【#比普通盐贵50倍的网红盐有何不一样#】#微博民生# 一袋400克的食用精盐价格在3元左右，但近来在网络上，各类“网红”进口盐打破了人们对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美，形形色色，以原产地为“卖点”，这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。

无论是喜马拉雅玫瑰盐、美国夏威夷黑盐、波斯蓝盐等均以自然、原产地、含有特殊矿物质等为主打“卖点”。这些“贵”的盐更有营养吗？食用更加安全吗？

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯接受记者采访时表示，商家宣称“喜马拉雅粉盐含氯化钠98%以上，其余包括铁、钙、镁、钾、锌、硅、铜等80多种人体所需矿物质，是名副其实的盐中之王”。翻译一下意思就是纯度98%的食盐，剩下2%是80多种杂质。
据说它的钙、镁、钾等元素的含量比普通盐多，所以营养更均衡。可是除了钠以外的元素多，不就是杂质多吗？以同样的逻辑，岂不是海水晒制的粗盐就比精盐更有营养？其实盐里的微量元素是可以忽略不计的（加入的强化剂除外），毕竟每天食盐摄入量太低了。
纽约大学医院威彻斯特医学中心的临床营养师 Jeff McGrath曾表示，喜马拉雅玫瑰盐比普通食盐更天然或更纯净的说法很难证实。事实上喜马拉雅玫瑰盐中可能含有几乎无法检测到的元素，如果分离和大剂量食用这些元素，如砷和铀，这些元素将是有害的，“在当前的食品世界中，‘天然’这个词意义不大”。

【#比普通盐贵50倍的网红盐有何不一样#】#头条大百科# 普通的盐来自大海、岩井或者盐湖，日常必不可少，价格却十分低廉，一袋400克的食用精盐只需要2-3元。近日，某平台上售卖的各类“网红”进口盐包装精美，形形色色，让人目不暇接，有喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰岩、盐之花等，以原产地为“卖点”，价格则贵得惊人。
根据资料，我国的食用盐主要有三类：海盐、湖盐、矿盐。海盐：将海水引入盐田后经日晒而成；湖盐：在有盐湖的地方，将盐湖中的卤水在盐田中晒制而成；矿盐（岩盐）：从盐矿床开采的，岩盐深埋于地下100米~3000米处。
盐的来源不同，在营养成分和价值上，没什么大差别。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种：含钠；含钠、碘；含钠、碘、钾。
在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质，通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品，并不是保健品，并不需要关注太多的成分，只看钠、碘这两项足够了。

【#比普通盐贵50倍的网红盐有何不一样#】#头条大百科# 普通的盐来自大海、岩井或者盐湖，日常必不可少，价格却十分低廉，一袋400克的食用精盐只需要2-3元。近日，某平台上售卖的各类“网红”进口盐包装精美，形形色色，让人目不暇接，有喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰岩、盐之花等，以原产地为“卖点”，价格则贵得惊人。
根据资料，我国的食用盐主要有三类：海盐、湖盐、矿盐。海盐：将海水引入盐田后经日晒而成；湖盐：在有盐湖的地方，将盐湖中的卤水在盐田中晒制而成；矿盐（岩盐）：从盐矿床开采的，岩盐深埋于地下100米~3000米处。
盐的来源不同，在营养成分和价值上，没什么大差别。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种：含钠；含钠、碘；含钠、碘、钾。
在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质，通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品，并不是保健品，并不需要关注太多的成分，只看钠、碘这两项足够了。