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威高B1美食广场
人均15元
两人点了一份水煮鱼配两碗米饭 ，分量足够了。水煮鱼原本上面有花椒，但我不爱吃都给挑出去了，如果也有不喜欢花椒的朋友请提前和商家说不加花椒。整体口味偏辣，味道并没有完全进入到鱼肉中，一般般吧，是吃了一次应该就不会再去第二次的店，除非你特别喜欢吃水煮鱼的朋友除外

今天给儿子做了一碗孜然手撕牛肉，我和儿子的最爱！
我的做法是：
1.买牛肉时一定要告诉卖家是做手撕牛肉的，选易成丝状的牛肉。
2.将肉洗干净顺着牛肉的花纹切成条状，大概手指粗细。
3.把切好的牛肉放入碗内，加香料（由于我们喜欢吃微辣，但不爱吃八角，所以只放了三个干辣椒，一些花椒和姜丝）、生抽、盐，腌治一两个小时左右（如果时间紧，可以不腌，但煮的时间要长些）让其进味。
4.将腌好的牛肉放在锅里煮（千万别放水），将煮好的肉倒出来。（剩下的汤汁可以留着煮别的菜或煮面，味道很好！）
5.将锅洗干净，放油，油热后将煮好的牛肉滤干放到油锅炸，牛肉颜色变深，显得有点干时就可以挟出。
6.乘干出油锅的牛肉还热时，将孜然撒到牛肉上拌匀即可。
注：由于是油炸的，所以放一放再吃，要不太热了！

【夫妻肺片】爱吃的千万不要错过哟~~将牛肉、牛杂洗净，焯透，放入锅内，加上老卤和花椒、肉桂、八角香料包，烧开后用慢火煮约两小时。将煮烂的牛肉、牛杂切成片，装入盘内；舀点老卤，加上味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成味汁，浇在牛肉、牛杂上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可~~#护肤讲堂##护肤课堂#“女性美”源于对自己的了解，快来了解一下自己的的肌肤类型，就点击专业女性肌肤测试https://t.cn/RqsMYUc