[心]骨质疏松
骨质疏松症是一种以骨量减少、骨微结构破坏导致骨骼脆性增加、骨折风险增高为特征的代谢性骨病，脆性骨折会严重影响生活质量与健康寿命。
2018首次发布的《中国居民骨质疏松症流行病学调查》显示：50岁以上人群骨质疏松症患病率为19.2%，65岁以上人群骨质疏松症患病率达到32.0%。
我国低骨量人群庞大，40~49岁人群低骨量率达到34.0%，50岁以上人群低骨量率为57.4%，其中男性为49.9%，女性为67.6%。据此计算，我国低骨量人群超过2亿。
骨密度流失不仅会让人腰酸背痛，还容易导致骨折；对于老年人来说，骨折可能引发或加重心脑血管疾病，危及生命。
●骨量减少的6个迹象
[鲜花]腰酸背痛
在安静状态转为活动时出现腰背痛，后发展为持续性疼痛。在向上持物、用力开窗等情况下会加剧。
[鲜花]骨折
日常活动中，即使没有明显的较大外力作用，骨质疏松患者也可能发生骨折。腕部、脊柱、髋部最常见。
[鲜花]个子变矮
这主要是由于椎体压缩性骨折所致，身高缩短3厘米以上需考虑骨质疏松的可能。
[鲜花]牙齿松动
骨密度降低，会使牙槽骨不坚固。
[鲜花]走路不稳
骨质疏松后，骨骼承重能力下降。人体平衡能力大不如前。
[鲜花]呼吸不畅
骨质疏松导致的呼吸不畅，通常不伴有咳嗽、体温升高等呼吸道炎症的表现。
出现以上症状，应尽早去医院做骨密度检查，按医生指导调整生活方式，服用钙剂、维生素D等。
●诱发骨折的潜在风险
[鲜花]体育锻炼少
每多一次体育锻炼，都可降低随后几年的骨折风险。中年人工作较繁忙，高负荷工作可能导致骨折等职业伤害发生率的增加，应注意工作的强度和性质，避免过度劳累；从事重体力工作的人还应减少其他骨折危险因素。
从40岁开始骨量下降速度较快，应该从中年开始就加强体育锻炼，增强骨量。
[鲜花]缺少社会支持和精神压力大
独居、孤独和中年朋友少会增加未来骨折的风险，尤其是独居。
研究表明，缺少社会支持和精神压力大带来的骨折风险增加了10%，应适当增加社交。
[鲜花]吸烟和饮酒
烟酒都是骨折的风险因素，吸烟者比不吸烟者的骨折风险高16%~20%。
烟、酒会增加男性骨折风险及髋部骨折风险，戒烟、限酒，对骨健康十分重要。
[鲜花]体重指数偏低或偏高
体重指数为体重(公斤)÷[身高(米)的平方]，研究表明，非常苗条和非常胖的人，骨折风险较高。
适量皮下脂肪和肌肉对骨骼有保护作用，而体重指数过高(≥30)的人，骨骼负担较重。此外，不是所有脂肪都能起保护作用，内脏脂肪不起作用，腹部肥胖会引发脂肪肝，腹部脂肪过多还会引起糖代谢功能异常，导致血糖不稳，引发糖尿病。
[鲜花]年龄大
研究显示，年龄每增加一岁，风险升高6%。年龄越大，越可能出现骨折相关慢性病、社交减少、独居、运动量减少、体重降低等骨折危险因素，需控制好相关风险。
[鲜花]骨折史
有骨折史的人群比普通人群再次发生骨折的风险高2~10倍，且死亡风险也因反复骨折而增加，而这一风险将持续很多年。
20~50岁发生过骨折的女性，70岁后骨折风险大大增加；18岁之前有过骨折的男性，35岁以后发生骨折的风险明显增高。
[鲜花]骨折家族史
直系亲属50岁后有骨折病史的人群，自己骨折的风险增加17%。
[鲜花]绝经
研究显示，绝经后妇女由于雌激素水平降低及维生素D生成量和活性降低，会导致骨量迅速丢失和骨钙含量减少，导致骨质疏松性骨折风险增加。
女性绝经期后，除了补钙和维生素D等，还需加强肌肉力量、平衡能力的锻炼。
●如何防止骨折
骨骼问题其实可防可治，只要“早预防、早检测、早治疗”，就能减少骨质疏松症等疾病风险。
[鲜花]从食物中补充钙和维生素D
预防骨质疏松、强健骨骼，一定要注重从饮食入手。
[鲜花]补足钙
中国营养学会推荐，成人每日应摄入800毫克钙，老年人1000毫克，孕晚期为1200毫克。
当钙摄入不足时，骨骼中的钙就会释放到血液里，以维持血钙浓度，导致骨密度越来越低，骨质越来越疏松。
牛奶是含钙最丰富且吸收率又非常高的首选补钙食物，建议每天喝液态奶300克，也可以用等量的奶制品代替。除此之外，绿叶蔬菜、三文鱼、沙丁鱼、奶酪、豆腐也含有钙。
[鲜花]补足维生素D
它能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，就像加油站一样，源源不断地把钙补充到骨骼中去。
人体中10%的维生素D是通过食物获得的，多吃蛋黄、海鱼、鱼肝油、蘑菇类等含维生素D较多的食物。
[鲜花]足量的科学运动
对年轻人来说，足量的运动可获得更高的骨量储备，并能有效避免年老后骨量丢失速度过快。虽然老年人运动起不到增加骨密度的作用，但可以减缓受力部位骨量的流失。
储存骨本、减缓骨质流失，要从年轻时做起，40岁前要开始多运动。但是，并非所有的运动都能达到理想的效果。有助增强骨密度的运动是荷重的有氧运动。
年轻人可以做些强度高的运动，如跳绳，每周3到6天，每天跳跃约50次，离地约8公分；慢跑，每周至少2~3次，每次20分钟，不必追求速度。
老人可以快走，每周3天，每天45~60分钟，可以快走慢走交替循环。
对于已有骨折风险的人或是老人，则应避免跳跃、脊椎前弯、搬运重物。
[鲜花]少吃盐
不要吃得太咸。高盐饮食是患骨质疏松的因素之一，人体内的钙是通过与钠相伴从尿中排出的，吃盐多，尿钠就排出多，同时尿钙排出量也会增加，身体内的钙丢失也随之增多。
[鲜花]学会每天晒足太阳
人体90%的维生素D是依靠阳光中的紫外线照射后，通过自身皮肤合成的。而它们可以促进钙在人体中的吸收，从而起到强壮骨骼的效果。
★最佳时间
如果阳光比较强，紫外线会对皮肤造成一定伤害，因此晒太阳最好避开正午。选择早上10点前、下午4点后的阳台或空旷场所最佳。
★最佳时长
春秋季每天坚持晒太阳20~30分钟、夏季每天晒太阳5~10分钟、冬季每天晒太阳30~60分钟。
[鲜花]睡个好觉
为保护骨骼健康，年轻人尽量不要熬夜，老年人也要保证每晚7个小时的高质量睡眠。
[鲜花]保持身姿
站姿要保持耳垂和颈部垂直，肩膀向后伸展，挺腰收腹，避免头部和肩膀前倾；坐姿要挺腰收颈，双脚触地，椅高及膝，不要探头弯腰；睡觉时，床板要加硬褥，腰背伸平直。
[鲜花]心情舒畅
人长期处在压力之中，可导致激素代谢紊乱引发骨丢失，焦虑会造成骨质疏松。心情舒畅、良好的情绪能促进人体新陈代谢，有利于骨量维持。
骨质疏松症是一种以骨量减少、骨微结构破坏导致骨骼脆性增加、骨折风险增高为特征的代谢性骨病，脆性骨折会严重影响生活质量与健康寿命。
2018首次发布的《中国居民骨质疏松症流行病学调查》显示：50岁以上人群骨质疏松症患病率为19.2%，65岁以上人群骨质疏松症患病率达到32.0%。
我国低骨量人群庞大，40~49岁人群低骨量率达到34.0%，50岁以上人群低骨量率为57.4%，其中男性为49.9%，女性为67.6%。据此计算，我国低骨量人群超过2亿。
骨密度流失不仅会让人腰酸背痛，还容易导致骨折；对于老年人来说，骨折可能引发或加重心脑血管疾病，危及生命。
●骨量减少的6个迹象
[鲜花]腰酸背痛
在安静状态转为活动时出现腰背痛，后发展为持续性疼痛。在向上持物、用力开窗等情况下会加剧。
[鲜花]骨折
日常活动中，即使没有明显的较大外力作用，骨质疏松患者也可能发生骨折。腕部、脊柱、髋部最常见。
[鲜花]个子变矮
这主要是由于椎体压缩性骨折所致，身高缩短3厘米以上需考虑骨质疏松的可能。
[鲜花]牙齿松动
骨密度降低，会使牙槽骨不坚固。
[鲜花]走路不稳
骨质疏松后，骨骼承重能力下降。人体平衡能力大不如前。
[鲜花]呼吸不畅
骨质疏松导致的呼吸不畅，通常不伴有咳嗽、体温升高等呼吸道炎症的表现。
出现以上症状，应尽早去医院做骨密度检查，按医生指导调整生活方式，服用钙剂、维生素D等。
●诱发骨折的潜在风险
[鲜花]体育锻炼少
每多一次体育锻炼，都可降低随后几年的骨折风险。中年人工作较繁忙，高负荷工作可能导致骨折等职业伤害发生率的增加，应注意工作的强度和性质，避免过度劳累；从事重体力工作的人还应减少其他骨折危险因素。
从40岁开始骨量下降速度较快，应该从中年开始就加强体育锻炼，增强骨量。
[鲜花]缺少社会支持和精神压力大
独居、孤独和中年朋友少会增加未来骨折的风险，尤其是独居。
研究表明，缺少社会支持和精神压力大带来的骨折风险增加了10%，应适当增加社交。
[鲜花]吸烟和饮酒
烟酒都是骨折的风险因素，吸烟者比不吸烟者的骨折风险高16%~20%。
烟、酒会增加男性骨折风险及髋部骨折风险，戒烟、限酒，对骨健康十分重要。
[鲜花]体重指数偏低或偏高
体重指数为体重(公斤)÷[身高(米)的平方]，研究表明，非常苗条和非常胖的人，骨折风险较高。
适量皮下脂肪和肌肉对骨骼有保护作用，而体重指数过高(≥30)的人，骨骼负担较重。此外，不是所有脂肪都能起保护作用，内脏脂肪不起作用，腹部肥胖会引发脂肪肝，腹部脂肪过多还会引起糖代谢功能异常，导致血糖不稳，引发糖尿病。
[鲜花]年龄大
研究显示，年龄每增加一岁，风险升高6%。年龄越大，越可能出现骨折相关慢性病、社交减少、独居、运动量减少、体重降低等骨折危险因素，需控制好相关风险。
[鲜花]骨折史
有骨折史的人群比普通人群再次发生骨折的风险高2~10倍，且死亡风险也因反复骨折而增加，而这一风险将持续很多年。
20~50岁发生过骨折的女性，70岁后骨折风险大大增加；18岁之前有过骨折的男性，35岁以后发生骨折的风险明显增高。
[鲜花]骨折家族史
直系亲属50岁后有骨折病史的人群，自己骨折的风险增加17%。
[鲜花]绝经
研究显示，绝经后妇女由于雌激素水平降低及维生素D生成量和活性降低，会导致骨量迅速丢失和骨钙含量减少，导致骨质疏松性骨折风险增加。
女性绝经期后，除了补钙和维生素D等，还需加强肌肉力量、平衡能力的锻炼。
●如何防止骨折
骨骼问题其实可防可治，只要“早预防、早检测、早治疗”，就能减少骨质疏松症等疾病风险。
[鲜花]从食物中补充钙和维生素D
预防骨质疏松、强健骨骼，一定要注重从饮食入手。
[鲜花]补足钙
中国营养学会推荐，成人每日应摄入800毫克钙，老年人1000毫克，孕晚期为1200毫克。
当钙摄入不足时，骨骼中的钙就会释放到血液里，以维持血钙浓度，导致骨密度越来越低，骨质越来越疏松。
牛奶是含钙最丰富且吸收率又非常高的首选补钙食物，建议每天喝液态奶300克，也可以用等量的奶制品代替。除此之外，绿叶蔬菜、三文鱼、沙丁鱼、奶酪、豆腐也含有钙。
[鲜花]补足维生素D
它能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，就像加油站一样，源源不断地把钙补充到骨骼中去。
人体中10%的维生素D是通过食物获得的，多吃蛋黄、海鱼、鱼肝油、蘑菇类等含维生素D较多的食物。
[鲜花]足量的科学运动
对年轻人来说，足量的运动可获得更高的骨量储备，并能有效避免年老后骨量丢失速度过快。虽然老年人运动起不到增加骨密度的作用，但可以减缓受力部位骨量的流失。
储存骨本、减缓骨质流失，要从年轻时做起，40岁前要开始多运动。但是，并非所有的运动都能达到理想的效果。有助增强骨密度的运动是荷重的有氧运动。
年轻人可以做些强度高的运动，如跳绳，每周3到6天，每天跳跃约50次，离地约8公分；慢跑，每周至少2~3次，每次20分钟，不必追求速度。
老人可以快走，每周3天，每天45~60分钟，可以快走慢走交替循环。
对于已有骨折风险的人或是老人，则应避免跳跃、脊椎前弯、搬运重物。
[鲜花]少吃盐
不要吃得太咸。高盐饮食是患骨质疏松的因素之一，人体内的钙是通过与钠相伴从尿中排出的，吃盐多，尿钠就排出多，同时尿钙排出量也会增加，身体内的钙丢失也随之增多。
[鲜花]学会每天晒足太阳
人体90%的维生素D是依靠阳光中的紫外线照射后，通过自身皮肤合成的。而它们可以促进钙在人体中的吸收，从而起到强壮骨骼的效果。
★最佳时间
如果阳光比较强，紫外线会对皮肤造成一定伤害，因此晒太阳最好避开正午。选择早上10点前、下午4点后的阳台或空旷场所最佳。
★最佳时长
春秋季每天坚持晒太阳20~30分钟、夏季每天晒太阳5~10分钟、冬季每天晒太阳30~60分钟。
[鲜花]睡个好觉
为保护骨骼健康，年轻人尽量不要熬夜，老年人也要保证每晚7个小时的高质量睡眠。
[鲜花]保持身姿
站姿要保持耳垂和颈部垂直，肩膀向后伸展，挺腰收腹，避免头部和肩膀前倾；坐姿要挺腰收颈，双脚触地，椅高及膝，不要探头弯腰；睡觉时，床板要加硬褥，腰背伸平直。
[鲜花]心情舒畅
人长期处在压力之中，可导致激素代谢紊乱引发骨丢失，焦虑会造成骨质疏松。心情舒畅、良好的情绪能促进人体新陈代谢，有利于骨量维持。
#苹果[超话]# 【消息称#苹果# 放缓 #iphone# 芯片改进速度，全力做 Mac 芯片】自从开始自主研发芯片以来，苹果已经取得了巨大成功，其 iPhone、iPad、Mac 等几乎所有产品都开始搭载自家处理器。不过，苹果现在似乎正集中力量改进 Mac 芯片，而 iPhone 等产品所用芯片的改进速度则在放缓。
苹果自主研发的 Mac 芯片无疑撼动了个人电脑处理器行业，提振了该公司台式机和笔记本电脑的销量，并促使竞争对手不断寻找新的解决方案。
在过去一年半的时间里，苹果推出了五种主要类型的 Mac 芯片，从 M1 到 M1 Ultra 再到 M2。但苹果资深爆料专家马克・古尔曼（Mark Gurman）预计，在接下来的一年左右里，苹果将推出更多产品，包括 M2 Pro、M2 Max、M2 Ultra 和 M3。
为了实现上述目标，苹果芯片团队不得不将许多测试、开发和生产资源转移到 Mac 芯片上。问题是，这是否会影响到其他产品。再加上供应瓶颈，这种关注可能导致 iPhone、Apple Watch 甚至手机调制解调器的开发进展放缓。
自苹果开始设计自己的处理器以来，该公司今年将首次不会升级其主打新款 iPhone 芯片。今年秋季发布的入门级 #iphone 14# 将继续搭载去年推出的 A15 芯片，只有 #iphone 14 pro# 版采用新的 A16 处理器。
预计 Apple Watch 的处理性能也将连续第三年保持不变，这是以前从未发生过的事情。古尔曼最近发现，Apple Watch Series 8 内置的 S8 芯片将在性能上与 2021 年的 S7 芯片类似，与 2020 年推出的 S6 芯片也大致相当。
近年来，苹果 iPhone 处理器的年度性能增长也有所放缓。尽管 #iphone 13# 上搭载的 A15 芯片无疑更先进，包括改进的图形处理器、效率更高的新 CPU 设计和升级的视频编码器，但苹果甚至没有费心地将其速度与 A14 进行比较。
相反，该公司开始专注于将 A15 与竞争对手的处理器对比，更多时候强调其芯片性能高于对手 50%。这与过去不同，苹果以前更喜欢将其新款 iPhone 芯片与自家前代产品对比，通常性能会提高 20% 到 50%。
苹果开发蜂窝调制解调器的战略显然也遇到了困难，此举旨在取代高通公司提供的组件。苹果知名分析师郭明最近表示，苹果的调制解调器项目暂时“失败”。古尔曼也称，在过去一年左右的时间里，他听说苹果始终在为应对芯片过热问题而苦恼。
对于苹果真正计划何时推出自己的调制解调器，各方意见不一。有些分析师推测或许在 2023 年，但古尔曼始终认为 2024 年是苹果调制解调器亮相的最早日期，因为该公司在 2019 年左右才开始研发这个项目。考虑到构建一款全新芯片的复杂性，同时在性能上还能与高通同类产品相媲美，这无疑将面临着巨大挑战。
考虑到几年前 Mac 销量开始减缓，苹果当然需要加大投入力度。但忽视非 Mac 芯片开发并不是明智之举。不要忘记，苹果 60% 的收入仍然来自尚未搭载 M1 或 M2 芯片的设备，尽管 Mac 芯片中使用的技术最终可能会应用到其他设备上。
更广泛的问题是，苹果的芯片部门是否变得过于分散，从而加剧了员工的职业倦怠感。许多工程师说，该公司的运作非常精准，这使得它成为一个要求很高的工作场所。尽管苹果的芯片业务在世界各地持续增长，但在过去的几年里，该团队失去了许多工程师，其水平高于正常的自然离职。
苹果已经采取行动整合其芯片业务，包括选择在 iPad 和即将推出的混合现实（MR）头盔中安装 Mac 芯片。同时，苹果还在 HomePod 中使用 Apple Watch 处理器。这意味着，苹果不必为 iPad、MR 头盔和 HomePod 构建特定的芯片。
但有些事情苹果并不能完全控制，其中最值得注意的是全球芯片的生产和供应。苹果依靠台积电生产芯片，它需要台积电采用改进后的 3 纳米节点工艺生产大量半导体。这种依赖可能阻碍了苹果的芯片研发努力。
第二个因素是成本问题。芯片供应短缺大大增加了零部件的制造和运输成本。将 A16 芯片用于价格更高、利润率更高的 iPhone 14 Pro 系列，这样苹果就更容易承受价格上涨的代价，而不会把它转移给消费者。同样，在 Apple Watch 中保留相同的通用处理器也有助于降低成本。
苹果自主研发的 Mac 芯片无疑撼动了个人电脑处理器行业，提振了该公司台式机和笔记本电脑的销量，并促使竞争对手不断寻找新的解决方案。
在过去一年半的时间里，苹果推出了五种主要类型的 Mac 芯片，从 M1 到 M1 Ultra 再到 M2。但苹果资深爆料专家马克・古尔曼（Mark Gurman）预计，在接下来的一年左右里，苹果将推出更多产品，包括 M2 Pro、M2 Max、M2 Ultra 和 M3。
为了实现上述目标，苹果芯片团队不得不将许多测试、开发和生产资源转移到 Mac 芯片上。问题是，这是否会影响到其他产品。再加上供应瓶颈，这种关注可能导致 iPhone、Apple Watch 甚至手机调制解调器的开发进展放缓。
自苹果开始设计自己的处理器以来，该公司今年将首次不会升级其主打新款 iPhone 芯片。今年秋季发布的入门级 #iphone 14# 将继续搭载去年推出的 A15 芯片，只有 #iphone 14 pro# 版采用新的 A16 处理器。
预计 Apple Watch 的处理性能也将连续第三年保持不变，这是以前从未发生过的事情。古尔曼最近发现，Apple Watch Series 8 内置的 S8 芯片将在性能上与 2021 年的 S7 芯片类似，与 2020 年推出的 S6 芯片也大致相当。
近年来，苹果 iPhone 处理器的年度性能增长也有所放缓。尽管 #iphone 13# 上搭载的 A15 芯片无疑更先进，包括改进的图形处理器、效率更高的新 CPU 设计和升级的视频编码器，但苹果甚至没有费心地将其速度与 A14 进行比较。
相反，该公司开始专注于将 A15 与竞争对手的处理器对比，更多时候强调其芯片性能高于对手 50%。这与过去不同，苹果以前更喜欢将其新款 iPhone 芯片与自家前代产品对比，通常性能会提高 20% 到 50%。
苹果开发蜂窝调制解调器的战略显然也遇到了困难，此举旨在取代高通公司提供的组件。苹果知名分析师郭明最近表示，苹果的调制解调器项目暂时“失败”。古尔曼也称，在过去一年左右的时间里，他听说苹果始终在为应对芯片过热问题而苦恼。
对于苹果真正计划何时推出自己的调制解调器，各方意见不一。有些分析师推测或许在 2023 年，但古尔曼始终认为 2024 年是苹果调制解调器亮相的最早日期，因为该公司在 2019 年左右才开始研发这个项目。考虑到构建一款全新芯片的复杂性，同时在性能上还能与高通同类产品相媲美，这无疑将面临着巨大挑战。
考虑到几年前 Mac 销量开始减缓，苹果当然需要加大投入力度。但忽视非 Mac 芯片开发并不是明智之举。不要忘记，苹果 60% 的收入仍然来自尚未搭载 M1 或 M2 芯片的设备，尽管 Mac 芯片中使用的技术最终可能会应用到其他设备上。
更广泛的问题是，苹果的芯片部门是否变得过于分散，从而加剧了员工的职业倦怠感。许多工程师说，该公司的运作非常精准，这使得它成为一个要求很高的工作场所。尽管苹果的芯片业务在世界各地持续增长，但在过去的几年里，该团队失去了许多工程师，其水平高于正常的自然离职。
苹果已经采取行动整合其芯片业务，包括选择在 iPad 和即将推出的混合现实（MR）头盔中安装 Mac 芯片。同时，苹果还在 HomePod 中使用 Apple Watch 处理器。这意味着，苹果不必为 iPad、MR 头盔和 HomePod 构建特定的芯片。
但有些事情苹果并不能完全控制，其中最值得注意的是全球芯片的生产和供应。苹果依靠台积电生产芯片，它需要台积电采用改进后的 3 纳米节点工艺生产大量半导体。这种依赖可能阻碍了苹果的芯片研发努力。
第二个因素是成本问题。芯片供应短缺大大增加了零部件的制造和运输成本。将 A16 芯片用于价格更高、利润率更高的 iPhone 14 Pro 系列，这样苹果就更容易承受价格上涨的代价，而不会把它转移给消费者。同样，在 Apple Watch 中保留相同的通用处理器也有助于降低成本。
【健康吃蛋，还需知道这几点】
1、摄入量有要求。鸡蛋有益，却不是吃得越多越好，日前中国医学科学院阜外医院的一项研究结果显示：每周食用3～6个鸡蛋更有利于健康。研究纳入了60952名成年人，结果显示：每周吃鸡蛋3~6个的受试者总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇都降低了，而高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）升高，此时心血管疾病的风险也低。
2、蛋黄不要丢。很多人都知道蛋黄中的胆固醇含量较高，就只吃蛋白。其实并不推荐。因为蛋黄就像是鸡蛋的核心，其集中了多种维生素和矿物质——包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C；钙、磷、铁、锌、硒等矿物质则都比较丰富。因此，除了高血脂等特殊人群，建议吃整蛋。
3、挑蛋别纠结。吃鸡蛋的第一步，在于“选择”，但白皮蛋、红皮蛋、乌鸡蛋、土鸡蛋……市面上鸡蛋种类多，而价格也相差很大，那它们的营养成分有什么区别呢？有专家曾做过相关实验发现，各种蛋里面的成分相差不多，营养素的含量并没有因为价格的升高而增高。所以买鸡蛋，选新鲜的就好~
1、摄入量有要求。鸡蛋有益，却不是吃得越多越好，日前中国医学科学院阜外医院的一项研究结果显示：每周食用3～6个鸡蛋更有利于健康。研究纳入了60952名成年人，结果显示：每周吃鸡蛋3~6个的受试者总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇都降低了，而高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）升高，此时心血管疾病的风险也低。
2、蛋黄不要丢。很多人都知道蛋黄中的胆固醇含量较高，就只吃蛋白。其实并不推荐。因为蛋黄就像是鸡蛋的核心，其集中了多种维生素和矿物质——包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C；钙、磷、铁、锌、硒等矿物质则都比较丰富。因此，除了高血脂等特殊人群，建议吃整蛋。
3、挑蛋别纠结。吃鸡蛋的第一步，在于“选择”，但白皮蛋、红皮蛋、乌鸡蛋、土鸡蛋……市面上鸡蛋种类多，而价格也相差很大，那它们的营养成分有什么区别呢？有专家曾做过相关实验发现，各种蛋里面的成分相差不多，营养素的含量并没有因为价格的升高而增高。所以买鸡蛋，选新鲜的就好~
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