家庭茶叶存放，你做对了吗？
筑梦茶乡 福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶
很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。
茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。
为什么茶叶会发生劣变？
通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保存。
引起茶叶劣变的主要因素有︰
一、光线；
二、温度；
三、茶叶水分含量；
四、空气湿度；
五、氧气；
六、微生物；
七、异味污染；
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。
茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
茶叶常规储存容器
一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。
其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。
塑料袋、纸盒最次。
很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。
茶叶应该怎么存？
从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%左右）冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施，也要根据具体的茶类具体分析。
不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。
绿茶和黄茶
在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用。
如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
若一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
花茶
花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。
花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存，不用刻意低温，应注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比较容易贮藏。
根据其干燥烘焙的程度，岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶，常温保存即可，不用放置低温保存。
同理，清香型铁观音，抽湿单丛等焙火不重的茶，为了保持其鲜爽和滋味，则放冰箱低温保存为好。
红茶
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。
若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能更好保留茶香。
白茶
白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类，将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干，然后低温烘至足干。
白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可，一般在10-35℃之间；并且在存储过程中有一定的转化上升空间，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。
黑茶
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。
通风干燥是存放黑茶时最要注意的，最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料（切忌使用塑料袋密封）将其密封进行保存。
如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，及时取出通风干燥，也可抽湿（开空调即可），或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层白毛，再用电吹风等加热十几分钟即可。
藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。
普洱茶
普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。
如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行。
饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以得用通风透气。
提示：贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。
手中有好茶，也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。
不同品类的茶，是黑茶、普洱茶，在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化，所以喝好茶，也要存好茶。
湄江印象 唯美黔茶 爱在湄江 千年传承 百姓口粮
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
微信号：PLGZTT 微信号 公众号：湄潭手筑黑茶
筑梦茶乡 福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶
很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。
茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。
为什么茶叶会发生劣变？
通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保存。
引起茶叶劣变的主要因素有︰
一、光线；
二、温度；
三、茶叶水分含量；
四、空气湿度；
五、氧气；
六、微生物；
七、异味污染；
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。
茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
茶叶常规储存容器
一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。
其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。
塑料袋、纸盒最次。
很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。
茶叶应该怎么存？
从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%左右）冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施，也要根据具体的茶类具体分析。
不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。
绿茶和黄茶
在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用。
如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
若一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
花茶
花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。
花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存，不用刻意低温，应注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比较容易贮藏。
根据其干燥烘焙的程度，岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶，常温保存即可，不用放置低温保存。
同理，清香型铁观音，抽湿单丛等焙火不重的茶，为了保持其鲜爽和滋味，则放冰箱低温保存为好。
红茶
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。
若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能更好保留茶香。
白茶
白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类，将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干，然后低温烘至足干。
白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可，一般在10-35℃之间；并且在存储过程中有一定的转化上升空间，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。
黑茶
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。
通风干燥是存放黑茶时最要注意的，最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料（切忌使用塑料袋密封）将其密封进行保存。
如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，及时取出通风干燥，也可抽湿（开空调即可），或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层白毛，再用电吹风等加热十几分钟即可。
藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。
普洱茶
普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。
如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行。
饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以得用通风透气。
提示：贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。
手中有好茶，也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。
不同品类的茶，是黑茶、普洱茶，在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化，所以喝好茶，也要存好茶。
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#HABA角鲨烷# 我的评分：[星星][半星]
#observer##内行才知道# 角鲨烷
❓问：角鲨烷，海洋来源（鲨鱼）和植物来源（橄榄、甘蔗），哪一个的价格贵，为什么?
网上有一个流传很广到处转发的说法，说鲨鱼角鲨烷更昂贵，3000只鲨鱼才能提取一吨。这个数字我咨询了一下，应该是不靠谱的，比这个少。
至于价格，事实上，以西班牙的供应商efpbiotek为例，他家的⭐橄榄来源的价格，要比海洋来源的贵20%以上。其他供应商的甘蔗来源可能略低于efp的海洋来源。
❗️那么为什么是植物更贵?我猜测：
1️⃣一方面由于欧盟禁用了动物角鲨烷用于护肤品，贵族意味的来源缺少了很重要的销售区域。并且，随着环保意识的加强，人们对于动物来源成分的可持续和道德要求更高，动物角鲨烷的市场更小了。
2️⃣另一方面，使用高天然比例、可持续、有机、无污染等环保和clean beauty趋势，决定了去搞一堆证书是有吸引力的，有有机证书的东西贵很多哟。举个栗子，常见的提取物马齿苋和芦荟，有证书、机构认证（有机、清真、可持续balbala）越全，价格的增长是很可怕的~不同供应商最终差100倍可能有的。
也还是我以前提的观点https://t.cn/A6G5yZOV，以环保为名义的生产方式不一定意味着更环保、更高效、更经济。很多只是为了顺应新的增长点和趋势。最终会以价格形式转嫁到商品/消费者身上 。
布袋并不比塑料袋环保。
⭕️那么，如果所有厂商都不使用动物角鲨烷，是不是更环保、更能保护鲨鱼呢?可能只能起到极小的作用，毕竟捕获鲨鱼不是只是为了肝脏里的角鲨烷。
如果动物角鲨烷在一些生产体系里是必然存在的产物，这一趋势只会让它的价格更低。
决定商品价格的，不只是成本，还有供需关系啊。
㊙️我自己使用过上述三种来源的角鲨烷，以及甘蔗来源的半角鲨烷。海洋来源的和植物来源的有微弱的肤感上的差异，可能更丰润一点。而半角鲨烷就轻薄不少。
这些区别你们可能可以从haba或者to的100%产品中感受到。但是理论上，他们的功效差距不大。更适合干皮，问题肌（包括痘肌）可用，没有明显禁忌。
详细可看我写的to全集里面的角鲨烷部分，它家的两个都是甘蔗来源。https://t.cn/AiDvFiMG
⭐我给所有角鲨烷原料产品都是比较低的评分。除非单纯用作如身体按摩油、护发油，不推荐单独用于面部。
重点声明，我是日常很注意垃圾分类和环保的人。
~~~~~~~
（以下为网络摘抄整理的文字)
角鲨烷最早是在1906年由东京工业实验室鲨鱼肝油中发现。1926年 Isidor Morris Heilbron确定了角鲨烷的结构。英文名为Squalane，分子式为C30H62。
角鲨烷，与构成人体皮脂的重要成分——角鲨烯相近，容易融入皮肤，在皮肤表面形成保护膜，起到屏障作用。角鲨烯分布在人体的各大器官中，而它在皮脂中的含量特别高，健康女性的皮脂中平均就会有 12% 的角鲨烯。然而角鲨烯分泌量最鼎盛的时期是在15~18岁的期间，而在25岁前后则急速锐减。
角鲨烷与角鲨烯两者有啥关系？
角鲨烷是角鲨烯的氢化产物，完美继承了角鲨烯的优点，亲肤、保湿、抗氧化，和皮脂成分相近的它，更容易融入皮肤，在皮肤表面形成保护膜。性格也比角鲨烯更沉稳，不仅易保存，还可以和其他成分友好相处。因此，这么好用、万能的角鲨烷就成为了护肤品里的新晋贵族。
角鲨烷，真的跟鲨鱼有关？
是的，有关。准确地说，是角鲨烯与鲨鱼有关。
角鲨烷最早是日本科学家从鲨鱼肝油中找到的。虽然不少动物，包括人类身上，都有角鲨烯这种物质，但到现在为止，鲨鱼仍然是被发现含有角鲨烯最多的动物。
鲨鱼有个巨大的肝脏，几乎占掉了它整个体重的 25%，而肝脏中 70% 以上都是角鲨烯，这能帮助它在氧气稀少的深海中提高对缺氧的耐受力。
当角鲨烯的好处被发现之后，人们就开始大量从鲨鱼身上挖宝。然而 3000 条鲨鱼的生命才能换来 1 吨的角鲨烯，这笔账怎么算都太奢侈！
后来发现，橄榄油、苋菜籽油、棕榈油这些植物油脂中也能提炼出角鲨烯。尤其是粗制橄榄油中角鲨烯的含量最高，橄榄油也就成为了植物源角鲨烯的最主要来源。
将角鲨烯氢化，就能得到纯度很高的角鲨烷，这种方式简单高效。虽然角鲨烷也能用其他物质通过复杂的合成方法制成，但成本仍然很高，品质很难控制。
很多人觉得，为获得角鲨烯而捕猎鲨鱼这种行为太残忍，所以拒绝使用角鲨烷产品。现在，即使是日本，大部分的护肤品牌都逐渐转向使用植物源角鲨烯来生产角鲨烷，大家可以安心地用啦。
角鲨烷的来源
角鲨烷是从深海鲨鱼肝脏中提取的角鲨烯经氢化制得一种性能优异的烃类油脂，故又名深海鲨鱼肝油。科学研究发现，角鲨烷是少有的化学稳定性高，使用感极佳的动物油脂，对皮肤有较好的亲和性，不会引起过敏和刺激，并能加速配方中其他活性成分向皮肤中渗透；具有较低的极性和中等的铺展性，且纯净、无色、无异味；还可抑制霉菌的生长。（角鲨烯与角鲨烷在护肤作用上并无本质区别，无非是烯烃受加入氢气的氢化工艺影响而变成烷烃。）
角鲨烷的功效和作用
1. 角鲨烷为最接近人体皮脂的一种脂类，亲和力强，能够与人类自身的皮脂膜融为一体，在皮肤表面形成一层天然的屏障。这个成分对于自身油脂分泌不足的人群（干性皮肤）而言，简直是上帝的馈赠。对于很多敏感肌来说，角鲨烷无色无味，稳定，清爽，亲肤吸收快，可以帮助修复皮肤屏障，缓解敏感症状。
2. 角鲨烷还能抑制皮肤脂质的过氧化，有抗氧功能因此有抗衰老的功效，抗老功效表现在能促进皮肤基底细胞的增殖，角鲨烷白天使用有辅助防晒的作用！
3. 角鲨烷还可使皮肤毛孔张开，促进血液微循环，增进细胞的新陈代谢，帮助修复破损细胞，修复皮肤屏障。
使用方法：
直接在面部单独使用：在肌肤湿润状态下，取1-2滴角鲨烷至手心，在手掌上搓热后，轻柔的按压肌肤，直至吸收，适合大干皮。
与柔肤水混合使用：取1-2滴角鲨烷与适量柔肤水混合均匀后，轻柔的按压肌肤，直至完全吸收，适合各种肤质。
加入底妆产品使用：化妆时，取适量BB霜或粉底液，加1-2滴角鲨烷混合均匀后，正常上妆即可，适合干皮和爱脱妆的皮肤。当发油使用：洗完头发后，取3-5滴角鲨烷至手心，搓匀在手掌后，轻柔的按压发尾，待吸收后自然风干或吹干，适合头发干燥的皮肤。
#observer##内行才知道# 角鲨烷
❓问：角鲨烷，海洋来源（鲨鱼）和植物来源（橄榄、甘蔗），哪一个的价格贵，为什么?
网上有一个流传很广到处转发的说法，说鲨鱼角鲨烷更昂贵，3000只鲨鱼才能提取一吨。这个数字我咨询了一下，应该是不靠谱的，比这个少。
至于价格，事实上，以西班牙的供应商efpbiotek为例，他家的⭐橄榄来源的价格，要比海洋来源的贵20%以上。其他供应商的甘蔗来源可能略低于efp的海洋来源。
❗️那么为什么是植物更贵?我猜测：
1️⃣一方面由于欧盟禁用了动物角鲨烷用于护肤品，贵族意味的来源缺少了很重要的销售区域。并且，随着环保意识的加强，人们对于动物来源成分的可持续和道德要求更高，动物角鲨烷的市场更小了。
2️⃣另一方面，使用高天然比例、可持续、有机、无污染等环保和clean beauty趋势，决定了去搞一堆证书是有吸引力的，有有机证书的东西贵很多哟。举个栗子，常见的提取物马齿苋和芦荟，有证书、机构认证（有机、清真、可持续balbala）越全，价格的增长是很可怕的~不同供应商最终差100倍可能有的。
也还是我以前提的观点https://t.cn/A6G5yZOV，以环保为名义的生产方式不一定意味着更环保、更高效、更经济。很多只是为了顺应新的增长点和趋势。最终会以价格形式转嫁到商品/消费者身上 。
布袋并不比塑料袋环保。
⭕️那么，如果所有厂商都不使用动物角鲨烷，是不是更环保、更能保护鲨鱼呢?可能只能起到极小的作用，毕竟捕获鲨鱼不是只是为了肝脏里的角鲨烷。
如果动物角鲨烷在一些生产体系里是必然存在的产物，这一趋势只会让它的价格更低。
决定商品价格的，不只是成本，还有供需关系啊。
㊙️我自己使用过上述三种来源的角鲨烷，以及甘蔗来源的半角鲨烷。海洋来源的和植物来源的有微弱的肤感上的差异，可能更丰润一点。而半角鲨烷就轻薄不少。
这些区别你们可能可以从haba或者to的100%产品中感受到。但是理论上，他们的功效差距不大。更适合干皮，问题肌（包括痘肌）可用，没有明显禁忌。
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重点声明，我是日常很注意垃圾分类和环保的人。
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角鲨烷最早是在1906年由东京工业实验室鲨鱼肝油中发现。1926年 Isidor Morris Heilbron确定了角鲨烷的结构。英文名为Squalane，分子式为C30H62。
角鲨烷，与构成人体皮脂的重要成分——角鲨烯相近，容易融入皮肤，在皮肤表面形成保护膜，起到屏障作用。角鲨烯分布在人体的各大器官中，而它在皮脂中的含量特别高，健康女性的皮脂中平均就会有 12% 的角鲨烯。然而角鲨烯分泌量最鼎盛的时期是在15~18岁的期间，而在25岁前后则急速锐减。
角鲨烷与角鲨烯两者有啥关系？
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角鲨烷，真的跟鲨鱼有关？
是的，有关。准确地说，是角鲨烯与鲨鱼有关。
角鲨烷最早是日本科学家从鲨鱼肝油中找到的。虽然不少动物，包括人类身上，都有角鲨烯这种物质，但到现在为止，鲨鱼仍然是被发现含有角鲨烯最多的动物。
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当角鲨烯的好处被发现之后，人们就开始大量从鲨鱼身上挖宝。然而 3000 条鲨鱼的生命才能换来 1 吨的角鲨烯，这笔账怎么算都太奢侈！
后来发现，橄榄油、苋菜籽油、棕榈油这些植物油脂中也能提炼出角鲨烯。尤其是粗制橄榄油中角鲨烯的含量最高，橄榄油也就成为了植物源角鲨烯的最主要来源。
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很多人觉得，为获得角鲨烯而捕猎鲨鱼这种行为太残忍，所以拒绝使用角鲨烷产品。现在，即使是日本，大部分的护肤品牌都逐渐转向使用植物源角鲨烯来生产角鲨烷，大家可以安心地用啦。
角鲨烷的来源
角鲨烷是从深海鲨鱼肝脏中提取的角鲨烯经氢化制得一种性能优异的烃类油脂，故又名深海鲨鱼肝油。科学研究发现，角鲨烷是少有的化学稳定性高，使用感极佳的动物油脂，对皮肤有较好的亲和性，不会引起过敏和刺激，并能加速配方中其他活性成分向皮肤中渗透；具有较低的极性和中等的铺展性，且纯净、无色、无异味；还可抑制霉菌的生长。（角鲨烯与角鲨烷在护肤作用上并无本质区别，无非是烯烃受加入氢气的氢化工艺影响而变成烷烃。）
角鲨烷的功效和作用
1. 角鲨烷为最接近人体皮脂的一种脂类，亲和力强，能够与人类自身的皮脂膜融为一体，在皮肤表面形成一层天然的屏障。这个成分对于自身油脂分泌不足的人群（干性皮肤）而言，简直是上帝的馈赠。对于很多敏感肌来说，角鲨烷无色无味，稳定，清爽，亲肤吸收快，可以帮助修复皮肤屏障，缓解敏感症状。
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3. 角鲨烷还可使皮肤毛孔张开，促进血液微循环，增进细胞的新陈代谢，帮助修复破损细胞，修复皮肤屏障。
使用方法：
直接在面部单独使用：在肌肤湿润状态下，取1-2滴角鲨烷至手心，在手掌上搓热后，轻柔的按压肌肤，直至吸收，适合大干皮。
与柔肤水混合使用：取1-2滴角鲨烷与适量柔肤水混合均匀后，轻柔的按压肌肤，直至完全吸收，适合各种肤质。
加入底妆产品使用：化妆时，取适量BB霜或粉底液，加1-2滴角鲨烷混合均匀后，正常上妆即可，适合干皮和爱脱妆的皮肤。当发油使用：洗完头发后，取3-5滴角鲨烷至手心，搓匀在手掌后，轻柔的按压发尾，待吸收后自然风干或吹干，适合头发干燥的皮肤。
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