【无人超市+配送无人仓 电商“黑科技”纷纷登陆武汉】短短几年,电商早已不仅仅是在网上卖东西,还成了各种“黑科技”的孵化地。无人仓、无人机、无人车,又来了个无人超市……前日,京东全球好物节发布会上,宣布今年双11将有这些“黑科技”亮相,给人们购物带来新体验。如今,在零售业态剧烈变局下,各大电商都忙着比拼“黑科技”。https://t.cn/RWho7Y6
【阿里巴巴市值突破4700亿美元 超越了亚马逊】据外媒10月10日报道,阿里巴巴股价涨逾1%,市值突破4700亿美元,已超过了亚马逊。亚马逊在美国是一个响当当标志,不仅限于购物,该公司早已迅速扩展到了流媒体、智能家居,甚至是超市行业。然而,老外承认,阿里巴巴是一家比亚马逊更大的零售商。2016年阿里巴巴集团就成为了全球最大的零售商,实际销售的商品比亚马逊和eBay加起来还多。值得一提的是,阿里巴巴在中国的移动支付领域也是一个重要的参与者之一,支付宝服务的大规模使用也是阿里巴巴超越亚马逊的一个重要原因。
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【回归朴素和传统 生油月饼受湘潭市民追捧】中秋节临近,9月28日,记者走访城区多家糕点铺、超市、卖场发现,各式各样的月饼早已摆上醒目位置,具有浓厚“老湘潭”口味的生油月饼备受市民青睐。
记者在城区某大型超市看到,卖场最显眼的位置摆放着豆沙、五仁、芝麻、花生等不同口味的散装月饼,每个月饼的价格3到10元不等。“随着传统食品的回归,大多数市民还是偏好选择传统的湘潭老口味。”一名导购告诉记者,得益于反腐治奢力度的加大,目前月饼市场已逐渐回归理性。往年行俏市场的“天价月饼”早已难觅踪影。
走访中记者发现,市内一些老字号糕点店、传统月饼作坊制作的生油月饼销量不断升温,一些门店前甚至被市民挤得水泄不通。
在雨湖区熙春路香樟园南院附近一家老字号饼店内,师傅们正在赶制订单。我们看到,每当制作间有热乎乎的生油月饼端出,店门前便会出现一阵骚动。与此同时,店内负责微信营销的伙计也在不间断地向制作间内报单、加单。
一位前来购买月饼的娭毑告诉记者,每年中秋节前,她都会来这家老字号买些生油月饼回家,一部分留着家人过节吃,一部分寄给在外地工作的儿女。“传统的生油月饼好吃又不贵,饱含着浓浓的湘潭口味。儿女们常和我说,吃过外面这么多美味佳肴,最爱的还是家乡的老味道。”
今年52岁的饼店作坊老板王骏,从事传统食品制作已有35年。他告诉记者,无论是在外形还是外包装上,传统的生油月饼都远不及广式、港式等月饼精美,但它传承了湘潭传统糕点酥、松、脆等特点,口感扎实,价格又非常亲民,因此广受“老湘潭”们的喜爱。随着中秋佳节的临近,现在店里生油月饼的日均销量在千斤左右。“预计到中秋节前一两天,销量还会上涨。”
王骏介绍,生油月饼又称五仁月饼,芯子一般用花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜仁等原料制作而成,讲究酥、松、脆,外观金黄饱满,掰开香味浓郁,皮薄馅多、甜度适口。制作一个生油月饼,一般要经过八道工序。
“纯正的生油月饼,皮子起酥要好,芯子一口咬下去质地非常软,甜度也不会太高,放置一段时间后吃起来口感与刚出锅时无异。”王骏告诉记者,在多年实践的基础上,他对原来的制作工艺进行了一番改良,在原来的基础上,他特意在芯子里添加了桃仁、腰果、桂圆肉等配料,使月饼的甜度更适合湘潭本地人的口味。
记者在城区某大型超市看到,卖场最显眼的位置摆放着豆沙、五仁、芝麻、花生等不同口味的散装月饼,每个月饼的价格3到10元不等。“随着传统食品的回归,大多数市民还是偏好选择传统的湘潭老口味。”一名导购告诉记者,得益于反腐治奢力度的加大,目前月饼市场已逐渐回归理性。往年行俏市场的“天价月饼”早已难觅踪影。
走访中记者发现,市内一些老字号糕点店、传统月饼作坊制作的生油月饼销量不断升温,一些门店前甚至被市民挤得水泄不通。
在雨湖区熙春路香樟园南院附近一家老字号饼店内,师傅们正在赶制订单。我们看到,每当制作间有热乎乎的生油月饼端出,店门前便会出现一阵骚动。与此同时,店内负责微信营销的伙计也在不间断地向制作间内报单、加单。
一位前来购买月饼的娭毑告诉记者,每年中秋节前,她都会来这家老字号买些生油月饼回家,一部分留着家人过节吃,一部分寄给在外地工作的儿女。“传统的生油月饼好吃又不贵,饱含着浓浓的湘潭口味。儿女们常和我说,吃过外面这么多美味佳肴,最爱的还是家乡的老味道。”
今年52岁的饼店作坊老板王骏,从事传统食品制作已有35年。他告诉记者,无论是在外形还是外包装上,传统的生油月饼都远不及广式、港式等月饼精美,但它传承了湘潭传统糕点酥、松、脆等特点,口感扎实,价格又非常亲民,因此广受“老湘潭”们的喜爱。随着中秋佳节的临近,现在店里生油月饼的日均销量在千斤左右。“预计到中秋节前一两天,销量还会上涨。”
王骏介绍,生油月饼又称五仁月饼,芯子一般用花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜仁等原料制作而成,讲究酥、松、脆,外观金黄饱满,掰开香味浓郁,皮薄馅多、甜度适口。制作一个生油月饼,一般要经过八道工序。
“纯正的生油月饼,皮子起酥要好,芯子一口咬下去质地非常软,甜度也不会太高,放置一段时间后吃起来口感与刚出锅时无异。”王骏告诉记者,在多年实践的基础上,他对原来的制作工艺进行了一番改良,在原来的基础上,他特意在芯子里添加了桃仁、腰果、桂圆肉等配料,使月饼的甜度更适合湘潭本地人的口味。
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