【白酒“新国标”即将实施 将对商丘白酒行业带来什么影响】国家市场监管总局（标准委）发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准（被业界称为白酒“新国标”），将从6月1日起开始实施。白酒“新国标”中出台了众多规定：重新定义白酒、不得使用食品添加剂、调香白酒属于配制酒……
我市有着众多白酒生产企业，消费人群巨大。白酒“新国标”出台，对我市白酒市场有何影响？记者采访了我市白酒行业专家。据介绍，即将实施的“新国标”将消除消费者对白酒的认知、标准、消费“三大”误区，同时包括10多元一瓶的“配制酒”将不再属于白酒范围，可以说，市场更加规范了，消费者在选择酒类消费时，也更加明白了。
“新国标” 消除了市场误区
国家一级品酒师、一级酿酒师、御满中原酒业河南有限公司总经理、市消费者协会白酒顾问杨继锋表示，“新国标”对“原酒”提出了明确标准，能够帮助消费者正确分辨“原酒”。与此同时，“新国标”又对白酒重新定义，能够帮助消费者更好地分辨“白酒”。即将实施的白酒“新国标”，对白酒进行了重新定义，具体是指以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。这对消费者而言，最大的影响就是消除了他们对白酒的认知、标准、消费“三大误区”。
杨继锋说，从认知误区和标准误区来看，过去固态法、固液法生产的都叫“原酒”，但“新国标”明确提出，“原酒”必须是固态法酿造的。
从消费误区来看，很多消费者都觉得只有酒厂才能买到“原酒”。其实不是这样的，优质原酒也能被消费者买到。只是随着白酒消费升级，很多原酒企业面临着无序竞争、进入门槛低、企业利润低等情况。
杨继锋说，白酒“新国标”最大的价值就是把白酒与粮食画上了等号。把粮食酿造作为中国白酒的底层逻辑，理顺了消费者的传统认知，规范了行业的相关标准。
将促进 白酒行业健康发展
曾经，某知名白酒品牌的“甜蜜素风波”，令众多消费者质疑白酒的食品安全。
杨继锋说，过去，个别酒厂使用过调香物质以及各种食品添加剂。“新国标”实施后，白酒中不得使用食品添加剂，将有效保护消费者权益，促进白酒行业健康发展。
据了解，食品添加剂的主要作用是增香、增味、增稠。在过去一段时间内，一些中低端酒企使用香精、香料等添加到白酒产品中。此次“新国标”中规定，禁止使用食品添加剂，可以保证食品安全，推动整个行业的产业结构升级与品质升级。
中国白酒历史上曾发生过三次质量事件，依次是“山西假酒案”“塑化剂事件”“甜蜜素风波”。这三次事件背后，一些酒企长期使用食用酒精与人工香味物质、人工甜味物质进行“勾兑”，原因之一就是原料及工艺尚无全国性的统一标准。
杨继锋说，白酒是入口的食品，一旦使用甜蜜素等添加剂，对身体伤害非常大。此次“新国标”对白酒的原料（即粮食）和工艺（即固态法酿造）进行了规定，将有效杜绝“勾兑门”“甜蜜素风波”等。在消费者对酒品无足够认知的情况下，有些制假者使用食品添加剂达到伪造品牌酒、品质酒的目的。比如，一些生产酱酒的酒企会添加酱酒精。这些都是行业内极个别现象，是害群之马，对行业造成了不良影响，这不代表行业发展的主流。
“‘新国标’实施后，任何使用化学成分的白酒都是伪劣产品，其行为都是违法违规的。如果以后再使用食品添加剂，市场监管等部门肯定会按照相关规定给予严肃处理。”杨继锋说。
对商丘白酒市场 有着正面影响
国家级品酒师、低度酒嫡系传承人、河南张弓酒业配酒部部长郭广阔表示，商丘是传统的白酒生产基地，有着众多的酒类企业。由于“新国标”对原料及酿造工艺等进行了规定，从而提高了整个行业的准入门槛，会加速整个行业的优胜劣汰，不断提升优秀白酒企业的影响力。“新国标”实施后，知名白酒企业会更加注重口味、品牌、品质等方面的提升；使用食品添加剂等极个别的中小酒企，则会加速其淘汰步伐，从而对整个行业进行洗牌。
郭广阔说，“新国标”实施后，酿酒企业会在粮食选料等方面进行筛选，其生产成本可能会增加。但对于没有品牌的原酒企业，尤其是一些靠价格优势占据市场的原酒供应企业，可能会面临着洗牌。
郭广阔预测，“新国标”实施后，一些以中端产品结构为主的品牌，比如光瓶酒等，可能会迎来价格上涨。不过，对高端酒基本上没有影响。对于一些酒企而言，生产成本和酿造成本都增加了，势必会传导到价格上面，不过受影响最大的还是以中低端或者说低端酒为主的企业。因为对于一些中高端企业而言，他们早就已经完成了价格升级，所以不会有很大影响。
郭广阔分析称，由于“新国标”对白酒重新定义，受到最大冲击的是以低端产品为主打的白酒企业。十几元钱一瓶的白酒，不少是由液态甚至固液态发酵的酒精与人工香味物质、人工甜味物质等合成的。按照“新国标”，从6月1日以后，这些不再叫白酒。届时，消费者在购买白酒时，可看瓶身上的标签，查看标签信息，看它是否符合白酒标准。
白酒“新国标”出台后，肯定会进一步规范商丘的白酒市场，消费者在选择酒类消费时，也会更加明白。措施的出台，会促进商丘白酒市场更加健康地成长。
链接
如何挑选白酒
注意标识
“新国标”出来之后，凡是打着白酒标识的，必须都是使用粮谷为主要原料，不允许使用食品添加剂，这类白酒往往是优质白酒，选购时尽量选2022年6月1日“新国标”生效后的标识白酒。之前生产的低价格食用酒精为主的酒，今后标识变成调香白酒，消费者要注意区分。新的国标《饮料酒术语和分类》，配制酒中的露酒独立出来变为了单独列为一类，如果您要选择养生酒，今后也要注意标识变为露酒了。
注意包装
优质白酒的外包装往往纸质印刷精良、色泽鲜艳，产品标识以及生产厂家、原料、度数等信息完备清晰，而且往往有二维码或者激光防伪。切忌选购包装粗糙、印刷不清晰、纸张低劣的白酒。
注意酒色
优质白酒的酒色，应该是无色或者微黄透明的，不允许有沉淀或者悬浮物出现。当然有一种情况例外，就是国标也规定浓香型白酒在温度低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10℃以上时应逐渐恢复正常。如果不是低温情况下，出现了酒色混浊以及悬浮物，那么这种酒基本上可以判定为劣质酒。 文/本报融媒体记者 张 坤 图/本报融媒体记者 魏文慧
我市有着众多白酒生产企业，消费人群巨大。白酒“新国标”出台，对我市白酒市场有何影响？记者采访了我市白酒行业专家。据介绍，即将实施的“新国标”将消除消费者对白酒的认知、标准、消费“三大”误区，同时包括10多元一瓶的“配制酒”将不再属于白酒范围，可以说，市场更加规范了，消费者在选择酒类消费时，也更加明白了。
“新国标” 消除了市场误区
国家一级品酒师、一级酿酒师、御满中原酒业河南有限公司总经理、市消费者协会白酒顾问杨继锋表示，“新国标”对“原酒”提出了明确标准，能够帮助消费者正确分辨“原酒”。与此同时，“新国标”又对白酒重新定义，能够帮助消费者更好地分辨“白酒”。即将实施的白酒“新国标”，对白酒进行了重新定义，具体是指以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。这对消费者而言，最大的影响就是消除了他们对白酒的认知、标准、消费“三大误区”。
杨继锋说，从认知误区和标准误区来看，过去固态法、固液法生产的都叫“原酒”，但“新国标”明确提出，“原酒”必须是固态法酿造的。
从消费误区来看，很多消费者都觉得只有酒厂才能买到“原酒”。其实不是这样的，优质原酒也能被消费者买到。只是随着白酒消费升级，很多原酒企业面临着无序竞争、进入门槛低、企业利润低等情况。
杨继锋说，白酒“新国标”最大的价值就是把白酒与粮食画上了等号。把粮食酿造作为中国白酒的底层逻辑，理顺了消费者的传统认知，规范了行业的相关标准。
将促进 白酒行业健康发展
曾经，某知名白酒品牌的“甜蜜素风波”，令众多消费者质疑白酒的食品安全。
杨继锋说，过去，个别酒厂使用过调香物质以及各种食品添加剂。“新国标”实施后，白酒中不得使用食品添加剂，将有效保护消费者权益，促进白酒行业健康发展。
据了解，食品添加剂的主要作用是增香、增味、增稠。在过去一段时间内，一些中低端酒企使用香精、香料等添加到白酒产品中。此次“新国标”中规定，禁止使用食品添加剂，可以保证食品安全，推动整个行业的产业结构升级与品质升级。
中国白酒历史上曾发生过三次质量事件，依次是“山西假酒案”“塑化剂事件”“甜蜜素风波”。这三次事件背后，一些酒企长期使用食用酒精与人工香味物质、人工甜味物质进行“勾兑”，原因之一就是原料及工艺尚无全国性的统一标准。
杨继锋说，白酒是入口的食品，一旦使用甜蜜素等添加剂，对身体伤害非常大。此次“新国标”对白酒的原料（即粮食）和工艺（即固态法酿造）进行了规定，将有效杜绝“勾兑门”“甜蜜素风波”等。在消费者对酒品无足够认知的情况下，有些制假者使用食品添加剂达到伪造品牌酒、品质酒的目的。比如，一些生产酱酒的酒企会添加酱酒精。这些都是行业内极个别现象，是害群之马，对行业造成了不良影响，这不代表行业发展的主流。
“‘新国标’实施后，任何使用化学成分的白酒都是伪劣产品，其行为都是违法违规的。如果以后再使用食品添加剂，市场监管等部门肯定会按照相关规定给予严肃处理。”杨继锋说。
对商丘白酒市场 有着正面影响
国家级品酒师、低度酒嫡系传承人、河南张弓酒业配酒部部长郭广阔表示，商丘是传统的白酒生产基地，有着众多的酒类企业。由于“新国标”对原料及酿造工艺等进行了规定，从而提高了整个行业的准入门槛，会加速整个行业的优胜劣汰，不断提升优秀白酒企业的影响力。“新国标”实施后，知名白酒企业会更加注重口味、品牌、品质等方面的提升；使用食品添加剂等极个别的中小酒企，则会加速其淘汰步伐，从而对整个行业进行洗牌。
郭广阔说，“新国标”实施后，酿酒企业会在粮食选料等方面进行筛选，其生产成本可能会增加。但对于没有品牌的原酒企业，尤其是一些靠价格优势占据市场的原酒供应企业，可能会面临着洗牌。
郭广阔预测，“新国标”实施后，一些以中端产品结构为主的品牌，比如光瓶酒等，可能会迎来价格上涨。不过，对高端酒基本上没有影响。对于一些酒企而言，生产成本和酿造成本都增加了，势必会传导到价格上面，不过受影响最大的还是以中低端或者说低端酒为主的企业。因为对于一些中高端企业而言，他们早就已经完成了价格升级，所以不会有很大影响。
郭广阔分析称，由于“新国标”对白酒重新定义，受到最大冲击的是以低端产品为主打的白酒企业。十几元钱一瓶的白酒，不少是由液态甚至固液态发酵的酒精与人工香味物质、人工甜味物质等合成的。按照“新国标”，从6月1日以后，这些不再叫白酒。届时，消费者在购买白酒时，可看瓶身上的标签，查看标签信息，看它是否符合白酒标准。
白酒“新国标”出台后，肯定会进一步规范商丘的白酒市场，消费者在选择酒类消费时，也会更加明白。措施的出台，会促进商丘白酒市场更加健康地成长。
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如何挑选白酒
注意标识
“新国标”出来之后，凡是打着白酒标识的，必须都是使用粮谷为主要原料，不允许使用食品添加剂，这类白酒往往是优质白酒，选购时尽量选2022年6月1日“新国标”生效后的标识白酒。之前生产的低价格食用酒精为主的酒，今后标识变成调香白酒，消费者要注意区分。新的国标《饮料酒术语和分类》，配制酒中的露酒独立出来变为了单独列为一类，如果您要选择养生酒，今后也要注意标识变为露酒了。
注意包装
优质白酒的外包装往往纸质印刷精良、色泽鲜艳，产品标识以及生产厂家、原料、度数等信息完备清晰，而且往往有二维码或者激光防伪。切忌选购包装粗糙、印刷不清晰、纸张低劣的白酒。
注意酒色
优质白酒的酒色，应该是无色或者微黄透明的，不允许有沉淀或者悬浮物出现。当然有一种情况例外，就是国标也规定浓香型白酒在温度低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10℃以上时应逐渐恢复正常。如果不是低温情况下，出现了酒色混浊以及悬浮物，那么这种酒基本上可以判定为劣质酒。 文/本报融媒体记者 张 坤 图/本报融媒体记者 魏文慧
#历史那些事[超话]#1943年8月，在山海关开往哈尔滨的火车上，几十名游击队员劫走一批日军物资，还打死打伤数名日寇，可就在一名战士要射杀汉奸翻译时，却被游击队长厉声喝止，并命令他立即撤退！
原来，这名日语翻译并不是汉奸，而是潜伏在日控安东海关税务科的张汉。
一个月前，张汉因任务需要，和税务科的一名日本女员工关系表现亲密，被打翻醋坛的科长冈田文雄派往关外，随车押送一批重要的物资到关东军。
无意中扫了一眼清单的张汉，发现这批物资中有大量八路军急需的医药品，当即在出发前把消息送往滦东情报站。上级接到消息后，立即指示冀东12团，出动经验丰富的游击队员，劫走这批药品。
不过，除了游击队的少数几人知道张汉就是翻译外，其他战士均不知情，这才出现开头的误会！
被自己人拿黑洞洞的枪口指着，张汉还是很怕的，这万一走了“乌龙”， 真要欲哭无泪了。
不过，经此一事，也让他汲取了一个宝贵的经验：无论何时都要掩护好身份，越是假戏真做，自己就越安全，对抗战事业就越有利！
游击队长那一嗓子“住手”，被火车的轰隆声掩盖住了，但若是有人目睹游击队员闯入他的房间，他又该如何解释自己的大难不死呢？
火车上的重要物资被劫，还有大量人员伤亡，很快，闻讯赶来的关东军就控制住了列车，包括车上的所有人员。
排查车上人员的身份、社会关系，以及其人最近的行踪，这是日军情报人员的惯用手法。
可是，当前来核查的日寇发现张汉腿上有枪伤时，只是寥寥问了几句就离开了。
日寇根本不会想到，这个才20岁出头的年轻中国人，居然狠心地让游击队长对着他的大腿开了一枪，以免引起有心人的怀疑。
日寇忙活了一个多月，也没查到任何头绪，悻悻地放弃了追查。
不久，作为被上司冈田文雄打发出来的“眼中刺”，张汉接到通知，他将被关东军临时征调半年，以作翻译沟通之用。
暗地里，张汉转调到东北的消息也被地下组织获知，他的关系也从原山海关情报组，转到东北的抗日地下组织。
彼时，日寇为了加强对东北的控制，正在到处疯狂抓捕抗日义士。
作为安东海关税务科的外派人员，还是中国人，张汉被安置在日军驻哈尔滨宪兵队刑讯科，协助日寇翻译。
课长佐佐木是个阴狠毒辣的刽子手，曾将很多抗日义士折磨致死。不过，由于此人鲁莽、嗜杀，就被扔在了一个不重要的位置。
见到佐佐木的时候，这个日寇特务头子正在严刑逼供一名军统情报人员。
让张汉最受震撼的是，由于佐佐木的残酷手段，这位情报员全身上下无一处完整皮肤，可是，持续了一年时间，此人却依旧不松口。
到底是怎样一种伟大的精神，在支持着这位抗日斗士？
虽然很年轻，情感上也处于冲动期，但张汉却时刻牢记组织纪律，不敢对此人露出丝毫同情，只是机械地帮助翻译。而情报员在每次受刑逼供后，反反复复只说了两句话：“我不知道”，“杀了我吧”！
没人注意的时候，张汉扭身擦拭了一把湿润的眼睛，而后继续充当冷漠的“复读机”，内心却激荡如潮。
佐佐木对军统情报员的折磨，只持续一天就结束了，似乎，反复折磨人只是他的嗜好。
在此后的一个多月里，对环境熟悉的张汉，都会有意无意路过关押情报员的牢室，默默注视，以示关切。而这一幕，也被警惕的情报员捕捉到。
通过多次有意无意的接触，军统情报员敏锐地发现张汉的善意，终于在张汉再次探望他的时候，冒险在地上写了一处地址。
张汉没有追问地址处有什么，而是会心地点点头，悄然离去。
他不知道这个人为何要把地址给他，但强烈的责任心告诉他，这个情报必须尽快送出去。因为，能让此人此时冒险的，一定是走投无路的最后尝试！
数日后，在哈尔滨的地下组织成员接到张汉的传信，在那处地址搜到一份绝密情报。
直到抗战胜利后，张汉才知道，那份绝密情报竟然是最初版的“一号作战计划”，而那位情报员，则是军统培养的一名优秀电讯专家。
1943年10月，日军大本营和在华派遣军联手策划“一号作战计划”，打算集中兵力自北向西南，以打通亚洲大陆的陆上交通线。其实，这个计划早在日本全面侵华之初，就由关东军的少壮派提出过，只是因为派遣军之间矛盾重重，暂时搁置。
可是，随着日寇在太平洋上节节败退，这个计划再次被提上日程。
1944年1月30日，日军大本营经过御前会议，通过了“一号作战计划”，试图延缓军国主义覆灭的命运。
可让日寇从上到下都没想到的是，由于中方情报人员的出色表现，中国方面早已获悉计划的主要内容，并因应相对，让日寇的图谋成空。
不过，此时的张汉并不能预知未来的结局。
就在情报员传递出信息后不久，了无牵挂的他，在一次受刑逼供中，吐了刽子手佐佐木一脸血水，被暴跳如雷的佐佐木折磨致死，壮烈牺牲。
这一幕，被在旁翻译的张汉完整地看在眼里。
面对凶残的日寇，人不分老少，地不分南北，一体抗日，这种驱逐外寇、誓死报国的精神，让张汉内心燃起了熊熊烈火！
#创作力计划#
原来，这名日语翻译并不是汉奸，而是潜伏在日控安东海关税务科的张汉。
一个月前，张汉因任务需要，和税务科的一名日本女员工关系表现亲密，被打翻醋坛的科长冈田文雄派往关外，随车押送一批重要的物资到关东军。
无意中扫了一眼清单的张汉，发现这批物资中有大量八路军急需的医药品，当即在出发前把消息送往滦东情报站。上级接到消息后，立即指示冀东12团，出动经验丰富的游击队员，劫走这批药品。
不过，除了游击队的少数几人知道张汉就是翻译外，其他战士均不知情，这才出现开头的误会！
被自己人拿黑洞洞的枪口指着，张汉还是很怕的，这万一走了“乌龙”， 真要欲哭无泪了。
不过，经此一事，也让他汲取了一个宝贵的经验：无论何时都要掩护好身份，越是假戏真做，自己就越安全，对抗战事业就越有利！
游击队长那一嗓子“住手”，被火车的轰隆声掩盖住了，但若是有人目睹游击队员闯入他的房间，他又该如何解释自己的大难不死呢？
火车上的重要物资被劫，还有大量人员伤亡，很快，闻讯赶来的关东军就控制住了列车，包括车上的所有人员。
排查车上人员的身份、社会关系，以及其人最近的行踪，这是日军情报人员的惯用手法。
可是，当前来核查的日寇发现张汉腿上有枪伤时，只是寥寥问了几句就离开了。
日寇根本不会想到，这个才20岁出头的年轻中国人，居然狠心地让游击队长对着他的大腿开了一枪，以免引起有心人的怀疑。
日寇忙活了一个多月，也没查到任何头绪，悻悻地放弃了追查。
不久，作为被上司冈田文雄打发出来的“眼中刺”，张汉接到通知，他将被关东军临时征调半年，以作翻译沟通之用。
暗地里，张汉转调到东北的消息也被地下组织获知，他的关系也从原山海关情报组，转到东北的抗日地下组织。
彼时，日寇为了加强对东北的控制，正在到处疯狂抓捕抗日义士。
作为安东海关税务科的外派人员，还是中国人，张汉被安置在日军驻哈尔滨宪兵队刑讯科，协助日寇翻译。
课长佐佐木是个阴狠毒辣的刽子手，曾将很多抗日义士折磨致死。不过，由于此人鲁莽、嗜杀，就被扔在了一个不重要的位置。
见到佐佐木的时候，这个日寇特务头子正在严刑逼供一名军统情报人员。
让张汉最受震撼的是，由于佐佐木的残酷手段，这位情报员全身上下无一处完整皮肤，可是，持续了一年时间，此人却依旧不松口。
到底是怎样一种伟大的精神，在支持着这位抗日斗士？
虽然很年轻，情感上也处于冲动期，但张汉却时刻牢记组织纪律，不敢对此人露出丝毫同情，只是机械地帮助翻译。而情报员在每次受刑逼供后，反反复复只说了两句话：“我不知道”，“杀了我吧”！
没人注意的时候，张汉扭身擦拭了一把湿润的眼睛，而后继续充当冷漠的“复读机”，内心却激荡如潮。
佐佐木对军统情报员的折磨，只持续一天就结束了，似乎，反复折磨人只是他的嗜好。
在此后的一个多月里，对环境熟悉的张汉，都会有意无意路过关押情报员的牢室，默默注视，以示关切。而这一幕，也被警惕的情报员捕捉到。
通过多次有意无意的接触，军统情报员敏锐地发现张汉的善意，终于在张汉再次探望他的时候，冒险在地上写了一处地址。
张汉没有追问地址处有什么，而是会心地点点头，悄然离去。
他不知道这个人为何要把地址给他，但强烈的责任心告诉他，这个情报必须尽快送出去。因为，能让此人此时冒险的，一定是走投无路的最后尝试！
数日后，在哈尔滨的地下组织成员接到张汉的传信，在那处地址搜到一份绝密情报。
直到抗战胜利后，张汉才知道，那份绝密情报竟然是最初版的“一号作战计划”，而那位情报员，则是军统培养的一名优秀电讯专家。
1943年10月，日军大本营和在华派遣军联手策划“一号作战计划”，打算集中兵力自北向西南，以打通亚洲大陆的陆上交通线。其实，这个计划早在日本全面侵华之初，就由关东军的少壮派提出过，只是因为派遣军之间矛盾重重，暂时搁置。
可是，随着日寇在太平洋上节节败退，这个计划再次被提上日程。
1944年1月30日，日军大本营经过御前会议，通过了“一号作战计划”，试图延缓军国主义覆灭的命运。
可让日寇从上到下都没想到的是，由于中方情报人员的出色表现，中国方面早已获悉计划的主要内容，并因应相对，让日寇的图谋成空。
不过，此时的张汉并不能预知未来的结局。
就在情报员传递出信息后不久，了无牵挂的他，在一次受刑逼供中，吐了刽子手佐佐木一脸血水，被暴跳如雷的佐佐木折磨致死，壮烈牺牲。
这一幕，被在旁翻译的张汉完整地看在眼里。
面对凶残的日寇，人不分老少，地不分南北，一体抗日，这种驱逐外寇、誓死报国的精神，让张汉内心燃起了熊熊烈火！
#创作力计划#
#每日一道# 【道教的“神”与“仙”】
早在道教形成之前，我国就有对于神仙的记载。《庄子·逍遥游》有云：“藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，绰约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外。”神人不吃凡间的五谷，只吸风饮露，并且还能腾云驾雾，御龙飞天。《山海经·大荒西经》也有关于神人的记载：“有神十人，名曰女娲之肠，化为神，处栗广之野，横道而处。”
在日常我们谈论神话传说时，一般会把“神仙”作为一个词语放在一起。大多数人认为“神”“仙”就是“神仙”，是一个概念，并没有什么区别。然而，“神”和“仙”在道教是分开来的。
神本义指的是观照自己、观照万物的精神；正如古话说的“举头三尺有神灵。道教神指的是职位，有备案，在天书上有登记，受命于天者是为神。道教传统意义上的神分为“自然神”和“人格神”。自然界的风雨雷电、山川河岳等称为自然神，如雷神、水神、火神等；“人格神”分两种，一种是无形无相的“道”化身而来的人格神，如道教的三位至尊之神三清，即道经所讲的“一气化三清”。另一种是“道”在人间，通过神话故事或者历史传说人物具象化的神，如玉皇大帝、王母娘娘、三皇五帝等等。
道教是一个多神宗教，中华民族最初由农业社会发展而来，原始社会对于天地自然神秘力量的敬畏形成了天地自然崇拜，自然力量能孕育生灵，掌控一切，日月星辰、风雨雷电等都成为我们崇拜的“神”。自然神的实际意义并不是有一个具体的事物在操纵，而是道教最高信仰，道的力量在运转。他们并没有一个实体，而是以无形在化现。《太上老君说常清静经》言：“大道无形，生育天地；大道无名，运行日月；大道无情，常养万物。”因此，并不能以有无神形，来判断其有无。
仙在古代中国神话中称有特殊能力、可以长生不死的人。“仙”，从字形上就不难理解，“人”和“山”。“仙”是“人格神”，是在我们的民族历史上具有某种崇高的品德或者为我们的民族和人民作出过杰出贡献的人，经神化而成为仙，比如：邱祖、关羽、岳飞、各方土地城隍等，这些都是具有极高的人格品德受后人敬仰供奉祭拜方才成为仙；又有三茅真君、葛洪、各派祖师等，通过自身专业修为悟道修行也能成仙。
在道教，仙分五类：天神地人鬼。
比如最次的为鬼仙。阴中超脱，神象不明，鬼关无姓，三山无名。虽不轮回，又难返蓬瀛。终无所归，止于投胎就舍而已。
人仙。修真的人，不悟大道，道中得一法，法中得一术，信心苦志，终世不移。五行之气，误交误会，形质且固，八邪之疫不能为害，多安少病，这就是人仙。
地仙。地仙者，天地之半，神仙修业的基础。不需要感悟大道，止步于小成之法。不可见功，只不过修成长生住世，不会因为人间寿数而死罢了。
神仙。所谓“神仙者，是因为地仙厌居尘世，用功不停，关节相连，抽铅添汞而金精炼顶。玉液还丹，炼形成气而五气朝元，三阳聚顶。功行圆满而忘形，胎仙自然化出。阴气涤尽而阳气洗练精纯，身外有身。脱质升仙，超凡入圣。谢绝尘俗以返三山，这叫做神仙。”
天仙。地仙厌居尘世，用功不已，而得超脱，乃曰神仙。地仙厌居三岛而传道人间，道上有功，而人间有行，功行满足，受天书以返洞天，是曰天仙。既为天仙，若以厌居洞天，效职以为仙官：下曰水官，中曰地官，上曰天官。于天地有大功，于今古有大行。官官升迁，历任三十六洞天，而返八十一阳天，而返三清虚无自然之界。
前面说“自然神”即是道的化现，大道无形，并无实体。既然没有实体形状，为什么在道观还会见到，各种神仙塑像呢？其实，即使是人格神，经历中华民族上下五千年的五道轮回历史变迁，这些神像也并不是神仙本来的样貌，之所以将其具体形象，一方面是便于区分敬仰朝拜，另一方面更有其信仰的教化意义。
就拿看守道教山门的王灵官来说，金睛朱发，银牙凤嘴，手持金鞭，三目圆瞪，足踩火轮，威风凛凛。在神像两旁，我们经常会看到像这样的对联：内存邪僻，任尔烧香无点益；心地善良，见吾不拜又何妨。由此我们不难理解，灵官大人是教导我们要行善，切莫为恶。对于恶人恶魔，灵官大人是坚决打击的。我们要知道，神像不仅仅是神像，在我们的诚心稽首下，去领悟每一尊神像给我们的精神教诲，正是这些精神教诲，构架起我们的民族信仰，我们中华民族的文化灵魂和民族力量的源泉。
道教，是中国人的宗教，道教的神仙信仰，概括而言，就是中华民族对自然界一切神秘的力量，以及人世间一切至真至纯崇高的人行品德的尊崇，实际上也就是对于“真、善、美”的追求。
我们理解了神仙的本真，才会明白道教信仰的意义，修仙，即是努力去做好自己，发扬神仙的精神，让世界变得更美好！这才是神仙信仰的根本和中国人慕道修仙的本质意义。
早在道教形成之前，我国就有对于神仙的记载。《庄子·逍遥游》有云：“藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，绰约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外。”神人不吃凡间的五谷，只吸风饮露，并且还能腾云驾雾，御龙飞天。《山海经·大荒西经》也有关于神人的记载：“有神十人，名曰女娲之肠，化为神，处栗广之野，横道而处。”
在日常我们谈论神话传说时，一般会把“神仙”作为一个词语放在一起。大多数人认为“神”“仙”就是“神仙”，是一个概念，并没有什么区别。然而，“神”和“仙”在道教是分开来的。
神本义指的是观照自己、观照万物的精神；正如古话说的“举头三尺有神灵。道教神指的是职位，有备案，在天书上有登记，受命于天者是为神。道教传统意义上的神分为“自然神”和“人格神”。自然界的风雨雷电、山川河岳等称为自然神，如雷神、水神、火神等；“人格神”分两种，一种是无形无相的“道”化身而来的人格神，如道教的三位至尊之神三清，即道经所讲的“一气化三清”。另一种是“道”在人间，通过神话故事或者历史传说人物具象化的神，如玉皇大帝、王母娘娘、三皇五帝等等。
道教是一个多神宗教，中华民族最初由农业社会发展而来，原始社会对于天地自然神秘力量的敬畏形成了天地自然崇拜，自然力量能孕育生灵，掌控一切，日月星辰、风雨雷电等都成为我们崇拜的“神”。自然神的实际意义并不是有一个具体的事物在操纵，而是道教最高信仰，道的力量在运转。他们并没有一个实体，而是以无形在化现。《太上老君说常清静经》言：“大道无形，生育天地；大道无名，运行日月；大道无情，常养万物。”因此，并不能以有无神形，来判断其有无。
仙在古代中国神话中称有特殊能力、可以长生不死的人。“仙”，从字形上就不难理解，“人”和“山”。“仙”是“人格神”，是在我们的民族历史上具有某种崇高的品德或者为我们的民族和人民作出过杰出贡献的人，经神化而成为仙，比如：邱祖、关羽、岳飞、各方土地城隍等，这些都是具有极高的人格品德受后人敬仰供奉祭拜方才成为仙；又有三茅真君、葛洪、各派祖师等，通过自身专业修为悟道修行也能成仙。
在道教，仙分五类：天神地人鬼。
比如最次的为鬼仙。阴中超脱，神象不明，鬼关无姓，三山无名。虽不轮回，又难返蓬瀛。终无所归，止于投胎就舍而已。
人仙。修真的人，不悟大道，道中得一法，法中得一术，信心苦志，终世不移。五行之气，误交误会，形质且固，八邪之疫不能为害，多安少病，这就是人仙。
地仙。地仙者，天地之半，神仙修业的基础。不需要感悟大道，止步于小成之法。不可见功，只不过修成长生住世，不会因为人间寿数而死罢了。
神仙。所谓“神仙者，是因为地仙厌居尘世，用功不停，关节相连，抽铅添汞而金精炼顶。玉液还丹，炼形成气而五气朝元，三阳聚顶。功行圆满而忘形，胎仙自然化出。阴气涤尽而阳气洗练精纯，身外有身。脱质升仙，超凡入圣。谢绝尘俗以返三山，这叫做神仙。”
天仙。地仙厌居尘世，用功不已，而得超脱，乃曰神仙。地仙厌居三岛而传道人间，道上有功，而人间有行，功行满足，受天书以返洞天，是曰天仙。既为天仙，若以厌居洞天，效职以为仙官：下曰水官，中曰地官，上曰天官。于天地有大功，于今古有大行。官官升迁，历任三十六洞天，而返八十一阳天，而返三清虚无自然之界。
前面说“自然神”即是道的化现，大道无形，并无实体。既然没有实体形状，为什么在道观还会见到，各种神仙塑像呢？其实，即使是人格神，经历中华民族上下五千年的五道轮回历史变迁，这些神像也并不是神仙本来的样貌，之所以将其具体形象，一方面是便于区分敬仰朝拜，另一方面更有其信仰的教化意义。
就拿看守道教山门的王灵官来说，金睛朱发，银牙凤嘴，手持金鞭，三目圆瞪，足踩火轮，威风凛凛。在神像两旁，我们经常会看到像这样的对联：内存邪僻，任尔烧香无点益；心地善良，见吾不拜又何妨。由此我们不难理解，灵官大人是教导我们要行善，切莫为恶。对于恶人恶魔，灵官大人是坚决打击的。我们要知道，神像不仅仅是神像，在我们的诚心稽首下，去领悟每一尊神像给我们的精神教诲，正是这些精神教诲，构架起我们的民族信仰，我们中华民族的文化灵魂和民族力量的源泉。
道教，是中国人的宗教，道教的神仙信仰，概括而言，就是中华民族对自然界一切神秘的力量，以及人世间一切至真至纯崇高的人行品德的尊崇，实际上也就是对于“真、善、美”的追求。
我们理解了神仙的本真，才会明白道教信仰的意义，修仙，即是努力去做好自己，发扬神仙的精神，让世界变得更美好！这才是神仙信仰的根本和中国人慕道修仙的本质意义。
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