故而不太适应茶树的生长。
- 02 -光照
万物生长靠太阳，茶树也不例外，茶树的产量90%以上是靠光合作用形成的，适当强度的光照是非常必要的。但光照不宜过强，这样反而会抑制生长。我国南方山区普遍植被茂密，漫射散光较多，因此较适宜茶树生长。
- 03 -温度
茶树的生长起始温度为10℃，最低临界温度依茶树品种而异，大叶种为-6℃、中小叶种为-12℃～-15℃。北方冬季温度过低是造成茶树冻害，难以过冬的主要原因。
- 04 -湿度
茶树是叶用植物，芽叶的生长要求水分供应要充足，长期的季节性干旱不利于茶树的生长，我国北方地区的季节性干旱，使得茶树在不适宜生长在北方。
难道北方就不能种茶吗？世事无绝对。
比如我国北方的陕西南部、河南南部及山东东部等地区，土壤和气候条件基本适宜茶树的生长，也有一定的收获量。
这些北方茶区，由于昼夜温差较大，茶树成长缓慢，养分积累的比较充足，茶叶中的有益物质比较多，因而茶叶的天然品质也较好。
湄江印象 唯美黔茶 爱在湄江 千年传承 百姓口粮
有机茶原料：落花屯茶叶专业合作社
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先 品茶咨询：0851－24257527
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茶圣陆羽在《茶经》中记载：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之……”这说明，我国古代的西南山区应该是古茶树的故乡。
早在东汉，便有《桐君录》记载道：“西阳、武昌、庐江、晋陵好茗……”这里的“茗”就是茶，而当时的这几个地区，现均属于秦岭终南山以南的鄂西山区。
这更加说明了如今的云南、贵州、四川和重庆一带是茶树的原产地。
【为什么茶树多生长在南方呢？】
人们现在知道的茶树，根据植物学划分，属灌木或小乔木，是由山茶目、山茶科和山茶属演化而来的，而茶树的祖先则可以追溯到新生代第三纪至第四纪之间。当时的茶树并非只生存于我国的西南山区，相反，它们遍布大陆各地。
随后由于喜马拉雅造山运动导致了冰封期的出现，厚实的冰川永久不化，所以茶树也因温度太低而不再生长。冰封期结束之后，在未被冰川完全覆盖的东南沿海、华南、西南及华中的一些地方，茶树的根得以保存下来，继续繁衍生长。
茶树在进化过程中，适宜生长的环境趋向“喜酸怕碱”、“喜光怕晒”、“喜暖怕寒”和“喜湿怕涝”。
- 01 -土壤
茶树是一种喜酸性植物，非常喜欢在酸性的土壤中生长。我国南方的山区大多是酸性土壤，能给茶树提供它所需要的营养物质，所以茶树多生长在南方。而我国北方大部分地区，由于冬季温度低，土壤又多为碱性，故而不太适应茶树的生长。
- 02 -光照
万物生长靠太阳，茶树也不例外，茶树的产量90%以上是靠光合作用形成的，适当强度的光照是非常必要的。但光照不宜过强，这样反而会抑制生长。我国南方山区普遍植被茂密，漫射散光较多，因此较适宜茶树生长。
- 03 -温度
茶树的生长起始温度为10℃，最低临界温度依茶树品种而异，大叶种为-6℃、中小叶种为-12℃～-15℃。北方冬季温度过低是造成茶树冻害，难以过冬的主要原因。
- 04 -湿度
茶树是叶用植物，芽叶的生长要求水分供应要充足，长期的季节性干旱不利于茶树的生长，我国北方地区的季节性干旱，使得茶树在不适宜生长在北方。
难道北方就不能种茶吗？世事无绝对。
比如我国北方的陕西南部、河南南部及山东东部等地区，土壤和气候条件基本适宜茶树的生长，也有一定的收获量。
这些北方茶区，由于昼夜温差较大，茶树成长缓慢，养分积累的比较充足，茶叶中的有益物质比较多，因而茶叶的天然品质也较好。
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