足不出户,看遍波斯。今天我们还是说美食,在往期的视频里我们曾经和大家介绍过我们伊朗的羊肉,因为品质上乘、鲜嫩多汁并且没有一丁点膻味,成为了来伊朗旅游必须打卡的美食之一。而藏红花羊腿米饭则是其中一款最符合中国人口味,性价比很高的一道菜品。整个羊腿去皮之后,用各种波斯香料慢火炖煮4个小时以上,让香料的味道完美地浸润到羊腿里,但是羊肉本身的鲜甜却丝毫没有流失,一口咬下去,筋肉一体,细嫩软烂却又丝丝入扣,并且饱含肉汁。在伊朗我们吃这道菜的时候,通常会用勺子刮下一块肉,然后把肉混在米饭里,一口下去,那种幸福感和满足感简直要在整个身体里炸开;对于像我这样的肉食主义者,这绝对是一道好吃到难以自拔的美食。
我听朋友说,这道菜有点类似于新疆的手抓饭,于是我专门去了解了一下,我发现整体上还是有点像的:相同之处是米饭上都有胡萝卜和葡萄干;不一样的地方是新疆的手抓饭好像是把羊肉和米饭一起煮的,而我们伊朗的羊肉饭则是羊肉单独炖煮好后,再用米饭盖埋起来,并且上面除了葡萄干还会撒上石榴干和开心果碎,让味道层次感更加丰富。大家可能不知道,我们伊朗其实世界上很重要的开心果产地之一,产量大并且品质极高,所以在伊朗绿色的开心果碎事我们在米饭或者甜品里常常可以看到的点缀品。另外,图片左上角,我们可以看到一碗炖煮羊肉的原汁羊汤,我们吃的时候,喜欢用它来拌着米饭,羊汤的精华包裹着每个米粒,一口下去仿佛身体里全是羊的味道。喜欢吃馕的朋友,可以用松软的馕饼包着米饭和羊肉,蘸着羊汤,一口塞满整个口腔,那大概是人间极致的美味之一了。哦,我差点忘了,铺在最上面的那层金色米饭,是喷上了藏红花水的黄金米饭,藏红花的营养和特有的花香,把整道菜的味觉灵魂提升到了顶峰。藏红花是我们伊朗最珍贵的香料之一,和牛羊肉更是绝佳的伴侣。这是一道能量美食,经常吃它能让人变得强健有力。
只是,伊朗的牛羊肉比鸡肉要贵很多,不管经济形势多差,牛羊肉的价格都那么稳固,因为好的食材总是稀缺的。如果您来伊朗旅游,到著名的Shandiz 餐厅吃烤羊排或者藏红花羊肉饭,绝对是不可错过的必经之地。今天的伊朗,普通的老百姓很难吃得起这道菜,大约200元人民币这么一份双羊腿藏红花米饭,是货真价值的两个羊腿,品质是实实在在的,对于中国游客来说,这个价格绝对是良心实惠的。只是对于人均工资700-1000元的伊朗普通民众来说,一份米饭要吃掉将近四分之一的月收入,这绝对是可望而不可及的奢侈品。
美食是治愈的,更是珍贵的,等待世界太平无恙的日子,与热爱旅游和美食的你,一同来品尝这人间至味,一定是最幸福的时光!我在伊朗等你们!#伊朗##带着微博去旅行##伊朗旅行##不可辜负的美食# https://t.cn/A6ZAF0dH
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#刘宇宁你说爱情啊# ✨ #刘宇宁长歌行# ✨ #摩登兄弟[超话]#
所有的逆袭都是有备而来,所有光芒需要时间才能被看到,所有幸运都是努力埋下的伏笔。 @MD_摩登兄弟
摩登兄弟 刘宇宁
刘宇宁鲜厨100
刘宇宁古装造型
刘宇宁新歌一座岛
刘宇宁断缘诀
刘宇宁新歌一边
刘宇宁长歌行
刘宇宁综艺
刘宇宁身高
刘宇宁成长风暴
刘宇宁演技
刘宇宁ost浪
中餐厅飞行嘉宾刘宇宁
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很偶然,刘彩芝碰上一匹狼。
那天,刘彩芝在山上采药,她正在挖一棵山药。山药又粗又大,让刘彩芝很兴奋。刘彩芝后来说,这棵山药,能挖五六斤的果实。她挖山药时,6岁的儿子正在离她不远的地方玩耍。那地方靠着一条小溪,是一片开阔地,长着密密麻麻的野草莓。红鲜鲜的野草莓,吃着酸酸甜甜的,小孩子们都喜欢。
那棵山药,刘彩芝挖了足足半个小时。刘彩芝挖山药,是为婆婆治病,婆婆肺虚咳嗽,已有一个多月,吃了很多药都不见效果。医生说:“用新鲜的山药炖鸽子,吃几天试试。集市上的新鲜山药,多是种植的,不如野生的好。”
刘彩芝伸了个懒腰,准备坐下歇歇。就在这时,她听见了异样的声音,像马奔跑的声音,有点急促,但没有马奔跑的声音大。刘彩芝想起了儿子,就朝儿子跑去。这时,她看见一个黄色的东西在她眼前一晃,她揉揉眼──那是一匹奔跑的狼。
那匹狼正冲着她的儿子跑过去,那一刻,她的儿子,正低着头在玩一个什么东西,对即将来临的危险一无所知。刘彩芝丢下手中的镢头、山药,迎着那匹狼冲了上去。
那匹狼看见突然冲出来的刘彩芝,愣了一下,站住了。刘彩芝也站住了。刘彩芝的本意是想让狼改变方向,可那匹狼并没有理会她,继续朝着她的儿子奔跑。作为母亲,刘彩芝想也没想,跑到了狼的前面,拦住那匹狼。
狼终于停了下来,看着面前的刘彩芝。狼的眼里,闪烁着一种可怕的光芒,那道光,看得刘彩芝心里直发慌。刘彩芝此刻赤手空拳,惟一的防身工具──那把挖山药的镢头早丢了。
刘彩芝站在狼的面前,伸开双臂,用空空的两只手,拦住了狼的去路。
刘彩芝与狼,相距只有十米,隔着一条小溪。刘彩芝在河的这边,狼在河的那边。
与狼对峙,感觉时间是那么漫长。其实只是一两分钟,或者是几十秒。狼似乎不想与刘彩芝对峙,开始寻找前进的方位。它绕了个弯,想躲开刘彩芝伸出的双臂,从刘彩芝的左边冲过去,那是经过山沟可以到达那片开阔地的惟一出路。刘彩芝看出了狼的意图,在狼开始往前冲的瞬间,刘彩芝跳过去再次拦住了狼。
狼看起来很愤怒,它发出一声低沉的吼声,然后向刘彩芝扑来,把刘彩芝扑倒在地,可能是用力过猛,狼和刘彩芝一下子倒在了小溪里。刘彩芝突然觉得胳膊一阵疼痛,原来狼尖利的牙齿深陷在她的胳膊里。血,顺着薄薄的衣服流了下来,把小溪里的水都染红了,一缕一缕随着水漂浮。
那匹狼似乎并不想伤害她,很快就松开了口,向刘彩芝儿子的方向跑去。刘彩芝不知哪里来的力气,跳起来拽住了狼的尾巴,狼回过头把刘彩芝掀翻在地。情急之下,刘彩芝用手在小溪里乱摸,抓到了一块石头,狠狠地砸向狼的脑袋,那匹狼旋即倒在她的面前。
刘彩芝踉踉跄跄地站起来,走到狼的跟前,那匹狼还在喘气,肚子一鼓一鼓地呼吸着,眼睛直直地盯着她儿子的方向,那目光中有一种无法说出的意味,没有绝望,没有仇恨,饱含着慈爱与遗憾。那目光,让刘彩芝心里五味杂陈。这匹狼,临死时还想着自己的儿子,太可恨了。于是,刘彩芝又搬起一块石头,对准狼的脑袋又狠狠地砸去。
那匹狼蹬了几下腿便不再动弹。狼的眼睛,依然瞪着,瞪得很大,无光的眼睛里,有一滴泪,在眼眶里闪着亮光。
看到狼死了,刘彩芝顾不得多想,跑到儿子面前,一把抱起了儿子。就在这时,刘彩芝看到,儿子的怀里,抱着一只狗崽。刘彩芝顿时明白了,那不是狗崽,是狼崽,一只两三个月大的狼崽。
看到那只在儿子怀里扭动的狼崽,刘彩芝突然坐在地上,大声地哭了起来。刘彩芝说:“我也不知为什么,突然间就想哭,哭得一塌糊涂。其实,我是为那匹母狼哭,为一个母亲哭。我们彼此都为了孩子,误会了对方。作为母亲,我们都没有错。就算是不误会,谁又能敢保证对方不伤害自己的孩子?我杀死狼,我不后悔。我后悔的是,我杀死了一个母亲。”这是农民刘彩芝对我说的话,我很感动。
她把那匹母狼埋了。她用镢头挖了一个大坑,还捡了一捆柴草,正正经经地把母狼埋在小溪边,并用石头把母狼的坟墓围了起来,像葬人那样。
刘彩芝把小狼崽带回了家。
刘彩芝说:“那匹小狼,在我家待了三个多月,小狼大了,我就把它送到后山放生了。那匹狼我送了两次,它又自己回来了,第三次,我把它的眼睛蒙上,送到三十几里外的大山里。”
我问刘彩芝:“再后来,那匹小狼回来过没有?”
刘彩芝说:“没有,自从那次送走后,那匹狼再也没有出现过。只要它活着,我就感到心安。”刘彩芝对自己打死一匹母狼,始终怀有深深的歉意。
那天,刘彩芝在山上采药,她正在挖一棵山药。山药又粗又大,让刘彩芝很兴奋。刘彩芝后来说,这棵山药,能挖五六斤的果实。她挖山药时,6岁的儿子正在离她不远的地方玩耍。那地方靠着一条小溪,是一片开阔地,长着密密麻麻的野草莓。红鲜鲜的野草莓,吃着酸酸甜甜的,小孩子们都喜欢。
那棵山药,刘彩芝挖了足足半个小时。刘彩芝挖山药,是为婆婆治病,婆婆肺虚咳嗽,已有一个多月,吃了很多药都不见效果。医生说:“用新鲜的山药炖鸽子,吃几天试试。集市上的新鲜山药,多是种植的,不如野生的好。”
刘彩芝伸了个懒腰,准备坐下歇歇。就在这时,她听见了异样的声音,像马奔跑的声音,有点急促,但没有马奔跑的声音大。刘彩芝想起了儿子,就朝儿子跑去。这时,她看见一个黄色的东西在她眼前一晃,她揉揉眼──那是一匹奔跑的狼。
那匹狼正冲着她的儿子跑过去,那一刻,她的儿子,正低着头在玩一个什么东西,对即将来临的危险一无所知。刘彩芝丢下手中的镢头、山药,迎着那匹狼冲了上去。
那匹狼看见突然冲出来的刘彩芝,愣了一下,站住了。刘彩芝也站住了。刘彩芝的本意是想让狼改变方向,可那匹狼并没有理会她,继续朝着她的儿子奔跑。作为母亲,刘彩芝想也没想,跑到了狼的前面,拦住那匹狼。
狼终于停了下来,看着面前的刘彩芝。狼的眼里,闪烁着一种可怕的光芒,那道光,看得刘彩芝心里直发慌。刘彩芝此刻赤手空拳,惟一的防身工具──那把挖山药的镢头早丢了。
刘彩芝站在狼的面前,伸开双臂,用空空的两只手,拦住了狼的去路。
刘彩芝与狼,相距只有十米,隔着一条小溪。刘彩芝在河的这边,狼在河的那边。
与狼对峙,感觉时间是那么漫长。其实只是一两分钟,或者是几十秒。狼似乎不想与刘彩芝对峙,开始寻找前进的方位。它绕了个弯,想躲开刘彩芝伸出的双臂,从刘彩芝的左边冲过去,那是经过山沟可以到达那片开阔地的惟一出路。刘彩芝看出了狼的意图,在狼开始往前冲的瞬间,刘彩芝跳过去再次拦住了狼。
狼看起来很愤怒,它发出一声低沉的吼声,然后向刘彩芝扑来,把刘彩芝扑倒在地,可能是用力过猛,狼和刘彩芝一下子倒在了小溪里。刘彩芝突然觉得胳膊一阵疼痛,原来狼尖利的牙齿深陷在她的胳膊里。血,顺着薄薄的衣服流了下来,把小溪里的水都染红了,一缕一缕随着水漂浮。
那匹狼似乎并不想伤害她,很快就松开了口,向刘彩芝儿子的方向跑去。刘彩芝不知哪里来的力气,跳起来拽住了狼的尾巴,狼回过头把刘彩芝掀翻在地。情急之下,刘彩芝用手在小溪里乱摸,抓到了一块石头,狠狠地砸向狼的脑袋,那匹狼旋即倒在她的面前。
刘彩芝踉踉跄跄地站起来,走到狼的跟前,那匹狼还在喘气,肚子一鼓一鼓地呼吸着,眼睛直直地盯着她儿子的方向,那目光中有一种无法说出的意味,没有绝望,没有仇恨,饱含着慈爱与遗憾。那目光,让刘彩芝心里五味杂陈。这匹狼,临死时还想着自己的儿子,太可恨了。于是,刘彩芝又搬起一块石头,对准狼的脑袋又狠狠地砸去。
那匹狼蹬了几下腿便不再动弹。狼的眼睛,依然瞪着,瞪得很大,无光的眼睛里,有一滴泪,在眼眶里闪着亮光。
看到狼死了,刘彩芝顾不得多想,跑到儿子面前,一把抱起了儿子。就在这时,刘彩芝看到,儿子的怀里,抱着一只狗崽。刘彩芝顿时明白了,那不是狗崽,是狼崽,一只两三个月大的狼崽。
看到那只在儿子怀里扭动的狼崽,刘彩芝突然坐在地上,大声地哭了起来。刘彩芝说:“我也不知为什么,突然间就想哭,哭得一塌糊涂。其实,我是为那匹母狼哭,为一个母亲哭。我们彼此都为了孩子,误会了对方。作为母亲,我们都没有错。就算是不误会,谁又能敢保证对方不伤害自己的孩子?我杀死狼,我不后悔。我后悔的是,我杀死了一个母亲。”这是农民刘彩芝对我说的话,我很感动。
她把那匹母狼埋了。她用镢头挖了一个大坑,还捡了一捆柴草,正正经经地把母狼埋在小溪边,并用石头把母狼的坟墓围了起来,像葬人那样。
刘彩芝把小狼崽带回了家。
刘彩芝说:“那匹小狼,在我家待了三个多月,小狼大了,我就把它送到后山放生了。那匹狼我送了两次,它又自己回来了,第三次,我把它的眼睛蒙上,送到三十几里外的大山里。”
我问刘彩芝:“再后来,那匹小狼回来过没有?”
刘彩芝说:“没有,自从那次送走后,那匹狼再也没有出现过。只要它活着,我就感到心安。”刘彩芝对自己打死一匹母狼,始终怀有深深的歉意。
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