海氏C45食谱合集九
1⃣️巴斯克芝士蛋糕https://t.cn/A6SRzJ4t
原料：
奶油奶酪200克、糖35克、蛋黄1个、全蛋液75克、淡奶油115克、玉米淀粉15克
做法：
1、奶油奶酪室温软化，放入白糖，用刮刀拌至顺滑
2、分三次加入蛋黄和全蛋液，用蛋抽搅拌均匀，每次都要搅拌均匀再加下一次
3、分三次倒入淡奶油，用蛋抽搅拌均匀
4、筛入玉米淀粉，搅拌均匀
5、把面糊过筛一次
6、倒入模具，入烤箱中下层上下火210度烤30分钟左右
7、烤完后取出放凉，冷藏一夜
2⃣️抹茶巴斯克芝士蛋糕https://t.cn/A6SHaKO5
原料：
奶油奶酪240克、糖45克、蛋黄1个、全蛋液95克、淡奶油145克、玉米淀粉15克、抹茶粉10克
做法：
1、奶油奶酪室温软化，放入白糖，用刮刀拌至顺滑
2、分五次加入蛋黄和全蛋液，用蛋抽搅拌均匀，每次都要搅拌均匀再加下一次
3、分三次倒入淡奶油，用蛋抽搅拌均匀
4、筛入玉米淀粉和抹茶粉，搅拌均匀
5、把面糊过筛一次
6、倒入模具，入烤箱中下层上下火220度烤20分钟左右
7、烤完后取出放凉，冷藏一夜
8、淡奶油加糖打八成发抹在蛋糕上，装饰水果饼干
3⃣️ 巧克力乳酪蛋糕https://t.cn/A6ozE1Fq
原料：6寸不粘固底模
A玉米淀粉15克，牛奶25克
B奶油奶酪120克，淡奶油30克，牛奶30克，黄油30克，巧克力币30克，可可粉5克
C蛋黄4个
D蛋白75克，细砂糖40克，玉米淀粉5克，柠檬汁或白醋几滴
做法:
1．15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用
2．120克奶油奶酪，30克淡奶油，30克牛奶，30克黄油，30克巧克力币，放入盆中隔水加热，用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后加入5克可可粉继续打匀关火取出盆
3．倒入第一步中的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀，加入4蛋黄搅拌均匀
4．混合好的奶酪糊过筛三遍，成为非常细腻的糊状，这时烤盘内加3CM深的冷水放入烤箱进行预热
5．75克蛋白加几滴柠檬汁，打至粗泡后分次加入40克白砂糖用电动打蛋器搅打，分次加入5克玉米淀粉，打至湿性发泡
6．取三分之一蛋白入奶酪糊中翻拌均匀，拌匀的面糊倒回蛋白盆中用刮刀快速翻拌均匀，细腻均匀的奶酪糊就做好了
7．拌好的面糊倒入模具八分满，稍微震几下去掉小汽泡，然后入炉水浴烤，170度30分钟，转140度50分钟，烤箱下层
8．烤好取出后放几分钟，稍凉不烫手时就能脱模
4⃣️奶油奶酪杏仁吐司https://t.cn/A6ozE1FV
此配方可做一个450克吐司
面团原料：
高筋面粉265克、杏仁粉20克、酵母3克、糖50克、淡奶油30克、牛奶93克、鸡蛋48克、盐2.5克、黄油25克
其他辅料：
奶油奶酪80克、全蛋液（刷表面）、杏仁片（装饰）
做法：
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，搅拌成团，厨师机再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿（夏天室温发酵即可）
4、奶油奶酪切成小方块，备用
5、发酵好的面团分成2份，收圆，盖上保鲜膜醒20分钟（夏天需冷藏）
6、把面团擀成长方形，翻面，底部压薄，摆上奶酪粒，卷起来，捏紧封口
7、放入模具，发酵至九分满
8、表面刷上全蛋液，撒上杏仁片
9、烤箱上火165下火175烤45分钟，表面上色时盖锡纸
5⃣️超柔软的汤种日式生吐司https://t.cn/A6ozE1Fb
此配方可做两个250克吐司
汤种原料：
高筋粉20克、水100克
吐司原料：
汤种90克、高筋粉230克、盐3克、蜂蜜15克、白砂糖25克、淡奶油60克、牛奶72克、炼乳5克、酵母3克、软化黄油17克
做法：
1、做汤种：
将汤种原料放入锅内，用手动打蛋器搅拌均匀，一边小火加热一边用刮刀不停搅拌，直至变成糊糊状，常温晾凉就可以用了
2、打面：
将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
3、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
4、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿（夏天室温发酵即可）
5、将面团分割成4份，收圆，盖上保鲜膜，醒面20分钟（夏天需冷藏）
6、取出面团，擀开，卷起来，醒面20分钟
7、再次擀开，翻面，底部压薄，卷起来
8、两个面团一组，放入吐司模具，入烤箱用发酵功能发酵至七分满（夏天室温发酵即可）
9、盖上吐司盖，入烤箱175度烤30分钟，烤完开盖，震两下再脱模
6⃣️炼乳手撕面包https://t.cn/A6ozE1Fc
此配方可做一个六寸圆模
面团原料：
高筋粉180克、盐2克、糖10克、牛奶70克、鸡蛋50克、炼乳18克、酵母2克、软化黄油16克
其他辅料：
黄油10克、炼乳10克、杏仁片适量
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿
4、将辅料中的10克黄油隔水融化，与10克炼乳拌匀，备用
5、将面团擀成大面片，随意折叠起来，再擀开
6、将面片切成小块，涂抹上步骤4中的炼乳黄油，放入模具（普通模具需垫油纸，不沾模不用垫油纸）
7、入烤箱用发酵功能发酵1小时
8、撒上杏仁片，入烤箱上火170下火180烤35分钟，表面上色后盖锡纸，烤完取出来震两下再脱模
7⃣️ 木纹牛奶面包棒https://t.cn/A6ozE1F5
面团原料：
高筋粉260克、奶粉25克、盐1.5克、细砂糖10克、全蛋液51克、牛奶130克、蜂蜜20克、酵母3克、软化黄油25克
辅料：
蛋黄两个（刷表面）
做法：
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿
4、将面团擀成长方形面片，不要擀太薄，切成长条
5、放入烤箱发酵1小时
6、面包表面刷上一层蛋黄液，晾至微干，再刷一层，用叉子划出纹路
7、入烤箱175度烤25分钟左右，表面上色后盖锡纸以防上色过深
8⃣️蒜香芝士咸吐司https://t.cn/A6o7oNe3
此配方可做一个450克吐司
面团原料：
高筋面粉275g、奶粉10克、白砂糖27g、盐3g、牛奶115g、全蛋液52克、酵母3.5g、软化黄油20g
辅料：
午餐肉、芝士片、芝士粉、软化黄油18克、大蒜、香葱
做法：
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿（夏天室温发酵即可）
4、午餐肉切丁，芝士片撕碎
5、将面团擀成长方形，翻面，底部压薄，放上芝士片和午餐肉丁，卷起来
6、面团表面喷水，沾上芝士粉，放入模具发酵至九分满
7、18克黄油室温软化，加上剁碎的大蒜和香葱末拌匀，装裱花袋
7、用刀片在发酵好的吐司中间隔开一条口子，挤入蒜香黄油
9、入烤箱上火165下火175烤45分钟左右，表面上色后盖锡纸
9⃣️肉松沙拉面包https://t.cn/A6ozE1Ft
面团原料：
高筋面粉220g、白砂糖25g、盐2.5g、牛奶90g、全蛋液50克、酵母2.5g、软化黄油16g
辅料：
肉松、香葱、沙拉酱、全蛋液（刷表面）适量
做法：
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿（夏天室温发酵即可）
4、将面团分割成六份，收圆，盖上保鲜膜醒20分钟
5、将面团擀成长方形，翻面，底部压薄，整理成梯形，抹上一点沙拉酱，撒上肉松和香葱，卷起来
6、搓长，从中间切开，顶部不切断，编两股辫
7、放入烤箱发酵1小时，刷上全蛋液，挤上沙拉酱
8、入烤箱上火170下火170烤20分钟左右
海氏C45食谱合集一https://t.cn/A66QrVnn
海氏C45食谱合集二https://t.cn/A66elT4Q
海氏C45食谱合集三https://t.cn/A6XUq9q3
海氏C45食谱合集四https://t.cn/A6XWygsY
海氏C45食谱合集五https://t.cn/A6Xk6co0
海氏C45食谱合集六https://t.cn/A6aK8YVQ
海氏C45食谱合集七https://t.cn/A6SVlUeQ
海氏C45食谱合集八https://t.cn/A6SWsX4L
1⃣️巴斯克芝士蛋糕https://t.cn/A6SRzJ4t
原料：
奶油奶酪200克、糖35克、蛋黄1个、全蛋液75克、淡奶油115克、玉米淀粉15克
做法：
1、奶油奶酪室温软化，放入白糖，用刮刀拌至顺滑
2、分三次加入蛋黄和全蛋液，用蛋抽搅拌均匀，每次都要搅拌均匀再加下一次
3、分三次倒入淡奶油，用蛋抽搅拌均匀
4、筛入玉米淀粉，搅拌均匀
5、把面糊过筛一次
6、倒入模具，入烤箱中下层上下火210度烤30分钟左右
7、烤完后取出放凉，冷藏一夜
2⃣️抹茶巴斯克芝士蛋糕https://t.cn/A6SHaKO5
原料：
奶油奶酪240克、糖45克、蛋黄1个、全蛋液95克、淡奶油145克、玉米淀粉15克、抹茶粉10克
做法：
1、奶油奶酪室温软化，放入白糖，用刮刀拌至顺滑
2、分五次加入蛋黄和全蛋液，用蛋抽搅拌均匀，每次都要搅拌均匀再加下一次
3、分三次倒入淡奶油，用蛋抽搅拌均匀
4、筛入玉米淀粉和抹茶粉，搅拌均匀
5、把面糊过筛一次
6、倒入模具，入烤箱中下层上下火220度烤20分钟左右
7、烤完后取出放凉，冷藏一夜
8、淡奶油加糖打八成发抹在蛋糕上，装饰水果饼干
3⃣️ 巧克力乳酪蛋糕https://t.cn/A6ozE1Fq
原料：6寸不粘固底模
A玉米淀粉15克，牛奶25克
B奶油奶酪120克，淡奶油30克，牛奶30克，黄油30克，巧克力币30克，可可粉5克
C蛋黄4个
D蛋白75克，细砂糖40克，玉米淀粉5克，柠檬汁或白醋几滴
做法:
1．15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用
2．120克奶油奶酪，30克淡奶油，30克牛奶，30克黄油，30克巧克力币，放入盆中隔水加热，用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后加入5克可可粉继续打匀关火取出盆
3．倒入第一步中的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀，加入4蛋黄搅拌均匀
4．混合好的奶酪糊过筛三遍，成为非常细腻的糊状，这时烤盘内加3CM深的冷水放入烤箱进行预热
5．75克蛋白加几滴柠檬汁，打至粗泡后分次加入40克白砂糖用电动打蛋器搅打，分次加入5克玉米淀粉，打至湿性发泡
6．取三分之一蛋白入奶酪糊中翻拌均匀，拌匀的面糊倒回蛋白盆中用刮刀快速翻拌均匀，细腻均匀的奶酪糊就做好了
7．拌好的面糊倒入模具八分满，稍微震几下去掉小汽泡，然后入炉水浴烤，170度30分钟，转140度50分钟，烤箱下层
8．烤好取出后放几分钟，稍凉不烫手时就能脱模
4⃣️奶油奶酪杏仁吐司https://t.cn/A6ozE1FV
此配方可做一个450克吐司
面团原料：
高筋面粉265克、杏仁粉20克、酵母3克、糖50克、淡奶油30克、牛奶93克、鸡蛋48克、盐2.5克、黄油25克
其他辅料：
奶油奶酪80克、全蛋液（刷表面）、杏仁片（装饰）
做法：
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，搅拌成团，厨师机再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿（夏天室温发酵即可）
4、奶油奶酪切成小方块，备用
5、发酵好的面团分成2份，收圆，盖上保鲜膜醒20分钟（夏天需冷藏）
6、把面团擀成长方形，翻面，底部压薄，摆上奶酪粒，卷起来，捏紧封口
7、放入模具，发酵至九分满
8、表面刷上全蛋液，撒上杏仁片
9、烤箱上火165下火175烤45分钟，表面上色时盖锡纸
5⃣️超柔软的汤种日式生吐司https://t.cn/A6ozE1Fb
此配方可做两个250克吐司
汤种原料：
高筋粉20克、水100克
吐司原料：
汤种90克、高筋粉230克、盐3克、蜂蜜15克、白砂糖25克、淡奶油60克、牛奶72克、炼乳5克、酵母3克、软化黄油17克
做法：
1、做汤种：
将汤种原料放入锅内，用手动打蛋器搅拌均匀，一边小火加热一边用刮刀不停搅拌，直至变成糊糊状，常温晾凉就可以用了
2、打面：
将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
3、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
4、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿（夏天室温发酵即可）
5、将面团分割成4份，收圆，盖上保鲜膜，醒面20分钟（夏天需冷藏）
6、取出面团，擀开，卷起来，醒面20分钟
7、再次擀开，翻面，底部压薄，卷起来
8、两个面团一组，放入吐司模具，入烤箱用发酵功能发酵至七分满（夏天室温发酵即可）
9、盖上吐司盖，入烤箱175度烤30分钟，烤完开盖，震两下再脱模
6⃣️炼乳手撕面包https://t.cn/A6ozE1Fc
此配方可做一个六寸圆模
面团原料：
高筋粉180克、盐2克、糖10克、牛奶70克、鸡蛋50克、炼乳18克、酵母2克、软化黄油16克
其他辅料：
黄油10克、炼乳10克、杏仁片适量
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿
4、将辅料中的10克黄油隔水融化，与10克炼乳拌匀，备用
5、将面团擀成大面片，随意折叠起来，再擀开
6、将面片切成小块，涂抹上步骤4中的炼乳黄油，放入模具（普通模具需垫油纸，不沾模不用垫油纸）
7、入烤箱用发酵功能发酵1小时
8、撒上杏仁片，入烤箱上火170下火180烤35分钟，表面上色后盖锡纸，烤完取出来震两下再脱模
7⃣️ 木纹牛奶面包棒https://t.cn/A6ozE1F5
面团原料：
高筋粉260克、奶粉25克、盐1.5克、细砂糖10克、全蛋液51克、牛奶130克、蜂蜜20克、酵母3克、软化黄油25克
辅料：
蛋黄两个（刷表面）
做法：
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿
4、将面团擀成长方形面片，不要擀太薄，切成长条
5、放入烤箱发酵1小时
6、面包表面刷上一层蛋黄液，晾至微干，再刷一层，用叉子划出纹路
7、入烤箱175度烤25分钟左右，表面上色后盖锡纸以防上色过深
8⃣️蒜香芝士咸吐司https://t.cn/A6o7oNe3
此配方可做一个450克吐司
面团原料：
高筋面粉275g、奶粉10克、白砂糖27g、盐3g、牛奶115g、全蛋液52克、酵母3.5g、软化黄油20g
辅料：
午餐肉、芝士片、芝士粉、软化黄油18克、大蒜、香葱
做法：
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿（夏天室温发酵即可）
4、午餐肉切丁，芝士片撕碎
5、将面团擀成长方形，翻面，底部压薄，放上芝士片和午餐肉丁，卷起来
6、面团表面喷水，沾上芝士粉，放入模具发酵至九分满
7、18克黄油室温软化，加上剁碎的大蒜和香葱末拌匀，装裱花袋
7、用刀片在发酵好的吐司中间隔开一条口子，挤入蒜香黄油
9、入烤箱上火165下火175烤45分钟左右，表面上色后盖锡纸
9⃣️肉松沙拉面包https://t.cn/A6ozE1Ft
面团原料：
高筋面粉220g、白砂糖25g、盐2.5g、牛奶90g、全蛋液50克、酵母2.5g、软化黄油16g
辅料：
肉松、香葱、沙拉酱、全蛋液（刷表面）适量
做法：
1、将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2、放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
3、打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿（夏天室温发酵即可）
4、将面团分割成六份，收圆，盖上保鲜膜醒20分钟
5、将面团擀成长方形，翻面，底部压薄，整理成梯形，抹上一点沙拉酱，撒上肉松和香葱，卷起来
6、搓长，从中间切开，顶部不切断，编两股辫
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海氏C45食谱合集二https://t.cn/A66elT4Q
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#阳光信用#[许愿星]#每日一善#[月亮代表我的心]
Tình yêu ta cứ như ngã tư không đèn
Người lại qua chẳng thể biết ta nên dừng lại hay đi tiếp
Cứ như thói quen ta thường nhìn nhau trong nghi vấn
Tình yêu sao cứ như ngã tư không đèn
Chẳng ai hay thế nên chúng ta thôi đừng bàn chuyện tương lai
Cứ vui với nhau bây giờ cũng đâu có sai
Tình yêu ta cứ như ngã tư không đèn
Người lại qua chẳng thể biết ta nên dừng lại hay đi tiếp
Cứ như thói quen ta thường nhìn nhau trong nghi vấn
Tình yêu sao cứ như ngã tư không đèn
Chẳng ai hay thế nên chúng ta thôi đừng bàn chuyện tương lai
Cứ vui với nhau bây giờ cũng đâu có sai
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https://t.cn/A6ozYblV【29.9】秋冬外穿百搭卫衣
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