中医基础理论——脾与胃
脾
脾的位置在腹腔上部，隔膜下面，与胃以膜相连。藏象学说的脾系统从解剖位置来看是现代医学中的脾和胰，但生理功能上远超过这两个器官，中医认为脾为气血生化之源，有后天之本之称。。五行属土，为阴中之至阴，与四时之长夏相通应。
脾的生理功能可以概括为：主运化、升清、统血，在体合肉，主四肢，开窍于口，其华在唇，在志为思，在液为涎。
主运化
“运”是运送，“化”是消化吸收。脾能把饮食转化成水谷精微和津液，将其吸收后转运到全身。用于维持其他脏腑正常生理活动的主要营养来源是靠脾来运化，所以脾是后天之本。
运化水谷
食物经过胃的初步消化和小肠的分清别浊后，再通过脾运化成水谷精微，一部分自己吸收后转输至全身，另一部分上输心肺化为气血散布全身。水谷精微是化生气血的物质基础，所以脾也是气血生化之源。
脾的运化功能正常，消化吸收都没问题，全身脏腑都能得到营养正常运转；若脾失健运，不仅会出现食欲不振、腹胀、便溏等消化系统症状，长期下去还会引起气血不足和其他脏腑的病理变化。
运化水液
脾除了运化食物外还要运化水液，负责水液的吸收转输，配合肺和肾，对人体的水液代谢起到调节作用。脾处于中焦，在人体中起到枢纽作用，不仅要把人体所需的水液转输到全身，还要把各个脏腑用剩下的水液转输给肾，再通过膀胱排出体外。脾运化水液功能健旺，不仅各个组织能得到足够水液滋养，还能让停留在体内的水液不至于过多而产生水湿、痰饮等，这也是“脾虚湿困”“脾为生痰之源”的原因。
主统血
脾为气血生化之源，脾运化的水谷精微不仅是血液生成的主要来源，前面“精气血津液”中讲到气为血帅，血随气行，气对血液有固摄作用，所以脾也有统血的作用。脾运化功能正常，气血充盈，血液行于脉内而不溢出；脾运化功能失常，气血无源生化，就会气血亏虚，容易引起出血，常见的皮下出血、便血、尿血大多都是因为脾虚导致脾不统血引起的。
主升清
脾主升清说的是脾的生理特性，升是上升，清是精微物质，指脾将运化后的精微上输心肺，并有维持人体脏腑位置恒定的作用。
脾气和胃气一升一降，共同完成运化过程中的升清降浊。如果脾气虚衰，营养物质得不到上输，不仅气血生化无源，还会引起代谢失常的病变，常见症状有神疲乏力，泄泻等。脾气主升还体现在维持人体脏腑位置恒定上，如果脾气（中气）下陷，容易出现胃下垂，肾下垂，子宫脱垂，脱肛等问题。“脾宜升则健”，说的就是脾气的气机运动要以升为主，脾的生理功能才能正常。
此外脾还有个生理特性就是“喜燥恶湿”，因为脾的功能失常会影响到运化水液，容易生湿，而湿邪又最容易困脾导致脾气不升，形成恶性循环，所以脾主湿而恶湿。古有名言“治湿不治脾，非其治也”，这句话倒过来也通用，说明治疗脾虚时，不仅要健脾还要加上除湿。
在体合肉，主四肢，开窍于口，其华在唇，在志为思，在液为涎。
脾运化水谷精微，成为气血化生之源，最容易表现出来的就是肌肉是否紧实，四肢是否健壮。一个瘦弱的人，脾功能一般都不太好。
开窍于口主要是可以从食欲口味来判断脾的功能状态，脾运化功能失常，就会出现口甜口腻，食欲不振等问题。其华在唇，脾气旺盛，气血充足，唇色红润；反之，则唇色无华。
在志为思，如果思虑过度就会影响人体气的正常运动，气结于中，就会影响到脾的升清功能。
在液为涎，正常情况唾液应该不溢于口外，如果脾气不足，往往会导致唾液分泌失常，睡觉时就会自行流出。
胃
胃与脾相表里，胃经与脾经相通，五行属土属阳。又称胃脘，分上脘、中脘、下脘三部分，位于腹腔上部，上接食道下接小肠。主要功能是受纳和腐熟水谷。胃气有以降为顺，以通为用的特性。
胃的受纳和腐熟水谷功能是整个消化系统的基础，胃的受纳功能失常，就会出现纳呆、厌食、胃脘胀闷等症状；胃的腐熟功能失常，就会出现胃脘疼痛、食滞等症状。只有胃的纳和脾的运都正常，才能将饮食化为人体所需的水谷精微。
胃主通降，与脾主升清相配合。饮食经过胃的初步腐熟必须下行入小肠，才能继续完成食物的消化吸收，如果胃失通降，就会出现纳呆、胃胀痛、便秘等胃失和降的症状，或恶心呕吐、呃逆嗳气等胃气上逆的症状。
胃有喜润勿燥的生理特性，与脾相反。因为胃易阳亢而燥热，需要水液的滋润才能维持正常功能。如果胃中津液不足，就会出现口干舌燥、腹胀、口渴等症状。 https://t.cn/RJZiNl3
脾
脾的位置在腹腔上部，隔膜下面，与胃以膜相连。藏象学说的脾系统从解剖位置来看是现代医学中的脾和胰，但生理功能上远超过这两个器官，中医认为脾为气血生化之源，有后天之本之称。。五行属土，为阴中之至阴，与四时之长夏相通应。
脾的生理功能可以概括为：主运化、升清、统血，在体合肉，主四肢，开窍于口，其华在唇，在志为思，在液为涎。
主运化
“运”是运送，“化”是消化吸收。脾能把饮食转化成水谷精微和津液，将其吸收后转运到全身。用于维持其他脏腑正常生理活动的主要营养来源是靠脾来运化，所以脾是后天之本。
运化水谷
食物经过胃的初步消化和小肠的分清别浊后，再通过脾运化成水谷精微，一部分自己吸收后转输至全身，另一部分上输心肺化为气血散布全身。水谷精微是化生气血的物质基础，所以脾也是气血生化之源。
脾的运化功能正常，消化吸收都没问题，全身脏腑都能得到营养正常运转；若脾失健运，不仅会出现食欲不振、腹胀、便溏等消化系统症状，长期下去还会引起气血不足和其他脏腑的病理变化。
运化水液
脾除了运化食物外还要运化水液，负责水液的吸收转输，配合肺和肾，对人体的水液代谢起到调节作用。脾处于中焦，在人体中起到枢纽作用，不仅要把人体所需的水液转输到全身，还要把各个脏腑用剩下的水液转输给肾，再通过膀胱排出体外。脾运化水液功能健旺，不仅各个组织能得到足够水液滋养，还能让停留在体内的水液不至于过多而产生水湿、痰饮等，这也是“脾虚湿困”“脾为生痰之源”的原因。
主统血
脾为气血生化之源，脾运化的水谷精微不仅是血液生成的主要来源，前面“精气血津液”中讲到气为血帅，血随气行，气对血液有固摄作用，所以脾也有统血的作用。脾运化功能正常，气血充盈，血液行于脉内而不溢出；脾运化功能失常，气血无源生化，就会气血亏虚，容易引起出血，常见的皮下出血、便血、尿血大多都是因为脾虚导致脾不统血引起的。
主升清
脾主升清说的是脾的生理特性，升是上升，清是精微物质，指脾将运化后的精微上输心肺，并有维持人体脏腑位置恒定的作用。
脾气和胃气一升一降，共同完成运化过程中的升清降浊。如果脾气虚衰，营养物质得不到上输，不仅气血生化无源，还会引起代谢失常的病变，常见症状有神疲乏力，泄泻等。脾气主升还体现在维持人体脏腑位置恒定上，如果脾气（中气）下陷，容易出现胃下垂，肾下垂，子宫脱垂，脱肛等问题。“脾宜升则健”，说的就是脾气的气机运动要以升为主，脾的生理功能才能正常。
此外脾还有个生理特性就是“喜燥恶湿”，因为脾的功能失常会影响到运化水液，容易生湿，而湿邪又最容易困脾导致脾气不升，形成恶性循环，所以脾主湿而恶湿。古有名言“治湿不治脾，非其治也”，这句话倒过来也通用，说明治疗脾虚时，不仅要健脾还要加上除湿。
在体合肉，主四肢，开窍于口，其华在唇，在志为思，在液为涎。
脾运化水谷精微，成为气血化生之源，最容易表现出来的就是肌肉是否紧实，四肢是否健壮。一个瘦弱的人，脾功能一般都不太好。
开窍于口主要是可以从食欲口味来判断脾的功能状态，脾运化功能失常，就会出现口甜口腻，食欲不振等问题。其华在唇，脾气旺盛，气血充足，唇色红润；反之，则唇色无华。
在志为思，如果思虑过度就会影响人体气的正常运动，气结于中，就会影响到脾的升清功能。
在液为涎，正常情况唾液应该不溢于口外，如果脾气不足，往往会导致唾液分泌失常，睡觉时就会自行流出。
胃
胃与脾相表里，胃经与脾经相通，五行属土属阳。又称胃脘，分上脘、中脘、下脘三部分，位于腹腔上部，上接食道下接小肠。主要功能是受纳和腐熟水谷。胃气有以降为顺，以通为用的特性。
胃的受纳和腐熟水谷功能是整个消化系统的基础，胃的受纳功能失常，就会出现纳呆、厌食、胃脘胀闷等症状；胃的腐熟功能失常，就会出现胃脘疼痛、食滞等症状。只有胃的纳和脾的运都正常，才能将饮食化为人体所需的水谷精微。
胃主通降，与脾主升清相配合。饮食经过胃的初步腐熟必须下行入小肠，才能继续完成食物的消化吸收，如果胃失通降，就会出现纳呆、胃胀痛、便秘等胃失和降的症状，或恶心呕吐、呃逆嗳气等胃气上逆的症状。
胃有喜润勿燥的生理特性，与脾相反。因为胃易阳亢而燥热，需要水液的滋润才能维持正常功能。如果胃中津液不足，就会出现口干舌燥、腹胀、口渴等症状。 https://t.cn/RJZiNl3
食性与色性之间有某种能量通联，饱暖思淫欲的道理...
昨天和好友碰面，让我惊讶原本瘦的只有80斤的她，现在胖到了140斤，她给我的理由是她失恋了，不停的狂吃造成的，还非让我给个她个合理的解释，关于中国人爱吃的问题上我有着自已不同的见解，我希望有和我观点不同的小伙伴可以留言交流下。
中国自古讲究色、香、味俱全，在传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念，儒家伦理道德观念，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
至于食和色有着密不可分的关系，民以食为天，食，色，皆人之动物本性也。
食性与色性之间有某种能量通联，或一荣俱荣、或此消彼长。
就像失恋，就是情欲性欲得到了抑制，于是变得喜欢吃零食，其实是借满足食欲来转移欲的能量流注偏向。人吃饭过饱，就易犯困，为什么？因为为了消化食物，胃肠加大马力工作，就需要注入更多能量，所以就会从头部调用一部分气血（能量）下注到胃肠，这时头脑能量不足，自然就犯困了。
有的人吃所谓的壮阳药来助长性欲，却不知时间久了会使头部能量不足，导致脑逐步萎缩，因为所谓阳气实质是一股能量。
所以人们常说，爱情冲昏头脑，实质不是冲昏，而是头脑能量下注，所以变“昏”。饱暖思淫欲，就是说食欲有时能助长性欲，因为通过吃，能量得到补充，但如果补充的过度，那么多余的能量流注到性欲部门，开足马力工作，于是会思淫欲。这样看食性与色性之间呈一种通联的关系，同根异枝，阴阳互根。
而性欲往往与色相刺激有关，而色相多通过眼目导入，目通于肝，五行属木。
食欲往往多从口导入，口通脾胃，五行属土。中国人，自以为位处中土，为天下之中，这是自我主观认知。而国际上则视中国为东方，与西方呈东西阴阳对应，这是外界客观认知。
脾胃属土，好吃重食自然不足为奇，古有厨神伊尹作汤液经，为后世仲景伤寒论经方奠定了基础。而肝目属木，东方人好色相也自然不怪，自古就好华服之美，自称中华，处东方嘛，实际该是东华（传说中五大天帝有一位就是东华帝君）。
中华二字蕴含土木二个五行，正是食性与色性阴阳互根一体。由于教化的原因，中国人一直是性保守的，由于色性受到压抑，能量只好向食性偏重流注，所以中国人自古好吃。
近代思想解放，色性压抑程度减小，于是中国的色情业一路发达（特别是从九十年代之后），一跃成为世界前列，这就是东方木本来旺，眼目好美色，肝主筋、主颤抖主摇动，其经络路过乳、阴器，正是淫欲的能量通道。古云：男抖穷，女抖贱。
原理是肝经摇抖，男管不住下半身，劳色伤财犯糊涂，易败财落马。女人如此，则不受贞节，故曰贱，但是笑贫不笑娼的时代，男抖依然穷，女抖反而富了。
有不同意见可以讨论！
昨天和好友碰面，让我惊讶原本瘦的只有80斤的她，现在胖到了140斤，她给我的理由是她失恋了，不停的狂吃造成的，还非让我给个她个合理的解释，关于中国人爱吃的问题上我有着自已不同的见解，我希望有和我观点不同的小伙伴可以留言交流下。
中国自古讲究色、香、味俱全，在传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念，儒家伦理道德观念，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
至于食和色有着密不可分的关系，民以食为天，食，色，皆人之动物本性也。
食性与色性之间有某种能量通联，或一荣俱荣、或此消彼长。
就像失恋，就是情欲性欲得到了抑制，于是变得喜欢吃零食，其实是借满足食欲来转移欲的能量流注偏向。人吃饭过饱，就易犯困，为什么？因为为了消化食物，胃肠加大马力工作，就需要注入更多能量，所以就会从头部调用一部分气血（能量）下注到胃肠，这时头脑能量不足，自然就犯困了。
有的人吃所谓的壮阳药来助长性欲，却不知时间久了会使头部能量不足，导致脑逐步萎缩，因为所谓阳气实质是一股能量。
所以人们常说，爱情冲昏头脑，实质不是冲昏，而是头脑能量下注，所以变“昏”。饱暖思淫欲，就是说食欲有时能助长性欲，因为通过吃，能量得到补充，但如果补充的过度，那么多余的能量流注到性欲部门，开足马力工作，于是会思淫欲。这样看食性与色性之间呈一种通联的关系，同根异枝，阴阳互根。
而性欲往往与色相刺激有关，而色相多通过眼目导入，目通于肝，五行属木。
食欲往往多从口导入，口通脾胃，五行属土。中国人，自以为位处中土，为天下之中，这是自我主观认知。而国际上则视中国为东方，与西方呈东西阴阳对应，这是外界客观认知。
脾胃属土，好吃重食自然不足为奇，古有厨神伊尹作汤液经，为后世仲景伤寒论经方奠定了基础。而肝目属木，东方人好色相也自然不怪，自古就好华服之美，自称中华，处东方嘛，实际该是东华（传说中五大天帝有一位就是东华帝君）。
中华二字蕴含土木二个五行，正是食性与色性阴阳互根一体。由于教化的原因，中国人一直是性保守的，由于色性受到压抑，能量只好向食性偏重流注，所以中国人自古好吃。
近代思想解放，色性压抑程度减小，于是中国的色情业一路发达（特别是从九十年代之后），一跃成为世界前列，这就是东方木本来旺，眼目好美色，肝主筋、主颤抖主摇动，其经络路过乳、阴器，正是淫欲的能量通道。古云：男抖穷，女抖贱。
原理是肝经摇抖，男管不住下半身，劳色伤财犯糊涂，易败财落马。女人如此，则不受贞节，故曰贱，但是笑贫不笑娼的时代，男抖依然穷，女抖反而富了。
有不同意见可以讨论！
新会陈皮哪个产区好呢？新会陈皮的核心产区是哪几个？
下面给您答案：
新会陈皮用的是新会柑皮制作而成，新会柑学名茶枝柑，新会陈皮系广东省江门市新会区著名土特产，也是闻名海内外的广东三宝之首和侨乡特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。
一、新会陈皮有什么不同之处？
水土：
新会境内西江和潭江、南海交汇，每年汛期，西江就会将远至云贵高原的土壤元素随洪水带到新会银洲湖与潭江水交汇，形成独特的灌溉用水。丰富的水分、沉积机质和海水盐类成就了新会陈皮脱颖而出。
气候：
新会地处北半球热带海洋性季风气候，热量充分；光照时数足(年均日照时数1731.6小时)；雨量充沛(年均降量达1784.6mm)；无霜期长(年均无霜期达349天)，堪称珠三角的福地，这里以典型珠三角精耕细作制度见称，富有柑桔的栽培经验。
成分：
新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于外地陈皮。而化学成分高达41种，包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲氧基黄酮、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸及1个生物碱类成分等。其它地区陈皮挥发油种类只有10种甚至更少，与新会陈皮相比，其药用和食用价值要低许多。
工艺：
新会陈皮讲究的是道地传统，从摘果到晒皮，纯天然日光晒，干后自然陈化，讲究三年成皮（陈皮），既陈化了三年才能叫“陈皮”，古时候有三蒸三晒工艺，现代有一蒸多晒自然仓储存和无蒸多晒恒温恒湿存储等工艺，不同的企业标准和仓储环境，其陈化出来的色泽、香气和口感也有所不同。
二、新会陈皮产区排名：
核心产区(主要分布在会城郊区)：东甲村、梅江村、西甲村、天马村、茶坑村；
二线产区：双水镇、三江镇、大泽镇
三线产区：古井镇、罗坑镇、司前镇、大鳌镇、崖门镇、沙堆镇、睦州镇
新会陈皮产区很多，从古到今，以新会当地人民的一致认为：核心产区的陈皮品质最为优质（其中第一产区中的“东甲陈皮”最受当地人所追捧）。东甲产区的新会柑鲜果价格为核心产区中最贵，东甲驳枝柑果价：18元/斤；新皮价格大约：400元/斤，东甲圈枝柑或者原枝柑果价：28元/斤，新皮价格大约：600元/斤（果价因每年行情不同而有小幅偏差）
东甲村：
位于新会城区东面，于明初开村，是新会原枝茶枝柑传统种植基地，清朝时曾被指定为朝廷贡品。东甲意为“东方一等的土地”。此地原为海边沙洲，经岁月沉淀，渐成沃土，特别适宜种植新会柑。出产的新会柑果油胞均匀密集，药膳均宜，蜚声遐迩。近年来因土地发展建设，柑园面积减少，导致东甲柑物以稀为贵。清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。
总而言之，只要是新会陈皮，无论哪个产区，其陈化了有一定的年份，其药效和香气都是非常好的；要数哪个产区最受当地人所喜爱，当然是东甲陈皮最受追捧。
下面给您答案：
新会陈皮用的是新会柑皮制作而成，新会柑学名茶枝柑，新会陈皮系广东省江门市新会区著名土特产，也是闻名海内外的广东三宝之首和侨乡特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。
一、新会陈皮有什么不同之处？
水土：
新会境内西江和潭江、南海交汇，每年汛期，西江就会将远至云贵高原的土壤元素随洪水带到新会银洲湖与潭江水交汇，形成独特的灌溉用水。丰富的水分、沉积机质和海水盐类成就了新会陈皮脱颖而出。
气候：
新会地处北半球热带海洋性季风气候，热量充分；光照时数足(年均日照时数1731.6小时)；雨量充沛(年均降量达1784.6mm)；无霜期长(年均无霜期达349天)，堪称珠三角的福地，这里以典型珠三角精耕细作制度见称，富有柑桔的栽培经验。
成分：
新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于外地陈皮。而化学成分高达41种，包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲氧基黄酮、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸及1个生物碱类成分等。其它地区陈皮挥发油种类只有10种甚至更少，与新会陈皮相比，其药用和食用价值要低许多。
工艺：
新会陈皮讲究的是道地传统，从摘果到晒皮，纯天然日光晒，干后自然陈化，讲究三年成皮（陈皮），既陈化了三年才能叫“陈皮”，古时候有三蒸三晒工艺，现代有一蒸多晒自然仓储存和无蒸多晒恒温恒湿存储等工艺，不同的企业标准和仓储环境，其陈化出来的色泽、香气和口感也有所不同。
二、新会陈皮产区排名：
核心产区(主要分布在会城郊区)：东甲村、梅江村、西甲村、天马村、茶坑村；
二线产区：双水镇、三江镇、大泽镇
三线产区：古井镇、罗坑镇、司前镇、大鳌镇、崖门镇、沙堆镇、睦州镇
新会陈皮产区很多，从古到今，以新会当地人民的一致认为：核心产区的陈皮品质最为优质（其中第一产区中的“东甲陈皮”最受当地人所追捧）。东甲产区的新会柑鲜果价格为核心产区中最贵，东甲驳枝柑果价：18元/斤；新皮价格大约：400元/斤，东甲圈枝柑或者原枝柑果价：28元/斤，新皮价格大约：600元/斤（果价因每年行情不同而有小幅偏差）
东甲村：
位于新会城区东面，于明初开村，是新会原枝茶枝柑传统种植基地，清朝时曾被指定为朝廷贡品。东甲意为“东方一等的土地”。此地原为海边沙洲，经岁月沉淀，渐成沃土，特别适宜种植新会柑。出产的新会柑果油胞均匀密集，药膳均宜，蜚声遐迩。近年来因土地发展建设，柑园面积减少，导致东甲柑物以稀为贵。清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。
总而言之，只要是新会陈皮，无论哪个产区，其陈化了有一定的年份，其药效和香气都是非常好的；要数哪个产区最受当地人所喜爱，当然是东甲陈皮最受追捧。
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