【健康饮食常识

怎么煮速冻水饺好吃?】

很多人爱吃饺子，却没有时间包。于是，速冻水饺成了这些人的最佳选择。煮速冻水饺的方法其实很简单，但如果想让它变得更好吃些，就要动点心思了。怎么煮速冻水饺会更好吃呢？

做法：香葱或者大葱清洗干净后切断，锅里加水煮开后加入一小勺食用油。加入香葱或者大葱段煮半分钟，放入速冻饺子，继续开大火。

第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底部（只要搅拌一次）。让饺子在锅里继续大火煮，从饺子下锅到饺子完全浮起来，大概花5分钟左右。

TIPS：煮速冻水饺时加点葱和食用油，这饺子皮不仅不容易破，而且吃起来很有弹性。其实你可以选择只放食用油或者只放葱！因为，葱遇到高温可以释放植物脂肪，这个脂肪会包在饺子皮上，这一层保护膜让其不容易破裂，而且这种方法煮出的饺子不烂塌塌的，很滑嫩！

煮速冻饺子时，饺子容易破皮，那么要让饺子不破皮，怎么做呢？

1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。

3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。

5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

如果速冻水饺的冰霜多，说明饺子外面水分多而结冰霜，那是因为饺子皮已坏，饺子馅的水分渗透出来结冰而成。可能在运输、储藏过程中被压坏或者化了又冻而导致，最好别买。

前几天身体不太舒服，昨天晚上无意中跟老妈说了几句，然后老妈发了几段语音，小徐回来过中秋，我很感慨的给小徐放了几条老妈的语音，第一条，是老妈说要给我炖只老鸭过来补补身体，我拒绝说不喜欢吃鸭子，第二条，老妈说不喜欢老鸭那她那里有花胶和鹿角胶，我拒绝的了花胶跟鸭子但没办法拒绝的了阿胶跟鹿角胶，第三条，是我说了一直持续几天头疼，然后老徐怀疑我有高血压，老妈听了赶紧说她那有血压器，可以马上给我送过来，我跟小徐说世界上对自己最好的人，除了自己的亲妈没谁了，老公做不到，儿子也做不到，小徐听了连点头，说：要不别人怎么都说宁跟乞丐妈妈也不跟富豪爸爸。
第二天也就是今天早上七点不到，老妈就送来了她昨天晚上说的几样东西，还去菜市场给我买了几只肥的不行的螃蟹，和小徐特别爱吃的姑娘果，最后送到我家门口，却连门都没进，就直接回去了，母爱～是无法言语的………

临进家门，她给他去了一个电话：“亲爱的，今晚有应酬，不回家吃饭了。”电话里他抱怨道：“整天忙啊忙的，都很久没吃我给你做的菜了，刚刚还烧了条你爱吃的红鳟鱼呢！”她幸福地想，傻老公，老婆马上就给你个惊喜。正要开门，却听见他在屋里兴奋地说：“妈，您放心吃吧，您女儿今晚又去应酬了！” ​​​