世界上最清澈的海,可见度达72米
在东方朔《答客难》当中,有这样一句话,水至清则无鱼,它的直译的意思是,如果水太清了,鱼就存不住身,在现代社会当中也比喻过分,计较人的小缺点就不能团结人。
在我们的印象当中,地球上是根本不可能存在这样,清澈的河流或者海域,因为随着近代科学的不断发展,人类所排放的污染物也变得越来越多,比如说像我们的生活垃圾,就已经严重的污染了很多海洋和河流,现在我们想要见到一条完全清澈的河流是非常困难的。如果真的有这样清澈的河水出现,可能很多人都会选择跳进去,酣畅淋漓的游个泳。
然而在美国的东部一片海区,就一个叫做马尾藻海的海面,这里真的满足了《答客难》当中的水至清则无鱼,这里的水可以清晰,见底甚至可以看到里面的海草随着水面的波动不变的浮动。整个平静的水面就像是一个镜子一样,如果不是湖面上泛起的涟漪,你会认为这片海域非常的浅,因为直接可以看到它的海底,为什么这片海域的水是如此的清澈呢?
这片海之所以被称为马尾藻海,是因为这片海的海底有着无数的马尾藻,马尾藻作为一种植物,它有着非常强大的过滤功能,也被称为水质过滤器,正是因为它的过滤能力,所以可以过滤到海底的一些杂质,让整个海域的水变得清澈透底,据说马尾藻海最高的透明度可以达到72米之多,甚至可以清晰可见海底的马尾藻。
就是这样一片清澈见底的海域,却很少有人敢踏足。这样的地区不被开发成为旅游景点着实有些可惜,为什么这片清澈的海域没有人敢踏足呢?这和马尾藻也有非常大的关系,马尾藻作为一种藻类植物,它的繁殖能力特别的强,它在海底的生长并没有任何的规律,大部分的海域都被马尾藻所占领了,如果人类进入这片海域之后很容易被马尾藻所缠住,就像是我们进入沙漠之后被沙子困住了一样,有很多人都进入过马尾藻地区,在这里很难走出。
虽然我们欣赏到了清澈见底的河水,但这是建立在我们生命安全受威胁的基础之上的。也是由于这样,这片海域很少有人踏足,同时也保持了这片海域和水的纯净。马尾藻海域就像是一朵带刺的玫瑰一样,虽然好看,但是却无人敢踏足。

【春行茅洋满眼绿 一种乡愁海苔香】海苔是生长于海涂上的一种绿色藻类,是一种很好的食材。茅洋乡文山村边有一方小小的滩涂。家乡的滩涂上出产一些诸如牡蛎、蛏子、泥螺等小海鲜,还盛产海苔。文山人采晒苔条都有300年的历史。文山苔条十里八乡都有名气。
  文山苔条为什么风味独具?在于奇货可居:潮涨潮落中,野生野长。文山村滩涂上的海苔是野生野长的,每天历经潮涨潮落的洗礼:潮水涨没时,潜伏在水下的海苔尽情吸收着海水里富含的养分;潮水回落后,裸露在滩涂上的海苔,轻松地呼吸海风,沐浴着暖暖的阳光。在这样条件环境中自然成长的海苔,跟那些养殖塘生长的海苔是不可同日而语的。养殖塘的主人为了追求高产,往水里投放大量的饲料,这些饲料供养着水塘中的鱼虾等,也让塘里的海苔快速繁殖起来,它的产量比滩涂海苔要多得多。
  从滩涂采捞的海苔和养殖塘采捞的海苔,虽两者表面相差无几,但晒制成苔条的话,对资深的吃货来说口感还是有所差异的。一是滩涂苔条入口,细品之下口感要比养殖塘苔条细腻;二是滩涂苔条的苔香扑鼻,不像养殖塘的苔条食而寡味。品质上的优劣,使得两者售卖的价格相差很大,滩涂苔条的价格往往是养殖塘苔条的三四倍左右。
  在象山港沿岸一带有“布袋和尚巧变海苔”的传说。相传五代后梁年间,时逢荒年大灾,民不聊生,布袋和尚见此情景,心生慈悲,在象山港沿岸的海涂上撒下松树的针叶,然后口中念道:“长、长、长!”顿时撒过松针的海涂处漂浮出一片片绿色的海苔。附近的百姓采食海苔后,觉得味道鲜美,纷纷采捞食用之。由于不断生发的鲜海苔吃不光,人们把它一丝一丝晒成干苔,象山人也称作“苔条”,储备在家里作为家常小菜食用。
  “妈妈牌”苔条为什么带有甜香?历经3道洗涤工序:海水洗、河水洗、井水洗。咸香中带点甜。洗海苔时掌控好洗涤的程度,只是恰到好处地滤去一些泛沫,却不会一味地去压榨裹在里面的海水味,能很好地保留下海苔的原味。经过三遍洗涤后晒制成的苔条,不仅吃起来香脆,而且咸香中有回甘的口感。
  晒苔条是个看天吃饭的活。要晒制出品相好、口味佳的苔条,跟风向、光照也密切相关。首先是要有充足的光照,需晴天阳光充沛;其次是要有好的风向,最好是西北风。阳光照耀,西北风吹拂,晒出的苔条才能干得快,才能干而脆;这个时候取上一缕苔条,放到嘴里抿上一口,满口余香。如果是回暖的东南风,一旦空气中湿度过大,阳光再好也晒不成好的苔条。
  手工晒苔条是一门技术活。从湿漉漉的海苔到干脆喷香的苔条,要经过数十道工序,其瘦身效果惊人。500克的海苔,最后晒干成苔条仅有五、六斤的份量。其中艰辛,可想而知。
  经过全手工的洗晒,阳光下那一行行绿色的海苔保留了大自然的原汁原味,可谓是不折不扣的绿色生态产品。于我而言,有一种乡愁,是思念上的味觉,那就是浓浓的苔条味。

【鲍鱼】
是一种海生软体动物,喜欢生活在岸边的岩石底,以藻类为食。它的营养价值很高,功效也不少,具体来说,鲍鱼的功效与作用有如下几个方面:

1、中医认为,鲍鱼有滋阴补养的功效。它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

2、鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

3、鲍鱼中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,是一种餐桌上的抗癌食品。

4、一般人都可以吃鲍鱼。而糖尿病患者可用鲍鱼作辅助治疗,不过必须配药同炖,才有疗效。 https://t.cn/z8LzMZz


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