【廖金荣：“班”上的劳动委员】“哪里都能看到你！”他——就像中药里的甘草，每一剂中药里都有他。多年来，不管局党委安排什么工作，他都会像“老黄牛”一样，勤勤恳恳、任劳任怨地完成任务，让领导放心、让同事服气、让群众满意，受到了易门县广大干部群众和县委政府领导的一致好评，同事们都诙谐地称他为劳动委员，他——就是易门县公安局党委委员、副政委廖金荣。
以身作则啃“硬骨头”
疾风知劲草，烈火炼真金。在工作中，廖金荣以身作则，充分发挥领导干部的表率作用，身体力行，用自己的实际行动，影响和感染着身边的每一个人，带动工作效能持续提升。
在易门县爱国卫生“7个专项行动”中，县公安局分到了全县最难啃的一块硬骨头——易门洟源农产品交易市场和孙家屯片区，爱国卫生“7个专项行动”在这里推进缓慢。
“大家跟着我干，我怎么干你们怎么干，如果我哪天偷懒不来了，你们也不要来了！”廖金荣看在眼里，急在心里，在推进会上，他向全局民警和辅警郑重表态。
他是这样说的，也是这样做的。就这样，廖金荣带着民警和辅警一头扎进了“责任区”，清垃圾、掏阴沟、拆违建……不管什么，他都带着干、抢着干，到处都是他挥汗如雨的身影。遇到群众有抵触心理，他当场与群众拉家常、讲道理，缓解群众的对立情绪。
“不是老廖来么，我绝对不给你们拆！”在廖金荣的努力和带动下，他的工作得到了群众和民警、辅警的认可。孙家屯和交易市场片区的街道整洁了、巷道干净了、路面畅通了、阴沟疏通了、违建拆除了……群众心通了、笑开了。这一切，都离不开廖金荣的辛勤付出。
连续的高强度工作，廖金荣的糖尿病复发了，被医生强制住院治疗。但是，他在病情稳定后，再次毅然地走上了他的岗位。期间，公安局的“责任区”共清扫背巷2000余米，清除各类垃圾300余车、3000余吨。
主动请缨打“攻坚战”
心中有民，一切为民。近年来，电信网络诈骗手段层出不穷，让人防不胜防，已经成为影响社会治安持续稳定和广大群众安全感、满意度的罪魁祸首，人民群众反响十分强烈。
“我来！”在研究小分队组长人选时，廖金荣掷地有声，主动向局党委请战，认领了“反诈小分队”组长一职。2022年伊始，为提高广大群众国家反诈中心App的安装、注册率，局党委决定成立局党委班子成员为组长的“反诈小分队”，专门抽调全局各部门的民警和辅警开展国家反诈中心App推广工作，在全县打响“反诈”攻坚战。
在两个多月的时间里，廖金荣根据不同群体、不同年龄的作息时间规律，在“吃”字上做文章，实行“三餐”模式错峰入户，抓住早饭前、午休时、晚饭后三个黄金时段，带领“反诈小分队”深入厂矿企业、居民小区、村寨村组等场所开展国家反诈中心App推广，面对面跟群众开展“反诈”宣传，手把手教群众安装使用国家反诈中心App。
在这期间，廖金荣他们不知吃了多少闭门羹，也不知遭了多少白眼。面对群众的不理解和冷漠，他从不气恼抱怨，总是心平气和地解释和讲解，以案说法，以案示警，增进了群众对电信网络诈骗的认识，提高了群众对电信网络诈骗的防范能力，国家反诈中心App安装率持续提升。在他的带领下，全县安装国家反诈中心App用户突破了7.3万余人，占全县适龄人员的64.25%。
迎难而上蹚“深水区”
作为分管信访工作的局领导，廖金荣深知信访工作是构建社会主义和谐社会的一项基础性工作。面对群众反映强烈的热点难点问题，廖金荣不回避、不推诿，总是能找到解决问题的关键，用心用情化解群众怨气。
2000年以来，李某以易门县小街乡派出所无故注销其妹妹李某琼户口，造成李某琼承包土地无地可种，要求公安局问责责任人员，并赔偿损失。经易门县公安局调查，李某琼的户口被注销一事根本就不存在。但是20多年来，李某对省市县公安机关的答复不满，上访20余次。
牵牛要牵牛鼻子。为解决李某20多年的信访问题，廖金荣直接上门找李某琼开展工作，对李某琼的身体状况和家庭情况进行了深入了解。为解决李某琼生活困难问题，廖金荣为李某琼购置了生活必需品。为解决李某琼的治疗费问题，他主动到医保中心查询李某琼病情，了解办理特殊慢性病证的所需手续和各级医院门诊、住院报销的比例，帮助李某琼办理了相关证件，享受了国家的相关政策，减少了治疗费开支。
一分耕耘，一分收获。经过廖金荣多次上门的沟通交流，李某琼被廖金荣无微不至的关心关怀所感动，主动劝说其哥哥停止信访。为彻底解决李某琼的困难，2021年11月10日，在公安局协调下，县妇联协助李某琼申请了国家级相关医疗专项救助资金，小街乡政府协助李某琼向县民政局申请临时生活困难救助，解决了李某琼的实际困难。
不待扬鞭自奋蹄。在平凡的工作岗位上，廖金荣秉承“我是革命一块砖，哪里需要哪里搬”的理念，甘当为民服务的孺子牛，在自己的岗位上做一颗永不生锈的“螺丝钉”。

顺手记录一下

我的互关友友发了一张超级美超级欲的照片（如图），昨天和他打电话时候，我顺便也做了这个动作
他：你长溃疡啦？
我：……我是在诱惑你哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
他：谁让你前一秒还在给我看你头上的一颗痘痘，下一秒做这个，我以为你口腔溃疡嘛
而且人家只漏嘴巴，上面要自己想象哦（我俩打电话那肯定是我没有注意这么多[笑cry][笑cry]）
#wa和xy的日常#

#三联美食# #你心中的最佳消暑饮品# 在没有空调、电扇的旧时，绿豆汤和酸梅汤成了我家乡两大消暑饮品。父亲回忆起他小时候，一到夏天，手里攥着向祖母要来的零钱，跑到百年老店采芝斋，“零拷”浓缩的酸梅膏。回到家，按浓缩汁和水的比例 1:6冲兑，灌入大瓶，捏紧盖子，然后吊放下井，用凉井水“冰镇”。等取上来，开盖畅饮，那叫一个“透心凉”。

我小时候，一放暑假，隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女，每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝，此刻，我也能沾点光，分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样，有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业，一得空闲，我就围着“北京爷爷”，饶有兴致看他熬酸梅汤。

首先，乌梅是酸梅汤的灵魂，《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”，是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中，曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时，说：“适见枝头梅子青青，忽感去年征张绣时，道上缺水，将士皆渴，吾心生一计，以鞭虚指曰：‘前有梅林’，军士闻之口皆生唾，由是不渴。今见此梅，不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月，梅子黄时，用百草烟来将之熏黑，即《本草纲目》：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”

洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖，还能增加甜味。

乌梅、洛神花、冰糖三样打底，其余则根据个人口味不同随意添减，所谓章法之内，名正言顺，章法之外，各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开，用白纱布将其包裹起来，在大锅里注满“熟水”，这个水必须是开水，而非生水，故称之为“熟水梅汤”。

然后放入纱布包，大火烧开，煮沸加适量冰糖，再用小火熬煮半天，试想，在熬煮过程中，乌梅、山楂、陈皮、洛神花，各种不同的酸味相互浸染、各占其味，那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡，空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜，就可以关火熄灶了，在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花，就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪，回味爽口甘酸，绝对是酷暑时节的续命饮品。

甘草是一味略带苦味的中草药，放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐，封口，用冰块镇在容器外面，谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透，一碗下肚，“热以凉克之，燥以清驱之”，比棒冰、雪糕更消暑解渴，老幼皆宜。

徐凌霄的《旧都百话》记载：“暑天之冰，以冰梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字，甚为工致，迎风招展，好似酒家的帘子一样，使过往的热人，望梅止渴，富于吸引力。”

早在魏晋南北朝时，山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载：“伤寒烦热，乌梅水渍饮汁”，这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后，其配方、口味不断衍变，唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料；宋《大业拾遗记》记载中：“先有筹禅师，仁寿间常在内供养，造五色饮，以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。”

其中的乌梅浆即酸梅汤；到了清朝，历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆，茶前饭后都要喝一盏酸梅汤，在这位“资深梅粉”的授意下，御膳房改进了酸梅汤配方，之后， “源于皇家而兴于市井”，这款御饮配方流入民间，北平酸梅汤开始驰名中外，那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。

上起皇室贵胄，《红楼梦》中，出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后，“只嚷干渴，要吃酸梅汤”；下至普通百姓，炎炎夏日，街道边、大树下，装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里，旁边木桌上摆几个小碗，过往客人，落座即可喝上冰镇酸梅汤，试想一下，大太阳底下，咕咚咕咚灌上一碗，酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑，要多舒坦就有多舒坦，肚量大的年轻人，一口气能喝下五、六碗。可见，“夏天喝酸梅汤，是不分阶级人人都能享受的事.……”

我上中学时，有一年暑假中午，家里传来一阵急促的电话铃声，电话那头是一位中年男子，他火急火燎告诉我，父亲在单位中暑了，现已送到医院，神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子，我仍默记于心。于是，我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等，着手做起了酸梅汤。每天清晨，父亲去上班，临行前，我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里，嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。

我上大学后，在大一那年暑假，心血来潮又熬了一锅酸梅汤，冰镇后取出，倒在海碗里，一咂嘴，透心沁齿，含在嘴里，像品红酒一样细细品味，能体味道乌梅、山楂之酸甜，桂花混合着蜂蜜的香甜，氤氲在唇齿喉舌间，久久不散。

一个人喝不完，我灵机一动，推开大门，在弄堂口支了一个小摊位，我坐在藤椅上，一边摇蒲扇看书，一边兜售酸梅汤。江南溽热，停下来买酸梅汤的路人还挺多，第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊，我在台灯下数钱数到手抽筋，很有“自食其力”的成就感，一想到这，就笑得见牙不见眼。整整一个暑假，我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。

邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂，绿色、环保、纯天然，且不齁甜，除了外乡游客，连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝，他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。

今年夏天，满街流行起了古风，我和父亲闲逛小巷，看到一家铺面很小，只有两间小小门面，临街的旧式玻璃门窗，拂拭得一尘不染，门楣上一块黑漆金字匾额，铺内清洁简单的酸梅汤铺，忽感口渴，进去拣了个座头，一人要了一碗，慢慢喝，我问父亲滋味如何，老父若有感慨地说：“没有我闺女亲手熬的好喝！”

《论消暑，还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶