论海鲜必须自家做才最得劲,新鲜美味划算!! 又到周末,大家有没有为自己加餐啊,辛苦了- -周,是该好好慰劳一下自己的胃啦@
不容置疑,我最喜欢的食物排名第一位绝对是海鲜!话说我可能是全微博最爱吃海鲜的美食博主了!活
设作为一个从小吃海鲜长大的我,真的是不可一周无海鲜!!首先海鲜不长脂肪,吃多少都不胖。而且做法又简单,只要食材够新鲜,厨房白痴随便白灼也超级鲜甜!-桌子看起来也够逼格
图1星蒜蓉粉丝蒸龙虾,传说中这样做,粉丝 比龙虾好吃!! (有 点像酸菜比鱼好吃的广告)
图2蒜蓉蒸鲍鱼,以前觉得鲍鱼好贵,现在鲍鱼已经成为家常菜,拿来煲鸡汤也很美味。
图3实姜葱蟹,从小吃到大的做法,大排档也是这样做的。加入我们大潮汕的沙茶酱,绝对给味蕾不一样的刺激,汁拿来淋饭也是无敌了!图4韭菜花炒鱿鱼,潮汕人才懂得韭菜花,很多人做桌(请客)都有这个菜。
图5家常赖尿虾,采用直接隔水蒸的方法,保留原味!吃的时候记得拿剪刀剪开两边,再把赖 尿虾身体掀开来吃!不然你的嘴会惨烈!
6白灼虾,加入了潮汕的冬菜,除了白胡椒,冬菜是潮汕海鲜粥必备,白灼虾加入这个冬菜煮,和以往你吃过绝对不一样,鲜甜到不得了!
不行了,我去喝碗汤压压惊台
有没有和我一样一边看- -边流口水想解馋的快试试吧
不容置疑,我最喜欢的食物排名第一位绝对是海鲜!话说我可能是全微博最爱吃海鲜的美食博主了!活
设作为一个从小吃海鲜长大的我,真的是不可一周无海鲜!!首先海鲜不长脂肪,吃多少都不胖。而且做法又简单,只要食材够新鲜,厨房白痴随便白灼也超级鲜甜!-桌子看起来也够逼格
图1星蒜蓉粉丝蒸龙虾,传说中这样做,粉丝 比龙虾好吃!! (有 点像酸菜比鱼好吃的广告)
图2蒜蓉蒸鲍鱼,以前觉得鲍鱼好贵,现在鲍鱼已经成为家常菜,拿来煲鸡汤也很美味。
图3实姜葱蟹,从小吃到大的做法,大排档也是这样做的。加入我们大潮汕的沙茶酱,绝对给味蕾不一样的刺激,汁拿来淋饭也是无敌了!图4韭菜花炒鱿鱼,潮汕人才懂得韭菜花,很多人做桌(请客)都有这个菜。
图5家常赖尿虾,采用直接隔水蒸的方法,保留原味!吃的时候记得拿剪刀剪开两边,再把赖 尿虾身体掀开来吃!不然你的嘴会惨烈!
6白灼虾,加入了潮汕的冬菜,除了白胡椒,冬菜是潮汕海鲜粥必备,白灼虾加入这个冬菜煮,和以往你吃过绝对不一样,鲜甜到不得了!
不行了,我去喝碗汤压压惊台
有没有和我一样一边看- -边流口水想解馋的快试试吧
蒜蓉酱
1、剁好的蒜蓉用清水洗一遍,洗好后隔水,然后再挤干水分
2、洗好的蒜蓉四六分开,多到那分进行炸制,炸制到蒜蓉有点浮起就可以出锅
3、炸好的蒜蓉倒入生蒜里面,下适量的盐、糖进行调味,用来烤制的话加少许黄油,调好味后给一小勺花生油曾香
蒜蓉粉丝蒸丝瓜(农国栋)
1、粉丝用温水提前浸泡五分钟,剪成段
2、丝瓜去皮斜切厚片
3、锅中下水,放适量的盐、油,水开后下入丝瓜焯水10秒钟
4、粉丝放适量的蒜蓉酱(加少许辣椒酱)搅拌均匀
5、丝瓜同样放蒜蓉酱搅(加少许辣椒酱)拌均匀,再放盐、糖、少许蚝油提鲜,少许玉米淀粉搅拌均匀
6、粉丝垫底,丝瓜摆在粉丝上,剩下的蒜蓉酱铺在丝瓜上,蒸锅上气大概蒸3~5分钟
1、剁好的蒜蓉用清水洗一遍,洗好后隔水,然后再挤干水分
2、洗好的蒜蓉四六分开,多到那分进行炸制,炸制到蒜蓉有点浮起就可以出锅
3、炸好的蒜蓉倒入生蒜里面,下适量的盐、糖进行调味,用来烤制的话加少许黄油,调好味后给一小勺花生油曾香
蒜蓉粉丝蒸丝瓜(农国栋)
1、粉丝用温水提前浸泡五分钟,剪成段
2、丝瓜去皮斜切厚片
3、锅中下水,放适量的盐、油,水开后下入丝瓜焯水10秒钟
4、粉丝放适量的蒜蓉酱(加少许辣椒酱)搅拌均匀
5、丝瓜同样放蒜蓉酱搅(加少许辣椒酱)拌均匀,再放盐、糖、少许蚝油提鲜,少许玉米淀粉搅拌均匀
6、粉丝垫底,丝瓜摆在粉丝上,剩下的蒜蓉酱铺在丝瓜上,蒸锅上气大概蒸3~5分钟
#日常碎片plog##随手拍#
陈大琳的日常厨艺展示时间到了[嘻嘻]!
都是家常菜,毫不客气的说很好吃,很受同志们好评[好爱哦]!
红烧银鲳鱼,蒜香茄子,白灼大虾,酱爆螃蟹,蒜蓉粉丝蒸波龙,家庭版香辣清江鱼烤鱼,清油火锅,糯米笋炒外婆菜,青椒土豆片,炒土鸡蛋,油焖大虾,香辣鸡柳,土豆鸡蛋闷饭(前天还用青花椒做了个辣椒青花椒炒鸡,盛龙虾的那么大盘子满满一盘,刚出锅还没有来得及拍照上桌同志们就开吃了,然后光盘)[好爱哦][嘻嘻]!
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都是家常菜,毫不客气的说很好吃,很受同志们好评[好爱哦]!
红烧银鲳鱼,蒜香茄子,白灼大虾,酱爆螃蟹,蒜蓉粉丝蒸波龙,家庭版香辣清江鱼烤鱼,清油火锅,糯米笋炒外婆菜,青椒土豆片,炒土鸡蛋,油焖大虾,香辣鸡柳,土豆鸡蛋闷饭(前天还用青花椒做了个辣椒青花椒炒鸡,盛龙虾的那么大盘子满满一盘,刚出锅还没有来得及拍照上桌同志们就开吃了,然后光盘)[好爱哦][嘻嘻]!
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