#海南锦绣世界文化周#【非遗精品展掀起非遗研学观展热 后续还可云观展】自6月28日开展以来,“锦绣世界——2022年首届非物质文化遗产传统织绣印染技艺精品展”不仅吸引了众多市民游客及非遗爱好者前去观展,还掀起了专业团体的非遗研学观展热潮,国家文物进出境审核海南处、海口市旅文局、海口市琼山区文化馆、海口市美兰区文化馆、海口市龙华区精英艺术团、海南省文化艺术学校、海口经济学院、海南省旅游学校和海南省博物馆等单位纷纷组团观展。今天就是展览倒计时最后一天啦~喜欢非物质文化遗产的亲们千万不要错过!没能赶上现场观展的朋友们也不要遗憾,据主办方介绍,后续还将把展览的一部分,例如锦绣海南版块以及其他版块的精选内容整体搬到海南省图书馆西楼继续展出。同时,整个展览盛况都已拍摄录制,将上线进行云观展,让更多的观众身临其境的领略中国源远流长、博大精深的传统织绣印染技艺。
农业产业集群建设加速 构建乡村振兴新格局
天长市国家现代农业产业园打造发展新引擎
先是天长大米、龙岗芡实的火爆,然后是休闲旅游业的兴起——通过文旅撬动、农业升级、三产共进,天长市国家级现代农业产业园正在成为现代农业的探路者。未来,这里将打造安徽农业产业园的“天长模式”,形成现代农业示范样板工程,促进安徽农业高质量发展,构建乡村振兴新格局。 1
90后大学老师踩准农业风口
90后平东林曾经是一名大学老师,现在则是天长市国家现代农业产业园内的一名“新型农民”。
早年在菲律宾留学时,他首次见识了现代农业,植保无人机施肥、自走式育秧、生态餐厅、农业物联网颠覆了他对农业的认知。
带着对现代农业的热爱,2017年,他回到家乡天长,牵头成立了一家生态农业专业合作社。“主要是围绕秸秆做文章,利用秸秆加工后的产品,种双孢菇,做育秧基质,搞鱼菜共生,等等。”这条现代生态农业产业链集种植和养殖、收购、加工、销售为一体,采用“合作社+农户”的经营模式,带动周边农户一起发家致富。
2019年,安徽省滁州天长市以水稻和芡实为主导产业,获批创建国家现代农业产业园。两年来,面积19.8万亩的产业园围绕两大主导产业全链条转型升级,形成了水稻、芡实两大产业互融互促、效益高端高效的种植结构。
目前,与五常大米齐名的天长大米产品在广东、福建、海南、浙江等地区受到消费者的认可和青睐,产品供不应求。
与此同时,天长的另一大特产——国家地理标志保护产品“龙岗芡实”也在山东、江西、湖北、河南、江苏等省份落地。“可以说在部分品类上,天长国家级现代农业产业园的头部效应已经出现了,区域公共品牌已经形成。”平东林告诉记者。
2
“产地天长”渐成农产品金字招牌
“产地天长”的秘密武器是什么呢?
一是科技。天长市白塔湖莲藕芡实专业合作社种植芡实1000余亩,这两年从育苗、移栽到管护均采用标准化方式。“芡实日常管护关键是要控制水质水温,保证水体无污染,在气温升高时及时注水降温。”合作社负责人邵美林说。
在国家现代农业产业园建设的带动下,合作社近两年还开展了芡实和黑鱼的混合种养试验。而这也将成为合作社在市场上未来的“技术储备”。
通过产业园创建,天长市2020年建成2140亩水稻绿色高质高效生产技术示范基地,进行水稻机插同步侧深施肥等籼稻生产优质化调控技术试验示范,并集成示范水稻全程机械化种植技术等多项技术模式,实施水稻产业竞争力提升行动。
二是绿色。“绿色农业”也成为天长市国家现代农业产业园的发展方向。禾禾生态合作社的平东林告诉记者:产业园一直在绿色生态生产中严控投入品。“合作社采用的高效有机肥和生物农药,成本虽然高了不少,但效益显著,还可一田双收,稻米加工后出售,每斤比普通大米贵2-3元。”
“园区水稻、芡实两大主导产业已经形成了以品种选育、良繁、绿色栽培、精深加工、物流商务为主导的一二三产业融合发展格局,实现了种植规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链开发。”天长市农业农村局局长叶恒田说。
3
多种模式融合集聚产业链
叶恒田所言非虚。天长市国家现代农业产业园探索的是一条融合发展的新模式。天长大米和龙岗芡实都是该模式的受益者。
天长市国家现代农业产业园正在拓展农业产业链——发展订单农业,通过推广大地联合社“产前、 产中、产后”服务模式,链接不同类型农业服务主体,形成具有地域特色的农业生产经营服务体系。
以芡实种植为例,目前天长市共有芡实种植加工企业、合作社、家庭农场126家,从业人员9800多人,芡实种植成为沿湖库区渔民致富增收的一个新途径。2020年种植面积15万多亩,其中市内种植5.5万多亩,是安徽省乃至全国最大的芡实种植、加工、销售和消费的县市。
除了订单生产模式,园区带动农民增收的模式还有多种,比如股份合作模式,群众自愿以土地入股,集约经营收益分红;土地托管模式,2020年园区内托管面积达1.35万亩,涉及农户1326户;村社联建模式,探索多元主体联合经营共同发展之路。
“总的来说,就是要依托产业园内农业龙头企业,以水稻、芡实特色产业为重点,建立‘龙头企业+家庭农场+农户’、‘企业+合作社+农户’等紧密型产业化联合体,带动农民增收,让农民分享产业园发展成果。”叶恒田总结。
在产业化联合体的带动下,天长市国家现代农业产业园正在实现产业集聚,资源调配愈加合理。与此同时,产业集聚既为延长产业链提供了条件,也必然要求产业融合发展,让不同类型的主体都能参与到产业发展中,并享受发展的果实。
4
三产融合正催热网红城市
在天长市国家现代农业产业园的带动下,天长,这座安徽小城正在全国获取越来越多的关注。
在抖音上,“永丰水杉大道”、“龙岗抗大八分校”、“高邮湖十里长堤”等网红景点常常凭借实力出境,#天长#话题下足足有4.2亿关注,人们来到这里旅行、休憩,把这里看成是田园牧歌式生活的化身。
这里的很多人也藉由一座产业园,“转行”做了导游、导购、创业者,卖农产品、卖生态、卖生活,打开了参与社会分工的窗口,日子过得红红火火。
旅游行业在天长国家级现代农业产业园的火爆令人惊喜。叶恒田认为:这是一个令人高兴的信号。“说明在天长国家级现代农业产业园,一二三产正协同发展,实现从“卖原粮”到“卖产品”“卖品牌”转变。”
在农产品加工园,入驻企业雪里香食品公司用了短短一年时间,已建成一期全自动糯米生产线并实现投产,并正在建设二期速冻汤圆、水饺等深加工生产线。“车间糯米粉日产能为150吨,厂区全部建成后将可辐射周边20万亩耕地。”公司管理人员姚鹏说。
同时,产业园以“融合建园”为理念,将促进产供销、贸工农一体化发展作为核心任务,建设提升了线上线下融合的交易营销体系,重点聚焦新业态,建成芡实交易大市场,搭建起“旅邮站”“家邮站”电子商务平台,入驻企业(合作社)31家,2020年芡实实现销售5亿元以上,形成了“买全国、卖全国”的经营态势。
通过订单农业延伸产业链,通过发展休闲农业和乡村旅游提升价值链,结合“互联网+”新业态,打造供应链——文旅撬动、农业升级、三产共进——天长市国家现代农业产业园,正在成为现代农业的探路者。产业园管理服务中心主任孙如银表示:“我们希望产业园发展成为长江城市群特色农产品物流商贸产业集聚区,通过打造安徽农业产业园的“天长模式”,形成现代农业示范样板工程,促进农业高质量发展,构建乡村振兴的新格局”。
天长市国家现代农业产业园打造发展新引擎
先是天长大米、龙岗芡实的火爆,然后是休闲旅游业的兴起——通过文旅撬动、农业升级、三产共进,天长市国家级现代农业产业园正在成为现代农业的探路者。未来,这里将打造安徽农业产业园的“天长模式”,形成现代农业示范样板工程,促进安徽农业高质量发展,构建乡村振兴新格局。 1
90后大学老师踩准农业风口
90后平东林曾经是一名大学老师,现在则是天长市国家现代农业产业园内的一名“新型农民”。
早年在菲律宾留学时,他首次见识了现代农业,植保无人机施肥、自走式育秧、生态餐厅、农业物联网颠覆了他对农业的认知。
带着对现代农业的热爱,2017年,他回到家乡天长,牵头成立了一家生态农业专业合作社。“主要是围绕秸秆做文章,利用秸秆加工后的产品,种双孢菇,做育秧基质,搞鱼菜共生,等等。”这条现代生态农业产业链集种植和养殖、收购、加工、销售为一体,采用“合作社+农户”的经营模式,带动周边农户一起发家致富。
2019年,安徽省滁州天长市以水稻和芡实为主导产业,获批创建国家现代农业产业园。两年来,面积19.8万亩的产业园围绕两大主导产业全链条转型升级,形成了水稻、芡实两大产业互融互促、效益高端高效的种植结构。
目前,与五常大米齐名的天长大米产品在广东、福建、海南、浙江等地区受到消费者的认可和青睐,产品供不应求。
与此同时,天长的另一大特产——国家地理标志保护产品“龙岗芡实”也在山东、江西、湖北、河南、江苏等省份落地。“可以说在部分品类上,天长国家级现代农业产业园的头部效应已经出现了,区域公共品牌已经形成。”平东林告诉记者。
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“产地天长”渐成农产品金字招牌
“产地天长”的秘密武器是什么呢?
一是科技。天长市白塔湖莲藕芡实专业合作社种植芡实1000余亩,这两年从育苗、移栽到管护均采用标准化方式。“芡实日常管护关键是要控制水质水温,保证水体无污染,在气温升高时及时注水降温。”合作社负责人邵美林说。
在国家现代农业产业园建设的带动下,合作社近两年还开展了芡实和黑鱼的混合种养试验。而这也将成为合作社在市场上未来的“技术储备”。
通过产业园创建,天长市2020年建成2140亩水稻绿色高质高效生产技术示范基地,进行水稻机插同步侧深施肥等籼稻生产优质化调控技术试验示范,并集成示范水稻全程机械化种植技术等多项技术模式,实施水稻产业竞争力提升行动。
二是绿色。“绿色农业”也成为天长市国家现代农业产业园的发展方向。禾禾生态合作社的平东林告诉记者:产业园一直在绿色生态生产中严控投入品。“合作社采用的高效有机肥和生物农药,成本虽然高了不少,但效益显著,还可一田双收,稻米加工后出售,每斤比普通大米贵2-3元。”
“园区水稻、芡实两大主导产业已经形成了以品种选育、良繁、绿色栽培、精深加工、物流商务为主导的一二三产业融合发展格局,实现了种植规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链开发。”天长市农业农村局局长叶恒田说。
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多种模式融合集聚产业链
叶恒田所言非虚。天长市国家现代农业产业园探索的是一条融合发展的新模式。天长大米和龙岗芡实都是该模式的受益者。
天长市国家现代农业产业园正在拓展农业产业链——发展订单农业,通过推广大地联合社“产前、 产中、产后”服务模式,链接不同类型农业服务主体,形成具有地域特色的农业生产经营服务体系。
以芡实种植为例,目前天长市共有芡实种植加工企业、合作社、家庭农场126家,从业人员9800多人,芡实种植成为沿湖库区渔民致富增收的一个新途径。2020年种植面积15万多亩,其中市内种植5.5万多亩,是安徽省乃至全国最大的芡实种植、加工、销售和消费的县市。
除了订单生产模式,园区带动农民增收的模式还有多种,比如股份合作模式,群众自愿以土地入股,集约经营收益分红;土地托管模式,2020年园区内托管面积达1.35万亩,涉及农户1326户;村社联建模式,探索多元主体联合经营共同发展之路。
“总的来说,就是要依托产业园内农业龙头企业,以水稻、芡实特色产业为重点,建立‘龙头企业+家庭农场+农户’、‘企业+合作社+农户’等紧密型产业化联合体,带动农民增收,让农民分享产业园发展成果。”叶恒田总结。
在产业化联合体的带动下,天长市国家现代农业产业园正在实现产业集聚,资源调配愈加合理。与此同时,产业集聚既为延长产业链提供了条件,也必然要求产业融合发展,让不同类型的主体都能参与到产业发展中,并享受发展的果实。
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三产融合正催热网红城市
在天长市国家现代农业产业园的带动下,天长,这座安徽小城正在全国获取越来越多的关注。
在抖音上,“永丰水杉大道”、“龙岗抗大八分校”、“高邮湖十里长堤”等网红景点常常凭借实力出境,#天长#话题下足足有4.2亿关注,人们来到这里旅行、休憩,把这里看成是田园牧歌式生活的化身。
这里的很多人也藉由一座产业园,“转行”做了导游、导购、创业者,卖农产品、卖生态、卖生活,打开了参与社会分工的窗口,日子过得红红火火。
旅游行业在天长国家级现代农业产业园的火爆令人惊喜。叶恒田认为:这是一个令人高兴的信号。“说明在天长国家级现代农业产业园,一二三产正协同发展,实现从“卖原粮”到“卖产品”“卖品牌”转变。”
在农产品加工园,入驻企业雪里香食品公司用了短短一年时间,已建成一期全自动糯米生产线并实现投产,并正在建设二期速冻汤圆、水饺等深加工生产线。“车间糯米粉日产能为150吨,厂区全部建成后将可辐射周边20万亩耕地。”公司管理人员姚鹏说。
同时,产业园以“融合建园”为理念,将促进产供销、贸工农一体化发展作为核心任务,建设提升了线上线下融合的交易营销体系,重点聚焦新业态,建成芡实交易大市场,搭建起“旅邮站”“家邮站”电子商务平台,入驻企业(合作社)31家,2020年芡实实现销售5亿元以上,形成了“买全国、卖全国”的经营态势。
通过订单农业延伸产业链,通过发展休闲农业和乡村旅游提升价值链,结合“互联网+”新业态,打造供应链——文旅撬动、农业升级、三产共进——天长市国家现代农业产业园,正在成为现代农业的探路者。产业园管理服务中心主任孙如银表示:“我们希望产业园发展成为长江城市群特色农产品物流商贸产业集聚区,通过打造安徽农业产业园的“天长模式”,形成现代农业示范样板工程,促进农业高质量发展,构建乡村振兴的新格局”。
【“民宿地图”点亮美丽乡村】打开一张旅行目的地地图,你会看到什么?在名山大川、海滨沙滩、历史古都等目的地之外,各具特色的民宿成为吸引游客的新亮点。
在这张地图上,星星点点的民宿点亮了全国各地的乡村。近年来,在乡村旅游带动下,许多乡村一展新貌,重新回到公众关注的视野。以前卫设计、地方民俗、温馨服务等为卖点的乡村民宿遍地开花。然而,民宿产业的爆发式增长也带来了一系列“成长的烦恼”。
如何充分发挥乡村自然风光亮丽、人文景观独特、历史积淀厚重等资源优势?如何破解产业发展“痛点”,推动乡村民宿健康有序发展?一系列问题亟须在探索中找寻答案。
人气——乡村民宿变身“网红”
【数据】民宿短租预定平台途家发布的《2021上半年乡村民宿发展报告》显示,今年乡村民宿继续蓬勃发展,上半年国内乡村民宿房源总量超63万套,同比增长超16%,相较2019年增长超2.9倍。
小朋友在蓝色泳池边玩水,游客在沙滩椅上拍照,海南三亚亚龙湾一个不大的民宿小院里,来自各地的游客正享受着属于自己的假期旅行。
这家民宿位于亚龙湾博后村,周围椰林环抱,庭院内白色小路连接着蓝色泳池、茅草顶玻璃屋,融合了现代简约风格和海南当地特色。在博后村,备受游客欢迎的“网红”民宿不止这一家。自2017年开始,民宿产业在这个黎族村落快速发展,一栋栋各具特色的民宿已成独特风景。
三亚吉阳区民宿协会秘书长谭中仙介绍,目前博后村共有民宿44家,客房总数约1300间,是海南最大的民宿村之一。自疫情防控进入常态化阶段以来,这里的民宿重新恢复“人气”,全国各地订房者络绎不绝。
近年来,民宿逐渐成为流行的住宿选择。寻找“网红”民宿打卡,成为很多游客行程安排中必不可少的一项。
作为一个新兴产业,民宿区别于传统旅馆、酒店,主要是指利用当地民居等相关闲置资源,由主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施,包括城市民宿、乡村民宿等不同类型。
日前,宿宿网、社会科学文献出版社共同发布的《民宿蓝皮书:中国民宿发展报告(2020~2021)》(以下简称《民宿蓝皮书》)显示,疫情缓解后,2020年下半年,游客对休闲度假去民宿有了更强烈的需求。
“由于出境游停滞,国内周边游成为人们出行休闲的首选。民宿作为周边游的重要载体,成为旅游板块中最具希望的亮点。” 《民宿蓝皮书》主编、第十一届孙冶方经济科学著作奖获得者过聚荣指出。
在市场需求带动下,民宿产业增长迅猛。去年10月,途家发布的《中秋国庆假期民宿出游大数据报告》显示,其平台上国内民宿房源总量已突破230万间。乡村民宿交易量更是出现激增,平台交易量占比从2019年的24%提升到2020年的41%。民宿产业恢复快,呈现持续向好态势。
过聚荣表示,疫情对酒店住宿业的冲击较大。相对来说,对民宿的冲击比酒店小,原因在于民宿通常是满足零散的或个性化的需求,加上严格的防疫措施,保障着产业健康发展。2020年3月后,民宿产业逐步恢复,特别是在清明小长假、“五一”等假期,民宿市场回暖迅速。
数据显示,截至6月30日,途家平台乡村民宿已累计接待超310万名房客,为乡村民宿主创收超9亿元,预计2021全年创收将突破20亿元,约是去年创收水平的1.2倍。
民宿缘何如此吸引眼球?途家民宿执行副总裁李珍妮认为,首先,民宿为满足家庭整体出行和个性化居住提供了新的选择。传统酒店每个房间只能容纳两个人,往往不能满足全家住宿需求,住进民宿,这个“硬伤”迎刃而解。其次,民宿为个人心灵释放和回归打开新的窗口。民宿是“家外之家”,游客可以吃到地道的当地点心、饭菜,也可以跟主人一起聊天,谈人生过往,了解当地风土人情。
“民宿是个性化的住宿方式,能满足不同人群的多样化需求。”过聚荣表示,有的人喜欢安静,有的人喜欢贴心服务,有的人喜欢跟大自然接触,或者沉浸式了解地方人文风情。各取所需,这就是民宿最大的特点和吸引力所在。
“民宿+”——村里人吃上了“旅游饭”
【案例】进入暑期,浙江德清县的莫干山景区迎来大批避暑游客。在青山、绿水、竹林、松柏之间,各具特色的乡村民宿扮靓了美丽乡村,成为吸引游客的亮点。
从后坞村社区经营农家乐到发展洋家乐、乡村酒店,再到形成民宿集群,莫干山民宿产业覆盖了后坞、仙潭、燎原等十几个行政村,带动当地乡村旅游发展。飞猪平台数据显示,近一个月,莫干山“民宿+”套餐预订量同比上涨6倍。“民宿+”套餐整合了住宿、景点门票或餐饮服务,带动周边消费场景升温。
莫干山地区是近年来我国乡村民宿发展的缩影。在“民宿+”的带动下,乡村旅游已成为旅游市场新动能和新亮点。
《民宿蓝皮书》课题组调研数据显示,2020年,76.91%的民宿位于乡村地区。在推进全域旅游发展中,乡村民宿起到生力军作用,成为促进文旅融合与新兴旅游消费的新引擎。
在民宿产业发展带动下,越来越多村里人吃上“旅游饭”。在河南信阳新县东南部,距今400多年的古村落田铺大塆焕发新生机。保留村落古朴原貌,经过重新规划设计后,这里创办起20多家特色民宿,游客量日益增长。
在四川广元朝天区,这个暑期,多家民宿每天生意爆满。“游客越来越多,每天10多桌客人,住宿生意好极了,预订电话几乎被打爆。”90后民宿主雷浩然喜悦之情溢于言表。民宿产业发展不仅带动了当地群众就业,还拉动了土特产消费,累计带动全区4900余农户增收。
过聚荣分析指出,乡村民宿对乡村振兴带动作用显著。发展特色民宿可以保留当地的地域文化、风俗,也可以带来各地不同的生活方式、文明理念,让空心村获得发展生机。
相关调研报告显示,发展乡村民宿可有效破解住宿业在城乡发展上不平衡和业态发展上不充分的矛盾。乡村闲置房屋多、投资规模小、建设与运营相对简单,发展民宿产业的门槛相对较低,可通过发展乡村旅游产业,建设乡村民宿,让游客留下来,进而带动相关业态发展,打造“吃—住—游—购—娱”旅游产业链,引领村民脱贫致富。
新疆阿勒泰地区布尔津县,中俄老码头风情街景区附近,精品民宿依托民宿文化,衍生出“民宿+书香”“民宿+研学”“民宿+摄影”等多元业态;江苏苏州周庄古镇,“民宿+亲子游”融合亲子民宿、自然学堂、文创产业等,受到多地游客青睐。
《民宿蓝皮书》调研显示,各地以乡村旅游民宿开发为纽带,引导多业态经营发展,形成集“文化创意、共享农业、电商物流、养生养老、体育健身”等不同类型乡村旅游民宿于一体的“微度假”综合体,极大丰富了文化旅游产业产品体系。
转型——从规模到质量全面提升
【政策】近日,北京市通州区文化和旅游局等八部门印发《通州区促进乡村民宿发展的实施意见》,提出实现全区乡村民宿从规模到质量的全面提升,建成一批特色精品乡村民宿,打造一批乡村民宿特色乡镇,提升全区乡村民宿接待能力和服务水平。
城市周边游火热,带动了京郊民宿迅速发展。怀柔民宿特色村、昌平民俗村、通州环球主题公园周边民宿……北京周边,以四合院、山景、泳池、星空等为特色的民宿,融汇成一张出行目的地地图。
北京市文化和旅游局统计,目前北京市共有32个全国乡村旅游重点村,479个乡村旅游特色业态。乡村精品民宿经营主体1077家,对接社会资本百亿元,盘活闲置农宅2000余户。为打造乡村民宿“北京样本”,今年北京市将开展乡村民宿等级评定。
不仅是北京,近年来,在乡村民宿火热发展的同时,为引导民宿产业规范、健康发展,一系列政策、措施相继出台。
去年9月,国家标准《乡村民宿服务质量规范》正式实施。该标准以德清县乡村民宿地方标准为蓝本,结合各省乡村民宿客观条件和现实情况,在设施设备、安全管理、环境卫生、服务要求等方面作出详细规定。此后,《福州市旅游民宿扶持奖励办法》《湖南省关于规范和推进乡村民宿建设的指导意见》《三亚市乡村民宿促进和管理条例》等地方性政策、法规相继出台,引导乡村民宿规范化、精品化发展。
过聚荣表示,行业规范的出台有助于民宿行业可持续发展。然而,一些“撒胡椒面”式的政策,缺乏针对性和有效性。目前来看,一些政策对民宿发展的推动效果还不明显。民宿的发展速度并非要追求快,可以在一些成熟模式的基础上逐步推开。
除了政策措施要更有针对性,推动民宿产业实现更高质量发展,还需破解一系列痛点。过聚荣指出,目前民宿发展还面临一些问题,如在发展定位、设计装修等方面缺乏明确的规划。此外,在经营方面也存在不少瓶颈,包括怎样更好地服务客户,通过什么样的方式提高运营效率,怎样提升口碑效应等。
在民宿经营中,人才短缺问题也较为突出。“很多从业者没有接受过系统、专业的从业教育。”过聚荣表示,很多民宿经营者都是从情怀开始,在经营中渐渐形成积累。目前,民宿管理方面的专业院校较少。在专业设置中,仅有较少的职业院校具有民宿专业人才培养资格。在专业培养、专业人才教材系统编写中,还远远落后于市场发展需求。
“民宿产业要深度挖掘当地生态、文化资源,打造特色旅游体验,避免‘千篇一律、千树一面’。”过聚荣告诉记者,民宿产业不能走粗放型、同质化发展的老路,要求新求变,依托专业化经营,可持续地与当地生态、文化、人文协调发展,奏响融合与创新的变奏曲。
来源:光明日报
在这张地图上,星星点点的民宿点亮了全国各地的乡村。近年来,在乡村旅游带动下,许多乡村一展新貌,重新回到公众关注的视野。以前卫设计、地方民俗、温馨服务等为卖点的乡村民宿遍地开花。然而,民宿产业的爆发式增长也带来了一系列“成长的烦恼”。
如何充分发挥乡村自然风光亮丽、人文景观独特、历史积淀厚重等资源优势?如何破解产业发展“痛点”,推动乡村民宿健康有序发展?一系列问题亟须在探索中找寻答案。
人气——乡村民宿变身“网红”
【数据】民宿短租预定平台途家发布的《2021上半年乡村民宿发展报告》显示,今年乡村民宿继续蓬勃发展,上半年国内乡村民宿房源总量超63万套,同比增长超16%,相较2019年增长超2.9倍。
小朋友在蓝色泳池边玩水,游客在沙滩椅上拍照,海南三亚亚龙湾一个不大的民宿小院里,来自各地的游客正享受着属于自己的假期旅行。
这家民宿位于亚龙湾博后村,周围椰林环抱,庭院内白色小路连接着蓝色泳池、茅草顶玻璃屋,融合了现代简约风格和海南当地特色。在博后村,备受游客欢迎的“网红”民宿不止这一家。自2017年开始,民宿产业在这个黎族村落快速发展,一栋栋各具特色的民宿已成独特风景。
三亚吉阳区民宿协会秘书长谭中仙介绍,目前博后村共有民宿44家,客房总数约1300间,是海南最大的民宿村之一。自疫情防控进入常态化阶段以来,这里的民宿重新恢复“人气”,全国各地订房者络绎不绝。
近年来,民宿逐渐成为流行的住宿选择。寻找“网红”民宿打卡,成为很多游客行程安排中必不可少的一项。
作为一个新兴产业,民宿区别于传统旅馆、酒店,主要是指利用当地民居等相关闲置资源,由主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施,包括城市民宿、乡村民宿等不同类型。
日前,宿宿网、社会科学文献出版社共同发布的《民宿蓝皮书:中国民宿发展报告(2020~2021)》(以下简称《民宿蓝皮书》)显示,疫情缓解后,2020年下半年,游客对休闲度假去民宿有了更强烈的需求。
“由于出境游停滞,国内周边游成为人们出行休闲的首选。民宿作为周边游的重要载体,成为旅游板块中最具希望的亮点。” 《民宿蓝皮书》主编、第十一届孙冶方经济科学著作奖获得者过聚荣指出。
在市场需求带动下,民宿产业增长迅猛。去年10月,途家发布的《中秋国庆假期民宿出游大数据报告》显示,其平台上国内民宿房源总量已突破230万间。乡村民宿交易量更是出现激增,平台交易量占比从2019年的24%提升到2020年的41%。民宿产业恢复快,呈现持续向好态势。
过聚荣表示,疫情对酒店住宿业的冲击较大。相对来说,对民宿的冲击比酒店小,原因在于民宿通常是满足零散的或个性化的需求,加上严格的防疫措施,保障着产业健康发展。2020年3月后,民宿产业逐步恢复,特别是在清明小长假、“五一”等假期,民宿市场回暖迅速。
数据显示,截至6月30日,途家平台乡村民宿已累计接待超310万名房客,为乡村民宿主创收超9亿元,预计2021全年创收将突破20亿元,约是去年创收水平的1.2倍。
民宿缘何如此吸引眼球?途家民宿执行副总裁李珍妮认为,首先,民宿为满足家庭整体出行和个性化居住提供了新的选择。传统酒店每个房间只能容纳两个人,往往不能满足全家住宿需求,住进民宿,这个“硬伤”迎刃而解。其次,民宿为个人心灵释放和回归打开新的窗口。民宿是“家外之家”,游客可以吃到地道的当地点心、饭菜,也可以跟主人一起聊天,谈人生过往,了解当地风土人情。
“民宿是个性化的住宿方式,能满足不同人群的多样化需求。”过聚荣表示,有的人喜欢安静,有的人喜欢贴心服务,有的人喜欢跟大自然接触,或者沉浸式了解地方人文风情。各取所需,这就是民宿最大的特点和吸引力所在。
“民宿+”——村里人吃上了“旅游饭”
【案例】进入暑期,浙江德清县的莫干山景区迎来大批避暑游客。在青山、绿水、竹林、松柏之间,各具特色的乡村民宿扮靓了美丽乡村,成为吸引游客的亮点。
从后坞村社区经营农家乐到发展洋家乐、乡村酒店,再到形成民宿集群,莫干山民宿产业覆盖了后坞、仙潭、燎原等十几个行政村,带动当地乡村旅游发展。飞猪平台数据显示,近一个月,莫干山“民宿+”套餐预订量同比上涨6倍。“民宿+”套餐整合了住宿、景点门票或餐饮服务,带动周边消费场景升温。
莫干山地区是近年来我国乡村民宿发展的缩影。在“民宿+”的带动下,乡村旅游已成为旅游市场新动能和新亮点。
《民宿蓝皮书》课题组调研数据显示,2020年,76.91%的民宿位于乡村地区。在推进全域旅游发展中,乡村民宿起到生力军作用,成为促进文旅融合与新兴旅游消费的新引擎。
在民宿产业发展带动下,越来越多村里人吃上“旅游饭”。在河南信阳新县东南部,距今400多年的古村落田铺大塆焕发新生机。保留村落古朴原貌,经过重新规划设计后,这里创办起20多家特色民宿,游客量日益增长。
在四川广元朝天区,这个暑期,多家民宿每天生意爆满。“游客越来越多,每天10多桌客人,住宿生意好极了,预订电话几乎被打爆。”90后民宿主雷浩然喜悦之情溢于言表。民宿产业发展不仅带动了当地群众就业,还拉动了土特产消费,累计带动全区4900余农户增收。
过聚荣分析指出,乡村民宿对乡村振兴带动作用显著。发展特色民宿可以保留当地的地域文化、风俗,也可以带来各地不同的生活方式、文明理念,让空心村获得发展生机。
相关调研报告显示,发展乡村民宿可有效破解住宿业在城乡发展上不平衡和业态发展上不充分的矛盾。乡村闲置房屋多、投资规模小、建设与运营相对简单,发展民宿产业的门槛相对较低,可通过发展乡村旅游产业,建设乡村民宿,让游客留下来,进而带动相关业态发展,打造“吃—住—游—购—娱”旅游产业链,引领村民脱贫致富。
新疆阿勒泰地区布尔津县,中俄老码头风情街景区附近,精品民宿依托民宿文化,衍生出“民宿+书香”“民宿+研学”“民宿+摄影”等多元业态;江苏苏州周庄古镇,“民宿+亲子游”融合亲子民宿、自然学堂、文创产业等,受到多地游客青睐。
《民宿蓝皮书》调研显示,各地以乡村旅游民宿开发为纽带,引导多业态经营发展,形成集“文化创意、共享农业、电商物流、养生养老、体育健身”等不同类型乡村旅游民宿于一体的“微度假”综合体,极大丰富了文化旅游产业产品体系。
转型——从规模到质量全面提升
【政策】近日,北京市通州区文化和旅游局等八部门印发《通州区促进乡村民宿发展的实施意见》,提出实现全区乡村民宿从规模到质量的全面提升,建成一批特色精品乡村民宿,打造一批乡村民宿特色乡镇,提升全区乡村民宿接待能力和服务水平。
城市周边游火热,带动了京郊民宿迅速发展。怀柔民宿特色村、昌平民俗村、通州环球主题公园周边民宿……北京周边,以四合院、山景、泳池、星空等为特色的民宿,融汇成一张出行目的地地图。
北京市文化和旅游局统计,目前北京市共有32个全国乡村旅游重点村,479个乡村旅游特色业态。乡村精品民宿经营主体1077家,对接社会资本百亿元,盘活闲置农宅2000余户。为打造乡村民宿“北京样本”,今年北京市将开展乡村民宿等级评定。
不仅是北京,近年来,在乡村民宿火热发展的同时,为引导民宿产业规范、健康发展,一系列政策、措施相继出台。
去年9月,国家标准《乡村民宿服务质量规范》正式实施。该标准以德清县乡村民宿地方标准为蓝本,结合各省乡村民宿客观条件和现实情况,在设施设备、安全管理、环境卫生、服务要求等方面作出详细规定。此后,《福州市旅游民宿扶持奖励办法》《湖南省关于规范和推进乡村民宿建设的指导意见》《三亚市乡村民宿促进和管理条例》等地方性政策、法规相继出台,引导乡村民宿规范化、精品化发展。
过聚荣表示,行业规范的出台有助于民宿行业可持续发展。然而,一些“撒胡椒面”式的政策,缺乏针对性和有效性。目前来看,一些政策对民宿发展的推动效果还不明显。民宿的发展速度并非要追求快,可以在一些成熟模式的基础上逐步推开。
除了政策措施要更有针对性,推动民宿产业实现更高质量发展,还需破解一系列痛点。过聚荣指出,目前民宿发展还面临一些问题,如在发展定位、设计装修等方面缺乏明确的规划。此外,在经营方面也存在不少瓶颈,包括怎样更好地服务客户,通过什么样的方式提高运营效率,怎样提升口碑效应等。
在民宿经营中,人才短缺问题也较为突出。“很多从业者没有接受过系统、专业的从业教育。”过聚荣表示,很多民宿经营者都是从情怀开始,在经营中渐渐形成积累。目前,民宿管理方面的专业院校较少。在专业设置中,仅有较少的职业院校具有民宿专业人才培养资格。在专业培养、专业人才教材系统编写中,还远远落后于市场发展需求。
“民宿产业要深度挖掘当地生态、文化资源,打造特色旅游体验,避免‘千篇一律、千树一面’。”过聚荣告诉记者,民宿产业不能走粗放型、同质化发展的老路,要求新求变,依托专业化经营,可持续地与当地生态、文化、人文协调发展,奏响融合与创新的变奏曲。
来源:光明日报
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