【每日一菜】之 “腊肉 xx ” 制作： （1）将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后，放微波炉。高火 5 分钟即可。 4-5 （2）锅下少许油，热后放加工的腊肉（不要那些汤汁）煸炒，这是为了让 腊肉中的油尽可能炒出来。 6 / 28 （ 3）放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，急火收汁 即成。 特点： 原汁原味，调味全是加工腊肉的时候，所以不是很重的调味，适合现在饮 食风尚。
今天早上很早起床准备食材做肠粉 ，给爸妈留了几条试试味道，沈来接我去打第三针疫苗，她吃了说和外面做的肠粉一样，开心哈哈哈哈。中午写了日语作文后吃完饭好困，可是快递还不来收，快两点了才来，睡到三点多起床，才发现我没调闹钟，洗头洗澡后就出门了去车站了，到联饶发现台风来了停课哈哈哈哈，还好没开进去，到家啦。
红烧排骨做法：
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5、最后一道美味的红烧排骨就做成了
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5、最后一道美味的红烧排骨就做成了
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